ČSI
Prosím o radu – co kontroluje ČSI (v kuchyni) v MŠ?
A hlásí se předem? Kontrolu z hygieny jsme už měli, ale ČSI ještě ne, tak abych byla připravená.
ČŠI se ohlašuje předem dopisem řediteli zařízení. Uvede datum, kdy proběhne kontrolní šetření se seznamem dokumentace a materiálů, které požaduje připravit. Současně je uveden i konkrétní měsíc, za který bude kontrolováno hospodaření jídelny a související evidence k doložení.
Měla jsem je u nás v MŠ na podzim,seznam dokumentace mi předala ředitelka,kontrola jídelny byla 1 den,chtěla vidět vydávání obědů ve třídách.Řešila jsem s ní i připomínky pedagogických kontrolorek ke stravování a pitnému režimu.Chyběl mi seznam strávníků-dětí s datumem narození.Z matriky pí ředitelky to bylo složité vyhledávání.Pokud vaříte dietu,chtěla vidět smlouvu s rodiči a způsob nakládání s vlastním jídlem přinešeným do MŠ.Držím pěsti!
ČSI
Autor: Digina
ČSI
Prosím o radu – co kontroluje ČSI (v kuchyni) v MŠ?
A hlásí se předem? Kontrolu z hygieny jsme už měli, ale ČSI ještě ne, tak abych byla připravená.
Autor: Jareh
ČŠI se ohlašuje předem dopisem řediteli zařízení. Uvede datum, kdy proběhne kontrolní šetření se seznamem dokumentace a materiálů, které požaduje připravit. Současně je uveden i konkrétní měsíc, za který bude kontrolováno hospodaření jídelny a související evidence k doložení.
Autor: tatanka
Měla jsem je u nás v MŠ na podzim,seznam dokumentace mi předala ředitelka,kontrola jídelny byla 1 den,chtěla vidět vydávání obědů ve třídách.Řešila jsem s ní i připomínky pedagogických kontrolorek ke stravování a pitnému režimu.Chyběl mi seznam strávníků-dětí s datumem narození.Z matriky pí ředitelky to bylo složité vyhledávání.Pokud vaříte dietu,chtěla vidět smlouvu s rodiči a způsob nakládání s vlastním jídlem přinešeným do MŠ.Držím pěsti!