KDY NASADIT POKRÝVKU HLAVY
Dobrý den, ráda bych se zeptala jak je to s pokrývkou hlavy v kuchyni. Dnes mi bylo paní z hygieny řečeno, že za normálních okolností ji máme mít při výrobě, u výdeje být nemusí. Ale nyní, díky covidu, jí máme mít i u výdeje. Moc děkuji za rady! 🙂
Dobrý den,
my po kontrole hygieny a závěr – pokrývka hlavy se síťkou při výrobě, vlasy musí být všechny schované pod čepicí. Na výdej též pokrývka hlavy, ale netrvá na pokrývce se síťkou, můžeme mít lodičku.
KDY NASADIT POKRÝVKU HLAVY
Autor: ŠJkamenickýšenov
KDY NASADIT POKRÝVKU HLAVY
Dobrý den, ráda bych se zeptala jak je to s pokrývkou hlavy v kuchyni. Dnes mi bylo paní z hygieny řečeno, že za normálních okolností ji máme mít při výrobě, u výdeje být nemusí. Ale nyní, díky covidu, jí máme mít i u výdeje. Moc děkuji za rady! 🙂
Autor: ivka 6
U nás i na stránkách hygieny je napsáno – po dobu výroby a výdeje vhodný pracovní oděv včetně pokrývky hlavy. Nechtěla bych dostat pokrm s vlasem.
Autor: Marsi
Dobrý den,
my po kontrole hygieny a závěr – pokrývka hlavy se síťkou při výrobě, vlasy musí být všechny schované pod čepicí. Na výdej též pokrývka hlavy, ale netrvá na pokrývce se síťkou, můžeme mít lodičku.