Cena oběda pro zaměstnance MŠ
Prosím o radu zkušenější kolegyně. Potřebuji zjistit, jak mám stanovit cenu oběda pro zaměstnance v MŠ. Dosud platí 24,-kč + 4,- kč jsou ze FKSP. Jak zjistím, že je cena v pořádku?
Nejprve zjistím celkovou částku potravin, které se skutečně spotřebovaly (např. za rok) a vydělím počtem obědů? Tím zjistím cenu potravin, které účtuji zaměstnancům. Dále se připočítává další režie, jako mzdové a věcné náklady, opět celkové částky dělené počtem obědů? Vy si propočítáváte kalkulaci každý rok?
Děkuji moc za rady, začínám a tápu.
Dobrý den, pokud se jedná o Vaše zaměstnance, tak tito platí pouze cenu potravin. Neměla by se lišit od ceny potravin pro žáky nad 15 let a cizí strávníky, pokud mají stejnou normu. Jedná-li se o strávníky jiného zařízení, měli by jste fakturovat celkovou cenu včetně ostatních režií a mzdových nákladů, jako u cizích strávníků. Potraviny vycházejí z finančního normativu stanoveného vyhláškou a kontrolou správnosti je provařenost za každý měsíc, ostatní režie vycházejí ze spotřeby roku předešlého a mzdový náklad se nesmí lišit od mezd zaslaných zřizovatelem pro žáky.
Pěkný den Ivka11
Také mám stejnou cenu potravin pro své zaměstnance a 15-leté žáky. Mají stejnou normu, žáci zaplatí celou částku za potraviny, u zaměstnanců se část platí z FKSP. Proč myslíte, že to je blbost? Můžete napsat čím porušujeme vyhlášku o závodním stavování? ČOI to neviděla jako chybu. děkuji
Dobrý den, u nás také platí vlastní zaměstnanci za potraviny jako žáci 15 let a více. Platbu za obědy mají sníženou o příspěvek z FKSP, zaměstnanci platí 21,- Kč za jeden oběd a žáci 25,- Kč.
Tak jsem si ji schválně vytáhla a pročetla a nic nevidím…. Citujte, co přesně myslíte.
Autor: ibrunka
Už v předešlém příspěvku jsem žádala, abyste napsala co konkrétně porušujeme. Samozřejmě si to můžeme najít, ale když víte přesně, mohla byste druhým poradit jasněji než tím, že vypíšete vyhlášku? Alespoň který bod si máme přesně najít.
Autor: ivka 11
Vážená bububu, nevím kde jste přišla na to, že něco porušuji, když mají žáci a zaměstnanci stejnou cenu za potraviny. Vyhláška o FKSP, jasně hovoří ve 3§, co platí zaměstananec z ceny oběda a vyhláška 107 o školním stravování stanovuje finanční limity. Pokud je norma potravin totožná s normou kterékoliv věkové kategorie žáků, musí být cena potravin stejná. V opačném případě se dopouštíte porušení pravidel o nekalé soutěži, protože zvýhodňujete jednu skupinu strávníků. Já samozřejmě nehovořím o ostatních nákladech, ty by měly vycházet ze skutečností, ale u potravin není nic proti ničemu, pokud je cena dětí a dospělých stejná. Opět zdůrazňuji, za předpokladu, že se jedná o stejnou normu potravin. Velice bych uvítala, kdyby jste mi poskytla konkrétní informaci o tom, kde je v mém příspěvku chyba, protože tvorba kalkulace ceny jídla je mou doménou a mám ji několikrát konzultovanou s ekonomickým úsekem ČŠI.
Jinak přeji všem pěkný den a méně agresivních příspěvků.
paragraf 3 vyhlášky o závodním stravování:(4) Zaměstnanci, nestanoví-li tato vyhláška jinak, žáci a studenti, kteří u organizace vykonávají činnost, která je praktickým vyučováním nebo praktickou přípravou2a), pokud není jejich stravování zajištěno podle zvláštních právních předpisů, hradí
a) u hlavního jídla pořizovací cenu surovin, která může být snížena o poskytnutý příspěvek z fondu, (dále jen „snížená úhrada“),
Při rozdělení výdejek zjistíte, že zaměstnanci nevycházejí a musí mít proto vyšší cenu, než děti nad 15 let, jinak pokud to tak nemáte tak dospělí jsou bez všech doplňků, protože jednoduše na to nemají finance
Samozřejmě, že musíme vycházet z provařenosti. Pokud je někdo šikovný, nebo má cenu dětí nad 15 let vyšší, tak nevidím žádný problém v jednotné ceně. Podstatou příspěvku je, že mohou mít žáci i dospělí stejnou cenu potravin.
pokud mají stejnou normu, dám jim na talíř stejnou porci jako 15-letým, tak musí mít stejnou cenu. My vaříme dva druhy jídel, pokud se stane, že si vybírají dospělí to dražší, tak až potom jsou bez doplňků a ovoce.
Cena oběda pro zaměstnance MŠ
Autor: digina
Cena oběda pro zaměstnance MŠ
Prosím o radu zkušenější kolegyně. Potřebuji zjistit, jak mám stanovit cenu oběda pro zaměstnance v MŠ. Dosud platí 24,-kč + 4,- kč jsou ze FKSP. Jak zjistím, že je cena v pořádku?
Nejprve zjistím celkovou částku potravin, které se skutečně spotřebovaly (např. za rok) a vydělím počtem obědů? Tím zjistím cenu potravin, které účtuji zaměstnancům. Dále se připočítává další režie, jako mzdové a věcné náklady, opět celkové částky dělené počtem obědů? Vy si propočítáváte kalkulaci každý rok?
Děkuji moc za rady, začínám a tápu.
Autor: ivka 11
Dobrý den, pokud se jedná o Vaše zaměstnance, tak tito platí pouze cenu potravin. Neměla by se lišit od ceny potravin pro žáky nad 15 let a cizí strávníky, pokud mají stejnou normu. Jedná-li se o strávníky jiného zařízení, měli by jste fakturovat celkovou cenu včetně ostatních režií a mzdových nákladů, jako u cizích strávníků. Potraviny vycházejí z finančního normativu stanoveného vyhláškou a kontrolou správnosti je provařenost za každý měsíc, ostatní režie vycházejí ze spotřeby roku předešlého a mzdový náklad se nesmí lišit od mezd zaslaných zřizovatelem pro žáky.
Pěkný den Ivka11
Autor: bububu
To co radíte je pěkná blbost. Vaši zaměstnanci nemůžou mít stejnou cenu jako 15 letí žácí. Přečtěte si vyhlášku o závodním stravování!
Autor: ibrunka
Také mám stejnou cenu potravin pro své zaměstnance a 15-leté žáky. Mají stejnou normu, žáci zaplatí celou částku za potraviny, u zaměstnanců se část platí z FKSP. Proč myslíte, že to je blbost? Můžete napsat čím porušujeme vyhlášku o závodním stavování? ČOI to neviděla jako chybu. děkuji
Autor: mart
Dobrý den, u nás také platí vlastní zaměstnanci za potraviny jako žáci 15 let a více. Platbu za obědy mají sníženou o příspěvek z FKSP, zaměstnanci platí 21,- Kč za jeden oběd a žáci 25,- Kč.
Autor: bububu
Vyhláška č.84/2005 Sb. o nákladech na závodní stravování a jejich úhradě v příspěkových organizacích zřízených územními samosprávnímy celky.
Autor: starší
Tak jsem si ji schválně vytáhla a pročetla a nic nevidím…. Citujte, co přesně myslíte.
Autor: ibrunka
Už v předešlém příspěvku jsem žádala, abyste napsala co konkrétně porušujeme. Samozřejmě si to můžeme najít, ale když víte přesně, mohla byste druhým poradit jasněji než tím, že vypíšete vyhlášku? Alespoň který bod si máme přesně najít.
Autor: ivka 11
Vážená bububu, nevím kde jste přišla na to, že něco porušuji, když mají žáci a zaměstnanci stejnou cenu za potraviny. Vyhláška o FKSP, jasně hovoří ve 3§, co platí zaměstananec z ceny oběda a vyhláška 107 o školním stravování stanovuje finanční limity. Pokud je norma potravin totožná s normou kterékoliv věkové kategorie žáků, musí být cena potravin stejná. V opačném případě se dopouštíte porušení pravidel o nekalé soutěži, protože zvýhodňujete jednu skupinu strávníků. Já samozřejmě nehovořím o ostatních nákladech, ty by měly vycházet ze skutečností, ale u potravin není nic proti ničemu, pokud je cena dětí a dospělých stejná. Opět zdůrazňuji, za předpokladu, že se jedná o stejnou normu potravin. Velice bych uvítala, kdyby jste mi poskytla konkrétní informaci o tom, kde je v mém příspěvku chyba, protože tvorba kalkulace ceny jídla je mou doménou a mám ji několikrát konzultovanou s ekonomickým úsekem ČŠI.
Jinak přeji všem pěkný den a méně agresivních příspěvků.
Autor: Ali
paragraf 3 vyhlášky o závodním stravování:(4) Zaměstnanci, nestanoví-li tato vyhláška jinak, žáci a studenti, kteří u organizace vykonávají činnost, která je praktickým vyučováním nebo praktickou přípravou2a), pokud není jejich stravování zajištěno podle zvláštních právních předpisů, hradí
a) u hlavního jídla pořizovací cenu surovin, která může být snížena o poskytnutý příspěvek z fondu, (dále jen „snížená úhrada“),
Autor: Ali
Proto i zaměstnanci mohou mít stejnou cenu jako žáci 15 a více, jestliže dodržíme stejnou normu jak na tyto žáky a zaměstnance.
Autor: dobré ráno
Při rozdělení výdejek zjistíte, že zaměstnanci nevycházejí a musí mít proto vyšší cenu, než děti nad 15 let, jinak pokud to tak nemáte tak dospělí jsou bez všech doplňků, protože jednoduše na to nemají finance
Autor: ivka11
Samozřejmě, že musíme vycházet z provařenosti. Pokud je někdo šikovný, nebo má cenu dětí nad 15 let vyšší, tak nevidím žádný problém v jednotné ceně. Podstatou příspěvku je, že mohou mít žáci i dospělí stejnou cenu potravin.
Pěkný den Ivka11
Autor: ibrunka
pokud mají stejnou normu, dám jim na talíř stejnou porci jako 15-letým, tak musí mít stejnou cenu. My vaříme dva druhy jídel, pokud se stane, že si vybírají dospělí to dražší, tak až potom jsou bez doplňků a ovoce.