Přeskočit na obsah

Co do nákladů

  • Autor: Anonymní

    Co do nákladů
    Dobrý den,
    Chtěla jsem se zeptat, co všechno se započítává do ceny jídla..V sousedním městě vydali vyhlášku, že do tohoto patří i čistící a úklidové prostředky, likvidace odpadu, praní prádla, spotřeba energie a vody apod. Achtějí to vést v účetnictví zvlášť pro ŠJ a ZŠ.Můj názor je, že toto všechno se započítává do režijních nákladů a nemá to s cenou jídla nic společného.
    děkuji za odpověd. Kolářová,ved.ŠJ

    • Autor: Ilona

      Re: Co do nákladů
      Cena jídla se skládá z potravinového normativu a provozních nákladů, které zahrnují věcnou režii (energie, voda, čistící prostředky, opravy, kancelářské potřeby, odvoz odpadu, praní prádla,…) a mzdovou režii (včetně odvodů). Pro stravování dětí, žáků a studentů nás zajímá pouze cena potravin, ale pro ostatní strávníky je nutné znát všechny náklady.

    • Autor: Ilona

      Re: Co do nákladů
      Cena jídla se skládá z potravinového normativu a provozních nákladů, které zahrnují věcnou režii (energie, voda, čistící prostředky, opravy, kancelářské potřeby, odvoz odpadu, praní prádla,…) a mzdovou režii (včetně odvodů). Pro stravování dětí, žáků a studentů nás zajímá pouze cena potravin, ale pro ostatní strávníky je nutné znát všechny náklady.

    • Autor: Ilona

      Re: Co do nákladů
      Cena jídla se skládá z potravinového normativu a provozních nákladů, které zahrnují věcnou režii (energie, voda, čistící prostředky, opravy, kancelářské potřeby, odvoz odpadu, praní prádla,…) a mzdovou režii (včetně odvodů). Pro stravování dětí, žáků a studentů nás zajímá pouze cena potravin, ale pro ostatní strávníky je nutné znát všechny náklady.

Pro přidání komentáře se nejprve přihlaste.

Přihlásit se