Finanční limity na nákup potravin
Dobrý den, potřebuji poradit. Mám 2 oddělení MŠ a malotřídku. V mateřince nepotřebuji zdražovat plním SK a děti mají pestrou stravu. Problém je s malotřídkou, tam potřebuji zdražit, tím pádem nebudu mít cenu u 7 letých MŠ oběd totožnou s kategorií ZŠ 7-10 let. Malotřídku máme 25 dětí, MŠ 50 dětí. Výdejky vedu dle pokynu inspekce odděleně.
Podle ČŠI musí mít stejné skupiny strávníků shodnou cenu. Mám 4 MŠ v jednom městě a stejné ceny, jinak se jedná o nekalou soutěž. Mám jednotřídku MŠ + 15 dětí zvláštní školy nebo čtyřtřídku. Občas je to těžké, ale musí se to zvládnout.
Jaká nekalá soutěž, podle nákupních možností v místě obvyklém. Když mám jednu Mš dvoutřídní a druhou 8 třídní, tak nejsem schopna dodržet stejnou FN na potraviny. Leda, že by to byl jeden právní subjekt, pak by v rámci jednoho účetnictví šlo. Nevím, proč vést výdejku samostatnou pro MŠ a ZŠ, když se vaří v jednom hrnci. Suroviny jsou přece rozepsány podle norem na jednotlivé skupiny v žádance a i tak FN. Je to průkazné i pro audit. Horší je, když se vede závodní strav. společně s dětmi, tam mohou být disproporce a jedna kategorie jí na úkor druhé.
Mám dvě ředitelky a každá má jednu velkou a jednu menší školku, zřizovatel je společný. Nakupuji u stejných dodavatelů a prodejen potravin, takže nákupní možnosti v místě obvyklém máme stejné. Stejné máme i normativy u všech věkových kategorií. Výdejky vedu odděleně pro MŠ, ZŠ a dospělé strávníky, i když vše „vaříme v jednom hrnci“.
Nevím, jestli jste ŠJ pro MŠ nebo ZŠ. Ale určitě budete mít stejné normativy pro svoje strávníky i pro ty cizí. Psala bych jednu výdejku pro MŠ, druhou pro ZŠ a třetí pro dospělé.
Dobrý den, mám dotaz, vedu 2 výdejky zvlášť ZŠ a zvlášť MŠ, musím mít ještě zvlášť výdejku pro dospělé? Nemyslím tím cizí strávníky, ale zaměstnance školy. Prosím a je to někde ve vyhlášce/zákoně i napsáno?
Ještě doplním, že dospělé strávníky vedu na výdejce se ZŠ. A pak když bych vedla další oddělenou výdejku, jak je to u dospělích s plněním spotřebního koše? Je pro ně závazný stejně jako pro MŠ či ZŠ?
Moc děkuji, a jak jsem se ptala je to někde v nějaké vyhlášce? My jsme dříve jeli na jednu výdejku, to jsem změnila a jedem na 2, ale nikdy mi nikde nikdo neřekl, kde to je psáno. Jde mi o to, že to tedy patrně dělám špatně, a ráda bych měla někde černé na bílém kolik výdejek. A ještě předpokládám, že když vaříme pro cizí MŠ a cizí ZŠ tak ty mohou být na výdejkách s našimi dětmi z MŠ a ZŠ? Jedna výdejka všechny školky, jedna všechny školy?
Finanční limity na nákup potravin
Autor: Anna
Finanční limity na nákup potravin
Dobrý den, potřebuji poradit. Mám 2 oddělení MŠ a malotřídku. V mateřince nepotřebuji zdražovat plním SK a děti mají pestrou stravu. Problém je s malotřídkou, tam potřebuji zdražit, tím pádem nebudu mít cenu u 7 letých MŠ oběd totožnou s kategorií ZŠ 7-10 let. Malotřídku máme 25 dětí, MŠ 50 dětí. Výdejky vedu dle pokynu inspekce odděleně.
Autor: Radkaa
Podle ČŠI musí mít stejné skupiny strávníků shodnou cenu. Mám 4 MŠ v jednom městě a stejné ceny, jinak se jedná o nekalou soutěž. Mám jednotřídku MŠ + 15 dětí zvláštní školy nebo čtyřtřídku. Občas je to těžké, ale musí se to zvládnout.
Autor: ivka6
Jaká nekalá soutěž, podle nákupních možností v místě obvyklém. Když mám jednu Mš dvoutřídní a druhou 8 třídní, tak nejsem schopna dodržet stejnou FN na potraviny. Leda, že by to byl jeden právní subjekt, pak by v rámci jednoho účetnictví šlo. Nevím, proč vést výdejku samostatnou pro MŠ a ZŠ, když se vaří v jednom hrnci. Suroviny jsou přece rozepsány podle norem na jednotlivé skupiny v žádance a i tak FN. Je to průkazné i pro audit. Horší je, když se vede závodní strav. společně s dětmi, tam mohou být disproporce a jedna kategorie jí na úkor druhé.
Autor: Radkaa
Mám dvě ředitelky a každá má jednu velkou a jednu menší školku, zřizovatel je společný. Nakupuji u stejných dodavatelů a prodejen potravin, takže nákupní možnosti v místě obvyklém máme stejné. Stejné máme i normativy u všech věkových kategorií. Výdejky vedu odděleně pro MŠ, ZŠ a dospělé strávníky, i když vše „vaříme v jednom hrnci“.
Autor: kuchařinka
Ano, ale i pro dospělé se vaří ve stejném hrnci jako pro MŠ a ZŠ
Autor: Honza
Na pokyn České školní inspekce výdejky musíme rozdělovat. MŠ děti dostávají navíc přesnídávku a svačinu, proto nesmíme vést společnou výdejku se ZŠ.
Autor: vedoucí jídelny
Dobrý den, mám dotaz. Od září budeme vařit pro cizí MŠ i ZŠ a budu muset psát výdejku pro jejich odvážená jídla? Děkuji.
Autor: Vila
Budete muset, jak chcete jinak stravu vyúčtovat?
Autor: lina
Jaké máte prosím ceny u MŠ 6 let, 7let?
Autor: vedoucí šj
Takže jedna výdejka pro mé strávníky a druhá pro odvážená jídla. Děkuji za odpověď.
Autor: Radkaa
Nevím, jestli jste ŠJ pro MŠ nebo ZŠ. Ale určitě budete mít stejné normativy pro svoje strávníky i pro ty cizí. Psala bych jednu výdejku pro MŠ, druhou pro ZŠ a třetí pro dospělé.
Autor: Dianka
Souhlas, to je i můj názor
Autor: kuchařinka
celodenní strava 35.- Kč a odkladové děti 41.- Kč
Celodenní 35.- Kč a 7 let 41 Kč.-
Autor: aknelp
Dobrý den, mám dotaz, vedu 2 výdejky zvlášť ZŠ a zvlášť MŠ, musím mít ještě zvlášť výdejku pro dospělé? Nemyslím tím cizí strávníky, ale zaměstnance školy. Prosím a je to někde ve vyhlášce/zákoně i napsáno?
Autor: aknelp
Ještě doplním, že dospělé strávníky vedu na výdejce se ZŠ. A pak když bych vedla další oddělenou výdejku, jak je to u dospělích s plněním spotřebního koše? Je pro ně závazný stejně jako pro MŠ či ZŠ?
Autor: ATEVY
Dobrý de.
Výdejky budete mít 3, pro MŠ, pro ZŠ a třetí pro zaměstnance.
Spotřební koš u zaměstnanců se nesleduje.Hezký den.
Autor: aknelp
Moc děkuji, a jak jsem se ptala je to někde v nějaké vyhlášce? My jsme dříve jeli na jednu výdejku, to jsem změnila a jedem na 2, ale nikdy mi nikde nikdo neřekl, kde to je psáno. Jde mi o to, že to tedy patrně dělám špatně, a ráda bych měla někde černé na bílém kolik výdejek. A ještě předpokládám, že když vaříme pro cizí MŠ a cizí ZŠ tak ty mohou být na výdejkách s našimi dětmi z MŠ a ZŠ? Jedna výdejka všechny školky, jedna všechny školy?