Jídelna snů
Přečtěte si: http://www.skolatusarova.cz/aktualita-zs-jidelna-snu-na-prestizni-kulinarske-akci-1544.html Jsem nadšená a jídelně v ZŠ Tusarova tleskám!
Dobrý den, dovolím si nesouhlasit s Vašim názorem? Jídelníček je pestrý a zajímavý. Běžně se asi ve školních jídelnách nesetkáváme s jídly jako marinovaný losos nebo klokaní guláš, kukuřičný klas apod.Pro mne je tato jídelna zajímavá nejen jídelníčkem, ale i tím že se aktivně podílí na prezentaci školního stravování a dokazuje, že i ve školní jídelně se vaří skutečně kvalitně. Tuto jídelnu a všechny její pracovnice velmi chválím.
U nás v jídelně, Radku, Vámi jmenované pokrmy nabízíme běžně. Co je na klokaním guláši nebo lososovi tak zázračného. Kukuřičným klasem taky asi neohromíte – to mají všude.
Jídelníček jsem si přečetla,ale nenašla jsem v něm tedy „ohromující“kulinářské pochoutky.Nedovedu si představit 17letému klukovi dát k obědu kukuřičný klas s máslem.
Jděte na soutěž o nejlepší školní jídelnu a najdete tam 10 takových jídelen snů a v ČR možná stovky. Jedna věc je soutěž a druhá věc je denní realita kde se musí děti najíst a za celkem malé peníze.Jídelna snů je jen marketingový projekt, jsou to sny, ale jídelny musí žít na zemi. tím nijak nechci snižovat úsilí ZŠ Tusarova, protože takových jídelen které se odváží předstoupit před veřejnost není mnoho.
To je to, co právě nejvíc oceňuji – odvahu prezentovat se před veřejností. Ale právě takové počiny mohou změnit náhled veřejnosti na školní stravování. Pozvěme pan Maurera na soutěž o nejlepší školní jídelnu a za rok může na Prague Food Festivalu zářit 10 školních jídelen snů!
Každá jídelna se denně prezentuje před veřejností.
Jídelníček má na webu, stravuje denně desítky, stovky některá i tisíce strávníků. Nabízí obědy pro cizí strávníky.
Aha….Naše jídelna vaří 400 jídel (z toho 100 pro individuální cizí strávníky), na internetu má vystaveny jídelníčky za posledních 9 let, včetně hodnocení několika měsíčních jídelních lístků – a přesto mě úspěch školní jídelny Tusarova velmi těší!
Autor: veed
A obdiv si zaslouží i 10. školní jídelna z Plzně, která se na Prague Food Festivalu také úspěšně prezentovala.
Dovolím si trochu rýpnout, že tato ideální jídelna měla na přelomu dubna a května v jídelníčku lečo s párkem či langoš s kečupem – toje ideální slow food. Nicméně v tomto jídelníčku sice je trochu pokrok, ale kukuřičný klas s máslem podle mě nedostačuje a v kombinaci s květákovou polévkou strávníka asi roztrhne. dále bych dětem asi denně neservírovala minerální vodu. Na to jak Skutečne zdravá škola propaguje zvýšení ovoce a zeleniny, mi tu docela chybí saláty. Jídelna snů vaří jinak a je jich v ČR dost
Také jsem nahlédla do jídelního lístku ZŠ Tusarova. Během dvou týdnů 2x mleté maso a 2X jídlo se slaninou mi tak zázračné nepřipadá. Rozhodně netleskám.
Dobrý den, prosím napište nám jak to děláte u vás popřípadě napište o vašich akcích, jak se jídelna prezentuje apod.Jistě by to pro nás všechny bylo velkým přínosem. Předem děkuji
Dobrý den,
Ráda bych se zeptala na organizaci různých akcí v ŠJ např. ochutnávky pro děti – kdo to platí? kdy probíhají ochutnávky? jak motivujete kuchařky? Nebo nějaké postřehy. děkuji
U nás při akcích využíváme sponzorských darů, zbytek surovin hradíme z fondu reprezentace nebo zisku z vedlejší činnosti. A motivace kuchařek se vždycky najde – zohledním to v odměnách.
Autor: zdenda
Dobrý den,to je správný dotaz,také by mě to zajímalo.Odpoví nám někdo?Krásný den.
Dobrý den,
většinou se snažím zapojit dodavatele. Minulý rok jsem dělala Den se školní jídelnou a všechny potraviny dodali dodavatelé. Byla to i pro ně forma prezentace. Kuchařky to berou jako součást svojí práce.
Jídelna snů
Autor: veedoucí
Jídelna snů
Přečtěte si: http://www.skolatusarova.cz/aktualita-zs-jidelna-snu-na-prestizni-kulinarske-akci-1544.html Jsem nadšená a jídelně v ZŠ Tusarova tleskám!
Autor: hmmm
Nevidím zázraky, když se dívám na jejich jídelníček na stránkách této školy – buchtičky, buchty, sekaná, knedlíky – tomu tedy jídelna snů neříkám.
Autor: Radek
Dobrý den, dovolím si nesouhlasit s Vašim názorem? Jídelníček je pestrý a zajímavý. Běžně se asi ve školních jídelnách nesetkáváme s jídly jako marinovaný losos nebo klokaní guláš, kukuřičný klas apod.Pro mne je tato jídelna zajímavá nejen jídelníčkem, ale i tím že se aktivně podílí na prezentaci školního stravování a dokazuje, že i ve školní jídelně se vaří skutečně kvalitně. Tuto jídelnu a všechny její pracovnice velmi chválím.
Autor: 'Astra
U nás v jídelně, Radku, Vámi jmenované pokrmy nabízíme běžně. Co je na klokaním guláši nebo lososovi tak zázračného. Kukuřičným klasem taky asi neohromíte – to mají všude.
Autor: Radek
Děkuji za Vaši odpověď, také chválím a jen více takových jídelen
Autor: veedouci
V tom případě jste také „jídelna snů“. Kéž by takových přibývalo!
Autor: 11111
Jídelníček jsem si přečetla,ale nenašla jsem v něm tedy „ohromující“kulinářské pochoutky.Nedovedu si představit 17letému klukovi dát k obědu kukuřičný klas s máslem.
Autor: wuldig
Jděte na soutěž o nejlepší školní jídelnu a najdete tam 10 takových jídelen snů a v ČR možná stovky. Jedna věc je soutěž a druhá věc je denní realita kde se musí děti najíst a za celkem malé peníze.Jídelna snů je jen marketingový projekt, jsou to sny, ale jídelny musí žít na zemi. tím nijak nechci snižovat úsilí ZŠ Tusarova, protože takových jídelen které se odváží předstoupit před veřejnost není mnoho.
Autor: veedouci
To je to, co právě nejvíc oceňuji – odvahu prezentovat se před veřejností. Ale právě takové počiny mohou změnit náhled veřejnosti na školní stravování. Pozvěme pan Maurera na soutěž o nejlepší školní jídelnu a za rok může na Prague Food Festivalu zářit 10 školních jídelen snů!
Autor: Monik
Každá jídelna se denně prezentuje před veřejností.
Jídelníček má na webu, stravuje denně desítky, stovky některá i tisíce strávníků. Nabízí obědy pro cizí strávníky.
Autor: veedoucí
Aha….Naše jídelna vaří 400 jídel (z toho 100 pro individuální cizí strávníky), na internetu má vystaveny jídelníčky za posledních 9 let, včetně hodnocení několika měsíčních jídelních lístků – a přesto mě úspěch školní jídelny Tusarova velmi těší!
Autor: veed
A obdiv si zaslouží i 10. školní jídelna z Plzně, která se na Prague Food Festivalu také úspěšně prezentovala.
Autor: akos
Dovolím si trochu rýpnout, že tato ideální jídelna měla na přelomu dubna a května v jídelníčku lečo s párkem či langoš s kečupem – toje ideální slow food. Nicméně v tomto jídelníčku sice je trochu pokrok, ale kukuřičný klas s máslem podle mě nedostačuje a v kombinaci s květákovou polévkou strávníka asi roztrhne. dále bych dětem asi denně neservírovala minerální vodu. Na to jak Skutečne zdravá škola propaguje zvýšení ovoce a zeleniny, mi tu docela chybí saláty. Jídelna snů vaří jinak a je jich v ČR dost
Autor: A nebo jinak
Mně se jídelníček líbil. ale moc se mi líbí i Vaše snaha ukázat, že to lze dělat ještě lépe. Prosím o ukázky či odkazy na ještě lepší řešení.
Autor: Radkaa
Jídelníček pro jejich mateřskou školu jsem nenašla vůbec.
Autor: kiki
Také jsem nahlédla do jídelního lístku ZŠ Tusarova. Během dvou týdnů 2x mleté maso a 2X jídlo se slaninou mi tak zázračné nepřipadá. Rozhodně netleskám.
Autor: Radek
Dobrý den, prosím napište nám jak to děláte u vás popřípadě napište o vašich akcích, jak se jídelna prezentuje apod.Jistě by to pro nás všechny bylo velkým přínosem. Předem děkuji
Autor: Sartuna
Dobrý den,
Ráda bych se zeptala na organizaci různých akcí v ŠJ např. ochutnávky pro děti – kdo to platí? kdy probíhají ochutnávky? jak motivujete kuchařky? Nebo nějaké postřehy. děkuji
Autor: majka1
U nás při akcích využíváme sponzorských darů, zbytek surovin hradíme z fondu reprezentace nebo zisku z vedlejší činnosti. A motivace kuchařek se vždycky najde – zohledním to v odměnách.
Autor: zdenda
Dobrý den,to je správný dotaz,také by mě to zajímalo.Odpoví nám někdo?Krásný den.
Autor: Renča1
Dobrý den,
většinou se snažím zapojit dodavatele. Minulý rok jsem dělala Den se školní jídelnou a všechny potraviny dodali dodavatelé. Byla to i pro ně forma prezentace. Kuchařky to berou jako součást svojí práce.