Hygiena v Hodonínském okrese
Dobrý den
Prosím o informaci popřípadě názor na jednání hodonínské hygieny. Při nedávné kontrole v naší provozovně nám zakázala instantní výrobky (konkrétně čaje od AG foods) že tyto výrobky nesmíme používat a příště pokud je budeme používat že si nás podají, Zajímavé je že do zápisu nám to nedají i když jsem je o to žádala. My je používáme nadále, ale máme je schované a vytahujeme je jenom při přípravě protože nám chutnají a po kontrole složení jsem nic špatného nenašla.
Máte ještě někdo takový problém nebo je to jenom u mě. Obchodní zástupce mi říkal že na jiném okrese tento problém nemá, ale že konkrétně u nás (v Hodoníně) to na více místech dělá stejně.
Děkuji za informaci Zdraví Helena
Dobrý den,
jsem zaměstnanec „hodonínské hygieny“ a musím reagovat na tenhle nesmyslný příspěvek. My jsme nikdy nikde nezakazovaly používání instantních čajů od jakékoliv firmy, pouze vždy doporučujeme, aby se ve stravovacích provozech školských zařízení nepoužívaly výrobky obsahující umělá sladidla, protože nejsou pro dětský organizmus příliš vhodné, je to chemie a vedeme vedoucí školních jídelen, aby dětem vařily domácí stravu, z čerstvých surovin bez zbytečných konzervantů, glutamátu a umělých sladidel. Zároveň upozorňujeme, že tohle sice nikde zakázané není, ale pro děti se to nedoporučuje a je poze na vedoucích stravovacích provozů, jaký status svým přístupem včetně výběru potravin a surovin, ze kterých pokrmy připravují, své školní jídelně dají . S pozdravem, Andrea Vachová, KHS JmK Brno, ÚP Hodoín, oddělení HDM
Když Vám to nedala hygiena do zápisu, tak to s tím zákazem nebude až tak horké. Oni někdy dělají bubu, ale jistí v kranflecích si nejsou. Hezký den a nedejte se.
Zakázat vám je nemohou. Ale my tedy instantní čaje nepoužíváme, nevidím na tom nic vhodného pro malé děti, lepší je kvalitní sáčkový čaj. Ale hygiena vám to zakázat nemůže. Není nikde v zákoně, že by se to nesmělo používat. Nic neporušujete. Co není výslovně zakázáno, je povoleno.
To už tady bylo diskutováno, hygieně něco takového vůbec nepřísluší a flagrantně překračuje svoje pravomoci. Je to na stížnost. Zakazovat něco, co je běžně v distribuci, tedy schváleno jako potravina je absurdní. Jiná věc je samozřejmě obecně názor na vhodnost používání instantních výrobků, v tomto případě čajů…
Obecně lze rovněž říci, že pokud u něčho někdo není, tak nemůže říct, že něco někde někdo zakazuje :). Rozumíme si ? Přesnou formulaci toho, jak někdo něco a proč zakazoval nebo naopak na něco upozorňoval znájí jen přítomní, proto nelze něco tak fragnatně komentovat, jak jste se do toho milý Aleši pustil. Troška pokory v tom, abych někoho hodnotil… myslet si mohu co chci, ale vyslovit názor, když jsem u toho nebyl… to se prostě nedělá !!! To by člověk musel být rozhořčen prakticky pořád… a to by nebylo na světě tak hezky, jako je, když tomu trochu pomůžeme … a to chceme přeci všichni co ? Díky Aleši.
Hygiena vám může zakázat pouze používání prokazatelně nebezpečných výrobků, což musí být doloženo laboratorními rozbory a to pouze u konkrétní šarže, které nevyhověly. Jinak poižívání instantních čajů je pro děti a nejen pro ně nevhodné, protože obsahují obrovské množství cukru.
Dobrý den,
naše ŠJ instantní čaje využívá dlouhá léta, a konkrétně ty od uvedené firmy, a doposud jsme neměli problém. Za dobu existence firma AG Food se jejich kvalita „vypilovala“, dnes jsou obarveny přírodních barvivy, najdete výrobky obohacené vitamíny, minerály,množství cukru se dá regulovat vyšším ředěním, některé produkty jsou bez cukru. Nechci zde obhajovat firmu a její produkci, ale myslím si, že pokud se uvedené výrobky nepoužívají denně, ale s rozumem jimi zpestříme svoji nabídku, tak tím svým strávníkům neublížíme. Nemluvě o tom, čím jim jsou schopni „zaplnit bříška“ jejich rodiče. Přeji všem krásné jaro!
Milá „zrzko“, souhlasím s vámi, také bereme od uvedené firmy nejen čaje, jsme velice spokojené se všemi výrobky např.horká švestka s echinaceou, ovocná COLA, jahelné kaše, a již zmiňované čaje – bereme též sypané nálevové čajeAgtivitea, které jou vynikající. Zdravím všechny a přeji podový týden!
Dobrý den, musím se připojit! Nechápu jednání pracovnic hodonínské „Hygieny“. Já výrobky fi. AG Food používám a neshledala jsem na nich nic závadného. Naopad, narozdíl od jiných, rádoby zdravých výrobků určených pro dětskou výživu. Nemluvě o tom, že ve společném stravování jsou zákázány pouze alkohol a tabákové výrobky. Ostatní je na našem uvážení. A myslím si, že všichni z nás máme přehled a zdravý rozum a dětem nic škodlivého neservírujeme. Jenže taky to známe – během kontroly nic nenašly, tak musely alespoň něco vytknout… Nebo že by v tom bylo ještě něco jiného…? Z.
Hezký den. Chtěla bych se zeptat, jestli se již někde stalo, že Vám hygiena zakázala používat rostl. tuky typu flora, rama a preferovala pouze máslo. Vždyť je to v rozporu se současnou vyhl. o školním stravování. Za případné odpovědi děkuji.
Dobrý den,hygiena mi nikdy nezakázala používat
žádné potraviny.Na jídelnu mi chodí z Pelhřimova,vždy jsou vstřícné za 30 let jsem s nimi neměla žádný problém.
já také pracuji 30 roků v ŠJ a plně souhlasím s hygienou a jsem zásadně proti instantním čajům.Ty by se opravdu dětem neměly dávat p. hygienička to pěkně a srozumitelně napsala PROČ!
Souhlasím. Ve školní jídelně pracuji dlouho, ale nikdy jsem instantní čaje neobjednala. Dáváme klasické sypané, někdy vodu s citronem, vyjímečně minerálku.
Pokud se dají instatní nápoje, nikdo neví, kolik obsahují cukru, už každý ale ví, kolik stojí. Není lepší udělat např., ale opravdu jen napříkla: čaj s citronem, cena je přijatelná, splní se spotřeba volných cukrů, splní se spotřeba ovoce – citron a může se dát studený, teplý, s cukrem, bez cukru..jak je libo. Nebo prostě místo výrazných chudí instatních nápojů třeba voda ochucená bylinkami, linetkou apod. Pro pestrost zařadit vše, ale uvažovat v širším pohledu na věc. Každý vedoucí je odborný pracovník, musí zvážit konkrétní podmínky. Hygiena nikdy nic nezakazovala, vždy jen doporučuje a dejme na jejich názor, nechtějí přece škodit, mají zkušenosti, vidí toho víc, než praktiky právě jedné školní jídelny. A pokud by neměli pravdu, tak je na nás, odborných pracovnících, abychom si svůj názor na věc obhájili přímo při kontrole, a když to neumíme, neobhájíme, nemáme dost faktů, argumentace, tak se pak raději se budu držet rady i právě hygieny. Zdravím kologové
Zdravím všechny , my instantní čaje také nepoužívame,zdají se mi trochu cítit umělinou. Děláme čaj od firmy DObrý nápoj a jsme nadmíru spokojeni,dětem chutná a je tam velký výběr druhůJinak nám nezakazují ramu ani floru,alehygiena chce abysme na jídelničku vbždy napsali s čím mažeme-např.chléb s ramou a plátky mrkve.
Hygiena v Hodonínském okrese
Autor: DD
Hygiena v Hodonínském okrese
Dobrý den
Prosím o informaci popřípadě názor na jednání hodonínské hygieny. Při nedávné kontrole v naší provozovně nám zakázala instantní výrobky (konkrétně čaje od AG foods) že tyto výrobky nesmíme používat a příště pokud je budeme používat že si nás podají, Zajímavé je že do zápisu nám to nedají i když jsem je o to žádala. My je používáme nadále, ale máme je schované a vytahujeme je jenom při přípravě protože nám chutnají a po kontrole složení jsem nic špatného nenašla.
Máte ještě někdo takový problém nebo je to jenom u mě. Obchodní zástupce mi říkal že na jiném okrese tento problém nemá, ale že konkrétně u nás (v Hodoníně) to na více místech dělá stejně.
Děkuji za informaci Zdraví Helena
Autor: Kina
No hezky,až se k nim dostane váš příspěvek,máte je tam znova.Pár věcí by jste si měla nechat jen pro sebe.Náš portál už čte kde kdo.
Autor: Andrea Vachová
Dobrý den,
jsem zaměstnanec „hodonínské hygieny“ a musím reagovat na tenhle nesmyslný příspěvek. My jsme nikdy nikde nezakazovaly používání instantních čajů od jakékoliv firmy, pouze vždy doporučujeme, aby se ve stravovacích provozech školských zařízení nepoužívaly výrobky obsahující umělá sladidla, protože nejsou pro dětský organizmus příliš vhodné, je to chemie a vedeme vedoucí školních jídelen, aby dětem vařily domácí stravu, z čerstvých surovin bez zbytečných konzervantů, glutamátu a umělých sladidel. Zároveň upozorňujeme, že tohle sice nikde zakázané není, ale pro děti se to nedoporučuje a je poze na vedoucích stravovacích provozů, jaký status svým přístupem včetně výběru potravin a surovin, ze kterých pokrmy připravují, své školní jídelně dají . S pozdravem, Andrea Vachová, KHS JmK Brno, ÚP Hodoín, oddělení HDM
Autor: hujerka
Když Vám to nedala hygiena do zápisu, tak to s tím zákazem nebude až tak horké. Oni někdy dělají bubu, ale jistí v kranflecích si nejsou. Hezký den a nedejte se.
Autor: Andy1
Zakázat vám je nemohou. Ale my tedy instantní čaje nepoužíváme, nevidím na tom nic vhodného pro malé děti, lepší je kvalitní sáčkový čaj. Ale hygiena vám to zakázat nemůže. Není nikde v zákoně, že by se to nesmělo používat. Nic neporušujete. Co není výslovně zakázáno, je povoleno.
Autor: Aleš jiný
To už tady bylo diskutováno, hygieně něco takového vůbec nepřísluší a flagrantně překračuje svoje pravomoci. Je to na stížnost. Zakazovat něco, co je běžně v distribuci, tedy schváleno jako potravina je absurdní. Jiná věc je samozřejmě obecně názor na vhodnost používání instantních výrobků, v tomto případě čajů…
Autor: Názor na věc
Obecně lze rovněž říci, že pokud u něčho někdo není, tak nemůže říct, že něco někde někdo zakazuje :). Rozumíme si ? Přesnou formulaci toho, jak někdo něco a proč zakazoval nebo naopak na něco upozorňoval znájí jen přítomní, proto nelze něco tak fragnatně komentovat, jak jste se do toho milý Aleši pustil. Troška pokory v tom, abych někoho hodnotil… myslet si mohu co chci, ale vyslovit názor, když jsem u toho nebyl… to se prostě nedělá !!! To by člověk musel být rozhořčen prakticky pořád… a to by nebylo na světě tak hezky, jako je, když tomu trochu pomůžeme … a to chceme přeci všichni co ? Díky Aleši.
Autor: Makyna
U nás na MŠ se jím používání instantních čajů moc nelíbilo. Řekli nám ,že jestli při další kontrole zjistí, že je používáme asi už to bude problém.
Autor: chytrejzvodnan
Hygiena vám může zakázat pouze používání prokazatelně nebezpečných výrobků, což musí být doloženo laboratorními rozbory a to pouze u konkrétní šarže, které nevyhověly. Jinak poižívání instantních čajů je pro děti a nejen pro ně nevhodné, protože obsahují obrovské množství cukru.
Autor: zrzka
Dobrý den,
naše ŠJ instantní čaje využívá dlouhá léta, a konkrétně ty od uvedené firmy, a doposud jsme neměli problém. Za dobu existence firma AG Food se jejich kvalita „vypilovala“, dnes jsou obarveny přírodních barvivy, najdete výrobky obohacené vitamíny, minerály,množství cukru se dá regulovat vyšším ředěním, některé produkty jsou bez cukru. Nechci zde obhajovat firmu a její produkci, ale myslím si, že pokud se uvedené výrobky nepoužívají denně, ale s rozumem jimi zpestříme svoji nabídku, tak tím svým strávníkům neublížíme. Nemluvě o tom, čím jim jsou schopni „zaplnit bříška“ jejich rodiče. Přeji všem krásné jaro!
Autor: kuchařinka
Milá „zrzko“, souhlasím s vámi, také bereme od uvedené firmy nejen čaje, jsme velice spokojené se všemi výrobky např.horká švestka s echinaceou, ovocná COLA, jahelné kaše, a již zmiňované čaje – bereme též sypané nálevové čajeAgtivitea, které jou vynikající. Zdravím všechny a přeji podový týden!
Autor: kulihrášek
Dobrý den, musím se připojit! Nechápu jednání pracovnic hodonínské „Hygieny“. Já výrobky fi. AG Food používám a neshledala jsem na nich nic závadného. Naopad, narozdíl od jiných, rádoby zdravých výrobků určených pro dětskou výživu. Nemluvě o tom, že ve společném stravování jsou zákázány pouze alkohol a tabákové výrobky. Ostatní je na našem uvážení. A myslím si, že všichni z nás máme přehled a zdravý rozum a dětem nic škodlivého neservírujeme. Jenže taky to známe – během kontroly nic nenašly, tak musely alespoň něco vytknout… Nebo že by v tom bylo ještě něco jiného…? Z.
Autor: hujerka
Hezký den. Chtěla bych se zeptat, jestli se již někde stalo, že Vám hygiena zakázala používat rostl. tuky typu flora, rama a preferovala pouze máslo. Vždyť je to v rozporu se současnou vyhl. o školním stravování. Za případné odpovědi děkuji.
Autor: zdenda
Dobrý den,hygiena mi nikdy nezakázala používat
žádné potraviny.Na jídelnu mi chodí z Pelhřimova,vždy jsou vstřícné za 30 let jsem s nimi neměla žádný problém.
Autor: JanaH
já také pracuji 30 roků v ŠJ a plně souhlasím s hygienou a jsem zásadně proti instantním čajům.Ty by se opravdu dětem neměly dávat p. hygienička to pěkně a srozumitelně napsala PROČ!
Autor: kkk
Souhlasím. Ve školní jídelně pracuji dlouho, ale nikdy jsem instantní čaje neobjednala. Dáváme klasické sypané, někdy vodu s citronem, vyjímečně minerálku.
Autor: Názor k věci
Pokud se dají instatní nápoje, nikdo neví, kolik obsahují cukru, už každý ale ví, kolik stojí. Není lepší udělat např., ale opravdu jen napříkla: čaj s citronem, cena je přijatelná, splní se spotřeba volných cukrů, splní se spotřeba ovoce – citron a může se dát studený, teplý, s cukrem, bez cukru..jak je libo. Nebo prostě místo výrazných chudí instatních nápojů třeba voda ochucená bylinkami, linetkou apod. Pro pestrost zařadit vše, ale uvažovat v širším pohledu na věc. Každý vedoucí je odborný pracovník, musí zvážit konkrétní podmínky. Hygiena nikdy nic nezakazovala, vždy jen doporučuje a dejme na jejich názor, nechtějí přece škodit, mají zkušenosti, vidí toho víc, než praktiky právě jedné školní jídelny. A pokud by neměli pravdu, tak je na nás, odborných pracovnících, abychom si svůj názor na věc obhájili přímo při kontrole, a když to neumíme, neobhájíme, nemáme dost faktů, argumentace, tak se pak raději se budu držet rady i právě hygieny. Zdravím kologové
Autor: já jsem já
Zdravím všechny , my instantní čaje také nepoužívame,zdají se mi trochu cítit umělinou. Děláme čaj od firmy DObrý nápoj a jsme nadmíru spokojeni,dětem chutná a je tam velký výběr druhůJinak nám nezakazují ramu ani floru,alehygiena chce abysme na jídelničku vbždy napsali s čím mažeme-např.chléb s ramou a plátky mrkve.