Přeskočit na obsah

Technologický postup

Suroviny:

Na 10 porcí (váhy v g) : hlávkové zelí bílé 500, jablka 65, mrkev 60, sůl dle chuti, cukr 50, cibule 50

Postup:

Hlávkové zelí zbavíme košťálu, nakrájíme na tenké nudličky, spaříme vodou, scedíme. Přidáme nastrouhaná jablka (bez slupek a jádřince), mrkev, nakrájenou cibulku, ochutíme solí, octem a cukrem. Pořádně promícháme. (Můžeme zakapat olejem.) Podáváme jako přílohu k masu.

Diskuze

Pro přidání komentáře se nejprve přihlaste.

Přihlásit se