hlavní kuchařka-zařazení
Jak zařadit hlavní kuchařku která normuje a má hmotnou spoluodpovědnost za sklad potravin. V současné době je zařazená do 5. třídy. Podle nových předpisů by ale měla být zařazena do 7. třídy. Mohla by být pouze v 6. ?
Děkuji za radu
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Bude zcela záležet na tom, jak je formulována pracovní náplň Vaší pracovnice.
Pokud odpovídá dosavadní 5.třídě, měla byste ji upravit se souhlasem pracovnice tak, aby odpovídala 6.plat. třídě.
Pokud má hmotnou odpovědnost a organizuje práci dalších pracovníků a normuje, pak by její zařazení skutečně odpovídalo 7.plat.třídě.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
To je teda dobré, tak my vedoucí budeme mít strop v 8 třídě, odpovědnost za celou jídelnu, jsme v práci pomalu od rána do večera a kuchařka to ve 14,00 zapíchne, nemusí dál přemýšlet nad ničím a má 7. třídu.Nezlobte se na mě, ale to je vrchol. Jak můžete odlišit tyto dvě profese pouze jednou plat.třídou? Kdo to proboha takto stanovil? Paní Věříšová, prosím Vás, zamyslete se nad tím, jestli je to NORMÁLNÍ?
Dá mi za pravdu aspoň některá vedoucí nebo s tím všechny souhlasíte. Musíme se začít bránit,protože už je toho poslední dobou fakt dost.Co se teď děje, je už neúnosné.
Věra
Re: hlavní kuchařka-zařazení
scela s vámi souhlasím .A to mám ještě rozdělený uvazek pul v kuchyni takže dopoledne poslouchám vedoucí kuchařku. a pul jako vedoucí stravovny takže odpoledne poslouchá ona mě. je to super. a o platě ani nemluvím .jsem na tom stejně jako kuchařka jen o tu třídu se liším
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Bude zcela záležet na tom, jak je formulována pracovní náplň Vaší pracovnice.
Pokud odpovídá dosavadní 5.třídě, měla byste ji upravit se souhlasem pracovnice tak, aby odpovídala 6.plat. třídě.
Pokud má hmotnou odpovědnost a organizuje práci dalších pracovníků a normuje, pak by její zařazení skutečně odpovídalo 7.plat.třídě.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
To je teda dobré, tak my vedoucí budeme mít strop v 8 třídě, odpovědnost za celou jídelnu, jsme v práci pomalu od rána do večera a kuchařka to ve 14,00 zapíchne, nemusí dál přemýšlet nad ničím a má 7. třídu.Nezlobte se na mě, ale to je vrchol. Jak můžete odlišit tyto dvě profese pouze jednou plat.třídou? Kdo to proboha takto stanovil? Paní Věříšová, prosím Vás, zamyslete se nad tím, jestli je to NORMÁLNÍ?
Dá mi za pravdu aspoň některá vedoucí nebo s tím všechny souhlasíte. Musíme se začít bránit,protože už je toho poslední dobou fakt dost.Co se teď děje, je už neúnosné.
Věra
Re: hlavní kuchařka-zařazení
scela s vámi souhlasím .A to mám ještě rozdělený uvazek pul v kuchyni takže dopoledne poslouchám vedoucí kuchařku. a pul jako vedoucí stravovny takže odpoledne poslouchá ona mě. je to super. a o platě ani nemluvím .jsem na tom stejně jako kuchařka jen o tu třídu se liším
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Bude zcela záležet na tom, jak je formulována pracovní náplň Vaší pracovnice.
Pokud odpovídá dosavadní 5.třídě, měla byste ji upravit se souhlasem pracovnice tak, aby odpovídala 6.plat. třídě.
Pokud má hmotnou odpovědnost a organizuje práci dalších pracovníků a normuje, pak by její zařazení skutečně odpovídalo 7.plat.třídě.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
To je teda dobré, tak my vedoucí budeme mít strop v 8 třídě, odpovědnost za celou jídelnu, jsme v práci pomalu od rána do večera a kuchařka to ve 14,00 zapíchne, nemusí dál přemýšlet nad ničím a má 7. třídu.Nezlobte se na mě, ale to je vrchol. Jak můžete odlišit tyto dvě profese pouze jednou plat.třídou? Kdo to proboha takto stanovil? Paní Věříšová, prosím Vás, zamyslete se nad tím, jestli je to NORMÁLNÍ?
Dá mi za pravdu aspoň některá vedoucí nebo s tím všechny souhlasíte. Musíme se začít bránit,protože už je toho poslední dobou fakt dost.Co se teď děje, je už neúnosné.
Věra
Re: hlavní kuchařka-zařazení
scela s vámi souhlasím .A to mám ještě rozdělený uvazek pul v kuchyni takže dopoledne poslouchám vedoucí kuchařku. a pul jako vedoucí stravovny takže odpoledne poslouchá ona mě. je to super. a o platě ani nemluvím .jsem na tom stejně jako kuchařka jen o tu třídu se liším
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Paní Mileno, nám bylo řečeno, že 10. třídu může mít vedoucí pouze s vyšším odborným nebo vysokoškolským vzděláním. Ze kterého jste,prosím,kraje a kolik je vám let?
Jedná se mi o jídelnu pod školou, pokud přejdete do právní subjektivity platí jiné třídy?
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Paní Mileno, nám bylo řečeno, že 10. třídu může mít vedoucí pouze s vyšším odborným nebo vysokoškolským vzděláním. Ze kterého jste,prosím,kraje a kolik je vám let?
Jedná se mi o jídelnu pod školou, pokud přejdete do právní subjektivity platí jiné třídy?
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Paní Mileno, nám bylo řečeno, že 10. třídu může mít vedoucí pouze s vyšším odborným nebo vysokoškolským vzděláním. Ze kterého jste,prosím,kraje a kolik je vám let?
Jedná se mi o jídelnu pod školou, pokud přejdete do právní subjektivity platí jiné třídy?
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Také jsem rozhorčena nad zařazením vedoucí ŠJ, doufala jsem, že dle nového katalogu bude naše práce lépe ohodnocena – bohužel marně. 8. platová třída pro vedoucí jídelny – sice součástí školy se mi zdá v porovnání např. se zařazením ved.vychovatelky hodně málo!Na druhou stranu vedoucí kuchařku mám také v 7. třídě, ale nemám pocit, že by si to nezasloužila. Vždyť té zodpovědnosti má také dost. Spravedlivého ohodnocení práce se ale hned tak nedočkáme!
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Také jsem rozhorčena nad zařazením vedoucí ŠJ, doufala jsem, že dle nového katalogu bude naše práce lépe ohodnocena – bohužel marně. 8. platová třída pro vedoucí jídelny – sice součástí školy se mi zdá v porovnání např. se zařazením ved.vychovatelky hodně málo!Na druhou stranu vedoucí kuchařku mám také v 7. třídě, ale nemám pocit, že by si to nezasloužila. Vždyť té zodpovědnosti má také dost. Spravedlivého ohodnocení práce se ale hned tak nedočkáme!
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Také jsem rozhorčena nad zařazením vedoucí ŠJ, doufala jsem, že dle nového katalogu bude naše práce lépe ohodnocena – bohužel marně. 8. platová třída pro vedoucí jídelny – sice součástí školy se mi zdá v porovnání např. se zařazením ved.vychovatelky hodně málo!Na druhou stranu vedoucí kuchařku mám také v 7. třídě, ale nemám pocit, že by si to nezasloužila. Vždyť té zodpovědnosti má také dost. Spravedlivého ohodnocení práce se ale hned tak nedočkáme!
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Děvčata, vidím,že i Vy se pohoršujete nad zařazením vedoucích ŠJ. My v mateřinkách jsme na tom ještě hůř. Zůstaly jsme v původní 7. třídě, tedy jako vaše kuchařky, i když objem práce máme velmi podobný. A navíc každá máme dvě i tři
ŠJ to znamená dva nebo tři zaměstnavatele, to znamená dvě, nebo tři ředitelky. Takže během dne přebíháme z jednoho zařízení na druhé. Ani nevíte jaký je to balzám na nervy, když se zaberete do práce a přitom neustále musíte hlídat hodiny, aby jste do dalšího zaměstnání nepřisly pozdě. to se opravdu toho stihne hodně. A teď Vám ještě některá ředitelka zkrátí úvazek. Tak to se už smíchy neudržíte, zvláště když si vzpomenete, že máte na všech školkách zpracovat podklady pro zavedení HCCP a udržovat systém v chodu.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Děvčata, vidím,že i Vy se pohoršujete nad zařazením vedoucích ŠJ. My v mateřinkách jsme na tom ještě hůř. Zůstaly jsme v původní 7. třídě, tedy jako vaše kuchařky, i když objem práce máme velmi podobný. A navíc každá máme dvě i tři
ŠJ to znamená dva nebo tři zaměstnavatele, to znamená dvě, nebo tři ředitelky. Takže během dne přebíháme z jednoho zařízení na druhé. Ani nevíte jaký je to balzám na nervy, když se zaberete do práce a přitom neustále musíte hlídat hodiny, aby jste do dalšího zaměstnání nepřisly pozdě. to se opravdu toho stihne hodně. A teď Vám ještě některá ředitelka zkrátí úvazek. Tak to se už smíchy neudržíte, zvláště když si vzpomenete, že máte na všech školkách zpracovat podklady pro zavedení HCCP a udržovat systém v chodu.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Děvčata, vidím,že i Vy se pohoršujete nad zařazením vedoucích ŠJ. My v mateřinkách jsme na tom ještě hůř. Zůstaly jsme v původní 7. třídě, tedy jako vaše kuchařky, i když objem práce máme velmi podobný. A navíc každá máme dvě i tři
ŠJ to znamená dva nebo tři zaměstnavatele, to znamená dvě, nebo tři ředitelky. Takže během dne přebíháme z jednoho zařízení na druhé. Ani nevíte jaký je to balzám na nervy, když se zaberete do práce a přitom neustále musíte hlídat hodiny, aby jste do dalšího zaměstnání nepřisly pozdě. to se opravdu toho stihne hodně. A teď Vám ještě některá ředitelka zkrátí úvazek. Tak to se už smíchy neudržíte, zvláště když si vzpomenete, že máte na všech školkách zpracovat podklady pro zavedení HCCP a udržovat systém v chodu.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Jsem ze Zlínského kraje a je mi 46 let.
Myslím si , že kolem provozu a evidece všeho kolem školní jídelny je tolik práce, že si vyšší platovou třídu určitě zasloužíme. Rovněž tak i se zaváděním HCCP systému. Odpovědnost za vše nese vedoucí ŠJ.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Jsem ze Zlínského kraje a je mi 46 let.
Myslím si , že kolem provozu a evidece všeho kolem školní jídelny je tolik práce, že si vyšší platovou třídu určitě zasloužíme. Rovněž tak i se zaváděním HCCP systému. Odpovědnost za vše nese vedoucí ŠJ.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Jsem ze Zlínského kraje a je mi 46 let.
Myslím si , že kolem provozu a evidece všeho kolem školní jídelny je tolik práce, že si vyšší platovou třídu určitě zasloužíme. Rovněž tak i se zaváděním HCCP systému. Odpovědnost za vše nese vedoucí ŠJ.
platy
Konečně jsme dostali to překvapení v podobě přidělených mzdových prostředků.Nechápu proč ministerstvo měnilo nějaké tabulky.Naše paní ředitelka po poradě s vedoucí jídelny u všech pracovnic kuchyně změnila třídy.
Vedoucí jídelny 8.tř.
Hlavní kuchařka 5.tř. – strop – je nevyučená a má 25 let praxi
Pomocná kuchařka 4.tř. – strop – 30 let praxi atd…
Ale ouha!!!!
Tazprůměrovali rify jak nám bylo řečeno z Libereckého kraje se za celý kraj a stejně dostali jak mladí tak staří.
Takže,kuchyně kde je mladý kolektiv má vystaráno jak na platy tak na osobní a odměny.kuchyně,kde jsou kuchařky před důchodem má tak tak na tarify.Můžete se ozvat ostatní jak na tom jste a jaký průměr ve vašem kraji propočítali?U nas je to zhruba 9.150,- Kč.
Je vidět,že ministerstvo zase vymyslelo opravdu bombu.Třídy jsou,ale peníze NE!! A to jsme ještě přišli o 13 platy.
platy
Konečně jsme dostali to překvapení v podobě přidělených mzdových prostředků.Nechápu proč ministerstvo měnilo nějaké tabulky.Naše paní ředitelka po poradě s vedoucí jídelny u všech pracovnic kuchyně změnila třídy.
Vedoucí jídelny 8.tř.
Hlavní kuchařka 5.tř. – strop – je nevyučená a má 25 let praxi
Pomocná kuchařka 4.tř. – strop – 30 let praxi atd…
Ale ouha!!!!
Tazprůměrovali rify jak nám bylo řečeno z Libereckého kraje se za celý kraj a stejně dostali jak mladí tak staří.
Takže,kuchyně kde je mladý kolektiv má vystaráno jak na platy tak na osobní a odměny.kuchyně,kde jsou kuchařky před důchodem má tak tak na tarify.Můžete se ozvat ostatní jak na tom jste a jaký průměr ve vašem kraji propočítali?U nas je to zhruba 9.150,- Kč.
Je vidět,že ministerstvo zase vymyslelo opravdu bombu.Třídy jsou,ale peníze NE!! A to jsme ještě přišli o 13 platy.
platy
Konečně jsme dostali to překvapení v podobě přidělených mzdových prostředků.Nechápu proč ministerstvo měnilo nějaké tabulky.Naše paní ředitelka po poradě s vedoucí jídelny u všech pracovnic kuchyně změnila třídy.
Vedoucí jídelny 8.tř.
Hlavní kuchařka 5.tř. – strop – je nevyučená a má 25 let praxi
Pomocná kuchařka 4.tř. – strop – 30 let praxi atd…
Ale ouha!!!!
Tazprůměrovali rify jak nám bylo řečeno z Libereckého kraje se za celý kraj a stejně dostali jak mladí tak staří.
Takže,kuchyně kde je mladý kolektiv má vystaráno jak na platy tak na osobní a odměny.kuchyně,kde jsou kuchařky před důchodem má tak tak na tarify.Můžete se ozvat ostatní jak na tom jste a jaký průměr ve vašem kraji propočítali?U nas je to zhruba 9.150,- Kč.
Je vidět,že ministerstvo zase vymyslelo opravdu bombu.Třídy jsou,ale peníze NE!! A to jsme ještě přišli o 13 platy.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
náhodou jsem se dostala na vaše stránky,pracuji jako hlavní kuchařka v USP(spadáme do jiného resortu)ale já jsem zařazená do 4.třídy a to vaříme diety
Re: hlavní kuchařka-zařazení
náhodou jsem se dostala na vaše stránky,pracuji jako hlavní kuchařka v USP(spadáme do jiného resortu)ale já jsem zařazená do 4.třídy a to vaříme diety
Re: hlavní kuchařka-zařazení
náhodou jsem se dostala na vaše stránky,pracuji jako hlavní kuchařka v USP(spadáme do jiného resortu)ale já jsem zařazená do 4.třídy a to vaříme diety
Re: hlavní kuchařka-zařazení
U nás ve škoní jídelně má hlavní kuchařka 7.třídu a vedoucí jídelny 8. třídu. Je to podle katalogu prací. Zařazení má být podle prací, které člověk dělá.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
U nás ve škoní jídelně má hlavní kuchařka 7.třídu a vedoucí jídelny 8. třídu. Je to podle katalogu prací. Zařazení má být podle prací, které člověk dělá.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
U nás ve škoní jídelně má hlavní kuchařka 7.třídu a vedoucí jídelny 8. třídu. Je to podle katalogu prací. Zařazení má být podle prací, které člověk dělá.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Jsem kuchařka vařím pro školku 50 dětí , pro základní školu 65 dětí a 15 dospělých mám k sobě jednu pomocnou kuchařku máme co dělat! Mám 5 třídu normuji sestavuji jídelníček a možná mám i hmotnou odpovědnost ,kterou jsem kdysi podepsala ,ale máme nového pana ředitele tak nevím dozvědela jsem se z vaších internet.stránek, že mám nárok na 6až7.třídu.Mám 53roků a mám35let praxe.Poradí mi někdo co mam dělat? Patříme kzáklaní škole je právním subjektem.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Jsem kuchařka vařím pro školku 50 dětí , pro základní školu 65 dětí a 15 dospělých mám k sobě jednu pomocnou kuchařku máme co dělat! Mám 5 třídu normuji sestavuji jídelníček a možná mám i hmotnou odpovědnost ,kterou jsem kdysi podepsala ,ale máme nového pana ředitele tak nevím dozvědela jsem se z vaších internet.stránek, že mám nárok na 6až7.třídu.Mám 53roků a mám35let praxe.Poradí mi někdo co mam dělat? Patříme kzáklaní škole je právním subjektem.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Jsem kuchařka vařím pro školku 50 dětí , pro základní školu 65 dětí a 15 dospělých mám k sobě jednu pomocnou kuchařku máme co dělat! Mám 5 třídu normuji sestavuji jídelníček a možná mám i hmotnou odpovědnost ,kterou jsem kdysi podepsala ,ale máme nového pana ředitele tak nevím dozvědela jsem se z vaších internet.stránek, že mám nárok na 6až7.třídu.Mám 53roků a mám35let praxe.Poradí mi někdo co mam dělat? Patříme kzáklaní škole je právním subjektem.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Naopak máte nárok určitě na 6.třídu! Stačí nahlédnout do katalogu prací./u 7.si nejsem jistá ,zda není určeno kolik minimálně pracovníků musíte řídit – dříve bývalo/
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Naopak máte nárok určitě na 6.třídu! Stačí nahlédnout do katalogu prací./u 7.si nejsem jistá ,zda není určeno kolik minimálně pracovníků musíte řídit – dříve bývalo/
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Naopak máte nárok určitě na 6.třídu! Stačí nahlédnout do katalogu prací./u 7.si nejsem jistá ,zda není určeno kolik minimálně pracovníků musíte řídit – dříve bývalo/
Re: hlavní kuchařka-zařazení
nenormuje! dnes jsem se dozvěděla ,když jsem žádala pana ředitele o zvyšeni na 6 třídu, že nemám nárok,protože nenormuju,že ty normy někdo už napsal a já podle nich jen vařím.A nejsem hlavní kuchařka, protože mám v pracovni smlouvě kuchařka.Takže to co jsem dělala 35let do výdejky není normováni.Tak to už je kocourkov Tak to jsem ráda ,ŽE OD ZÍTŘKA NEMUSÍM NOMOVAT.
Autor: INKA II.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Rozhodně do 6. třídy a to bez ohledu na počet strávníků
Re: hlavní kuchařka-zařazení
nenormuje! dnes jsem se dozvěděla ,když jsem žádala pana ředitele o zvyšeni na 6 třídu, že nemám nárok,protože nenormuju,že ty normy někdo už napsal a já podle nich jen vařím.A nejsem hlavní kuchařka, protože mám v pracovni smlouvě kuchařka.Takže to co jsem dělala 35let do výdejky není normováni.Tak to už je kocourkov Tak to jsem ráda ,ŽE OD ZÍTŘKA NEMUSÍM NOMOVAT.
Autor: INKA II.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Rozhodně do 6. třídy a to bez ohledu na počet strávníků
Re: hlavní kuchařka-zařazení
nenormuje! dnes jsem se dozvěděla ,když jsem žádala pana ředitele o zvyšeni na 6 třídu, že nemám nárok,protože nenormuju,že ty normy někdo už napsal a já podle nich jen vařím.A nejsem hlavní kuchařka, protože mám v pracovni smlouvě kuchařka.Takže to co jsem dělala 35let do výdejky není normováni.Tak to už je kocourkov Tak to jsem ráda ,ŽE OD ZÍTŘKA NEMUSÍM NOMOVAT.
Autor: M.K.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Jsem ved. školní jídelny s celodenním provozem , tj
80 snídaně,svačina, 180 obědy – z toho 40 zaměstnanci,85 večeře, k tomu bufet a vrátnici, vč. pracovníků. Mám 7 plat. třídu a aby jsme se podělili s kolektivem na smennosti, tak 1 x týdně chodím vydávat večeři, v případě nemoci jedné z 2 kuchařek pak 3 x v týdnu. Přesto, že jsem se víckráte ozýval, nemám prý nárok na vyšší plat. zařazení, zdůvodněno počtem vydaných jídel.
Vše záleží údajně na fin. prostředcích na mzdy přidělené krajem a na řediteli, který evidentně nemá zájem s této hromádky odebírat.Takže se musím spokojit s tím co mám. Ved. kuchařka, která rovněž normuje má tř. 5.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Jsem ved. školní jídelny s celodenním provozem , tj
80 snídaně,svačina, 180 obědy – z toho 40 zaměstnanci,85 večeře, k tomu bufet a vrátnici, vč. pracovníků. Mám 7 plat. třídu a aby jsme se podělili s kolektivem na smennosti, tak 1 x týdně chodím vydávat večeři, v případě nemoci jedné z 2 kuchařek pak 3 x v týdnu. Přesto, že jsem se víckráte ozýval, nemám prý nárok na vyšší plat. zařazení, zdůvodněno počtem vydaných jídel.
Vše záleží údajně na fin. prostředcích na mzdy přidělené krajem a na řediteli, který evidentně nemá zájem s této hromádky odebírat.Takže se musím spokojit s tím co mám. Ved. kuchařka, která rovněž normuje má tř. 5.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Jsem ved. školní jídelny s celodenním provozem , tj
80 snídaně,svačina, 180 obědy – z toho 40 zaměstnanci,85 večeře, k tomu bufet a vrátnici, vč. pracovníků. Mám 7 plat. třídu a aby jsme se podělili s kolektivem na smennosti, tak 1 x týdně chodím vydávat večeři, v případě nemoci jedné z 2 kuchařek pak 3 x v týdnu. Přesto, že jsem se víckráte ozýval, nemám prý nárok na vyšší plat. zařazení, zdůvodněno počtem vydaných jídel.
Vše záleží údajně na fin. prostředcích na mzdy přidělené krajem a na řediteli, který evidentně nemá zájem s této hromádky odebírat.Takže se musím spokojit s tím co mám. Ved. kuchařka, která rovněž normuje má tř. 5.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
pracuji jako hlavní kuchařka skoro 20 let,mam 6 řídu,mám i hmotnou zodpovědnost.Za vedení dostávám 700kč,to taky nic moc.vaříme 800 obědu a 2 druhy jídel,myslím si že to není vubec ohodnoceno,tak jak by to mnělo být.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Ano,všechno vymyslelo naše ministerstvo ,bohužel dalo pravomoci veškeré ředitelům škol,my vedouc í jsme spodina,kuchařky bezmála jsou pom.síly a pom.síla končí někde u popelnic.Jen nkantoři mají plno práce,kuchařky vaří z polotovarů,normování nic není,tak si myslím .proč vůbec je školní stavování-proč to nedat soukromníkům,když své práci nerozumíme.Podotýkám,že na všech školách to není stejné a jsou ředitelé,kteří si naši práci váží.Ale kdybychom ,všichni byli studováni pedagogy,lékaři,ekonomové jak by to vypadalo,kdo by ostatní práci dělal,roboti? Děkuji
Re: hlavní kuchařka-zařazení
„Bohužel nedá se nic dělat“, to bych neříkala ale stále víc bych o tom diskutovala , psala a bránila svou profesi. Zkrátka dávat o sobě vědět a víc splečnými silami tlačit na lidi co s náma zametají.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Moje ved. kuchařka je zařazena v 7. platové třídě, s osobním příplatkem 3000,– Kč a s příplatkem za vedení 1500,– Kč. Ved. kuchařka řídí práci 12 kuchařek. Vaříme pro cca 1300 strávníků. Denně vaříme dva až tři druhy jídel na výběr.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Chtěla bych u Vás pracovat jako kuchařka, hodně bych si polepšila. Jsem vedoucí ŠJ v mateřské škole. Třídu mám stejnou, příplatek za vedení 250,- a osobní 0.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Miluše, zajímalo by mě, jak jste zařazená Vy? Také se mně líbí paníze Vaší ved. kuchařky. Moc pěkně se to čte, práci a starosti jí samozřejmě nezávidím.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Vedoucí kuchařka je zařazena dle katalogu prací a příplatek za vedení jí náleží podle toho, kolik řídí pracovníků. Osobní jsem p. kuchařce určila já. Nastupuje do zaměstnání dříve a z práce odchází, až je hotová příprava na druhý den. Denně vydáváme obědy do 14,45 hod. Vaříme dva až tři druhy jídel, takže má co dělat a plat si určitě zaslouží. Já jsem zařazena v 10. platové třídě, příplatek za vedení mám podle vyplněného výkazu 17 – 01 ( počet strávníků ) – 4 900 Kč a osobní příplatek 3 400 Kč. Do práce přicházím v 6 hod. a odcházím s ved. kuchařkou kolem 16 hodiny. Řídím práci 17 zaměstnanců.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Miluško, děkuji za upřímnost, to se tady jen tak nevidí.
Autor: Tereza
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Tak to máte docela dobré. Nám se může o 10 tř.jen snít.Sice mám málo lidí , ale jen 7 tř.Příplatek za vedení minimální a osobní – co to vlastně je ?
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Jsem hlavní kuchařka v MŠ,normuji dělám objednávky, pomáhám vedoucí s dokumentací HCCP, když marodí nabo je na dovolené dělám její práci.Samozdřejmně až po své práci.Mám 6. platovou třídu, po přečtení vaších názorů si připadám jako bych nic neděla . Chápu vaše rozhořčení nad vaším platovým zařažením ale chápejtte taky nás hlavní kuchařky.Máme přece také právo na lepší finanční ohodnocení.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Manko buďte ráda, že jste zařazena v 6. platové třídě, většina je zařazena v 5. paltové třídě. Je to dle katalogu, bohužel.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
U nás je hlavní kuchařka na MŠ zařazena v 6.třídě, protože vlastně 2/3 pracovní doby zastupuje mne jako vedoucí školní jídelny s úvazkem 0,3. Jinak je to skutečně podle katalogu prací.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
www.mpsv.cz – právní předpisy – nařízení vlády – nařízení vlády č. 469/2002 Sb, kterým se stanoví katalog prací …, snad vám to pomůže. Šárka
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Prosím o radu zda má hlavní kuchařka nárok na příplatek za vedení,když má pod sebou jednu kuchařku a dvě pomocné síly ale celá odpovědnost za kuchyni je stejně na vedoucí.Vaříme 350 obědů a ona pouze normuje.Ostatní již připravuji já jako vedoucí.Děkuji za radu.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
To samozřejmě záleží na řediteli organizace. Za podřízené zodpovídá buď vedoucí ŠJ nebo hlavní kuchařka. Vedoucí by mohla být v I. stupni řízení, hlavní kuchařka by mohla mít pouze příplatek v rozmezí 5 – 15 % z posledního stupně platové třídy, ve které je zařazena.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Jsem vedoucí školní jídelny s celodenní provozem při stř.škole: 55 snídaní, 240 obědů spojených s rozvozem a 55 večeří. V praxi jem 20 let a dělám vše od prodeje stravenek, přes vytváření jídelníčků, objednávky zboží, uzávěrky a vytváření podkladů pro statistiky, výroční zprávy, vedu 4 kuchařky a 2 uklízečky a další spoustu práce s tímto provozem spojené. Můj nadřízený, když jsem žádala zvýšení třídy ze 7pl.tř. na 8 pl.tř. ,mi sdělil, že nemám nárok, protože v této třídě se jedná o velkokapacitní provoz a na tomto slovním spojení postavil mé zařažení. Prosím, nevíte někdo, zda je slovo velkokapacitní stanoveno určitým množstvím porcí. Chápu, že to není jídelna s 60 obědy, ale mé zařazení se mi nezdá správné.Děkuji za odpověď.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Nikde jsem nenašla vysvětlení slůvka velkokapacitní. Ale jedna věc je jasná – vše záleží jen a jen na řediteli. Jsou vedoucí menších provozů, které pracují pouze v šesté platové třídě! Jsou vedoucí daleko větších provozů než je ten Váš a mají také „sedmičku“. Naproti tomu jsou i vedoucí běžných mateřských škol, které si vybojovaly osmou platovou třídu. V deváté a vyjímečně desáté platové třídě nás vedoucích asi není mnoho. Velkou roli hraje vztah ved. ŠJ a ředitelky a jakou argumentací dovedeme svoji práci a práci svých podřízených obhájit. Každopádně zařazení ved. ŠJ do plat. tříd a přiznání osobního příplatku by mělo být nějakým předpisem usměrněno, aby nedocházelo k tak propastným rozdílům. Přeji všem alespoň o kousek vyšší plat!
Nevím zda můj problém vztahuje k tématu,ale ráda bych věděla do jaké třídy já patřím.Dělám kuchařku v MŠ 22 let a je mi 59 let. Před tím jsem dělala 8 let VŠJ. Jsme malé zařízení. Vaří se pro 40 dětí a 5 dospělých. Připravuji si jídelníček,provádím normování,brambory loupám ručně,nepoužívají se polotovary a občas peču dětem svačinky a mám hmotnou odpovědnost .Jsem zařazena do 4.platové třídy.Moc děkuji za odpověď
Podívejte se zde:https://kupnisila.cz/plat-kuchare/. Jsou zde přesně rozepsány činnosti dle platové třídy kuchaře. S hmotnou odpovědností byste dosáhla na tř.7, ale jste malé zařízení tak určitě 5-6. Ve 4.třídě jste velmi podhodnocena.
Dobrý den. Do platové třídy jste zařazena vždy podle pracovní náplně. Pokud máte v pracovní náplni sestavování jídelního lístku a normování, náleží Vám 7. platová třída a je jedno pro kolik strávníků vaříte. Kdyby si tutu práci od převzala vedoucí ŠJ tak by Vám steně náležela minimálně 5. platová třída protože vaříte vše sama. Hmotná odpovědnost nemá na nic vliv.
Dobrý den, pokud nemá Vaše škola ve vnitřním předpise stanovany požadavky na vzdělání pro jednotlivé funkce, tak ano můžete. Jak už jsem psala do jiného příspěvku, do platové třídy je zaměstnanec zařazen vždy podle pracovní náplně a nejnáročnější práce v ní uvedené. Vzdělání a praxi pak řešíte až při stanovení platového stupně. Když nemáte odpovídající vzdělání pro danou platovou třídu, tak se Vám odpočítávají roky z praxe.
hlavní kuchařka-zařazení
Autor: INKA
hlavní kuchařka-zařazení
Jak zařadit hlavní kuchařku která normuje a má hmotnou spoluodpovědnost za sklad potravin. V současné době je zařazená do 5. třídy. Podle nových předpisů by ale měla být zařazena do 7. třídy. Mohla by být pouze v 6. ?
Děkuji za radu
Autor: L.Věříšová
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Bude zcela záležet na tom, jak je formulována pracovní náplň Vaší pracovnice.
Pokud odpovídá dosavadní 5.třídě, měla byste ji upravit se souhlasem pracovnice tak, aby odpovídala 6.plat. třídě.
Pokud má hmotnou odpovědnost a organizuje práci dalších pracovníků a normuje, pak by její zařazení skutečně odpovídalo 7.plat.třídě.
Autor: Věra
Re: hlavní kuchařka-zařazení
To je teda dobré, tak my vedoucí budeme mít strop v 8 třídě, odpovědnost za celou jídelnu, jsme v práci pomalu od rána do večera a kuchařka to ve 14,00 zapíchne, nemusí dál přemýšlet nad ničím a má 7. třídu.Nezlobte se na mě, ale to je vrchol. Jak můžete odlišit tyto dvě profese pouze jednou plat.třídou? Kdo to proboha takto stanovil? Paní Věříšová, prosím Vás, zamyslete se nad tím, jestli je to NORMÁLNÍ?
Dá mi za pravdu aspoň některá vedoucí nebo s tím všechny souhlasíte. Musíme se začít bránit,protože už je toho poslední dobou fakt dost.Co se teď děje, je už neúnosné.
Věra
Autor: míša
Re: hlavní kuchařka-zařazení
scela s vámi souhlasím .A to mám ještě rozdělený uvazek pul v kuchyni takže dopoledne poslouchám vedoucí kuchařku. a pul jako vedoucí stravovny takže odpoledne poslouchá ona mě. je to super. a o platě ani nemluvím .jsem na tom stejně jako kuchařka jen o tu třídu se liším
Autor: L.Věříšová
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Bude zcela záležet na tom, jak je formulována pracovní náplň Vaší pracovnice.
Pokud odpovídá dosavadní 5.třídě, měla byste ji upravit se souhlasem pracovnice tak, aby odpovídala 6.plat. třídě.
Pokud má hmotnou odpovědnost a organizuje práci dalších pracovníků a normuje, pak by její zařazení skutečně odpovídalo 7.plat.třídě.
Autor: Věra
Re: hlavní kuchařka-zařazení
To je teda dobré, tak my vedoucí budeme mít strop v 8 třídě, odpovědnost za celou jídelnu, jsme v práci pomalu od rána do večera a kuchařka to ve 14,00 zapíchne, nemusí dál přemýšlet nad ničím a má 7. třídu.Nezlobte se na mě, ale to je vrchol. Jak můžete odlišit tyto dvě profese pouze jednou plat.třídou? Kdo to proboha takto stanovil? Paní Věříšová, prosím Vás, zamyslete se nad tím, jestli je to NORMÁLNÍ?
Dá mi za pravdu aspoň některá vedoucí nebo s tím všechny souhlasíte. Musíme se začít bránit,protože už je toho poslední dobou fakt dost.Co se teď děje, je už neúnosné.
Věra
Autor: míša
Re: hlavní kuchařka-zařazení
scela s vámi souhlasím .A to mám ještě rozdělený uvazek pul v kuchyni takže dopoledne poslouchám vedoucí kuchařku. a pul jako vedoucí stravovny takže odpoledne poslouchá ona mě. je to super. a o platě ani nemluvím .jsem na tom stejně jako kuchařka jen o tu třídu se liším
Autor: L.Věříšová
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Bude zcela záležet na tom, jak je formulována pracovní náplň Vaší pracovnice.
Pokud odpovídá dosavadní 5.třídě, měla byste ji upravit se souhlasem pracovnice tak, aby odpovídala 6.plat. třídě.
Pokud má hmotnou odpovědnost a organizuje práci dalších pracovníků a normuje, pak by její zařazení skutečně odpovídalo 7.plat.třídě.
Autor: Věra
Re: hlavní kuchařka-zařazení
To je teda dobré, tak my vedoucí budeme mít strop v 8 třídě, odpovědnost za celou jídelnu, jsme v práci pomalu od rána do večera a kuchařka to ve 14,00 zapíchne, nemusí dál přemýšlet nad ničím a má 7. třídu.Nezlobte se na mě, ale to je vrchol. Jak můžete odlišit tyto dvě profese pouze jednou plat.třídou? Kdo to proboha takto stanovil? Paní Věříšová, prosím Vás, zamyslete se nad tím, jestli je to NORMÁLNÍ?
Dá mi za pravdu aspoň některá vedoucí nebo s tím všechny souhlasíte. Musíme se začít bránit,protože už je toho poslední dobou fakt dost.Co se teď děje, je už neúnosné.
Věra
Autor: míša
Re: hlavní kuchařka-zařazení
scela s vámi souhlasím .A to mám ještě rozdělený uvazek pul v kuchyni takže dopoledne poslouchám vedoucí kuchařku. a pul jako vedoucí stravovny takže odpoledne poslouchá ona mě. je to super. a o platě ani nemluvím .jsem na tom stejně jako kuchařka jen o tu třídu se liším
Autor: KATKA
Re: hlavní kuchařka-zařazení
ZCELA S VÁMI SOUHLASÍM
Autor: Milena
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Já jsem vedoucí samostané ŠJ a jsem zařazena do 10 platové třídy. Záleží na zřizovateli, řediteli jak Vás zařadí.
Autor: Simona
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Paní Mileno, nám bylo řečeno, že 10. třídu může mít vedoucí pouze s vyšším odborným nebo vysokoškolským vzděláním. Ze kterého jste,prosím,kraje a kolik je vám let?
Jedná se mi o jídelnu pod školou, pokud přejdete do právní subjektivity platí jiné třídy?
Autor: Milena
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Já jsem vedoucí samostané ŠJ a jsem zařazena do 10 platové třídy. Záleží na zřizovateli, řediteli jak Vás zařadí.
Autor: Simona
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Paní Mileno, nám bylo řečeno, že 10. třídu může mít vedoucí pouze s vyšším odborným nebo vysokoškolským vzděláním. Ze kterého jste,prosím,kraje a kolik je vám let?
Jedná se mi o jídelnu pod školou, pokud přejdete do právní subjektivity platí jiné třídy?
Autor: Milena
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Já jsem vedoucí samostané ŠJ a jsem zařazena do 10 platové třídy. Záleží na zřizovateli, řediteli jak Vás zařadí.
Autor: Simona
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Paní Mileno, nám bylo řečeno, že 10. třídu může mít vedoucí pouze s vyšším odborným nebo vysokoškolským vzděláním. Ze kterého jste,prosím,kraje a kolik je vám let?
Jedná se mi o jídelnu pod školou, pokud přejdete do právní subjektivity platí jiné třídy?
Autor: Hana
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Také jsem rozhorčena nad zařazením vedoucí ŠJ, doufala jsem, že dle nového katalogu bude naše práce lépe ohodnocena – bohužel marně. 8. platová třída pro vedoucí jídelny – sice součástí školy se mi zdá v porovnání např. se zařazením ved.vychovatelky hodně málo!Na druhou stranu vedoucí kuchařku mám také v 7. třídě, ale nemám pocit, že by si to nezasloužila. Vždyť té zodpovědnosti má také dost. Spravedlivého ohodnocení práce se ale hned tak nedočkáme!
Autor: Hana
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Také jsem rozhorčena nad zařazením vedoucí ŠJ, doufala jsem, že dle nového katalogu bude naše práce lépe ohodnocena – bohužel marně. 8. platová třída pro vedoucí jídelny – sice součástí školy se mi zdá v porovnání např. se zařazením ved.vychovatelky hodně málo!Na druhou stranu vedoucí kuchařku mám také v 7. třídě, ale nemám pocit, že by si to nezasloužila. Vždyť té zodpovědnosti má také dost. Spravedlivého ohodnocení práce se ale hned tak nedočkáme!
Autor: Hana
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Také jsem rozhorčena nad zařazením vedoucí ŠJ, doufala jsem, že dle nového katalogu bude naše práce lépe ohodnocena – bohužel marně. 8. platová třída pro vedoucí jídelny – sice součástí školy se mi zdá v porovnání např. se zařazením ved.vychovatelky hodně málo!Na druhou stranu vedoucí kuchařku mám také v 7. třídě, ale nemám pocit, že by si to nezasloužila. Vždyť té zodpovědnosti má také dost. Spravedlivého ohodnocení práce se ale hned tak nedočkáme!
Autor: Pavla
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Autor: Pavla
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Autor: Pavla
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Autor: Pavla
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Děvčata, vidím,že i Vy se pohoršujete nad zařazením vedoucích ŠJ. My v mateřinkách jsme na tom ještě hůř. Zůstaly jsme v původní 7. třídě, tedy jako vaše kuchařky, i když objem práce máme velmi podobný. A navíc každá máme dvě i tři
ŠJ to znamená dva nebo tři zaměstnavatele, to znamená dvě, nebo tři ředitelky. Takže během dne přebíháme z jednoho zařízení na druhé. Ani nevíte jaký je to balzám na nervy, když se zaberete do práce a přitom neustále musíte hlídat hodiny, aby jste do dalšího zaměstnání nepřisly pozdě. to se opravdu toho stihne hodně. A teď Vám ještě některá ředitelka zkrátí úvazek. Tak to se už smíchy neudržíte, zvláště když si vzpomenete, že máte na všech školkách zpracovat podklady pro zavedení HCCP a udržovat systém v chodu.
Autor: Pavla
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Děvčata, vidím,že i Vy se pohoršujete nad zařazením vedoucích ŠJ. My v mateřinkách jsme na tom ještě hůř. Zůstaly jsme v původní 7. třídě, tedy jako vaše kuchařky, i když objem práce máme velmi podobný. A navíc každá máme dvě i tři
ŠJ to znamená dva nebo tři zaměstnavatele, to znamená dvě, nebo tři ředitelky. Takže během dne přebíháme z jednoho zařízení na druhé. Ani nevíte jaký je to balzám na nervy, když se zaberete do práce a přitom neustále musíte hlídat hodiny, aby jste do dalšího zaměstnání nepřisly pozdě. to se opravdu toho stihne hodně. A teď Vám ještě některá ředitelka zkrátí úvazek. Tak to se už smíchy neudržíte, zvláště když si vzpomenete, že máte na všech školkách zpracovat podklady pro zavedení HCCP a udržovat systém v chodu.
Autor: Pavla
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Děvčata, vidím,že i Vy se pohoršujete nad zařazením vedoucích ŠJ. My v mateřinkách jsme na tom ještě hůř. Zůstaly jsme v původní 7. třídě, tedy jako vaše kuchařky, i když objem práce máme velmi podobný. A navíc každá máme dvě i tři
ŠJ to znamená dva nebo tři zaměstnavatele, to znamená dvě, nebo tři ředitelky. Takže během dne přebíháme z jednoho zařízení na druhé. Ani nevíte jaký je to balzám na nervy, když se zaberete do práce a přitom neustále musíte hlídat hodiny, aby jste do dalšího zaměstnání nepřisly pozdě. to se opravdu toho stihne hodně. A teď Vám ještě některá ředitelka zkrátí úvazek. Tak to se už smíchy neudržíte, zvláště když si vzpomenete, že máte na všech školkách zpracovat podklady pro zavedení HCCP a udržovat systém v chodu.
Autor: Milena
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Jsem ze Zlínského kraje a je mi 46 let.
Myslím si , že kolem provozu a evidece všeho kolem školní jídelny je tolik práce, že si vyšší platovou třídu určitě zasloužíme. Rovněž tak i se zaváděním HCCP systému. Odpovědnost za vše nese vedoucí ŠJ.
Autor: Milena
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Jsem ze Zlínského kraje a je mi 46 let.
Myslím si , že kolem provozu a evidece všeho kolem školní jídelny je tolik práce, že si vyšší platovou třídu určitě zasloužíme. Rovněž tak i se zaváděním HCCP systému. Odpovědnost za vše nese vedoucí ŠJ.
Autor: Milena
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Jsem ze Zlínského kraje a je mi 46 let.
Myslím si , že kolem provozu a evidece všeho kolem školní jídelny je tolik práce, že si vyšší platovou třídu určitě zasloužíme. Rovněž tak i se zaváděním HCCP systému. Odpovědnost za vše nese vedoucí ŠJ.
Autor: jarmila
platy
Konečně jsme dostali to překvapení v podobě přidělených mzdových prostředků.Nechápu proč ministerstvo měnilo nějaké tabulky.Naše paní ředitelka po poradě s vedoucí jídelny u všech pracovnic kuchyně změnila třídy.
Vedoucí jídelny 8.tř.
Hlavní kuchařka 5.tř. – strop – je nevyučená a má 25 let praxi
Pomocná kuchařka 4.tř. – strop – 30 let praxi atd…
Ale ouha!!!!
Tazprůměrovali rify jak nám bylo řečeno z Libereckého kraje se za celý kraj a stejně dostali jak mladí tak staří.
Takže,kuchyně kde je mladý kolektiv má vystaráno jak na platy tak na osobní a odměny.kuchyně,kde jsou kuchařky před důchodem má tak tak na tarify.Můžete se ozvat ostatní jak na tom jste a jaký průměr ve vašem kraji propočítali?U nas je to zhruba 9.150,- Kč.
Je vidět,že ministerstvo zase vymyslelo opravdu bombu.Třídy jsou,ale peníze NE!! A to jsme ještě přišli o 13 platy.
Autor: jarmila
platy
Konečně jsme dostali to překvapení v podobě přidělených mzdových prostředků.Nechápu proč ministerstvo měnilo nějaké tabulky.Naše paní ředitelka po poradě s vedoucí jídelny u všech pracovnic kuchyně změnila třídy.
Vedoucí jídelny 8.tř.
Hlavní kuchařka 5.tř. – strop – je nevyučená a má 25 let praxi
Pomocná kuchařka 4.tř. – strop – 30 let praxi atd…
Ale ouha!!!!
Tazprůměrovali rify jak nám bylo řečeno z Libereckého kraje se za celý kraj a stejně dostali jak mladí tak staří.
Takže,kuchyně kde je mladý kolektiv má vystaráno jak na platy tak na osobní a odměny.kuchyně,kde jsou kuchařky před důchodem má tak tak na tarify.Můžete se ozvat ostatní jak na tom jste a jaký průměr ve vašem kraji propočítali?U nas je to zhruba 9.150,- Kč.
Je vidět,že ministerstvo zase vymyslelo opravdu bombu.Třídy jsou,ale peníze NE!! A to jsme ještě přišli o 13 platy.
Autor: jarmila
platy
Konečně jsme dostali to překvapení v podobě přidělených mzdových prostředků.Nechápu proč ministerstvo měnilo nějaké tabulky.Naše paní ředitelka po poradě s vedoucí jídelny u všech pracovnic kuchyně změnila třídy.
Vedoucí jídelny 8.tř.
Hlavní kuchařka 5.tř. – strop – je nevyučená a má 25 let praxi
Pomocná kuchařka 4.tř. – strop – 30 let praxi atd…
Ale ouha!!!!
Tazprůměrovali rify jak nám bylo řečeno z Libereckého kraje se za celý kraj a stejně dostali jak mladí tak staří.
Takže,kuchyně kde je mladý kolektiv má vystaráno jak na platy tak na osobní a odměny.kuchyně,kde jsou kuchařky před důchodem má tak tak na tarify.Můžete se ozvat ostatní jak na tom jste a jaký průměr ve vašem kraji propočítali?U nas je to zhruba 9.150,- Kč.
Je vidět,že ministerstvo zase vymyslelo opravdu bombu.Třídy jsou,ale peníze NE!! A to jsme ještě přišli o 13 platy.
Autor: Lucie
Re: hlavní kuchařka-zařazení
náhodou jsem se dostala na vaše stránky,pracuji jako hlavní kuchařka v USP(spadáme do jiného resortu)ale já jsem zařazená do 4.třídy a to vaříme diety
Autor: Lucie
Re: hlavní kuchařka-zařazení
náhodou jsem se dostala na vaše stránky,pracuji jako hlavní kuchařka v USP(spadáme do jiného resortu)ale já jsem zařazená do 4.třídy a to vaříme diety
Autor: Lucie
Re: hlavní kuchařka-zařazení
náhodou jsem se dostala na vaše stránky,pracuji jako hlavní kuchařka v USP(spadáme do jiného resortu)ale já jsem zařazená do 4.třídy a to vaříme diety
Autor: charlo
Re: hlavní kuchařka-zařazení
U nás ve škoní jídelně má hlavní kuchařka 7.třídu a vedoucí jídelny 8. třídu. Je to podle katalogu prací. Zařazení má být podle prací, které člověk dělá.
Autor: charlo
Re: hlavní kuchařka-zařazení
U nás ve škoní jídelně má hlavní kuchařka 7.třídu a vedoucí jídelny 8. třídu. Je to podle katalogu prací. Zařazení má být podle prací, které člověk dělá.
Autor: charlo
Re: hlavní kuchařka-zařazení
U nás ve škoní jídelně má hlavní kuchařka 7.třídu a vedoucí jídelny 8. třídu. Je to podle katalogu prací. Zařazení má být podle prací, které člověk dělá.
Autor: JAROSLAVA
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Jsem kuchařka vařím pro školku 50 dětí , pro základní školu 65 dětí a 15 dospělých mám k sobě jednu pomocnou kuchařku máme co dělat! Mám 5 třídu normuji sestavuji jídelníček a možná mám i hmotnou odpovědnost ,kterou jsem kdysi podepsala ,ale máme nového pana ředitele tak nevím dozvědela jsem se z vaších internet.stránek, že mám nárok na 6až7.třídu.Mám 53roků a mám35let praxe.Poradí mi někdo co mam dělat? Patříme kzáklaní škole je právním subjektem.
Autor: Inka
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Paní Jaroslavo, dle platných tarifních tabulek jste zařazena správně v 5. třídě. Bohužel, je to tak.
Autor: Anonymní
Re: hlavní kuchařka-zařazení
VŠE ZÁLEŽÍ NA ŘEDITELI ZAŘÍZENÍ,
Autor: JAROSLAVA
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Jsem kuchařka vařím pro školku 50 dětí , pro základní školu 65 dětí a 15 dospělých mám k sobě jednu pomocnou kuchařku máme co dělat! Mám 5 třídu normuji sestavuji jídelníček a možná mám i hmotnou odpovědnost ,kterou jsem kdysi podepsala ,ale máme nového pana ředitele tak nevím dozvědela jsem se z vaších internet.stránek, že mám nárok na 6až7.třídu.Mám 53roků a mám35let praxe.Poradí mi někdo co mam dělat? Patříme kzáklaní škole je právním subjektem.
Autor: Inka
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Paní Jaroslavo, dle platných tarifních tabulek jste zařazena správně v 5. třídě. Bohužel, je to tak.
Autor: Anonymní
Re: hlavní kuchařka-zařazení
VŠE ZÁLEŽÍ NA ŘEDITELI ZAŘÍZENÍ,
Autor: JAROSLAVA
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Jsem kuchařka vařím pro školku 50 dětí , pro základní školu 65 dětí a 15 dospělých mám k sobě jednu pomocnou kuchařku máme co dělat! Mám 5 třídu normuji sestavuji jídelníček a možná mám i hmotnou odpovědnost ,kterou jsem kdysi podepsala ,ale máme nového pana ředitele tak nevím dozvědela jsem se z vaších internet.stránek, že mám nárok na 6až7.třídu.Mám 53roků a mám35let praxe.Poradí mi někdo co mam dělat? Patříme kzáklaní škole je právním subjektem.
Autor: Inka
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Paní Jaroslavo, dle platných tarifních tabulek jste zařazena správně v 5. třídě. Bohužel, je to tak.
Autor: Anonymní
Re: hlavní kuchařka-zařazení
VŠE ZÁLEŽÍ NA ŘEDITELI ZAŘÍZENÍ,
Autor: Hana
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Naopak máte nárok určitě na 6.třídu! Stačí nahlédnout do katalogu prací./u 7.si nejsem jistá ,zda není určeno kolik minimálně pracovníků musíte řídit – dříve bývalo/
Autor: Hana
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Naopak máte nárok určitě na 6.třídu! Stačí nahlédnout do katalogu prací./u 7.si nejsem jistá ,zda není určeno kolik minimálně pracovníků musíte řídit – dříve bývalo/
Autor: Hana
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Naopak máte nárok určitě na 6.třídu! Stačí nahlédnout do katalogu prací./u 7.si nejsem jistá ,zda není určeno kolik minimálně pracovníků musíte řídit – dříve bývalo/
Autor: INKA II.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Rozhodně do 6. třídy a to bez ohledu na počet strávníků
Autor: www
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Nikoli, pouze do 5 , přečtěte si pořádně podmínky tarifů při zařazování !!!!
Autor: Anonymní
Re: hlavní kuchařka-zařazení
napište prosím ty podmínky, jsem přesvědčena, že 6 klidně být může. Hlavní kuchařka normuje.
Autor: JAROSLAVA
Re: hlavní kuchařka-zařazení
nenormuje! dnes jsem se dozvěděla ,když jsem žádala pana ředitele o zvyšeni na 6 třídu, že nemám nárok,protože nenormuju,že ty normy někdo už napsal a já podle nich jen vařím.A nejsem hlavní kuchařka, protože mám v pracovni smlouvě kuchařka.Takže to co jsem dělala 35let do výdejky není normováni.Tak to už je kocourkov Tak to jsem ráda ,ŽE OD ZÍTŘKA NEMUSÍM NOMOVAT.
Autor: INKA II.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Rozhodně do 6. třídy a to bez ohledu na počet strávníků
Autor: www
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Nikoli, pouze do 5 , přečtěte si pořádně podmínky tarifů při zařazování !!!!
Autor: Anonymní
Re: hlavní kuchařka-zařazení
napište prosím ty podmínky, jsem přesvědčena, že 6 klidně být může. Hlavní kuchařka normuje.
Autor: JAROSLAVA
Re: hlavní kuchařka-zařazení
nenormuje! dnes jsem se dozvěděla ,když jsem žádala pana ředitele o zvyšeni na 6 třídu, že nemám nárok,protože nenormuju,že ty normy někdo už napsal a já podle nich jen vařím.A nejsem hlavní kuchařka, protože mám v pracovni smlouvě kuchařka.Takže to co jsem dělala 35let do výdejky není normováni.Tak to už je kocourkov Tak to jsem ráda ,ŽE OD ZÍTŘKA NEMUSÍM NOMOVAT.
Autor: INKA II.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Rozhodně do 6. třídy a to bez ohledu na počet strávníků
Autor: www
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Nikoli, pouze do 5 , přečtěte si pořádně podmínky tarifů při zařazování !!!!
Autor: Anonymní
Re: hlavní kuchařka-zařazení
napište prosím ty podmínky, jsem přesvědčena, že 6 klidně být může. Hlavní kuchařka normuje.
Autor: JAROSLAVA
Re: hlavní kuchařka-zařazení
nenormuje! dnes jsem se dozvěděla ,když jsem žádala pana ředitele o zvyšeni na 6 třídu, že nemám nárok,protože nenormuju,že ty normy někdo už napsal a já podle nich jen vařím.A nejsem hlavní kuchařka, protože mám v pracovni smlouvě kuchařka.Takže to co jsem dělala 35let do výdejky není normováni.Tak to už je kocourkov Tak to jsem ráda ,ŽE OD ZÍTŘKA NEMUSÍM NOMOVAT.
Autor: M.K.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Jsem ved. školní jídelny s celodenním provozem , tj
80 snídaně,svačina, 180 obědy – z toho 40 zaměstnanci,85 večeře, k tomu bufet a vrátnici, vč. pracovníků. Mám 7 plat. třídu a aby jsme se podělili s kolektivem na smennosti, tak 1 x týdně chodím vydávat večeři, v případě nemoci jedné z 2 kuchařek pak 3 x v týdnu. Přesto, že jsem se víckráte ozýval, nemám prý nárok na vyšší plat. zařazení, zdůvodněno počtem vydaných jídel.
Vše záleží údajně na fin. prostředcích na mzdy přidělené krajem a na řediteli, který evidentně nemá zájem s této hromádky odebírat.Takže se musím spokojit s tím co mám. Ved. kuchařka, která rovněž normuje má tř. 5.
Autor: M.K.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Jsem ved. školní jídelny s celodenním provozem , tj
80 snídaně,svačina, 180 obědy – z toho 40 zaměstnanci,85 večeře, k tomu bufet a vrátnici, vč. pracovníků. Mám 7 plat. třídu a aby jsme se podělili s kolektivem na smennosti, tak 1 x týdně chodím vydávat večeři, v případě nemoci jedné z 2 kuchařek pak 3 x v týdnu. Přesto, že jsem se víckráte ozýval, nemám prý nárok na vyšší plat. zařazení, zdůvodněno počtem vydaných jídel.
Vše záleží údajně na fin. prostředcích na mzdy přidělené krajem a na řediteli, který evidentně nemá zájem s této hromádky odebírat.Takže se musím spokojit s tím co mám. Ved. kuchařka, která rovněž normuje má tř. 5.
Autor: M.K.
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Jsem ved. školní jídelny s celodenním provozem , tj
80 snídaně,svačina, 180 obědy – z toho 40 zaměstnanci,85 večeře, k tomu bufet a vrátnici, vč. pracovníků. Mám 7 plat. třídu a aby jsme se podělili s kolektivem na smennosti, tak 1 x týdně chodím vydávat večeři, v případě nemoci jedné z 2 kuchařek pak 3 x v týdnu. Přesto, že jsem se víckráte ozýval, nemám prý nárok na vyšší plat. zařazení, zdůvodněno počtem vydaných jídel.
Vše záleží údajně na fin. prostředcích na mzdy přidělené krajem a na řediteli, který evidentně nemá zájem s této hromádky odebírat.Takže se musím spokojit s tím co mám. Ved. kuchařka, která rovněž normuje má tř. 5.
Autor: marie
Re: hlavní kuchařka-zařazení
pracuji jako hlavní kuchařka skoro 20 let,mam 6 řídu,mám i hmotnou zodpovědnost.Za vedení dostávám 700kč,to taky nic moc.vaříme 800 obědu a 2 druhy jídel,myslím si že to není vubec ohodnoceno,tak jak by to mnělo být.
Autor: Iva
Re: hlavní kuchařka-zařazení
To se nedá přesně stanovit a napsat, dnes je vše v pravomoci ředitelů, nikoho jiného a nikdo jiný Vám bohužel nepomůže.
Autor: Anonymní
Re: hlavní kuchařka-zařazení
U nás – hlavní kuchařka v 5. platové třídě, osobní 2000 a přípatek za vední žádný. 650 jídel a výběr ze dvou druhů.
Autor: Jana
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Ano,všechno vymyslelo naše ministerstvo ,bohužel dalo pravomoci veškeré ředitelům škol,my vedouc í jsme spodina,kuchařky bezmála jsou pom.síly a pom.síla končí někde u popelnic.Jen nkantoři mají plno práce,kuchařky vaří z polotovarů,normování nic není,tak si myslím .proč vůbec je školní stavování-proč to nedat soukromníkům,když své práci nerozumíme.Podotýkám,že na všech školách to není stejné a jsou ředitelé,kteří si naši práci váží.Ale kdybychom ,všichni byli studováni pedagogy,lékaři,ekonomové jak by to vypadalo,kdo by ostatní práci dělal,roboti? Děkuji
Autor: Iva
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Paní Jano s tím s Vámi naprosto souhlasím, bohužel lepší už to nebude.
Autor: petra
Re: hlavní kuchařka-zařazení
„Bohužel nedá se nic dělat“, to bych neříkala ale stále víc bych o tom diskutovala , psala a bránila svou profesi. Zkrátka dávat o sobě vědět a víc splečnými silami tlačit na lidi co s náma zametají.
Autor: Miluše
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Moje ved. kuchařka je zařazena v 7. platové třídě, s osobním příplatkem 3000,– Kč a s příplatkem za vedení 1500,– Kč. Ved. kuchařka řídí práci 12 kuchařek. Vaříme pro cca 1300 strávníků. Denně vaříme dva až tři druhy jídel na výběr.
Autor: Renáta
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Chtěla bych u Vás pracovat jako kuchařka, hodně bych si polepšila. Jsem vedoucí ŠJ v mateřské škole. Třídu mám stejnou, příplatek za vedení 250,- a osobní 0.
Autor: L
Re: hlavní kuchařka-zařazení
SE ZAŘAZENÍM SOUHLASÍM, TAKOVÉ ZAŘAZENÍ JÍ NÁLEŽÍ.
Autor: L
Re: hlavní kuchařka-zařazení
SE ZAŘAZENÍM SOUHLASÍM, TAKOVÉ ZAŘAZENÍ JÍ NÁLEŽÍ.
Autor: Radka
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Miluše, zajímalo by mě, jak jste zařazená Vy? Také se mně líbí paníze Vaší ved. kuchařky. Moc pěkně se to čte, práci a starosti jí samozřejmě nezávidím.
Autor: Miluše
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Vedoucí kuchařka je zařazena dle katalogu prací a příplatek za vedení jí náleží podle toho, kolik řídí pracovníků. Osobní jsem p. kuchařce určila já. Nastupuje do zaměstnání dříve a z práce odchází, až je hotová příprava na druhý den. Denně vydáváme obědy do 14,45 hod. Vaříme dva až tři druhy jídel, takže má co dělat a plat si určitě zaslouží. Já jsem zařazena v 10. platové třídě, příplatek za vedení mám podle vyplněného výkazu 17 – 01 ( počet strávníků ) – 4 900 Kč a osobní příplatek 3 400 Kč. Do práce přicházím v 6 hod. a odcházím s ved. kuchařkou kolem 16 hodiny. Řídím práci 17 zaměstnanců.
Autor: Radka
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Miluško, děkuji za upřímnost, to se tady jen tak nevidí.
Autor: Tereza
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Tak to máte docela dobré. Nám se může o 10 tř.jen snít.Sice mám málo lidí , ale jen 7 tř.Příplatek za vedení minimální a osobní – co to vlastně je ?
Autor: Manka
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Jsem hlavní kuchařka v MŠ,normuji dělám objednávky, pomáhám vedoucí s dokumentací HCCP, když marodí nabo je na dovolené dělám její práci.Samozdřejmně až po své práci.Mám 6. platovou třídu, po přečtení vaších názorů si připadám jako bych nic neděla . Chápu vaše rozhořčení nad vaším platovým zařažením ale chápejtte taky nás hlavní kuchařky.Máme přece také právo na lepší finanční ohodnocení.
Autor: Iva
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Manko buďte ráda, že jste zařazena v 6. platové třídě, většina je zařazena v 5. paltové třídě. Je to dle katalogu, bohužel.
Autor: Anonymní
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Omlouvám se, správně má být v „platové.“
Autor: Věra
Re: hlavní kuchařka-zařazení
U nás je hlavní kuchařka na MŠ zařazena v 6.třídě, protože vlastně 2/3 pracovní doby zastupuje mne jako vedoucí školní jídelny s úvazkem 0,3. Jinak je to skutečně podle katalogu prací.
Autor: Jůlie
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Kde najdu katalog prací?
Autor: Šárka
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Katalog prací najdete na stránkách ministerstva práce www.mpsv.cz.
Autor: Milan
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Dobrý den, kde konkrétně najdu katalog prací, byl jsem na stránkách mpsv a nemůžu to najít, děkuji
Autor: Šárka
Re: hlavní kuchařka-zařazení
www.mpsv.cz – právní předpisy – nařízení vlády – nařízení vlády č. 469/2002 Sb, kterým se stanoví katalog prací …, snad vám to pomůže. Šárka
Autor: anička
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Prosím o radu zda má hlavní kuchařka nárok na příplatek za vedení,když má pod sebou jednu kuchařku a dvě pomocné síly ale celá odpovědnost za kuchyni je stejně na vedoucí.Vaříme 350 obědů a ona pouze normuje.Ostatní již připravuji já jako vedoucí.Děkuji za radu.
Autor: Ilona
Re: hlavní kuchařka-zařazení
To samozřejmě záleží na řediteli organizace. Za podřízené zodpovídá buď vedoucí ŠJ nebo hlavní kuchařka. Vedoucí by mohla být v I. stupni řízení, hlavní kuchařka by mohla mít pouze příplatek v rozmezí 5 – 15 % z posledního stupně platové třídy, ve které je zařazena.
Autor: Petrina
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Jsem vedoucí školní jídelny s celodenní provozem při stř.škole: 55 snídaní, 240 obědů spojených s rozvozem a 55 večeří. V praxi jem 20 let a dělám vše od prodeje stravenek, přes vytváření jídelníčků, objednávky zboží, uzávěrky a vytváření podkladů pro statistiky, výroční zprávy, vedu 4 kuchařky a 2 uklízečky a další spoustu práce s tímto provozem spojené. Můj nadřízený, když jsem žádala zvýšení třídy ze 7pl.tř. na 8 pl.tř. ,mi sdělil, že nemám nárok, protože v této třídě se jedná o velkokapacitní provoz a na tomto slovním spojení postavil mé zařažení. Prosím, nevíte někdo, zda je slovo velkokapacitní stanoveno určitým množstvím porcí. Chápu, že to není jídelna s 60 obědy, ale mé zařazení se mi nezdá správné.Děkuji za odpověď.
Autor: Jindra
Re: hlavní kuchařka-zařazení
Nikde jsem nenašla vysvětlení slůvka velkokapacitní. Ale jedna věc je jasná – vše záleží jen a jen na řediteli. Jsou vedoucí menších provozů, které pracují pouze v šesté platové třídě! Jsou vedoucí daleko větších provozů než je ten Váš a mají také „sedmičku“. Naproti tomu jsou i vedoucí běžných mateřských škol, které si vybojovaly osmou platovou třídu. V deváté a vyjímečně desáté platové třídě nás vedoucích asi není mnoho. Velkou roli hraje vztah ved. ŠJ a ředitelky a jakou argumentací dovedeme svoji práci a práci svých podřízených obhájit. Každopádně zařazení ved. ŠJ do plat. tříd a přiznání osobního příplatku by mělo být nějakým předpisem usměrněno, aby nedocházelo k tak propastným rozdílům. Přeji všem alespoň o kousek vyšší plat!
Autor: Pindovka
Nevím zda můj problém vztahuje k tématu,ale ráda bych věděla do jaké třídy já patřím.Dělám kuchařku v MŠ 22 let a je mi 59 let. Před tím jsem dělala 8 let VŠJ. Jsme malé zařízení. Vaří se pro 40 dětí a 5 dospělých. Připravuji si jídelníček,provádím normování,brambory loupám ručně,nepoužívají se polotovary a občas peču dětem svačinky a mám hmotnou odpovědnost .Jsem zařazena do 4.platové třídy.Moc děkuji za odpověď
Autor: marcik11
Podívejte se zde:https://kupnisila.cz/plat-kuchare/. Jsou zde přesně rozepsány činnosti dle platové třídy kuchaře. S hmotnou odpovědností byste dosáhla na tř.7, ale jste malé zařízení tak určitě 5-6. Ve 4.třídě jste velmi podhodnocena.
Autor: Už to dělám dlouho
Dobrý den. Do platové třídy jste zařazena vždy podle pracovní náplně. Pokud máte v pracovní náplni sestavování jídelního lístku a normování, náleží Vám 7. platová třída a je jedno pro kolik strávníků vaříte. Kdyby si tutu práci od převzala vedoucí ŠJ tak by Vám steně náležela minimálně 5. platová třída protože vaříte vše sama. Hmotná odpovědnost nemá na nic vliv.
Autor: ALI
Chtěla jsem se zeptat,můžu dělat hlavní kuchařku nevyučená a bez praxe?
Autor: Už to dělám dlouho
Dobrý den, pokud nemá Vaše škola ve vnitřním předpise stanovany požadavky na vzdělání pro jednotlivé funkce, tak ano můžete. Jak už jsem psala do jiného příspěvku, do platové třídy je zaměstnanec zařazen vždy podle pracovní náplně a nejnáročnější práce v ní uvedené. Vzdělání a praxi pak řešíte až při stanovení platového stupně. Když nemáte odpovídající vzdělání pro danou platovou třídu, tak se Vám odpočítávají roky z praxe.