dochucování bezlepkové diety
Prosím o zkušenosti při přípravě bezlepkové diety. Nemohou kečup, hořčici … Používáte nějakou vegetu nebo něco podobného? Cizrnovou mouku můžou? Děkuji
Určitě bych se spojila s odborníkem,nebo s lékařem strávníka.U nás používáme jen protlak na kterém mám výslovně napsáno ,že neobsahuje lepek a vůbec jen potraviny popsané ,že jsou bez lepku či ze své podstaty.I tak prý i bezlepková potravina může obsahovat stopy lepku..Na www.klubceliakie.cz NEBO celiac.cz.jsem se dozvěděla hodně o této dietě přímo od lidí celiaků.Dokonce i to, že můžete přísně dodržovat dietu a strávník bude mít odběry špatné.Jedna maminka dokonce popisovala že,dlouho hledala chybu, a nakonec dceři neseděla potravina, která byla bez lepku, ale jí dělala problém.Lepek může být např. v mražené zelenině,filé kostky.Hodně potravin je v katalogu CELIATICA přímo od oš.lékaře strávníka.
dochucování bezlepkové diety
Autor: janav.
dochucování bezlepkové diety
Prosím o zkušenosti při přípravě bezlepkové diety. Nemohou kečup, hořčici … Používáte nějakou vegetu nebo něco podobného? Cizrnovou mouku můžou? Děkuji
Autor: Zuza
Dobrý den, na vašem místě bych se spojila s nějakou dietní sestrou z nemocnice. Určitě by vám poradila a odkázala na odbornou literaturu.
Autor: haris
Určitě bych se spojila s odborníkem,nebo s lékařem strávníka.U nás používáme jen protlak na kterém mám výslovně napsáno ,že neobsahuje lepek a vůbec jen potraviny popsané ,že jsou bez lepku či ze své podstaty.I tak prý i bezlepková potravina může obsahovat stopy lepku..Na www.klubceliakie.cz NEBO celiac.cz.jsem se dozvěděla hodně o této dietě přímo od lidí celiaků.Dokonce i to, že můžete přísně dodržovat dietu a strávník bude mít odběry špatné.Jedna maminka dokonce popisovala že,dlouho hledala chybu, a nakonec dceři neseděla potravina, která byla bez lepku, ale jí dělala problém.Lepek může být např. v mražené zelenině,filé kostky.Hodně potravin je v katalogu CELIATICA přímo od oš.lékaře strávníka.
Autor: Eva1234
bezlepková dieta též:
https://jidelny.cz/diskuse_show.aspx?katID=11&temaID=28114