DIETNÍ STRAVOVÁNÍ
Dobrý den. Je tu prosím někdo, kdo vaří diety a může poradit, jak je zavést? Chtěla bych v naší MŠ připravovat bezmléčné jídla. Máme pár dětí, co mají alergii na mléko a chtěla bych 3x týdně vařit jedno jídlo pro celou školku, aby neobsahovalo mléko a výrobky z něj. Což problém samozřejmě není. V tyto dny by se mohli u nás stravovat i děti s alergií a další dva dny by si nosili jídlo z domu (na základě dohody mezi MŠ a rodiči). Myslíte, že to takto lze nastavit? A co po nás bude chtít nutriční terapeut? Jen jídelníčky? A kolik? Stačí na jeden měsíc? A receptury? Děkuji za veškeré názory a informace
Vaříme bezlepkovou, NT posílám jídelníček, ten posílá zpět -označená bezlepková jídla, případné úpravy. Bezmléčná by měla být stejná. Žádné receptury neposílám ani NT nepřipravuje.Jídelníček si mailem vyměňujeme 4 x za měsíc.
Po roce provozu – NT je poměrně zbytečný; kuchařky už umí bezlepkovou i bez sami. Je to jen zbytečná povinnost pro jídelny.
Vařit 3x týdně bezmléčné jídlo všem – nemáte obavu,že vám nebude vycházet spotřeba mléka a ml.výrobků v SK?
V MŠ připravujeme 3 bezlaktózové stravy, samozřejmě pod záštitou nutričního terapeuta. Nutriční terapeut by vás měl navigovat, co je potřeba, jak dietu připravovat a jaké dokumenty vypracovat.
Dobrý den,
prosím pokud můžete – poraďte – jak uzavřít smlouvu s NT -jaké ohodnocení za jakou práci nebo hodinovou částku?Co vše pro váš provoz dělá a jak často.Děkuji moc – pokud si někdo najde čas na stručnnou radu.
Záleží na NT, zda bude dělat na živnost nebo na dohodu o PP. Pokud na živnost – uzavřete smlouvu o poskytování služeb – vymezte jaké činnosti bude dělat (školení, kontrolu JL, vyhotovení dietních opatření, tvorba receptur…vše, co chcete, aby dělala) a ona Vám bude fakturovat podle dohody měsíčně, čtvrtletně. V případě DPP – zdravotní prohlídka, činnosti dle zadání zaměstnavatele, hodinová sazba a pak vždy opět měsíční nebo čtvrtletní výkaz práce – pokud má více organizací, srážková daň nebo může podepsat prohlášení a je to bez daně. Výše odměny je věcí domluvy, pokud to bude NT ze seznamu MŠMT bude asi požadovat 450,- /hodinu, ale určitě je to věcí domluvy. Pokud je ve Vašem okolí škola, která vzdělává NT, zkuste se domluvit, zda by to nedělali místo praxe.
NT jsem měla na konzultaci,vše bylo v pořádku,ale nedomluvily jsme se na ceně,nikde není v tabulkách!!! 450,- Kč.Měla by více jak ředitel. Dostala by smlouvu podle tabulky – které ji náleží ,vzdělání,praxe atd.(tak jak to má u svého zaměstnavatele).Skončilo to tak,že jsme se rozloučily. Já s tímto souhlasím,my taky nemáme 450,- Kč a je to pouze doporučení v pokynech,tak nevím proč to školy platí. Pokud někoho zaměstnáváme na dohodu,dobu určitou,brigádu – dostane to co je v tabulkách.
DIETNÍ STRAVOVÁNÍ
Autor: neslusanka
DIETNÍ STRAVOVÁNÍ
Dobrý den. Je tu prosím někdo, kdo vaří diety a může poradit, jak je zavést? Chtěla bych v naší MŠ připravovat bezmléčné jídla. Máme pár dětí, co mají alergii na mléko a chtěla bych 3x týdně vařit jedno jídlo pro celou školku, aby neobsahovalo mléko a výrobky z něj. Což problém samozřejmě není. V tyto dny by se mohli u nás stravovat i děti s alergií a další dva dny by si nosili jídlo z domu (na základě dohody mezi MŠ a rodiči). Myslíte, že to takto lze nastavit? A co po nás bude chtít nutriční terapeut? Jen jídelníčky? A kolik? Stačí na jeden měsíc? A receptury? Děkuji za veškeré názory a informace
Autor: Monik
Vaříme bezlepkovou, NT posílám jídelníček, ten posílá zpět -označená bezlepková jídla, případné úpravy. Bezmléčná by měla být stejná. Žádné receptury neposílám ani NT nepřipravuje.Jídelníček si mailem vyměňujeme 4 x za měsíc.
Po roce provozu – NT je poměrně zbytečný; kuchařky už umí bezlepkovou i bez sami. Je to jen zbytečná povinnost pro jídelny.
Autor: marcik
Vařit 3x týdně bezmléčné jídlo všem – nemáte obavu,že vám nebude vycházet spotřeba mléka a ml.výrobků v SK?
V MŠ připravujeme 3 bezlaktózové stravy, samozřejmě pod záštitou nutričního terapeuta. Nutriční terapeut by vás měl navigovat, co je potřeba, jak dietu připravovat a jaké dokumenty vypracovat.
Autor: sonca
Dobrý den,
prosím pokud můžete – poraďte – jak uzavřít smlouvu s NT -jaké ohodnocení za jakou práci nebo hodinovou částku?Co vše pro váš provoz dělá a jak často.Děkuji moc – pokud si někdo najde čas na stručnnou radu.
Autor: Zalka
Záleží na NT, zda bude dělat na živnost nebo na dohodu o PP. Pokud na živnost – uzavřete smlouvu o poskytování služeb – vymezte jaké činnosti bude dělat (školení, kontrolu JL, vyhotovení dietních opatření, tvorba receptur…vše, co chcete, aby dělala) a ona Vám bude fakturovat podle dohody měsíčně, čtvrtletně. V případě DPP – zdravotní prohlídka, činnosti dle zadání zaměstnavatele, hodinová sazba a pak vždy opět měsíční nebo čtvrtletní výkaz práce – pokud má více organizací, srážková daň nebo může podepsat prohlášení a je to bez daně. Výše odměny je věcí domluvy, pokud to bude NT ze seznamu MŠMT bude asi požadovat 450,- /hodinu, ale určitě je to věcí domluvy. Pokud je ve Vašem okolí škola, která vzdělává NT, zkuste se domluvit, zda by to nedělali místo praxe.
Autor: maty200
NT jsem měla na konzultaci,vše bylo v pořádku,ale nedomluvily jsme se na ceně,nikde není v tabulkách!!! 450,- Kč.Měla by více jak ředitel. Dostala by smlouvu podle tabulky – které ji náleží ,vzdělání,praxe atd.(tak jak to má u svého zaměstnavatele).Skončilo to tak,že jsme se rozloučily. Já s tímto souhlasím,my taky nemáme 450,- Kč a je to pouze doporučení v pokynech,tak nevím proč to školy platí. Pokud někoho zaměstnáváme na dohodu,dobu určitou,brigádu – dostane to co je v tabulkách.