dietní stravování
Jaký doklad a od kterého lékaře máte, pro vaření dietního stravování. Mám pouze doklad od praktického lékaře – že DOPORUČUJE vaření bezlepkové diety. Vyžaduje to matka, ale dítě není celiak ani alergik. Je to boj.
Jsme internát, o to to je horší, diety vaříme bez problémů, ale jsou to opravdu diety, ale tahle matka to vyžaduje bez vyšetření a prokázání od odborného lékaře.
Dietní stravování – peníze pro kuchařky za vaření diet? Vážené kolegyně, kolegové, vaříme (oficielně vaříme) několik bezlepkových diet denně a paní kuchařky za to nemají ani penny. Kde, jak a na základě čeho nárokujete peníze pro své zařízení (šj pod školou) za tuto činnost. Nelíbí se mi, že diety připravují mé kuchařky bez nároku na honorář. Děkuji
Počty oficiálních diet se vykazují ve výkazu Z17-01, váš zaměstnavatel a zřizovatel, obec s rozšířenou působností tedy vidí, kolik diet připravujete. Měli by se zamyslet a formou příspěvku na provoz nebo nenormativního příspěvku přímých nákladů zohlednit tak, jak už to v některých provozech po republice je.
Když po nás stát něco chce, měl by také řádně zaplatit, je příprava diet sice nepovinně, ale součást školního stravování.
Jaký alergen?? Je to celková alergie na mák – obsahuje vlákniku,železo,vápník,fosfor,zinek,B vitamín. To stejné jako ořechy, hrozinky, vejce….!! Je to celkové složení.
Mák je významným alergenem, alergická reakce je způsobena některou z bílkovin, které jsou v máku přítomny. Nepatří ale mezi vybrané alergeny, které se musí dle směrnice EU 1169/2011 značit na obalech potravin nebo na jídelních lístcích u jednotlivých pokrmů.
dietní stravování
Autor: maty
dietní stravování
Jaký doklad a od kterého lékaře máte, pro vaření dietního stravování. Mám pouze doklad od praktického lékaře – že DOPORUČUJE vaření bezlepkové diety. Vyžaduje to matka, ale dítě není celiak ani alergik. Je to boj.
Autor: tristanka
Od alergologa…
Autor: tristanka
Když to matka nedodá, může vařit doma a přinášet dítěti do školky…ohřejeme..
Autor: maty200
Jsme internát, o to to je horší, diety vaříme bez problémů, ale jsou to opravdu diety, ale tahle matka to vyžaduje bez vyšetření a prokázání od odborného lékaře.
Autor: Tomáša
Dietní stravování – peníze pro kuchařky za vaření diet? Vážené kolegyně, kolegové, vaříme (oficielně vaříme) několik bezlepkových diet denně a paní kuchařky za to nemají ani penny. Kde, jak a na základě čeho nárokujete peníze pro své zařízení (šj pod školou) za tuto činnost. Nelíbí se mi, že diety připravují mé kuchařky bez nároku na honorář. Děkuji
Autor: maty200
Nikde, ani korunu a to ještě nemám personál. Taky to nikoho nezajímá.
Autor: janaex
Počty oficiálních diet se vykazují ve výkazu Z17-01, váš zaměstnavatel a zřizovatel, obec s rozšířenou působností tedy vidí, kolik diet připravujete. Měli by se zamyslet a formou příspěvku na provoz nebo nenormativního příspěvku přímých nákladů zohlednit tak, jak už to v některých provozech po republice je.
Když po nás stát něco chce, měl by také řádně zaplatit, je příprava diet sice nepovinně, ale součást školního stravování.
Autor: marie2
Potvrzení vystavuje pediatr-gastroenterolog a kontroluje nutriční terapeutka
Autor: Týna
Dobrý den, mohl by mi prosím někdo poradit jaký alergen
obsahuje mák Děkuji
Autor: maty200
Jaký alergen?? Je to celková alergie na mák – obsahuje vlákniku,železo,vápník,fosfor,zinek,B vitamín. To stejné jako ořechy, hrozinky, vejce….!! Je to celkové složení.
Autor: janina82
Mák je významným alergenem, alergická reakce je způsobena některou z bílkovin, které jsou v máku přítomny. Nepatří ale mezi vybrané alergeny, které se musí dle směrnice EU 1169/2011 značit na obalech potravin nebo na jídelních lístcích u jednotlivých pokrmů.
Autor: Týna
Děkuji maty za odpověď, ale jaké číslo alergenu má mák.
Děkuji
Autor: maty200
Žádné!