Atest na stolní desku
Poraďte, kuchařce do kuchyně chci pořídit, protože jinde to dispozičně není možné PSACÍ STŮL na normování. Ale zjistila jsem si , že tento stůl „psací“
musí mít ATEST , že může deska přicházet do styku s potravinami, protože bude v kuchyni. Není prý problém stůl pořídit v Baumaxu a nebo v OBI.
ALE ZJISTILA JSEM, že problém to je a velký. Žádné psací stoly s atestem na desku nemají. Přemýšlím¨o tom, že koupím stůl bez atestu a že si to v případě kontroly obhájím, že stůl je na psaní a nikoli na krájení a odkládání potravin. A nebo někdo atest máte ? Prosím poraďte a napište. Díky a zdravím.
Re: Atest na stolní desku
A co třeba nechat stůl vyrobit z běžné „kuchyňské desky“, kterou v tom OBI také prodávají. Ta je na styk s potravinami vyrobená. Nebo ze dřeva. Proti dřevěné desce nemůže být námitek. Zdravím
Re: Atest na stolní desku
A co třeba nechat stůl vyrobit z běžné „kuchyňské desky“, kterou v tom OBI také prodávají. Ta je na styk s potravinami vyrobená. Nebo ze dřeva. Proti dřevěné desce nemůže být námitek. Zdravím
Re: Atest na stolní desku
A co třeba nechat stůl vyrobit z běžné „kuchyňské desky“, kterou v tom OBI také prodávají. Ta je na styk s potravinami vyrobená. Nebo ze dřeva. Proti dřevěné desce nemůže být námitek. Zdravím
Re: Atest na stolní desku
Hledala bych jiné řešení. Já jsem na “ doporučení “ hygieny musela dát stůl z kuchyně pryč. Dáte stůl, už jsou tam papíry,tužky, normy .. A pak se zlobíte
s ženskýma co všechno tam položí. Teď mám klid
Re: Atest na stolní desku
Hledala bych jiné řešení. Já jsem na “ doporučení “ hygieny musela dát stůl z kuchyně pryč. Dáte stůl, už jsou tam papíry,tužky, normy .. A pak se zlobíte
s ženskýma co všechno tam položí. Teď mám klid
Re: Atest na stolní desku
Hledala bych jiné řešení. Já jsem na “ doporučení “ hygieny musela dát stůl z kuchyně pryč. Dáte stůl, už jsou tam papíry,tužky, normy .. A pak se zlobíte
s ženskýma co všechno tam položí. Teď mám klid
Re: Atest na stolní desku
Pane bože, já už nevěřím vlastním očím, co všechno se pořád vymýšlí a komplikuje, my máme také v kuchyni psací stolek, tak kde by kuhařka měla psát výdejku a ostatní, na koleně? Spíš mne rozčiluje jedna věc, a to, že se dětem dává horké jídlo a nato ledový salát, vždyŤ je to nezdravé, pak se divíme, že děcka kakají a zvracejí, přece když dám 3letému děcku horké jídlo a na to se napije ledového džusu, tak se zákonitě musí posr.. a pob… Toto jsou věci, které mě strašně rozčilují, chtěla bych znát toho „chytráka“, který takový nesmysl vymyslel, vždyť tohle nemůže odsouhlasit ani dětský lékař.
Re: Atest na stolní desku
Pane bože, já už nevěřím vlastním očím, co všechno se pořád vymýšlí a komplikuje, my máme také v kuchyni psací stolek, tak kde by kuhařka měla psát výdejku a ostatní, na koleně? Spíš mne rozčiluje jedna věc, a to, že se dětem dává horké jídlo a nato ledový salát, vždyŤ je to nezdravé, pak se divíme, že děcka kakají a zvracejí, přece když dám 3letému děcku horké jídlo a na to se napije ledového džusu, tak se zákonitě musí posr.. a pob… Toto jsou věci, které mě strašně rozčilují, chtěla bych znát toho „chytráka“, který takový nesmysl vymyslel, vždyť tohle nemůže odsouhlasit ani dětský lékař.
Re: Atest na stolní desku
Pane bože, já už nevěřím vlastním očím, co všechno se pořád vymýšlí a komplikuje, my máme také v kuchyni psací stolek, tak kde by kuhařka měla psát výdejku a ostatní, na koleně? Spíš mne rozčiluje jedna věc, a to, že se dětem dává horké jídlo a nato ledový salát, vždyŤ je to nezdravé, pak se divíme, že děcka kakají a zvracejí, přece když dám 3letému děcku horké jídlo a na to se napije ledového džusu, tak se zákonitě musí posr.. a pob… Toto jsou věci, které mě strašně rozčilují, chtěla bych znát toho „chytráka“, který takový nesmysl vymyslel, vždyť tohle nemůže odsouhlasit ani dětský lékař.
Re: Atest na stolní desku
Naší paní z hygieny se to také nelíbylo,nicméně jsem tam stůl ponechala přišla jiná paní té to nevadilo a moc se mě líbí příspěvek Jitky, ženy asi půjdem do stávky ,ale asi nám to bude prd platný tak znáte tady to naše oblíbené pevné nervy všem.
Re: Atest na stolní desku
Děvčata, děkuji Vám všem co jste mi odpověděly a napsaly svůj názor, ale protože mi opravdu jinde místo nemáme pouze v kuchyni, nechtěla jsem zbrkle pořídit stůl, který pak eventuelně dle nějaké kontroly nebude splńovat kritéria. Zjistila jsem si to u lidí, kteří jsou odborníci a na kontroly opravdu chodí a Ti mi sdělili, že deska musí mít atest. Vyřeším to zřejmě tou deskou z OBI, která atest má, ale stůl se musí nechat vyrobit na zakázku.
Ale je také pravda to, že během provozu musí být stůl na desce prázdný a znáte děvčata, doufám , že nebudou problémy. I když…. nepočítám, že by se během provozu vaření na stůl odkládaly potraviny, takže si myslím, že by se to dalo i obhájit. Je také pravda, že my se se vším zabýváme opravdu poctivě a do hloubky, ale ať si hygiena udělá kontrolu v některých vietnamských restauracích a budou se moc divit. Jinak se mi líbil i příspěvek od Jitky, plně s jejím názorem souhlasím.
Díky moc.
Re: Atest na stolní desku
Můžete mi napsat, podle kterého předpisu nesmí být v kuchyni tento stůl pro práci administrativní,kterou kuchařka vykonává a předpis, podle kterého když už tam ten stůl je musí mít atestovanou desku??? Pokud Vám to napadli, museli přesně napsat paragraf , ktrerý jste porušili. Já tedy žádný takový paragraf neznám,ráda se poučím,ale předem je mi jasné,že si zase někdo vymýšlí nesmysly a Vy máte kvůli blbosti někoho zbytečné starosti se sháněním stolu!
Re: Atest na stolní desku
Ano, starosti mám, ale chápejte, že chtěla jsem tu záležitost řešit odpovědně, říkala jsem si koupím stůl za nějakou finan.hodnotu a pak někdo přijde a bude to špatně. Odpověděli mi tak na hygieně, ale je pravda, že přesný pragraf dle kterého se řeší atest mi nenapsali.
Autor: hygienička
Re: Atest na stolní desku
V souladu s přílohou č.2 k nař.ES č.852, Kapitola II.odst.1,písm f. – když toto splníte tak vám nic nebude vytýkáno, ale praxe je taková,že stůl se využívá i k odložení osobních věcí a stává se „skladištěm“.
Pokud se týká Atestu – dnes se používá „prohlášení o shodě“ – výrobce (distributor, vývozce apod.) je povinnen respektovat § 13 zákona č. 22/1997 nařízení vlády č. 178/1997 sb.
Autor: Anonymní
Re: Atest na stolní desku
Uvedené pargrafy se ale týkají „specifických požadavků na prostory pro přípavu, ošetření nebo zpracování potravin“ – takže pokud je stůl pro kuchařku na psaní výdejek, odložení knih, tužky, vlastní kávy apod., tak není nutné se těmito paragrafy zabývat. Pokud ovšem při kontrole zjistíte, že kuchařka na tomto stole napíše výdejku a následně na něm naklepe řízky-potom jsme někde jinde… Ale v případě, že jdete koupit pracovní stůl a víte, že je určen a bude určen jen na účely administrativy, tak se těmito nesmysly nezabývejte-nemají nikde v žádném předpise opodstatnění-pokud nerozpoutáme diskusi, jak má vlastně správně stůl na psaní vypadat 🙂 Nedělejte si problémy tam, kde nejsou.
Autor: Míla
Re: Atest na stolní desku
Díky moc za uvedenou odpověď, ze všech mi asi nejvíc dala. Přeji hezky den. :-))
Autor: taky Jana
Re: Atest na stolní desku
Naší paní z hygieny se to také nelíbylo,nicméně jsem tam stůl ponechala přišla jiná paní té to nevadilo a moc se mě líbí příspěvek Jitky, ženy asi půjdem do stávky ,ale asi nám to bude prd platný tak znáte tady to naše oblíbené pevné nervy všem.
Re: Atest na stolní desku
Děvčata, děkuji Vám všem co jste mi odpověděly a napsaly svůj názor, ale protože mi opravdu jinde místo nemáme pouze v kuchyni, nechtěla jsem zbrkle pořídit stůl, který pak eventuelně dle nějaké kontroly nebude splńovat kritéria. Zjistila jsem si to u lidí, kteří jsou odborníci a na kontroly opravdu chodí a Ti mi sdělili, že deska musí mít atest. Vyřeším to zřejmě tou deskou z OBI, která atest má, ale stůl se musí nechat vyrobit na zakázku.
Ale je také pravda to, že během provozu musí být stůl na desce prázdný a znáte děvčata, doufám , že nebudou problémy. I když…. nepočítám, že by se během provozu vaření na stůl odkládaly potraviny, takže si myslím, že by se to dalo i obhájit. Je také pravda, že my se se vším zabýváme opravdu poctivě a do hloubky, ale ať si hygiena udělá kontrolu v některých vietnamských restauracích a budou se moc divit. Jinak se mi líbil i příspěvek od Jitky, plně s jejím názorem souhlasím.
Díky moc.
Re: Atest na stolní desku
Můžete mi napsat, podle kterého předpisu nesmí být v kuchyni tento stůl pro práci administrativní,kterou kuchařka vykonává a předpis, podle kterého když už tam ten stůl je musí mít atestovanou desku??? Pokud Vám to napadli, museli přesně napsat paragraf , ktrerý jste porušili. Já tedy žádný takový paragraf neznám,ráda se poučím,ale předem je mi jasné,že si zase někdo vymýšlí nesmysly a Vy máte kvůli blbosti někoho zbytečné starosti se sháněním stolu!
Re: Atest na stolní desku
Ano, starosti mám, ale chápejte, že chtěla jsem tu záležitost řešit odpovědně, říkala jsem si koupím stůl za nějakou finan.hodnotu a pak někdo přijde a bude to špatně. Odpověděli mi tak na hygieně, ale je pravda, že přesný pragraf dle kterého se řeší atest mi nenapsali.
Autor: hygienička
Re: Atest na stolní desku
V souladu s přílohou č.2 k nař.ES č.852, Kapitola II.odst.1,písm f. – když toto splníte tak vám nic nebude vytýkáno, ale praxe je taková,že stůl se využívá i k odložení osobních věcí a stává se „skladištěm“.
Pokud se týká Atestu – dnes se používá „prohlášení o shodě“ – výrobce (distributor, vývozce apod.) je povinnen respektovat § 13 zákona č. 22/1997 nařízení vlády č. 178/1997 sb.
Autor: Anonymní
Re: Atest na stolní desku
Uvedené pargrafy se ale týkají „specifických požadavků na prostory pro přípavu, ošetření nebo zpracování potravin“ – takže pokud je stůl pro kuchařku na psaní výdejek, odložení knih, tužky, vlastní kávy apod., tak není nutné se těmito paragrafy zabývat. Pokud ovšem při kontrole zjistíte, že kuchařka na tomto stole napíše výdejku a následně na něm naklepe řízky-potom jsme někde jinde… Ale v případě, že jdete koupit pracovní stůl a víte, že je určen a bude určen jen na účely administrativy, tak se těmito nesmysly nezabývejte-nemají nikde v žádném předpise opodstatnění-pokud nerozpoutáme diskusi, jak má vlastně správně stůl na psaní vypadat 🙂 Nedělejte si problémy tam, kde nejsou.
Autor: Míla
Re: Atest na stolní desku
Díky moc za uvedenou odpověď, ze všech mi asi nejvíc dala. Přeji hezky den. :-))
Autor: taky Jana
Re: Atest na stolní desku
Naší paní z hygieny se to také nelíbylo,nicméně jsem tam stůl ponechala přišla jiná paní té to nevadilo a moc se mě líbí příspěvek Jitky, ženy asi půjdem do stávky ,ale asi nám to bude prd platný tak znáte tady to naše oblíbené pevné nervy všem.
Re: Atest na stolní desku
Děvčata, děkuji Vám všem co jste mi odpověděly a napsaly svůj názor, ale protože mi opravdu jinde místo nemáme pouze v kuchyni, nechtěla jsem zbrkle pořídit stůl, který pak eventuelně dle nějaké kontroly nebude splńovat kritéria. Zjistila jsem si to u lidí, kteří jsou odborníci a na kontroly opravdu chodí a Ti mi sdělili, že deska musí mít atest. Vyřeším to zřejmě tou deskou z OBI, která atest má, ale stůl se musí nechat vyrobit na zakázku.
Ale je také pravda to, že během provozu musí být stůl na desce prázdný a znáte děvčata, doufám , že nebudou problémy. I když…. nepočítám, že by se během provozu vaření na stůl odkládaly potraviny, takže si myslím, že by se to dalo i obhájit. Je také pravda, že my se se vším zabýváme opravdu poctivě a do hloubky, ale ať si hygiena udělá kontrolu v některých vietnamských restauracích a budou se moc divit. Jinak se mi líbil i příspěvek od Jitky, plně s jejím názorem souhlasím.
Díky moc.
Re: Atest na stolní desku
Můžete mi napsat, podle kterého předpisu nesmí být v kuchyni tento stůl pro práci administrativní,kterou kuchařka vykonává a předpis, podle kterého když už tam ten stůl je musí mít atestovanou desku??? Pokud Vám to napadli, museli přesně napsat paragraf , ktrerý jste porušili. Já tedy žádný takový paragraf neznám,ráda se poučím,ale předem je mi jasné,že si zase někdo vymýšlí nesmysly a Vy máte kvůli blbosti někoho zbytečné starosti se sháněním stolu!
Re: Atest na stolní desku
Ano, starosti mám, ale chápejte, že chtěla jsem tu záležitost řešit odpovědně, říkala jsem si koupím stůl za nějakou finan.hodnotu a pak někdo přijde a bude to špatně. Odpověděli mi tak na hygieně, ale je pravda, že přesný pragraf dle kterého se řeší atest mi nenapsali.
Autor: hygienička
Re: Atest na stolní desku
V souladu s přílohou č.2 k nař.ES č.852, Kapitola II.odst.1,písm f. – když toto splníte tak vám nic nebude vytýkáno, ale praxe je taková,že stůl se využívá i k odložení osobních věcí a stává se „skladištěm“.
Pokud se týká Atestu – dnes se používá „prohlášení o shodě“ – výrobce (distributor, vývozce apod.) je povinnen respektovat § 13 zákona č. 22/1997 nařízení vlády č. 178/1997 sb.
Autor: Anonymní
Re: Atest na stolní desku
Uvedené pargrafy se ale týkají „specifických požadavků na prostory pro přípavu, ošetření nebo zpracování potravin“ – takže pokud je stůl pro kuchařku na psaní výdejek, odložení knih, tužky, vlastní kávy apod., tak není nutné se těmito paragrafy zabývat. Pokud ovšem při kontrole zjistíte, že kuchařka na tomto stole napíše výdejku a následně na něm naklepe řízky-potom jsme někde jinde… Ale v případě, že jdete koupit pracovní stůl a víte, že je určen a bude určen jen na účely administrativy, tak se těmito nesmysly nezabývejte-nemají nikde v žádném předpise opodstatnění-pokud nerozpoutáme diskusi, jak má vlastně správně stůl na psaní vypadat 🙂 Nedělejte si problémy tam, kde nejsou.
Autor: Míla
Re: Atest na stolní desku
Díky moc za uvedenou odpověď, ze všech mi asi nejvíc dala. Přeji hezky den. :-))
Autor: cindy
Re: Atest na stolní desku
Také jsme musely vystěhovat stůl z kuchyně,podle hyg.tam nemá co dělat,na papíry je prý kancelář i když je malá.To si máme vyřešit.Ale paragraf nám také neřekla.V kuchyni se podle ní nesmí ani konzumovat jídlo, od toho je jídelna.
Re: Atest na stolní desku
Také jsme musely vystěhovat stůl z kuchyně,podle hyg.tam nemá co dělat,na papíry je prý kancelář i když je malá.To si máme vyřešit.Ale paragraf nám také neřekla.V kuchyni se podle ní nesmí ani konzumovat jídlo, od toho je jídelna.
Re: Atest na stolní desku
Také jsme musely vystěhovat stůl z kuchyně,podle hyg.tam nemá co dělat,na papíry je prý kancelář i když je malá.To si máme vyřešit.Ale paragraf nám také neřekla.V kuchyni se podle ní nesmí ani konzumovat jídlo, od toho je jídelna.
Atest na stolní desku
Autor: Míla
Atest na stolní desku
Poraďte, kuchařce do kuchyně chci pořídit, protože jinde to dispozičně není možné PSACÍ STŮL na normování. Ale zjistila jsem si , že tento stůl „psací“
musí mít ATEST , že může deska přicházet do styku s potravinami, protože bude v kuchyni. Není prý problém stůl pořídit v Baumaxu a nebo v OBI.
ALE ZJISTILA JSEM, že problém to je a velký. Žádné psací stoly s atestem na desku nemají. Přemýšlím¨o tom, že koupím stůl bez atestu a že si to v případě kontroly obhájím, že stůl je na psaní a nikoli na krájení a odkládání potravin. A nebo někdo atest máte ? Prosím poraďte a napište. Díky a zdravím.
Autor: 2006
Re: Atest na stolní desku
A co třeba nechat stůl vyrobit z běžné „kuchyňské desky“, kterou v tom OBI také prodávají. Ta je na styk s potravinami vyrobená. Nebo ze dřeva. Proti dřevěné desce nemůže být námitek. Zdravím
Autor: 2006
Re: Atest na stolní desku
A co třeba nechat stůl vyrobit z běžné „kuchyňské desky“, kterou v tom OBI také prodávají. Ta je na styk s potravinami vyrobená. Nebo ze dřeva. Proti dřevěné desce nemůže být námitek. Zdravím
Autor: 2006
Re: Atest na stolní desku
A co třeba nechat stůl vyrobit z běžné „kuchyňské desky“, kterou v tom OBI také prodávají. Ta je na styk s potravinami vyrobená. Nebo ze dřeva. Proti dřevěné desce nemůže být námitek. Zdravím
Autor: Jana
Re: Atest na stolní desku
Hledala bych jiné řešení. Já jsem na “ doporučení “ hygieny musela dát stůl z kuchyně pryč. Dáte stůl, už jsou tam papíry,tužky, normy .. A pak se zlobíte
s ženskýma co všechno tam položí. Teď mám klid
Autor: Jana
Re: Atest na stolní desku
Hledala bych jiné řešení. Já jsem na “ doporučení “ hygieny musela dát stůl z kuchyně pryč. Dáte stůl, už jsou tam papíry,tužky, normy .. A pak se zlobíte
s ženskýma co všechno tam položí. Teď mám klid
Autor: Jana
Re: Atest na stolní desku
Hledala bych jiné řešení. Já jsem na “ doporučení “ hygieny musela dát stůl z kuchyně pryč. Dáte stůl, už jsou tam papíry,tužky, normy .. A pak se zlobíte
s ženskýma co všechno tam položí. Teď mám klid
Autor: Jitka
Re: Atest na stolní desku
Pane bože, já už nevěřím vlastním očím, co všechno se pořád vymýšlí a komplikuje, my máme také v kuchyni psací stolek, tak kde by kuhařka měla psát výdejku a ostatní, na koleně? Spíš mne rozčiluje jedna věc, a to, že se dětem dává horké jídlo a nato ledový salát, vždyŤ je to nezdravé, pak se divíme, že děcka kakají a zvracejí, přece když dám 3letému děcku horké jídlo a na to se napije ledového džusu, tak se zákonitě musí posr.. a pob… Toto jsou věci, které mě strašně rozčilují, chtěla bych znát toho „chytráka“, který takový nesmysl vymyslel, vždyť tohle nemůže odsouhlasit ani dětský lékař.
Autor: Jitka
Re: Atest na stolní desku
Pane bože, já už nevěřím vlastním očím, co všechno se pořád vymýšlí a komplikuje, my máme také v kuchyni psací stolek, tak kde by kuhařka měla psát výdejku a ostatní, na koleně? Spíš mne rozčiluje jedna věc, a to, že se dětem dává horké jídlo a nato ledový salát, vždyŤ je to nezdravé, pak se divíme, že děcka kakají a zvracejí, přece když dám 3letému děcku horké jídlo a na to se napije ledového džusu, tak se zákonitě musí posr.. a pob… Toto jsou věci, které mě strašně rozčilují, chtěla bych znát toho „chytráka“, který takový nesmysl vymyslel, vždyť tohle nemůže odsouhlasit ani dětský lékař.
Autor: Jitka
Re: Atest na stolní desku
Pane bože, já už nevěřím vlastním očím, co všechno se pořád vymýšlí a komplikuje, my máme také v kuchyni psací stolek, tak kde by kuhařka měla psát výdejku a ostatní, na koleně? Spíš mne rozčiluje jedna věc, a to, že se dětem dává horké jídlo a nato ledový salát, vždyŤ je to nezdravé, pak se divíme, že děcka kakají a zvracejí, přece když dám 3letému děcku horké jídlo a na to se napije ledového džusu, tak se zákonitě musí posr.. a pob… Toto jsou věci, které mě strašně rozčilují, chtěla bych znát toho „chytráka“, který takový nesmysl vymyslel, vždyť tohle nemůže odsouhlasit ani dětský lékař.
Autor: taky Jana
Re: Atest na stolní desku
Naší paní z hygieny se to také nelíbylo,nicméně jsem tam stůl ponechala přišla jiná paní té to nevadilo a moc se mě líbí příspěvek Jitky, ženy asi půjdem do stávky ,ale asi nám to bude prd platný tak znáte tady to naše oblíbené pevné nervy všem.
Autor: Mílla
Re: Atest na stolní desku
Děvčata, děkuji Vám všem co jste mi odpověděly a napsaly svůj názor, ale protože mi opravdu jinde místo nemáme pouze v kuchyni, nechtěla jsem zbrkle pořídit stůl, který pak eventuelně dle nějaké kontroly nebude splńovat kritéria. Zjistila jsem si to u lidí, kteří jsou odborníci a na kontroly opravdu chodí a Ti mi sdělili, že deska musí mít atest. Vyřeším to zřejmě tou deskou z OBI, která atest má, ale stůl se musí nechat vyrobit na zakázku.
Ale je také pravda to, že během provozu musí být stůl na desce prázdný a znáte děvčata, doufám , že nebudou problémy. I když…. nepočítám, že by se během provozu vaření na stůl odkládaly potraviny, takže si myslím, že by se to dalo i obhájit. Je také pravda, že my se se vším zabýváme opravdu poctivě a do hloubky, ale ať si hygiena udělá kontrolu v některých vietnamských restauracích a budou se moc divit. Jinak se mi líbil i příspěvek od Jitky, plně s jejím názorem souhlasím.
Díky moc.
Autor: Anonymní
Re: Atest na stolní desku
Můžete mi napsat, podle kterého předpisu nesmí být v kuchyni tento stůl pro práci administrativní,kterou kuchařka vykonává a předpis, podle kterého když už tam ten stůl je musí mít atestovanou desku??? Pokud Vám to napadli, museli přesně napsat paragraf , ktrerý jste porušili. Já tedy žádný takový paragraf neznám,ráda se poučím,ale předem je mi jasné,že si zase někdo vymýšlí nesmysly a Vy máte kvůli blbosti někoho zbytečné starosti se sháněním stolu!
Autor: Míla
Re: Atest na stolní desku
Ano, starosti mám, ale chápejte, že chtěla jsem tu záležitost řešit odpovědně, říkala jsem si koupím stůl za nějakou finan.hodnotu a pak někdo přijde a bude to špatně. Odpověděli mi tak na hygieně, ale je pravda, že přesný pragraf dle kterého se řeší atest mi nenapsali.
Autor: hygienička
Re: Atest na stolní desku
V souladu s přílohou č.2 k nař.ES č.852, Kapitola II.odst.1,písm f. – když toto splníte tak vám nic nebude vytýkáno, ale praxe je taková,že stůl se využívá i k odložení osobních věcí a stává se „skladištěm“.
Pokud se týká Atestu – dnes se používá „prohlášení o shodě“ – výrobce (distributor, vývozce apod.) je povinnen respektovat § 13 zákona č. 22/1997 nařízení vlády č. 178/1997 sb.
Autor: Anonymní
Re: Atest na stolní desku
Uvedené pargrafy se ale týkají „specifických požadavků na prostory pro přípavu, ošetření nebo zpracování potravin“ – takže pokud je stůl pro kuchařku na psaní výdejek, odložení knih, tužky, vlastní kávy apod., tak není nutné se těmito paragrafy zabývat. Pokud ovšem při kontrole zjistíte, že kuchařka na tomto stole napíše výdejku a následně na něm naklepe řízky-potom jsme někde jinde… Ale v případě, že jdete koupit pracovní stůl a víte, že je určen a bude určen jen na účely administrativy, tak se těmito nesmysly nezabývejte-nemají nikde v žádném předpise opodstatnění-pokud nerozpoutáme diskusi, jak má vlastně správně stůl na psaní vypadat 🙂 Nedělejte si problémy tam, kde nejsou.
Autor: Míla
Re: Atest na stolní desku
Díky moc za uvedenou odpověď, ze všech mi asi nejvíc dala. Přeji hezky den. :-))
Autor: taky Jana
Re: Atest na stolní desku
Naší paní z hygieny se to také nelíbylo,nicméně jsem tam stůl ponechala přišla jiná paní té to nevadilo a moc se mě líbí příspěvek Jitky, ženy asi půjdem do stávky ,ale asi nám to bude prd platný tak znáte tady to naše oblíbené pevné nervy všem.
Autor: Mílla
Re: Atest na stolní desku
Děvčata, děkuji Vám všem co jste mi odpověděly a napsaly svůj názor, ale protože mi opravdu jinde místo nemáme pouze v kuchyni, nechtěla jsem zbrkle pořídit stůl, který pak eventuelně dle nějaké kontroly nebude splńovat kritéria. Zjistila jsem si to u lidí, kteří jsou odborníci a na kontroly opravdu chodí a Ti mi sdělili, že deska musí mít atest. Vyřeším to zřejmě tou deskou z OBI, která atest má, ale stůl se musí nechat vyrobit na zakázku.
Ale je také pravda to, že během provozu musí být stůl na desce prázdný a znáte děvčata, doufám , že nebudou problémy. I když…. nepočítám, že by se během provozu vaření na stůl odkládaly potraviny, takže si myslím, že by se to dalo i obhájit. Je také pravda, že my se se vším zabýváme opravdu poctivě a do hloubky, ale ať si hygiena udělá kontrolu v některých vietnamských restauracích a budou se moc divit. Jinak se mi líbil i příspěvek od Jitky, plně s jejím názorem souhlasím.
Díky moc.
Autor: Anonymní
Re: Atest na stolní desku
Můžete mi napsat, podle kterého předpisu nesmí být v kuchyni tento stůl pro práci administrativní,kterou kuchařka vykonává a předpis, podle kterého když už tam ten stůl je musí mít atestovanou desku??? Pokud Vám to napadli, museli přesně napsat paragraf , ktrerý jste porušili. Já tedy žádný takový paragraf neznám,ráda se poučím,ale předem je mi jasné,že si zase někdo vymýšlí nesmysly a Vy máte kvůli blbosti někoho zbytečné starosti se sháněním stolu!
Autor: Míla
Re: Atest na stolní desku
Ano, starosti mám, ale chápejte, že chtěla jsem tu záležitost řešit odpovědně, říkala jsem si koupím stůl za nějakou finan.hodnotu a pak někdo přijde a bude to špatně. Odpověděli mi tak na hygieně, ale je pravda, že přesný pragraf dle kterého se řeší atest mi nenapsali.
Autor: hygienička
Re: Atest na stolní desku
V souladu s přílohou č.2 k nař.ES č.852, Kapitola II.odst.1,písm f. – když toto splníte tak vám nic nebude vytýkáno, ale praxe je taková,že stůl se využívá i k odložení osobních věcí a stává se „skladištěm“.
Pokud se týká Atestu – dnes se používá „prohlášení o shodě“ – výrobce (distributor, vývozce apod.) je povinnen respektovat § 13 zákona č. 22/1997 nařízení vlády č. 178/1997 sb.
Autor: Anonymní
Re: Atest na stolní desku
Uvedené pargrafy se ale týkají „specifických požadavků na prostory pro přípavu, ošetření nebo zpracování potravin“ – takže pokud je stůl pro kuchařku na psaní výdejek, odložení knih, tužky, vlastní kávy apod., tak není nutné se těmito paragrafy zabývat. Pokud ovšem při kontrole zjistíte, že kuchařka na tomto stole napíše výdejku a následně na něm naklepe řízky-potom jsme někde jinde… Ale v případě, že jdete koupit pracovní stůl a víte, že je určen a bude určen jen na účely administrativy, tak se těmito nesmysly nezabývejte-nemají nikde v žádném předpise opodstatnění-pokud nerozpoutáme diskusi, jak má vlastně správně stůl na psaní vypadat 🙂 Nedělejte si problémy tam, kde nejsou.
Autor: Míla
Re: Atest na stolní desku
Díky moc za uvedenou odpověď, ze všech mi asi nejvíc dala. Přeji hezky den. :-))
Autor: taky Jana
Re: Atest na stolní desku
Naší paní z hygieny se to také nelíbylo,nicméně jsem tam stůl ponechala přišla jiná paní té to nevadilo a moc se mě líbí příspěvek Jitky, ženy asi půjdem do stávky ,ale asi nám to bude prd platný tak znáte tady to naše oblíbené pevné nervy všem.
Autor: Mílla
Re: Atest na stolní desku
Děvčata, děkuji Vám všem co jste mi odpověděly a napsaly svůj názor, ale protože mi opravdu jinde místo nemáme pouze v kuchyni, nechtěla jsem zbrkle pořídit stůl, který pak eventuelně dle nějaké kontroly nebude splńovat kritéria. Zjistila jsem si to u lidí, kteří jsou odborníci a na kontroly opravdu chodí a Ti mi sdělili, že deska musí mít atest. Vyřeším to zřejmě tou deskou z OBI, která atest má, ale stůl se musí nechat vyrobit na zakázku.
Ale je také pravda to, že během provozu musí být stůl na desce prázdný a znáte děvčata, doufám , že nebudou problémy. I když…. nepočítám, že by se během provozu vaření na stůl odkládaly potraviny, takže si myslím, že by se to dalo i obhájit. Je také pravda, že my se se vším zabýváme opravdu poctivě a do hloubky, ale ať si hygiena udělá kontrolu v některých vietnamských restauracích a budou se moc divit. Jinak se mi líbil i příspěvek od Jitky, plně s jejím názorem souhlasím.
Díky moc.
Autor: Anonymní
Re: Atest na stolní desku
Můžete mi napsat, podle kterého předpisu nesmí být v kuchyni tento stůl pro práci administrativní,kterou kuchařka vykonává a předpis, podle kterého když už tam ten stůl je musí mít atestovanou desku??? Pokud Vám to napadli, museli přesně napsat paragraf , ktrerý jste porušili. Já tedy žádný takový paragraf neznám,ráda se poučím,ale předem je mi jasné,že si zase někdo vymýšlí nesmysly a Vy máte kvůli blbosti někoho zbytečné starosti se sháněním stolu!
Autor: Míla
Re: Atest na stolní desku
Ano, starosti mám, ale chápejte, že chtěla jsem tu záležitost řešit odpovědně, říkala jsem si koupím stůl za nějakou finan.hodnotu a pak někdo přijde a bude to špatně. Odpověděli mi tak na hygieně, ale je pravda, že přesný pragraf dle kterého se řeší atest mi nenapsali.
Autor: hygienička
Re: Atest na stolní desku
V souladu s přílohou č.2 k nař.ES č.852, Kapitola II.odst.1,písm f. – když toto splníte tak vám nic nebude vytýkáno, ale praxe je taková,že stůl se využívá i k odložení osobních věcí a stává se „skladištěm“.
Pokud se týká Atestu – dnes se používá „prohlášení o shodě“ – výrobce (distributor, vývozce apod.) je povinnen respektovat § 13 zákona č. 22/1997 nařízení vlády č. 178/1997 sb.
Autor: Anonymní
Re: Atest na stolní desku
Uvedené pargrafy se ale týkají „specifických požadavků na prostory pro přípavu, ošetření nebo zpracování potravin“ – takže pokud je stůl pro kuchařku na psaní výdejek, odložení knih, tužky, vlastní kávy apod., tak není nutné se těmito paragrafy zabývat. Pokud ovšem při kontrole zjistíte, že kuchařka na tomto stole napíše výdejku a následně na něm naklepe řízky-potom jsme někde jinde… Ale v případě, že jdete koupit pracovní stůl a víte, že je určen a bude určen jen na účely administrativy, tak se těmito nesmysly nezabývejte-nemají nikde v žádném předpise opodstatnění-pokud nerozpoutáme diskusi, jak má vlastně správně stůl na psaní vypadat 🙂 Nedělejte si problémy tam, kde nejsou.
Autor: Míla
Re: Atest na stolní desku
Díky moc za uvedenou odpověď, ze všech mi asi nejvíc dala. Přeji hezky den. :-))
Autor: cindy
Re: Atest na stolní desku
Také jsme musely vystěhovat stůl z kuchyně,podle hyg.tam nemá co dělat,na papíry je prý kancelář i když je malá.To si máme vyřešit.Ale paragraf nám také neřekla.V kuchyni se podle ní nesmí ani konzumovat jídlo, od toho je jídelna.
Autor: cindy
Re: Atest na stolní desku
Také jsme musely vystěhovat stůl z kuchyně,podle hyg.tam nemá co dělat,na papíry je prý kancelář i když je malá.To si máme vyřešit.Ale paragraf nám také neřekla.V kuchyni se podle ní nesmí ani konzumovat jídlo, od toho je jídelna.
Autor: cindy
Re: Atest na stolní desku
Také jsme musely vystěhovat stůl z kuchyně,podle hyg.tam nemá co dělat,na papíry je prý kancelář i když je malá.To si máme vyřešit.Ale paragraf nám také neřekla.V kuchyni se podle ní nesmí ani konzumovat jídlo, od toho je jídelna.
Autor: L
Re: Atest na stolní desku
U NÁS KUCHAŘKA PÍŠE A NORMUJE V DENNÍ MÍSTNOSTI /JÍDELNĚ/ KUCHAŘEK. NENÍ S TÍM PROBLÉM.
Autor: L
Re: Atest na stolní desku
U NÁS KUCHAŘKA PÍŠE A NORMUJE V DENNÍ MÍSTNOSTI /JÍDELNĚ/ KUCHAŘEK. NENÍ S TÍM PROBLÉM.
Autor: L
Re: Atest na stolní desku
U NÁS KUCHAŘKA PÍŠE A NORMUJE V DENNÍ MÍSTNOSTI /JÍDELNĚ/ KUCHAŘEK. NENÍ S TÍM PROBLÉM.