bezlepková dieta
Dobrý den, chtěla jsem se zeptat ,co musím udělat pro to, abychom mohli vařit bezlepkové diety, jsme malá škola a asi budeme mít v MŠ nové dítě s dietou. děkuji
Dobrý den, nejprve ať vám maminka přinese potvrzení o lékaře že dítě je na dietě, pak se domluvit s maminkou jak si to představuje, já pracuji ve školce měla jsem dítě také s bezlepkovou dietou, svačinky si nosili více méně svoje a obědy byly bez mouky, třeba když byl knedlík tak mělo dítko brambory nebo rýži, omáčky jsem mu nehustila a polévky taky ne. Vše je na domluvě.
Tím,že škola začne na míru poskytovat dietní pokrmy bere na sebe velkou zodpovědnost.Já diety nepřipravuji,takto nemocné děti si nosí jídlo svoje a pouze ohříváme.Za problémy,které tím mohou vzniknout mi to nestojí.Hlavně v dnešní době,nikdy člověk neví,kdo ho potom může zažalovat.O finančním ohodnocení nemluvím,to je směšné.Zákon vám to neukládá,což je další věc.Ale je to na vašem zvážení.
Dobrý den. V první řadě je potřeba mít vypracovanou směrnici. Tam mít vše popsané a s touto směrnicí seznámit maminku. Mamince říct jak to u nás s touto dietou chodí, ne, že si maminka řekne jak si to představuje. Budete mít 10 bezlepkových diet a každá maminka bude mít jinou představu a pak co??? Na vás a na nutričním terapeutovi je, jak to bude fungovat. Od roku 2015 oficiálně tuto a bezmléčnou dietu připravujeme a děvčata s tím nemají žádný problém. A rodiče jsou nadšené. Nebojte se toho. No a až budete mít směrnici, která v příloze bude obsahovat i žádost rodiče, že chce pro své dítě připravit takovou a takovou dietu a k této žádosti dá potvrzení od lékaře. No a pak můžete vařit. 🙂
Dobrý den.
Mám stejný problém. Maminka bude vše nosit.
Jak tedy s platbou? Nemusí platit nic nebo jen nějakou část za nápoje?
Přihlášené dítě musí platit!!!
Děkuji za odpověď.
Dobrý den, bude nosit jen bezlepkové mouky, těstoviny, chléb apod. a nebo vše. Pokud jen to navíc a vy budete dodávat maso, zeleninu apod. bude platit stejně jako jiné děti. Pokud si bude nosit celý oběd uvařený, nejedná se o přípravu diet, ale pouze o její vydání.
V případě toho, že Vám maminka přinese bezlepkové potraviny a vy z toho připravíte jídlo, je třeba domluva s nutričním terapeutem, který s vámi vyhodnotí podmínky (nádobí zvlášť, výdej zvlášť, skladování bezlepkových potravin, technologické postupy). Příprava bezlepkové diety se dá zvládnout bez problémů, je potřeba přemýšlet a včas oddělit od běžné stravy a tím si ušetříte čas, že nemusíte vařit úplně od začátku. Je třeba číst, kde se lepek vyskytuje (někdy je i tam, kde ho nečekáte). Jinak se strava těchto dětí nemusí úplně lišit od běžné, lze v bezlepkové úpravě připravit většinu pokrmů.
Zalko, od doby, co je ve vyhlášce, že škola má možnost připravovat dietní stravu, rodiče potraviny do jídelny nosit nesmí. Před xx lety mi rodiče taky tyto potraviny nosili, nic se nikde nevykazovalo. Nyní vše nakupuji, dávám do výdejky a děti platí stejnou cenu za oběd. A holt někdy nedostanou doplněk, aby se ceny vyrovnaly. Do výkazu udáváte diety a pak ve finále nemáte nakoupené potraviny z kterých tyto diety vaříte.
Milé kolegyně, domnívám se, že máte pravdu tak trochu obě. Vyhláška stanoví podmínky poskytování dietního školního stravování, ale podle místních podmínek se můžete s rodiči dohodnout na dalším. Potraviny, které donesou rodiče, jsou vlastně dar příspěvkové organizaci a tak by se o tom mělo i účtovat (k okamžité spotřebě s vědomím zřizovatele, viz zákon 250/2000 Sb., o rozpočtových pravidlech), vyjádření nutričního terapeuta o vhodnosti donesených potravin je také na místě. Přikláněla bych se k tomu, že zajistí plně školní jídelna, když se do systému školního dietního stravování zařadila. Pokud si donesou kompletní obě z domova, účtovala bych jenom pití podle odstavce ve fin. normě na nápoje ve vyhlášce o školním stravování.
Zdravím, pravdu má paní Lidule. Také připravujeme bezlepkovou dietu tímto způsobem. Potraviny nakupuji sama, nesmí se již potraviny donášet do jídelny. A žáci s bezl. dietou platí stejně, jako žáci ostatní. Vykazujeme v Ročním výkazu zvlašť.
bezlepková dieta
Autor: mmm
bezlepková dieta
Dobrý den, chtěla jsem se zeptat ,co musím udělat pro to, abychom mohli vařit bezlepkové diety, jsme malá škola a asi budeme mít v MŠ nové dítě s dietou. děkuji
Autor: Kuchařka
Dobrý den, nejprve ať vám maminka přinese potvrzení o lékaře že dítě je na dietě, pak se domluvit s maminkou jak si to představuje, já pracuji ve školce měla jsem dítě také s bezlepkovou dietou, svačinky si nosili více méně svoje a obědy byly bez mouky, třeba když byl knedlík tak mělo dítko brambory nebo rýži, omáčky jsem mu nehustila a polévky taky ne. Vše je na domluvě.
Autor: anedz
Tím,že škola začne na míru poskytovat dietní pokrmy bere na sebe velkou zodpovědnost.Já diety nepřipravuji,takto nemocné děti si nosí jídlo svoje a pouze ohříváme.Za problémy,které tím mohou vzniknout mi to nestojí.Hlavně v dnešní době,nikdy člověk neví,kdo ho potom může zažalovat.O finančním ohodnocení nemluvím,to je směšné.Zákon vám to neukládá,což je další věc.Ale je to na vašem zvážení.
Autor: exitkaaa
Dobrý den. V první řadě je potřeba mít vypracovanou směrnici. Tam mít vše popsané a s touto směrnicí seznámit maminku. Mamince říct jak to u nás s touto dietou chodí, ne, že si maminka řekne jak si to představuje. Budete mít 10 bezlepkových diet a každá maminka bude mít jinou představu a pak co??? Na vás a na nutričním terapeutovi je, jak to bude fungovat. Od roku 2015 oficiálně tuto a bezmléčnou dietu připravujeme a děvčata s tím nemají žádný problém. A rodiče jsou nadšené. Nebojte se toho. No a až budete mít směrnici, která v příloze bude obsahovat i žádost rodiče, že chce pro své dítě připravit takovou a takovou dietu a k této žádosti dá potvrzení od lékaře. No a pak můžete vařit. 🙂
Autor: Haninam
Dobrý den.
Mám stejný problém. Maminka bude vše nosit.
Jak tedy s platbou? Nemusí platit nic nebo jen nějakou část za nápoje?
Přihlášené dítě musí platit!!!
Děkuji za odpověď.
Autor: hrozinka
mám taky dítě s dietou, nosí si svoje, takže jídlo neplatí a co se týče nápojů, to je snad logické nic neplatí pije vodu a ta je pro všechny zdarma.
Autor: Zalka
Dobrý den, bude nosit jen bezlepkové mouky, těstoviny, chléb apod. a nebo vše. Pokud jen to navíc a vy budete dodávat maso, zeleninu apod. bude platit stejně jako jiné děti. Pokud si bude nosit celý oběd uvařený, nejedná se o přípravu diet, ale pouze o její vydání.
V případě toho, že Vám maminka přinese bezlepkové potraviny a vy z toho připravíte jídlo, je třeba domluva s nutričním terapeutem, který s vámi vyhodnotí podmínky (nádobí zvlášť, výdej zvlášť, skladování bezlepkových potravin, technologické postupy). Příprava bezlepkové diety se dá zvládnout bez problémů, je potřeba přemýšlet a včas oddělit od běžné stravy a tím si ušetříte čas, že nemusíte vařit úplně od začátku. Je třeba číst, kde se lepek vyskytuje (někdy je i tam, kde ho nečekáte). Jinak se strava těchto dětí nemusí úplně lišit od běžné, lze v bezlepkové úpravě připravit většinu pokrmů.
Autor: danez
Ano,pokud si dítě nosí své jídlo z důvodu diety,tak nic neplatí.A s tím pitím bych to nehrotila,vždyť je to jen obarvená
voda nebo trochu mléka.
Autor: Lidule
Zalko, od doby, co je ve vyhlášce, že škola má možnost připravovat dietní stravu, rodiče potraviny do jídelny nosit nesmí. Před xx lety mi rodiče taky tyto potraviny nosili, nic se nikde nevykazovalo. Nyní vše nakupuji, dávám do výdejky a děti platí stejnou cenu za oběd. A holt někdy nedostanou doplněk, aby se ceny vyrovnaly. Do výkazu udáváte diety a pak ve finále nemáte nakoupené potraviny z kterých tyto diety vaříte.
Autor: Zalka
Stále je to jedna z možností, kterou některé jídelny preferují. U nás se dieta vaří, a to nejen bezlepková pro široké okolí s odvozem.
Autor: ivka 6
Milé kolegyně, domnívám se, že máte pravdu tak trochu obě. Vyhláška stanoví podmínky poskytování dietního školního stravování, ale podle místních podmínek se můžete s rodiči dohodnout na dalším. Potraviny, které donesou rodiče, jsou vlastně dar příspěvkové organizaci a tak by se o tom mělo i účtovat (k okamžité spotřebě s vědomím zřizovatele, viz zákon 250/2000 Sb., o rozpočtových pravidlech), vyjádření nutričního terapeuta o vhodnosti donesených potravin je také na místě. Přikláněla bych se k tomu, že zajistí plně školní jídelna, když se do systému školního dietního stravování zařadila. Pokud si donesou kompletní obě z domova, účtovala bych jenom pití podle odstavce ve fin. normě na nápoje ve vyhlášce o školním stravování.
Autor: Miluše 2
Zdravím, pravdu má paní Lidule. Také připravujeme bezlepkovou dietu tímto způsobem. Potraviny nakupuji sama, nesmí se již potraviny donášet do jídelny. A žáci s bezl. dietou platí stejně, jako žáci ostatní. Vykazujeme v Ročním výkazu zvlašť.
Autor: janAA
Dobrý den, u nás platí diety o 5,- Kč více a i tak se musím držet zpátky.