Komentovat Technologický postup
Suroviny:
Na 10 porcí (váhy v g) : kuře b. k. 1000, sýr tvrdý 100, mouka hladká 100, vejce 90, mléko 160, olej 600, sůl 20
Postup:
Kuřecí maso nakrájíme na proužky, naklepeme a osolíme. Z mouky, vajec a mléka uděláme řídké těstíčko, do kterého nastrouháme sýr a osolíme. Maso obalujeme v těstíčku a smažíme dozlatova. Podáváme s bramborem, bramborovou kaší a zeleninovým salátem nebo kompotem.
Diskuze