Přeskočit na obsah

Jogurtové knedlíky

  • Autor: Nina Malá

    Jogurtové knedlíky
    Máte někdo prosím zkušenost s jogurtovými knedlíky Vitana?Jak je podáváte,s vanilkovým krémem nebo ovocnou omáčkou? Děkuji N.

    • Autor: Vaculikova

      Re: Jogurtové knedlíky
      Dobrý den,zkušenosti s jogurtovými knedlíky máme,vaříme je ve vodě a podáváme je s jahodovou omáčkou,připravenou z jahodového džemu,mražených jahod,vanil.cukru,solamylu.
      Můžete zjemnit smetanou.Jídlo dětem moc chutná.

    • Autor: Lili

      Re: Jogurtové knedlíky
      Jogurtové knedlíky s pudinkem byly moc přeslazené

      Děláme studenou omáčku : kysaná smetana, jogurt/tvaroh, kondenzované sladké mléko/ smetana rostlinná
      mražené ovoce lesní směs
      Omáčku dosladíme podle chuti
      Dnes jsme měli stejnou studenou omáčku, jen místo ovoce jsme přidali čokoládové hoblinky, nazvala jsem to straciatella 🙂
      přelévali jsme přes čokoládové těstoviny a děti se jen olizovaly

      • Autor: JAROSLAVA

        Re: Jogurtové knedlíky
        Dobrý den všem,
        prosím paní Lili zda by mohla napsat poměr surovin na zmíněnou studenou omáčku(alespoň přibližně),zaujala jak mě tak naše paní kuchařky.My děláme čokoládové nudle s klasickým šlehaným tvarohem,také dětem moc chutná,ale rády se přiučíme něčím novým.Předem moc děkuji a přeji krásný den Jaroslava

        • Autor: Lili

          Re: Jogurtové knedlíky
          cca 530 porcí
          mléko kondenzované slazené 12 ks
          tvaroh 20 kg
          zakysaná smetana 5 kg
          cukr na dochucení
          mléko na zředění
          nakonec jsme přidali čokovločky
          Omáčku jsme naředili do hustoty řidšího tvarohu, aby se dalo přelévat, opravdu jsme experimentovaly, recepturu na to nemáme, jen pracovaly naše chuťové buňky 🙂
          čooládové těstoviny mám od firmy Gastro potraviny s.r.o.
          čokovločky nám dodala firma Zeelandia
          Dobrou chut všem

          • Autor: JAROSLAVA

            Re: Jogurtové knedlíky
            Dobrý den ,
            díky moc,nejde o to ,že by to naše paní kuchařky nedokázaly dochutit,ale o přibližné množství,už určitě každá z nás zažila horkou chvíli při nedostatku nového jídla,nebo naopak lítost,když se půl lodny vyleje .Jaroslava

    • Autor: molka

      Re: Jogurtové knedlíky
      Co jsou čokoládové těstoviny?? kdo to nabízí, nikdy jsem o nich neslyšela.díky za odpověď

      • Autor: exitka

        Re: Jogurtové knedlíky
        …mě čokoládové těstoviny nabízela firma Catus Havlíčkův Brod

    • Autor: IvankaL

      Re: Jogurtové knedlíky
      my knedlíky podáváme polité se zakysanou smetanou a  čokoládovým toppingem,dětem moc chutnají,čokoládové nudle nám dodává Gastroplus

      • Autor: nováková jaja

        Re: Jogurtové knedlíky
        Kolik normujete přibližně jogurt.knedlíků na 100 porcí žákům?Ještě jsme je nevařili,tak¨vůbec nevíme.Děkuji J.

        • Autor: zuza

          Re: Jogurtové knedlíky
          Musím se přidat k žádosti o normování jogurtových knedlíků.
          Vůbec nemám představu, čeho se chytit.
          Děkuji.

          • Autor: duli

            Re: Jogurtové knedlíky
            Jogurtové knedlíky vaříme podle návodu na obalu.
            Pro asi 230 strávnííků potřebujeme 25 kg směsi. Dobré jsou i rýžové s jogurtem. Sypeme je jen cukrem a přeléváme máslem nebo také podáváme s jogurtem. Nejlepší má Semix.

    • Autor: pája

      Re: Jogurtové knedlíky
      také jsem odebrala jednou jogurtové knedlíky, už nevím od jaké firmy, udělala jsem je s jahodovou omáčkou. Bylo to drahé jako hrom, děti vyjedly jahodovou omáčku a 70% knedlíků se vyhodilo. Od té doby jsem na takové dobroty fakt opatrná.

    • Autor: dadka

      Re: Jogurtové knedlíky
      já jsem dělala jogurtové knedlíky od Vitany, jsou taky dobré a jelikož jsem se bála, kolik toho udělat jako hlavní jídlo, tak jsem to nedříve zkusila udělat jako dezert k hlavnímu jídlu, každému strávnikovi jsme dali do misky 3ks knedlíku přelité jahodovým dresinkem a byly moc dobré.

      • Autor: Iva K.

        Re: Jogurtové knedlíky
        … a u nás děláme knedlíčky tvarohové (tvaroh,máslo,strouhanka,krupička,vejce,cukr) a s jahodovou omáčkou (mraž.jahody,jahodový džem,vanilkový pudink) dětem také chutnají. Pravda je, že to je dost drahý a sladký pokrm. Někdy knedlíčky sypeme jen strouhankou s cukrem a je to také mňamka. Za nápad se zakysanou smetanou díky – vyzkoušíme příště. Zdravím Iva

    • Autor: sabina

      Re: Jogurtové knedlíky
      Dobrý den, milé kolegyně. Jogurtové knedlíčky děláme od retigové jsou opravdu výborné. Přelívame je zakysanou smetanou smíchanou s klevelou. Klevelu mám také od retrigové. Beru borůvkovou příchuť. Všem doporučuji.

    • Autor: zdenda

      Re: Jogurtové knedlíky
      Dobrý večer,jogurtové knedlíky neděláme,jsou pro mě příliš drahé,ale děláme knedlíky z klasického tvarohovobramborového těsta,plníme jahodami nebo maruňkami.Sypeme skořicovím cukrem a dáváme dip z kysané smetany.Hezký večer.

    • Autor: HANČi

      Dobrý den, jogurtové knedlíky děláme, měla jsem je od firmy Supremo a přelévali jsme je horkými třešněmi mám dojem, že od té samé firmy. Byla to mňamka.

Pro přidání komentáře se nejprve přihlaste.

Přihlásit se