Re: Denní výdejka
V poslední Výživě lidu je dotaz na to, zda je treba vyhotovovat samostatnou výdejku pro cizí strávníky. U nás se stravuje 11 osob z OÚ. Je nutné i pro tento počet vyhotovovat samostatnou denní výdejku? Někde jsem četla, že až nad 20 cizích strávníků. Děkuji za odpověď.
Re: Denní výdejka
U nás se stravuje zhruba 100 strávníků (žáků + učitelů) a 5 strávníků OÚ. I na tento zanedbatelný
počet musíme zpracovávat samostatnou výdejku.
Re: Denní výdejka
Doplňkovou činnost je nutné vést odděleně, aby bylo možno kdykoliv prokázat, že na ni nebyly použity prostředky ze státního rozpočtu. Podle zákona č.250/2000 Sb., o rozpočtech územníh celků § 27 odst. 2 písmeni g) doplňková činnost nesmí narušovat plnění hlavních úkolů organizce a sleduje se odděleně.
Zvláštní výdejky pro cizí strávníky bez ohledu na jejich počet vyžadují kontrolní orgány. Měli byste vycházet ze své interní směrnice o doplňkové činnosti , kterou schvaluje zřizovatel a tam by všechny tyto náležitosti měly být vyřešeny.
Re: Denní výdejka
Je otázka, co je to oddělené vedení evidence doplňkové činnosti. Pokud jídelna vaří pro cizí strávníky stejné jídlo ve stejné skladbě ve stejných hrncích, pak by podle mne měla stačit jedna výdejka, kde se celková cena výdejky rozpočte na hlavní a doplňkovou činnost v poměru počtu porcí násobených fin. limitem pro vlastní a cizí strávníky.
Dvě výdejky v tomto případě naopak považuji za zkreslení řádné účetní evidence. To proto, že výdejka jako účetní doklad popisuje konkrétní pohyb majetku. Pokud tedy vezmu ze skladu 5 kg brambor a nasypu je do jednoho hrnce, jde o 1 pohyb a přísluší mu jedna výdejka. Teprve po uvaření jídel dochází k rozdělení produktu na hlavní a doplňkovou činnost – tj. je správné, že stejně tak se teprve následně jedna společná výdejka rozúčtuje na 2 účetní položky.
Pokud ovšem vlastní a cizí strávníci dostávají na talíř odlišné produkty ev. se pro ně vaří odděleně, pak jsou dvě výdejky na místě.
Autor: Dana
Re: Denní výdejka
U nás se stravuje zhruba 100 strávníků (žáků + učitelů) a 5 strávníků OÚ. I na tento zanedbatelný
počet musíme zpracovávat samostatnou výdejku.
Re: Denní výdejka
V poslední Výživě lidu je dotaz na to, zda je treba vyhotovovat samostatnou výdejku pro cizí strávníky. U nás se stravuje 11 osob z OÚ. Je nutné i pro tento počet vyhotovovat samostatnou denní výdejku? Někde jsem četla, že až nad 20 cizích strávníků. Děkuji za odpověď.
Re: Denní výdejka
U nás se stravuje zhruba 100 strávníků (žáků + učitelů) a 5 strávníků OÚ. I na tento zanedbatelný
počet musíme zpracovávat samostatnou výdejku.
Re: Denní výdejka
Doplňkovou činnost je nutné vést odděleně, aby bylo možno kdykoliv prokázat, že na ni nebyly použity prostředky ze státního rozpočtu. Podle zákona č.250/2000 Sb., o rozpočtech územníh celků § 27 odst. 2 písmeni g) doplňková činnost nesmí narušovat plnění hlavních úkolů organizce a sleduje se odděleně.
Zvláštní výdejky pro cizí strávníky bez ohledu na jejich počet vyžadují kontrolní orgány. Měli byste vycházet ze své interní směrnice o doplňkové činnosti , kterou schvaluje zřizovatel a tam by všechny tyto náležitosti měly být vyřešeny.
Re: Denní výdejka
Je otázka, co je to oddělené vedení evidence doplňkové činnosti. Pokud jídelna vaří pro cizí strávníky stejné jídlo ve stejné skladbě ve stejných hrncích, pak by podle mne měla stačit jedna výdejka, kde se celková cena výdejky rozpočte na hlavní a doplňkovou činnost v poměru počtu porcí násobených fin. limitem pro vlastní a cizí strávníky.
Dvě výdejky v tomto případě naopak považuji za zkreslení řádné účetní evidence. To proto, že výdejka jako účetní doklad popisuje konkrétní pohyb majetku. Pokud tedy vezmu ze skladu 5 kg brambor a nasypu je do jednoho hrnce, jde o 1 pohyb a přísluší mu jedna výdejka. Teprve po uvaření jídel dochází k rozdělení produktu na hlavní a doplňkovou činnost – tj. je správné, že stejně tak se teprve následně jedna společná výdejka rozúčtuje na 2 účetní položky.
Pokud ovšem vlastní a cizí strávníci dostávají na talíř odlišné produkty ev. se pro ně vaří odděleně, pak jsou dvě výdejky na místě.
Autor: Dana
Re: Denní výdejka
U nás se stravuje zhruba 100 strávníků (žáků + učitelů) a 5 strávníků OÚ. I na tento zanedbatelný
počet musíme zpracovávat samostatnou výdejku.
Re: Denní výdejka
V poslední Výživě lidu je dotaz na to, zda je treba vyhotovovat samostatnou výdejku pro cizí strávníky. U nás se stravuje 11 osob z OÚ. Je nutné i pro tento počet vyhotovovat samostatnou denní výdejku? Někde jsem četla, že až nad 20 cizích strávníků. Děkuji za odpověď.
Re: Denní výdejka
U nás se stravuje zhruba 100 strávníků (žáků + učitelů) a 5 strávníků OÚ. I na tento zanedbatelný
počet musíme zpracovávat samostatnou výdejku.
Re: Denní výdejka
Doplňkovou činnost je nutné vést odděleně, aby bylo možno kdykoliv prokázat, že na ni nebyly použity prostředky ze státního rozpočtu. Podle zákona č.250/2000 Sb., o rozpočtech územníh celků § 27 odst. 2 písmeni g) doplňková činnost nesmí narušovat plnění hlavních úkolů organizce a sleduje se odděleně.
Zvláštní výdejky pro cizí strávníky bez ohledu na jejich počet vyžadují kontrolní orgány. Měli byste vycházet ze své interní směrnice o doplňkové činnosti , kterou schvaluje zřizovatel a tam by všechny tyto náležitosti měly být vyřešeny.
Re: Denní výdejka
Je otázka, co je to oddělené vedení evidence doplňkové činnosti. Pokud jídelna vaří pro cizí strávníky stejné jídlo ve stejné skladbě ve stejných hrncích, pak by podle mne měla stačit jedna výdejka, kde se celková cena výdejky rozpočte na hlavní a doplňkovou činnost v poměru počtu porcí násobených fin. limitem pro vlastní a cizí strávníky.
Dvě výdejky v tomto případě naopak považuji za zkreslení řádné účetní evidence. To proto, že výdejka jako účetní doklad popisuje konkrétní pohyb majetku. Pokud tedy vezmu ze skladu 5 kg brambor a nasypu je do jednoho hrnce, jde o 1 pohyb a přísluší mu jedna výdejka. Teprve po uvaření jídel dochází k rozdělení produktu na hlavní a doplňkovou činnost – tj. je správné, že stejně tak se teprve následně jedna společná výdejka rozúčtuje na 2 účetní položky.
Pokud ovšem vlastní a cizí strávníci dostávají na talíř odlišné produkty ev. se pro ně vaří odděleně, pak jsou dvě výdejky na místě.
Autor: Dana
Re: Denní výdejka
U nás se stravuje zhruba 100 strávníků (žáků + učitelů) a 5 strávníků OÚ. I na tento zanedbatelný
počet musíme zpracovávat samostatnou výdejku.
Re: Denní výdejka
Můj názor se shoduje s panem Burešem. Nechci uvádět přednosti jejich programu, ale je logické, že pokud cizí strávník dostane to samé v gramech na porci jako např. III.stupeň, tak stačí výslednou hodnotu výdejky poměrově rozdělit. A to s programem sklad lze. Pokud by cizí strávníci měli vyšší gramáž masa, tak je logické, že je třeba pro ně vypočítat jinou výdejku a denně sledovat spotřebu potravin proti finančnímu limutu.
Marie Zachová
Re: Denní výdejka
Můj názor se shoduje s panem Burešem. Nechci uvádět přednosti jejich programu, ale je logické, že pokud cizí strávník dostane to samé v gramech na porci jako např. III.stupeň, tak stačí výslednou hodnotu výdejky poměrově rozdělit. A to s programem sklad lze. Pokud by cizí strávníci měli vyšší gramáž masa, tak je logické, že je třeba pro ně vypočítat jinou výdejku a denně sledovat spotřebu potravin proti finančnímu limutu.
Marie Zachová
Re: Denní výdejka
Můj názor se shoduje s panem Burešem. Nechci uvádět přednosti jejich programu, ale je logické, že pokud cizí strávník dostane to samé v gramech na porci jako např. III.stupeň, tak stačí výslednou hodnotu výdejky poměrově rozdělit. A to s programem sklad lze. Pokud by cizí strávníci měli vyšší gramáž masa, tak je logické, že je třeba pro ně vypočítat jinou výdejku a denně sledovat spotřebu potravin proti finančnímu limutu.
Marie Zachová
Denní výdejka
Autor: Alena
Denní výdejka
Autor: Anonymní
Re: Denní výdejka
V poslední Výživě lidu je dotaz na to, zda je treba vyhotovovat samostatnou výdejku pro cizí strávníky. U nás se stravuje 11 osob z OÚ. Je nutné i pro tento počet vyhotovovat samostatnou denní výdejku? Někde jsem četla, že až nad 20 cizích strávníků. Děkuji za odpověď.
Autor: Dana
Re: Denní výdejka
U nás se stravuje zhruba 100 strávníků (žáků + učitelů) a 5 strávníků OÚ. I na tento zanedbatelný
počet musíme zpracovávat samostatnou výdejku.
Autor: L.Věříšová
Re: Denní výdejka
Doplňkovou činnost je nutné vést odděleně, aby bylo možno kdykoliv prokázat, že na ni nebyly použity prostředky ze státního rozpočtu. Podle zákona č.250/2000 Sb., o rozpočtech územníh celků § 27 odst. 2 písmeni g) doplňková činnost nesmí narušovat plnění hlavních úkolů organizce a sleduje se odděleně.
Zvláštní výdejky pro cizí strávníky bez ohledu na jejich počet vyžadují kontrolní orgány. Měli byste vycházet ze své interní směrnice o doplňkové činnosti , kterou schvaluje zřizovatel a tam by všechny tyto náležitosti měly být vyřešeny.
Autor: Vladimír Bureš
Re: Denní výdejka
Je otázka, co je to oddělené vedení evidence doplňkové činnosti. Pokud jídelna vaří pro cizí strávníky stejné jídlo ve stejné skladbě ve stejných hrncích, pak by podle mne měla stačit jedna výdejka, kde se celková cena výdejky rozpočte na hlavní a doplňkovou činnost v poměru počtu porcí násobených fin. limitem pro vlastní a cizí strávníky.
Dvě výdejky v tomto případě naopak považuji za zkreslení řádné účetní evidence. To proto, že výdejka jako účetní doklad popisuje konkrétní pohyb majetku. Pokud tedy vezmu ze skladu 5 kg brambor a nasypu je do jednoho hrnce, jde o 1 pohyb a přísluší mu jedna výdejka. Teprve po uvaření jídel dochází k rozdělení produktu na hlavní a doplňkovou činnost – tj. je správné, že stejně tak se teprve následně jedna společná výdejka rozúčtuje na 2 účetní položky.
Pokud ovšem vlastní a cizí strávníci dostávají na talíř odlišné produkty ev. se pro ně vaří odděleně, pak jsou dvě výdejky na místě.
Autor: Dana
Re: Denní výdejka
U nás se stravuje zhruba 100 strávníků (žáků + učitelů) a 5 strávníků OÚ. I na tento zanedbatelný
počet musíme zpracovávat samostatnou výdejku.
Autor: Anonymní
Re: Denní výdejka
V poslední Výživě lidu je dotaz na to, zda je treba vyhotovovat samostatnou výdejku pro cizí strávníky. U nás se stravuje 11 osob z OÚ. Je nutné i pro tento počet vyhotovovat samostatnou denní výdejku? Někde jsem četla, že až nad 20 cizích strávníků. Děkuji za odpověď.
Autor: Dana
Re: Denní výdejka
U nás se stravuje zhruba 100 strávníků (žáků + učitelů) a 5 strávníků OÚ. I na tento zanedbatelný
počet musíme zpracovávat samostatnou výdejku.
Autor: L.Věříšová
Re: Denní výdejka
Doplňkovou činnost je nutné vést odděleně, aby bylo možno kdykoliv prokázat, že na ni nebyly použity prostředky ze státního rozpočtu. Podle zákona č.250/2000 Sb., o rozpočtech územníh celků § 27 odst. 2 písmeni g) doplňková činnost nesmí narušovat plnění hlavních úkolů organizce a sleduje se odděleně.
Zvláštní výdejky pro cizí strávníky bez ohledu na jejich počet vyžadují kontrolní orgány. Měli byste vycházet ze své interní směrnice o doplňkové činnosti , kterou schvaluje zřizovatel a tam by všechny tyto náležitosti měly být vyřešeny.
Autor: Vladimír Bureš
Re: Denní výdejka
Je otázka, co je to oddělené vedení evidence doplňkové činnosti. Pokud jídelna vaří pro cizí strávníky stejné jídlo ve stejné skladbě ve stejných hrncích, pak by podle mne měla stačit jedna výdejka, kde se celková cena výdejky rozpočte na hlavní a doplňkovou činnost v poměru počtu porcí násobených fin. limitem pro vlastní a cizí strávníky.
Dvě výdejky v tomto případě naopak považuji za zkreslení řádné účetní evidence. To proto, že výdejka jako účetní doklad popisuje konkrétní pohyb majetku. Pokud tedy vezmu ze skladu 5 kg brambor a nasypu je do jednoho hrnce, jde o 1 pohyb a přísluší mu jedna výdejka. Teprve po uvaření jídel dochází k rozdělení produktu na hlavní a doplňkovou činnost – tj. je správné, že stejně tak se teprve následně jedna společná výdejka rozúčtuje na 2 účetní položky.
Pokud ovšem vlastní a cizí strávníci dostávají na talíř odlišné produkty ev. se pro ně vaří odděleně, pak jsou dvě výdejky na místě.
Autor: Dana
Re: Denní výdejka
U nás se stravuje zhruba 100 strávníků (žáků + učitelů) a 5 strávníků OÚ. I na tento zanedbatelný
počet musíme zpracovávat samostatnou výdejku.
Autor: Anonymní
Re: Denní výdejka
V poslední Výživě lidu je dotaz na to, zda je treba vyhotovovat samostatnou výdejku pro cizí strávníky. U nás se stravuje 11 osob z OÚ. Je nutné i pro tento počet vyhotovovat samostatnou denní výdejku? Někde jsem četla, že až nad 20 cizích strávníků. Děkuji za odpověď.
Autor: Dana
Re: Denní výdejka
U nás se stravuje zhruba 100 strávníků (žáků + učitelů) a 5 strávníků OÚ. I na tento zanedbatelný
počet musíme zpracovávat samostatnou výdejku.
Autor: L.Věříšová
Re: Denní výdejka
Doplňkovou činnost je nutné vést odděleně, aby bylo možno kdykoliv prokázat, že na ni nebyly použity prostředky ze státního rozpočtu. Podle zákona č.250/2000 Sb., o rozpočtech územníh celků § 27 odst. 2 písmeni g) doplňková činnost nesmí narušovat plnění hlavních úkolů organizce a sleduje se odděleně.
Zvláštní výdejky pro cizí strávníky bez ohledu na jejich počet vyžadují kontrolní orgány. Měli byste vycházet ze své interní směrnice o doplňkové činnosti , kterou schvaluje zřizovatel a tam by všechny tyto náležitosti měly být vyřešeny.
Autor: Vladimír Bureš
Re: Denní výdejka
Je otázka, co je to oddělené vedení evidence doplňkové činnosti. Pokud jídelna vaří pro cizí strávníky stejné jídlo ve stejné skladbě ve stejných hrncích, pak by podle mne měla stačit jedna výdejka, kde se celková cena výdejky rozpočte na hlavní a doplňkovou činnost v poměru počtu porcí násobených fin. limitem pro vlastní a cizí strávníky.
Dvě výdejky v tomto případě naopak považuji za zkreslení řádné účetní evidence. To proto, že výdejka jako účetní doklad popisuje konkrétní pohyb majetku. Pokud tedy vezmu ze skladu 5 kg brambor a nasypu je do jednoho hrnce, jde o 1 pohyb a přísluší mu jedna výdejka. Teprve po uvaření jídel dochází k rozdělení produktu na hlavní a doplňkovou činnost – tj. je správné, že stejně tak se teprve následně jedna společná výdejka rozúčtuje na 2 účetní položky.
Pokud ovšem vlastní a cizí strávníci dostávají na talíř odlišné produkty ev. se pro ně vaří odděleně, pak jsou dvě výdejky na místě.
Autor: Dana
Re: Denní výdejka
U nás se stravuje zhruba 100 strávníků (žáků + učitelů) a 5 strávníků OÚ. I na tento zanedbatelný
počet musíme zpracovávat samostatnou výdejku.
Autor: Marie Zachova
Re: Denní výdejka
Můj názor se shoduje s panem Burešem. Nechci uvádět přednosti jejich programu, ale je logické, že pokud cizí strávník dostane to samé v gramech na porci jako např. III.stupeň, tak stačí výslednou hodnotu výdejky poměrově rozdělit. A to s programem sklad lze. Pokud by cizí strávníci měli vyšší gramáž masa, tak je logické, že je třeba pro ně vypočítat jinou výdejku a denně sledovat spotřebu potravin proti finančnímu limutu.
Marie Zachová
Autor: Marie Zachova
Re: Denní výdejka
Můj názor se shoduje s panem Burešem. Nechci uvádět přednosti jejich programu, ale je logické, že pokud cizí strávník dostane to samé v gramech na porci jako např. III.stupeň, tak stačí výslednou hodnotu výdejky poměrově rozdělit. A to s programem sklad lze. Pokud by cizí strávníci měli vyšší gramáž masa, tak je logické, že je třeba pro ně vypočítat jinou výdejku a denně sledovat spotřebu potravin proti finančnímu limutu.
Marie Zachová
Autor: Marie Zachova
Re: Denní výdejka
Můj názor se shoduje s panem Burešem. Nechci uvádět přednosti jejich programu, ale je logické, že pokud cizí strávník dostane to samé v gramech na porci jako např. III.stupeň, tak stačí výslednou hodnotu výdejky poměrově rozdělit. A to s programem sklad lze. Pokud by cizí strávníci měli vyšší gramáž masa, tak je logické, že je třeba pro ně vypočítat jinou výdejku a denně sledovat spotřebu potravin proti finančnímu limutu.
Marie Zachová