Pro správné fungování tohoto webu využíváme soubory cookies. Budete-li pokračovat v jeho prohlížení, souhlasíte s používáním souborů cookies.Pokračovat Více informací    
Jídelny.cz
15 let informací pro hromadné stravování

Čínské kuře jednoduché

Čínské kuře jednoduché
Počet osob:  
Hmotnost 1 porce g/ml: 90 / z toho hmotnost masa g/ml: 60
Potravina (hmotnost v g) I. kategorieII. kategorie III. kategorie
HrubáČistá HrubáČistáHrubá Čistá
Kuře70070080080010001000
Sojová omáčka74748484105105
Citróny565664648080
Mouka hladká70708080100100
Margarín140140160160200200
Sůl77881010

Popis:

Technologický postup:

Kuřecí maso pokrájíme na kousky a marinujeme v sójové omáčce a citronové šťávě 1-2 hodiny. Maso obalíme v mouce a na rozpáleném oleji pečeme do měkka.

Poznámka:

Přílohy: rýže, tmavý chléb
Alergeny: 01 Obiloviny obsahující lepek, 06 Sójové boby (sója)
 

Alergeny uvedené u receptu se mohou lišit v závislosti na použitých surovinách. Čísla alergenů jsou uvedena podle přílohy II nařízení EU 1169/2011.

Jídelny.cz, s.r.o.  |  Farského 638/14  |  326 00 Plzeň - Východní předměstí  |  Česká republika
Telefon: +420 731 331 095  |  E-mail: info@jidelny.cz
Zobrazit plnou verzi