Energetický hodnota oběda
Dobrý den je nějak pevně dáno, kolik kJ by mělo obsahovat hlavní jídlo ve školní jídelny pro 18-19leté strávníky? Případně i kolik g sacharidů. bílkovin a tuků by měl obsahovat?
Dodávám, že výživové normy pro skupinu strávníků 18 let a výše nejsou ve školním stravování stanoveny. Tito strávníci se ve školních jídelnách moc nevyskytují a jako dospělí lidé by si parametry stravy měli dokázat sami ohlídat.
MÁTE PRAVDU PANE LUDVÍKU,ALE MY JSME TŘEBA ŠKOLA,KDE MÁM I STARŠÍ – DOSPĚLÍ „ŽÁKY“ A VŠE MY KONTROLUJÍ,MÁM KATEGORII 15 A VÍCE A MÁM I PROBLÉMY SE SPOTŘ.KOŠEM A NIKDO NEPOCHOPÍ,ŽE CHLAPŮM MUSÍM DÁT NAJÍST A NA DRUHÉ STRANĚ SI VYBÍRAJÍ JÍDLO JAKÉ CHTĚJÍ, JE TO V TOMHLE POSTAVENÉ NA HLAVU.PRO KONTROLY JSME STÁLE ŠKOLNÍ STRAVOVÁNÍ.
Maty200, naprosto vás chápu, dodržet normy u středoškoláků je velmi obtížné, zejména když 18 a výš máte v jedné výdejce s 15-18 let. Jedině je oddělit a to si asi vzhledem k malému počtu strávníků této věkové kategorie nemůžete dovolit.
Nejde,vařím všem stejně a neřeším SK,pokud výjdu finančně.Hlavně jsme celod.stravování a to je pro SK o ničem. Hlavně si myslím,že u této kategorie a více let,toho moc nenapravíme. Bufet je přednější!
Dobrý den kolegyně,kolegové, právě čtu, seznamuji se s právním předpisem 258/2000Sb a zaujaly mě sankce při neplnění povinností par.92f bod 13. nezajistí, aby pokrm splňoval výživový požadavek, / body a) – i) / zajímavý je bod d) kdy mohou vodící a asistenční psi do kuchyně. A pak máme par.44a bod 7. Doporučuji přečíst a uvést v život,protože paní hygieničky určitě letos budou kontrolovat bezpečnostní listy a školení .Na jihu Moravy určitě, Vyškovsko.
žádní psi do kuchyně nesmí! Týká se to odbytových prostor v restauracích apod. Někteří provozovatelé trvají na zákazu vstupu psů dovnitř, tak ta novela je kvůli tomu aby i nevidomí s vodícími a asistenčními psy nebyli diskriminováni . Co by asi v kuchyni dělali 🙂 ?
Energetický hodnota oběda
Autor: Ženuška
Energetický hodnota oběda
Dobrý den je nějak pevně dáno, kolik kJ by mělo obsahovat hlavní jídlo ve školní jídelny pro 18-19leté strávníky? Případně i kolik g sacharidů. bílkovin a tuků by měl obsahovat?
Autor: maty200
NENÍ.
OSTATNÍ HLÍDÁ SPOTŘEBNÍ KOŠ.
Autor: Pavel Ludvík
Dodávám, že výživové normy pro skupinu strávníků 18 let a výše nejsou ve školním stravování stanoveny. Tito strávníci se ve školních jídelnách moc nevyskytují a jako dospělí lidé by si parametry stravy měli dokázat sami ohlídat.
Autor: maty200
MÁTE PRAVDU PANE LUDVÍKU,ALE MY JSME TŘEBA ŠKOLA,KDE MÁM I STARŠÍ – DOSPĚLÍ „ŽÁKY“ A VŠE MY KONTROLUJÍ,MÁM KATEGORII 15 A VÍCE A MÁM I PROBLÉMY SE SPOTŘ.KOŠEM A NIKDO NEPOCHOPÍ,ŽE CHLAPŮM MUSÍM DÁT NAJÍST A NA DRUHÉ STRANĚ SI VYBÍRAJÍ JÍDLO JAKÉ CHTĚJÍ, JE TO V TOMHLE POSTAVENÉ NA HLAVU.PRO KONTROLY JSME STÁLE ŠKOLNÍ STRAVOVÁNÍ.
Autor: maty200
OMLUVA ZA CHYBU „MI“ KONTROLUJÍ
Autor: Pavel Ludvík
Maty200, naprosto vás chápu, dodržet normy u středoškoláků je velmi obtížné, zejména když 18 a výš máte v jedné výdejce s 15-18 let. Jedině je oddělit a to si asi vzhledem k malému počtu strávníků této věkové kategorie nemůžete dovolit.
Autor: maty200
Nejde,vařím všem stejně a neřeším SK,pokud výjdu finančně.Hlavně jsme celod.stravování a to je pro SK o ničem. Hlavně si myslím,že u této kategorie a více let,toho moc nenapravíme. Bufet je přednější!
Autor: Leila
Dobrý den kolegyně,kolegové, právě čtu, seznamuji se s právním předpisem 258/2000Sb a zaujaly mě sankce při neplnění povinností par.92f bod 13. nezajistí, aby pokrm splňoval výživový požadavek, / body a) – i) / zajímavý je bod d) kdy mohou vodící a asistenční psi do kuchyně. A pak máme par.44a bod 7. Doporučuji přečíst a uvést v život,protože paní hygieničky určitě letos budou kontrolovat bezpečnostní listy a školení .Na jihu Moravy určitě, Vyškovsko.
Autor: janav.
258/2000 sb. to je staré nebo novela?
Autor: maruš
žádní psi do kuchyně nesmí! Týká se to odbytových prostor v restauracích apod. Někteří provozovatelé trvají na zákazu vstupu psů dovnitř, tak ta novela je kvůli tomu aby i nevidomí s vodícími a asistenčními psy nebyli diskriminováni . Co by asi v kuchyni dělali 🙂 ?