Ahoj, bude mi odcházet hlavní kuchařka do důchodu, zajímá mě, zda je nutné, aby byla hlavní kuchařka vyučená a nebo zda jde vyučení nahradit více než 20 letou praxí? Hlavně potřebuji poradit, kde je to napsané – v jakém předpise? Moc díky za reakce
Praxe je praxe! Co Vám bude platná vyučená kuchařka, když nebude nic umět. V dnešní době kdy je hlad po vyučených kuchařích s praxí a v hospodách se o ně perou a přeplácí je, nevím o čem přemýšlíte. Jestli máte šikovnou zaučenou kuchařku, tak neváhejte, a udělejte vše proto, aby jste si jí udržela. Vy bohužel nemůžete kuchaři nabídnou 25 000,- Kč hrubého. Naše platy jsou tzv. výsměch a jak slyšíte a vidíte nic se s tím neudělá. Přeji hodně zdaru !
Což o to, já bych to tak brala, ale ředitel mi tvrdí, že podle nějakých předpisů nemůže dělat hlavní kuchařku člověk bez vyúčního listu, právě se snažím najít, kde to je a jak to vlastně je 🙂
Kolik let musí mít praxi, aby mohla být ve 4, pokud je bez výučního listu?
Autor: šiši
Podle mě nezáleží , tak na délce praxe, ale na šikovnosti. Vaše pracovnice jak píšete má 11 let praxe v oboru a jestli je šikovná, tak si myslím , že by to mělo stačit. Já jsem paní dala 4 třídu po 3 letech a dobře jsem udělala. Jsem s ní nadmíru spokojená.
Autor: Vikina
šiši-to je přesně to,co nechci-aby si jí hledal sám 😉 proto hledám argument,abych ho přesvědčila,že může být hl.kuch. i kuchařka,ktrá je u nás přes 20let ačkoliv není vyučená.
Autor: Pepi
Dobrý den, mohl by mi někdo pradit do jaké třídy zařadit novou kuchařku bez vyučního listu a praxe? Je to 4 nebo 5 třída a může při kontrole být nějaký problém když bude v páté třídě? Děkuji za odpvědi
Záleží na činnosti, kterou dělá a aby tu činnost měla zapsanou v pracovní náplni – vezměte tedy katalog prací a pokud u Vás dělá práci uvedenou pro 5.platovou třídu, Není problém ji tam zařadit. Chyba bude, když bude zařazena ve 4. ale bude dělat práci vyšší třídy
Dobrý den, můžete mi prosím, poradit, jak mám platově zařadit kuchařku s maturitou a praxí do 32 let? 4/12 je podle ředitelky strop. Je to možné? Děkuji.
dobrý den, chtěla jsem se informovat,mám 32let praxe,jsem vyučená,ještě maturitu spol. stravování, dělám hlavní kuchařku. Od 1.9. mi řediteka změnila ze 6 tř. na 5. tř. prý podle nových směrnic. Je to možné,jsou vydaná nová pravidla?
Zařazení zaměstnaců je podle katalogu prací a záleží, zda vykonáváte činnosti v dané třídě uvedené, pokud tomu tak není, je postup v souladu s katalogem prací.
Hlavní kuchařka - vzdělání či stačí praxe?
Autor: Vikina
Hlavní kuchařka – vzdělání či stačí praxe?
Ahoj, bude mi odcházet hlavní kuchařka do důchodu, zajímá mě, zda je nutné, aby byla hlavní kuchařka vyučená a nebo zda jde vyučení nahradit více než 20 letou praxí? Hlavně potřebuji poradit, kde je to napsané – v jakém předpise? Moc díky za reakce
Autor: šiši
Praxe je praxe! Co Vám bude platná vyučená kuchařka, když nebude nic umět. V dnešní době kdy je hlad po vyučených kuchařích s praxí a v hospodách se o ně perou a přeplácí je, nevím o čem přemýšlíte. Jestli máte šikovnou zaučenou kuchařku, tak neváhejte, a udělejte vše proto, aby jste si jí udržela. Vy bohužel nemůžete kuchaři nabídnou 25 000,- Kč hrubého. Naše platy jsou tzv. výsměch a jak slyšíte a vidíte nic se s tím neudělá. Přeji hodně zdaru !
Autor: Mariana
Může být kuchařka s 11 letou praxí zařazena jako kuchař? V oboru vyučená není.
Autor: šiši
Dejte jí platovou třídu 4 strop a osobním to dojedete na úroveň 5 třídy strop.
Autor: Vikina
Což o to, já bych to tak brala, ale ředitel mi tvrdí, že podle nějakých předpisů nemůže dělat hlavní kuchařku člověk bez vyúčního listu, právě se snažím najít, kde to je a jak to vlastně je 🙂
Autor: šiši
Tak, ať si pan ředitel toho vyučeného kuchaře najde sám. Třeba bude mít štěstí …
Autor: Mariana
Kolik let musí mít praxi, aby mohla být ve 4, pokud je bez výučního listu?
Autor: šiši
Podle mě nezáleží , tak na délce praxe, ale na šikovnosti. Vaše pracovnice jak píšete má 11 let praxe v oboru a jestli je šikovná, tak si myslím , že by to mělo stačit. Já jsem paní dala 4 třídu po 3 letech a dobře jsem udělala. Jsem s ní nadmíru spokojená.
Autor: Vikina
šiši-to je přesně to,co nechci-aby si jí hledal sám 😉 proto hledám argument,abych ho přesvědčila,že může být hl.kuch. i kuchařka,ktrá je u nás přes 20let ačkoliv není vyučená.
Autor: Pepi
Dobrý den, mohl by mi někdo pradit do jaké třídy zařadit novou kuchařku bez vyučního listu a praxe? Je to 4 nebo 5 třída a může při kontrole být nějaký problém když bude v páté třídě? Děkuji za odpvědi
Autor: Zalka
Záleží na činnosti, kterou dělá a aby tu činnost měla zapsanou v pracovní náplni – vezměte tedy katalog prací a pokud u Vás dělá práci uvedenou pro 5.platovou třídu, Není problém ji tam zařadit. Chyba bude, když bude zařazena ve 4. ale bude dělat práci vyšší třídy
Autor: iwe37
Dobrý den, můžete mi prosím, poradit, jak mám platově zařadit kuchařku s maturitou a praxí do 32 let? 4/12 je podle ředitelky strop. Je to možné? Děkuji.
Autor: mena
Můžete dát i 5 tř. strop. Nebo 6 tř, ale to už je podle odpracovaných let. Jestli dělá šéfkuchařku může mít i 7 tř. Je to v katalogu prací.
Autor: arka
dobrý den, chtěla jsem se informovat,mám 32let praxe,jsem vyučená,ještě maturitu spol. stravování, dělám hlavní kuchařku. Od 1.9. mi řediteka změnila ze 6 tř. na 5. tř. prý podle nových směrnic. Je to možné,jsou vydaná nová pravidla?
Autor: vedoucí šj mš
Zařazení zaměstnaců je podle katalogu prací a záleží, zda vykonáváte činnosti v dané třídě uvedené, pokud tomu tak není, je postup v souladu s katalogem prací.
Autor: pepi
Dobrý den, chtěla bych poděkovat paní Bc. Aleně Strosserové, metodičce ŠJ za odbornou odpověď na téma – Noví pracovníci ve ŠJ – zařazení a platy.