Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Dnes jsem se dozvěděla, že radní odepsali školní jídelny ZŠ v Ústí nad Labem. Nahradit je má Eurest. Víte o tom někdo něco dalšího? Všichni vše tutlali do poslední chvíle. A co rodiče, těm je to jedno?
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Hej lidičky probuďte se a poraďte nám jak se bránit proti velkovývařovnám. Nebo vás to nezajímá? Letos zavřou školní kuchyně v Ústí a příští rok to může být i ve vašem městě. A pak se tu už nebude diskutovat o tom kdo má kolik peněz, práce nebo odpovědnosti. A i když budete vařit jak mistři světa stejně vás zavřou.
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Tak to není dobrá zpráva.Bránit se asi nedá.Eurest je velká společnost která může nasadit ceny trochu jinde než my malé jídelny.Je smutné že rodiče zajímá hlavně cena obědu a ne kvalita, ale co se divíme.
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Není pravdou, že ceny má E. lepší. Za finanční nomativ
se podává jen polévka a základní hlavní jídlo, ostatní saláty,přílohy,moučníky, mléčné deserty atd.jsou za jejich ceny s marží a DPH toto všechno se platí navíc. Vaří se jen levná jídla, nějaké závitky, řízky,kuřata to je tabu.Rodiče toto vůbec nevědí a tak se cena dostává do jiných svér cca 50,-Kč a více dle výběru, ne jako ve školním stravování, kdy jsme připravovali za fin.normativ kompletní oběd. Je jasné, že musí zaplatit pracovníky a vydělat. Především toto by rodiče měli vědět. Navíc pracovníci, kteří jim nevyhovují jdou tzv.od válu. Nemluvě o jídelních lístcích (jsou jen fiktivní) stejně se nevaří to co je uvedeno a spotřební koš, to je otázka. Je to rovněž politika hygieny.Všechno jsou polotovary. Je to konec školního stravování – hnus. Převod školních jídelen je důsledkem nekompetentnosti radních na obcích, tzv. chyť si svého sponzora a opět ulovili a za co, toť otázka. Bůh s Vámi.
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Musím souhlasit s příspěvkem od kajra. Sama jsem byla pozvána od E. do takové “ jejich “ jídelny, abych se podívala, jak se pod vedením E. pracuje. Základ jídla – polévka, hlavní jídlo, pití – čaj. “ Lepší “ nápoje, mléčné koktejly, saláty – již za úhradu. K obědu vařili zrovna čočku a párek. V jídelně se stravovali i cizí strávníci a i oni dostali na talíř trochu čočky a jednu slabou nožičku párku. Výběr jídel již ve 13 hod. nebyl. Pak po popojíždění po pultu si mohli strávníci vybrat z různých salátů, krabičkového pití, moučníků, koktejlů a na konci pultu jim p. pokladní “ doplňky “ hezky sečetla a odečetla z měsíční platby stravného. Nabídka doplňků byla lákavá, ale jak zamezí, aby si děti denně nedokupovaly moučníky, oběd nejedly a kde je hlídání spotřebního koše. Takže se oběd s doplňky vyšplhal na cca 60 Kč.Nemám nic proti tomu, aby se tvořila konkurence, ale ať firma E. si sama vybuduje a zařídí ve městech své jídelny a ať ukáží, že jsou lepší než my.
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Karjo, Váš příspěvěk je pouze snůžkou pomluv a polopravd. Nevím jestli pramení pouze z Vaší neznalosti, ale spíše mi to přopadá jako účelná propaganda.
Pro Vaši informaci: Školní stravování se řídí mj. vyhláškou č. 107/2008, kterou Vám doporučuji si přečíst. Tedy není možné, aby oběd stál 50,- Kč. A vaše NAPADÁNÍ pracovníků hygieny a řádně zvolených zástupců měst je naprostá nehoráznost!
Na závěr Vám doporučuji 2 věci: za prvé, navšivte jakoukoli školu, kde poskytuje služby Eurest a podívejte se na stravování 21.st. Máte se skutečně hodně co učit /nakupování polotovarů to ale určitě nebude/
A za druhé, navštivte kurz, kde se dozvíte jak funguje školní stravování a také dostanete alespoň základy slušné komunikace bez urážek a napadání bez jakékohokoliv důkazu. B.
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Je to rovněž politika hygieny -?? Nějak tomu nerozumím. Víte, v kuchyních krátce řečeno se mohou používat polotovary, různé základy do polévek,omáček apod. – musí se však jednat o schválené výrobky.Myslíte s,že hygienik může ovlivnit rozhodování „radních“ koho pověří zabezpečováním stravování např.dětí? Může vyslovit svůj názor,ale to je asi tak vše.Hygienik kontroluje též provozovny Eurestu a dle závěrů z kontrol uděluje i pokuty. To jen tak naokraj.Pěkný den.
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Naštěstí takové problémy jako v Ústí nemáme a ani nevím jaké má tato firma služby. Z některých příspěvků je mi doslova smutno. Úpřimně lituji zaměstnance ŠJ, dovedu si představit v jaké situaci se nacházejí. Nejde mi však do hlavy jedna věc. Tyto soukromé firmy by přece měly podléhat nějaké kontrole. Hospodaří se stáními příspěvky na stravování a jsou povinny se řídit vyhláškou o školním stravování. Kde je tedy školní inspekce, hygiena aj.
Možná by se ti, kteří jsou nespokojeni se službami Eurestu měli obrátit právě na tyto orgány. Je třeba apelovat na rodiče, vedení školy. Každá stížnost se musí vyšetřit na místě. Myslím, že je to jediná možnost obrany, pokud je opravdu oprávněná. Držím vám palce.
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Zatím to skoro vypadá, že jedině prac.kuchyně vadí E. Kdyby byly davy nespokojených rodičů nebo strávníků, přece by se tak nešířil. Vidím problém také v tom, že nemluvíme ani do toho , aby obec postupovala hospodárně. Někde fungují dvě jídelny třeba i 100m od sebe jedna ZŠ a druhá MŠ. Mohlo by se v ZŠ uvařit i pro MŠ, ale .. Zrušilo by se místo jedné ved.,kuchařky a pod. Normativ na menší jídelny je lepší než na velké a pod.Ale jedna by existovala. Je to sice pro nás pohodlné, ale neekonomické. Až příjde někdo z nějaké firmy, upozorní na to radní a jde to jak po másle. Mylím, že metodičky na krajích nebo velkých obcích by mohly, ale proč by to dělaly? Také by se jim možná zmenšil úvazek. A tak všichni jen přežíváme a klepeme si na rameno jak jsme dobří a čekáme co příjde.Co třeba převzít od E.,aby se děti dopředu nepřihlašovaly?Odpad by problém, že mají nárok jen první den nemoci na oběd- jesti doúčtovávat další dny režie-propadání obědů a pod.
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
To se musí rodičům líbit, že nemusí odhlašovat.Vymysleme společně postup jak na to.Že platí jen za to co si vyzvednou,že tu polévku co nejí neplatí a pod.Přestaňme si myslet, že když něco děláme 20 nebo 30 let, že je toto nejlepší.
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
A jak by jste si to prosím představovala v praxi? Že by u výdeje polévky i u výdeje hlavního jídla stála jedna síla a dělala čárky kdo si co a kolik nechal naložit na talíř? To se nevysmívám, ale zajímalo by mě jak by jste chtěla docílit, aby každé dítě zaplatilo to co sní přesně. Máte představu o tom co představuje práce v kuchyni a kolik povinností je na kuchařky naloženo? Prosím poraďte.
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Představte si, že představu mám. Vedoucí dělám 29 let a pořád zavádíme něco nového.A představte si, že jídelna, kde se dopředu nepřihlašují a neodhlašují už tu taky je a funguje. A není to E. ani žádná jiná firma. Prosím paní vedoucí kde to tak jde, aby má slova potvrdila.
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
to: JanaV.
paní Jano, můžete nám poradit, jak to děláte, jak odhadnete, kolik kterého jídla uvařit a co potom děláte s obědy, které jste uvařily a nikdo si je neodebral a tudíž nezaplatil?Nemyslím to vůbec ironicky, jsem jedna z těch, která se nebojí novinek, ale toto si opravdu nedovedu představit.
Autor: Nela
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Tohle by mě opravdu velice zajímalo. Prosím pokud s tím má někdo osobní zkušenost, aby se o ni s námi podělil. Určitě je pořád co zlepšovat.
Autor: Miluše
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Jak jsem již napsala “ výše „. Na návštěvě v jídelně, kde vaří E. Po 13 hodině již výběr ze tří jídel nebyl. Zbyla pouze čočka ….. Takže strávníci, kteří končili po 13 hodině, již možnost výběru neměli. ( nevím, jak je to jiné dny ). Má štěstí ten, kdo asi končí vyučování dříve. Denně vaříme tři druhy jídel a jsem moc ráda, že na druhý den NORMUJEME. Odpoledne před koncem výdeje mohu odhadovat počty vařených jídel na druhý den, ale strávníci jsou nevyspitatelní. Kolikrát se stane, že mé předpoklady v počtu vařených druhů jídel se před vyhodnocením z počítače na druhý den dosti liší od chuti strávníků. Kuchařky opravdu nemají čas “ dělat čárky „, kdo si polévku vezme a kdo ne. Od toho je na konci výdejního pultu p. pokladní, která “ sečte “ jednotlivé druhy porcí na platě strávníka. Ale to jsem již psala výše.
Autor: Radka
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Já potvrzuji zkušenosti manžela se stravováním v E. Když mu chutnala polévka v pondělí, mohl ji obědvat ještě v úterý i ve středu. Bez dalšího komentáře.
Autor: Lenča
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Včera rozdávali rodičům na třídních schůzkách chlácholící letáček od pana primátora. Pokud se rodiče nechají uchlácholit a nevzbouří se, v Ústí nad Labem školní stravování jako takové opravdu končí. Krajská metodička oficiální cestou nic nezmůže je to jiný zřizovatel, tedy město Ústí nad Labem, ale ostatními cestami dělá všechno možné, aby se tak nestalo 🙂
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Tak toto mě opravdu zaujalo! „oficiální cestou nic nezmůže“ – tak alespoň budeme pomlouvat jakýkoliv jiný způsob stravování…hlavně zachovat stávající systém, který nám tak vyhovuje! A rodiče?Proč by se měli bouřit? Aby i nadále mohli sponzorovat ŠJ propadlými obědy, nebo snad proto, že jejich děti chodí na náměstí do bufetu, protože si v ŠJ prostě nemouhou nic vybrat?….
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Zajímá mě odpověd na dotaz paní AlenyII. Pokud někde vaříte bez normování na určitý počet strávníků, tak nám poraďte jak na to. Děkuji
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
V centrální školní jídelně v Litoměřicích funguje bezobjednávkový systém již řadu let a to ve vývařovnách i ve výdejnách …. Ale systém stravování určitě nepatří do diskuse „konec ŠJ v Ústí nad Labem“ ….
Jinak držím všem dětem i rodičům v Ústí všechny palečky ….
Bc. Leoš TRNKA – cšj Litoměřice
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Přečetla jsem na internetu: Veřejné zakázky CZ-Ústí nad Labem – Poskytování jídel pro školy – Česká republika – Modernizace školního stravování v Ústí nad Labem. Datum zveřejnění: 20.12.2008 – konečná lhůta: 16.2.2009. Otevírání nabídek: 17.2.2009 – 10:00 hod. Takže ještě není rozhodnuto, kde a zda vůbec někdo veřejnou zakázku na stravování v Ústí nad Labem vyhraje. I když, která stravovací firma udělá dle zadání ve veřejné zakázce obrat za každé předchozí účetní období v obdobných zakázkách min. ve výši 30 000 000 CZK bez DPH !? ………
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Dobrý den, přečetla jsem Vaši diskusi a chci Vám jenom napsat, že naše ŠJ funguje na principu bezobjednávkového systému již od roku 1995. Zkušenosti máme dost, máme spokojené strávníky ale o tom všem je lepší mluvit než psát. Pokud má někdo zájem, přijeďte se podívat. Své zkušenosti se pokusím dát na papír a pak Vám napíšu. Všechny zdravím a držím palce
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Dobrý den, myslím, že Váš návrh je výborný. Já bych ráda znala další možnosti ve své práci a možné vylepšení nebo zjednodušení.Myslím ale, že hodně asi záleží i na používaném programu.Prosím podělte se s námi o Vaše zkušenosti – třeva i článkem v jídelnách.
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Jsem z České Třebové, pokud máte zájem přijeďte se podívat a můžeme si o všem popovídat. Připravuji článek, tak tam se dozvíte více. Přeji všem hezký den
Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Autor: Soňa
Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Dnes jsem se dozvěděla, že radní odepsali školní jídelny ZŠ v Ústí nad Labem. Nahradit je má Eurest. Víte o tom někdo něco dalšího? Všichni vše tutlali do poslední chvíle. A co rodiče, těm je to jedno?
Autor: monča
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Nám to jedno není, ale nevíme co nás čeká.
Autor: monča
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Hej lidičky probuďte se a poraďte nám jak se bránit proti velkovývařovnám. Nebo vás to nezajímá? Letos zavřou školní kuchyně v Ústí a příští rok to může být i ve vašem městě. A pak se tu už nebude diskutovat o tom kdo má kolik peněz, práce nebo odpovědnosti. A i když budete vařit jak mistři světa stejně vás zavřou.
Autor: pepina
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Tak to není dobrá zpráva.Bránit se asi nedá.Eurest je velká společnost která může nasadit ceny trochu jinde než my malé jídelny.Je smutné že rodiče zajímá hlavně cena obědu a ne kvalita, ale co se divíme.
Autor: kajra
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Není pravdou, že ceny má E. lepší. Za finanční nomativ
se podává jen polévka a základní hlavní jídlo, ostatní saláty,přílohy,moučníky, mléčné deserty atd.jsou za jejich ceny s marží a DPH toto všechno se platí navíc. Vaří se jen levná jídla, nějaké závitky, řízky,kuřata to je tabu.Rodiče toto vůbec nevědí a tak se cena dostává do jiných svér cca 50,-Kč a více dle výběru, ne jako ve školním stravování, kdy jsme připravovali za fin.normativ kompletní oběd. Je jasné, že musí zaplatit pracovníky a vydělat. Především toto by rodiče měli vědět. Navíc pracovníci, kteří jim nevyhovují jdou tzv.od válu. Nemluvě o jídelních lístcích (jsou jen fiktivní) stejně se nevaří to co je uvedeno a spotřební koš, to je otázka. Je to rovněž politika hygieny.Všechno jsou polotovary. Je to konec školního stravování – hnus. Převod školních jídelen je důsledkem nekompetentnosti radních na obcích, tzv. chyť si svého sponzora a opět ulovili a za co, toť otázka. Bůh s Vámi.
Autor: Miluše
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Musím souhlasit s příspěvkem od kajra. Sama jsem byla pozvána od E. do takové “ jejich “ jídelny, abych se podívala, jak se pod vedením E. pracuje. Základ jídla – polévka, hlavní jídlo, pití – čaj. “ Lepší “ nápoje, mléčné koktejly, saláty – již za úhradu. K obědu vařili zrovna čočku a párek. V jídelně se stravovali i cizí strávníci a i oni dostali na talíř trochu čočky a jednu slabou nožičku párku. Výběr jídel již ve 13 hod. nebyl. Pak po popojíždění po pultu si mohli strávníci vybrat z různých salátů, krabičkového pití, moučníků, koktejlů a na konci pultu jim p. pokladní “ doplňky “ hezky sečetla a odečetla z měsíční platby stravného. Nabídka doplňků byla lákavá, ale jak zamezí, aby si děti denně nedokupovaly moučníky, oběd nejedly a kde je hlídání spotřebního koše. Takže se oběd s doplňky vyšplhal na cca 60 Kč.Nemám nic proti tomu, aby se tvořila konkurence, ale ať firma E. si sama vybuduje a zařídí ve městech své jídelny a ať ukáží, že jsou lepší než my.
Autor: Béďa
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Karjo, Váš příspěvěk je pouze snůžkou pomluv a polopravd. Nevím jestli pramení pouze z Vaší neznalosti, ale spíše mi to přopadá jako účelná propaganda.
Pro Vaši informaci: Školní stravování se řídí mj. vyhláškou č. 107/2008, kterou Vám doporučuji si přečíst. Tedy není možné, aby oběd stál 50,- Kč. A vaše NAPADÁNÍ pracovníků hygieny a řádně zvolených zástupců měst je naprostá nehoráznost!
Na závěr Vám doporučuji 2 věci: za prvé, navšivte jakoukoli školu, kde poskytuje služby Eurest a podívejte se na stravování 21.st. Máte se skutečně hodně co učit /nakupování polotovarů to ale určitě nebude/
A za druhé, navštivte kurz, kde se dozvíte jak funguje školní stravování a také dostanete alespoň základy slušné komunikace bez urážek a napadání bez jakékohokoliv důkazu. B.
Autor: hygienička
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Je to rovněž politika hygieny -?? Nějak tomu nerozumím. Víte, v kuchyních krátce řečeno se mohou používat polotovary, různé základy do polévek,omáček apod. – musí se však jednat o schválené výrobky.Myslíte s,že hygienik může ovlivnit rozhodování „radních“ koho pověří zabezpečováním stravování např.dětí? Může vyslovit svůj názor,ale to je asi tak vše.Hygienik kontroluje též provozovny Eurestu a dle závěrů z kontrol uděluje i pokuty. To jen tak naokraj.Pěkný den.
Autor: kleopatra
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Naštěstí takové problémy jako v Ústí nemáme a ani nevím jaké má tato firma služby. Z některých příspěvků je mi doslova smutno. Úpřimně lituji zaměstnance ŠJ, dovedu si představit v jaké situaci se nacházejí. Nejde mi však do hlavy jedna věc. Tyto soukromé firmy by přece měly podléhat nějaké kontrole. Hospodaří se stáními příspěvky na stravování a jsou povinny se řídit vyhláškou o školním stravování. Kde je tedy školní inspekce, hygiena aj.
Možná by se ti, kteří jsou nespokojeni se službami Eurestu měli obrátit právě na tyto orgány. Je třeba apelovat na rodiče, vedení školy. Každá stížnost se musí vyšetřit na místě. Myslím, že je to jediná možnost obrany, pokud je opravdu oprávněná. Držím vám palce.
Autor: janaV.
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Zatím to skoro vypadá, že jedině prac.kuchyně vadí E. Kdyby byly davy nespokojených rodičů nebo strávníků, přece by se tak nešířil. Vidím problém také v tom, že nemluvíme ani do toho , aby obec postupovala hospodárně. Někde fungují dvě jídelny třeba i 100m od sebe jedna ZŠ a druhá MŠ. Mohlo by se v ZŠ uvařit i pro MŠ, ale .. Zrušilo by se místo jedné ved.,kuchařky a pod. Normativ na menší jídelny je lepší než na velké a pod.Ale jedna by existovala. Je to sice pro nás pohodlné, ale neekonomické. Až příjde někdo z nějaké firmy, upozorní na to radní a jde to jak po másle. Mylím, že metodičky na krajích nebo velkých obcích by mohly, ale proč by to dělaly? Také by se jim možná zmenšil úvazek. A tak všichni jen přežíváme a klepeme si na rameno jak jsme dobří a čekáme co příjde.Co třeba převzít od E.,aby se děti dopředu nepřihlašovaly?Odpad by problém, že mají nárok jen první den nemoci na oběd- jesti doúčtovávat další dny režie-propadání obědů a pod.
Autor: janaV.
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
To se musí rodičům líbit, že nemusí odhlašovat.Vymysleme společně postup jak na to.Že platí jen za to co si vyzvednou,že tu polévku co nejí neplatí a pod.Přestaňme si myslet, že když něco děláme 20 nebo 30 let, že je toto nejlepší.
Autor: Nela
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
A jak by jste si to prosím představovala v praxi? Že by u výdeje polévky i u výdeje hlavního jídla stála jedna síla a dělala čárky kdo si co a kolik nechal naložit na talíř? To se nevysmívám, ale zajímalo by mě jak by jste chtěla docílit, aby každé dítě zaplatilo to co sní přesně. Máte představu o tom co představuje práce v kuchyni a kolik povinností je na kuchařky naloženo? Prosím poraďte.
Autor: janaV.
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Představte si, že představu mám. Vedoucí dělám 29 let a pořád zavádíme něco nového.A představte si, že jídelna, kde se dopředu nepřihlašují a neodhlašují už tu taky je a funguje. A není to E. ani žádná jiná firma. Prosím paní vedoucí kde to tak jde, aby má slova potvrdila.
Autor: Alena II.
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
to: JanaV.
paní Jano, můžete nám poradit, jak to děláte, jak odhadnete, kolik kterého jídla uvařit a co potom děláte s obědy, které jste uvařily a nikdo si je neodebral a tudíž nezaplatil?Nemyslím to vůbec ironicky, jsem jedna z těch, která se nebojí novinek, ale toto si opravdu nedovedu představit.
Autor: Nela
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Tohle by mě opravdu velice zajímalo. Prosím pokud s tím má někdo osobní zkušenost, aby se o ni s námi podělil. Určitě je pořád co zlepšovat.
Autor: Miluše
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Jak jsem již napsala “ výše „. Na návštěvě v jídelně, kde vaří E. Po 13 hodině již výběr ze tří jídel nebyl. Zbyla pouze čočka ….. Takže strávníci, kteří končili po 13 hodině, již možnost výběru neměli. ( nevím, jak je to jiné dny ). Má štěstí ten, kdo asi končí vyučování dříve. Denně vaříme tři druhy jídel a jsem moc ráda, že na druhý den NORMUJEME. Odpoledne před koncem výdeje mohu odhadovat počty vařených jídel na druhý den, ale strávníci jsou nevyspitatelní. Kolikrát se stane, že mé předpoklady v počtu vařených druhů jídel se před vyhodnocením z počítače na druhý den dosti liší od chuti strávníků. Kuchařky opravdu nemají čas “ dělat čárky „, kdo si polévku vezme a kdo ne. Od toho je na konci výdejního pultu p. pokladní, která “ sečte “ jednotlivé druhy porcí na platě strávníka. Ale to jsem již psala výše.
Autor: Radka
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Já potvrzuji zkušenosti manžela se stravováním v E. Když mu chutnala polévka v pondělí, mohl ji obědvat ještě v úterý i ve středu. Bez dalšího komentáře.
Autor: Lenča
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Včera rozdávali rodičům na třídních schůzkách chlácholící letáček od pana primátora. Pokud se rodiče nechají uchlácholit a nevzbouří se, v Ústí nad Labem školní stravování jako takové opravdu končí. Krajská metodička oficiální cestou nic nezmůže je to jiný zřizovatel, tedy město Ústí nad Labem, ale ostatními cestami dělá všechno možné, aby se tak nestalo 🙂
Autor: Béďa
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Tak toto mě opravdu zaujalo! „oficiální cestou nic nezmůže“ – tak alespoň budeme pomlouvat jakýkoliv jiný způsob stravování…hlavně zachovat stávající systém, který nám tak vyhovuje! A rodiče?Proč by se měli bouřit? Aby i nadále mohli sponzorovat ŠJ propadlými obědy, nebo snad proto, že jejich děti chodí na náměstí do bufetu, protože si v ŠJ prostě nemouhou nic vybrat?….
Autor: Olina
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Zajímá mě odpověd na dotaz paní AlenyII. Pokud někde vaříte bez normování na určitý počet strávníků, tak nám poraďte jak na to. Děkuji
Autor: Leoš
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
V centrální školní jídelně v Litoměřicích funguje bezobjednávkový systém již řadu let a to ve vývařovnách i ve výdejnách …. Ale systém stravování určitě nepatří do diskuse „konec ŠJ v Ústí nad Labem“ ….
Jinak držím všem dětem i rodičům v Ústí všechny palečky ….
Bc. Leoš TRNKA – cšj Litoměřice
Autor: Moderátor
Dodržujte téma
Naprosto souhlasím s Alešem. Dodržujte téma vymezené prvním diskusním příspěvkem. Ostatní dotazy pište do samostatných diskusí.
Autor: Miluše
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Přečetla jsem na internetu: Veřejné zakázky CZ-Ústí nad Labem – Poskytování jídel pro školy – Česká republika – Modernizace školního stravování v Ústí nad Labem. Datum zveřejnění: 20.12.2008 – konečná lhůta: 16.2.2009. Otevírání nabídek: 17.2.2009 – 10:00 hod. Takže ještě není rozhodnuto, kde a zda vůbec někdo veřejnou zakázku na stravování v Ústí nad Labem vyhraje. I když, která stravovací firma udělá dle zadání ve veřejné zakázce obrat za každé předchozí účetní období v obdobných zakázkách min. ve výši 30 000 000 CZK bez DPH !? ………
Autor: Jarmila Dostálová
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Dobrý den, přečetla jsem Vaši diskusi a chci Vám jenom napsat, že naše ŠJ funguje na principu bezobjednávkového systému již od roku 1995. Zkušenosti máme dost, máme spokojené strávníky ale o tom všem je lepší mluvit než psát. Pokud má někdo zájem, přijeďte se podívat. Své zkušenosti se pokusím dát na papír a pak Vám napíšu. Všechny zdravím a držím palce
Autor: Jana IIII.
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
A dokud jste, paní Jarmilo?
Autor: Soni
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Dobrý den, myslím, že Váš návrh je výborný. Já bych ráda znala další možnosti ve své práci a možné vylepšení nebo zjednodušení.Myslím ale, že hodně asi záleží i na používaném programu.Prosím podělte se s námi o Vaše zkušenosti – třeva i článkem v jídelnách.
Autor: Jarmila Dostálová
Re: Konec ŠJ v Ústí nad Labem?
Jsem z České Třebové, pokud máte zájem přijeďte se podívat a můžeme si o všem popovídat. Připravuji článek, tak tam se dozvíte více. Přeji všem hezký den