Bezdotykové baterie
Prosím o informaci, v jaké vyhlášce je napsáno, jaké musí být v kuchyni baterie. Máme byzdotykové, které postupně přestávají fungovat a někde jsem slyšela, že už tato podmínka v kuchyni neplatí. Prosím, aby někdo znalý předpisů odpověděl. Musím tyto baterie vyměnit zase za bezdotykové, nebo mohu dát pákové. Děkuji za odpověď.
Re: Bezdotykové baterie
bezdotykovku za novou měnit nemusíte,stačí pákovka,ale ovládaná předloktím,nebo nášlapná baterie,umyvadlo s mísící baterií bez ručního ovládání zavírání . cituji ze zásad správné výrobní a hygienické praxe
Re: Bezdotykové baterie
Také máme tento problém. Bezdotyková byla pokažená a přišla hygiena. Tak jsme ji vyměnily za pákovou, do zápisu jsem hygieničce napsala, že kuchařka je seznámena se všemi riziky a baterii ovládá loktem. Asi se postupně dopracujeme zpět k pákovým a budou nás mrzet zbytečně vyhozené peníze za bezdotykovky.
Re: Bezdotykové baterie
Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004
ze dne 29. dubna 2004
o hygieně potravin
EVROPSKÝ PARLAMENT A RADA EVROPSKÉ UNIE,
Kapitola I
Obecné požadavky na potravinářské prostory (kromě prostor uvedených v kapitole III)
4. K dispozici musí být dostatečný počet umyvadel na mytí rukou, vhodně rozmístěných a označených. Umyvadla na mytí rukou musí být vybavena přívodem teplé a studené tekoucí vody, prostředky na mytí rukou a hygienické osušení. Jeli to nezbytné, musí být zařízení na mytí potravin odděleno od zařízení na mytí rukou.
Bezdotykové baterie
Autor: jája
Bezdotykové baterie
Prosím o informaci, v jaké vyhlášce je napsáno, jaké musí být v kuchyni baterie. Máme byzdotykové, které postupně přestávají fungovat a někde jsem slyšela, že už tato podmínka v kuchyni neplatí. Prosím, aby někdo znalý předpisů odpověděl. Musím tyto baterie vyměnit zase za bezdotykové, nebo mohu dát pákové. Děkuji za odpověď.
Autor: Jarča
Re: Bezdotykové baterie
Rovněž bych potřebovala poradit ,tento problém momentálně řešíme i u nás .Čekám na radu.dík
Autor: fialka
Re: Bezdotykové baterie
bezdotykovku za novou měnit nemusíte,stačí pákovka,ale ovládaná předloktím,nebo nášlapná baterie,umyvadlo s mísící baterií bez ručního ovládání zavírání . cituji ze zásad správné výrobní a hygienické praxe
Autor: Radka
Re: Bezdotykové baterie
Také máme tento problém. Bezdotyková byla pokažená a přišla hygiena. Tak jsme ji vyměnily za pákovou, do zápisu jsem hygieničce napsala, že kuchařka je seznámena se všemi riziky a baterii ovládá loktem. Asi se postupně dopracujeme zpět k pákovým a budou nás mrzet zbytečně vyhozené peníze za bezdotykovky.
Autor: hygienička
Re: Bezdotykové baterie
Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004
ze dne 29. dubna 2004
o hygieně potravin
EVROPSKÝ PARLAMENT A RADA EVROPSKÉ UNIE,
Kapitola I
Obecné požadavky na potravinářské prostory (kromě prostor uvedených v kapitole III)
4. K dispozici musí být dostatečný počet umyvadel na mytí rukou, vhodně rozmístěných a označených. Umyvadla na mytí rukou musí být vybavena přívodem teplé a studené tekoucí vody, prostředky na mytí rukou a hygienické osušení. Jeli to nezbytné, musí být zařízení na mytí potravin odděleno od zařízení na mytí rukou.