Komentovat Technologický postup
|
Druh potravin |
Hmotnost v g na 10 porcí |
|
|
hrubá |
čistá |
|
|
Čočka |
600 |
|
|
Sůl |
15 |
|
|
Olej |
20 |
|
|
Cibule |
150 |
130 |
|
Slanina |
50 |
|
|
Zelí kysané nebo sterilované |
500 |
|
Technologický postup:
• Podáváme s uzeným masem vařeným, s párkem nebo s pečeným vepřovým masem
• Podle potřeby můžeme dochutit octem
Diskuze