Přeskočit na obsah

kontrola čši

  • Autor: tery

    kontrola čši
    Dobrý den, za 14 dnů čekáme kontrolu z čši.
    Za 5 let mého působení se tady nikdo neobjevil.
    Jaké máte s kontrolou zkušenosti?
    Co všechno kontrolují, mně předběžně oznámili, že budou kontrolovat jen rok 2007.
    Díky moc za odpověď. T.

    • Autor: Lukáš

      Re: kontrola čši
      Určitě budou kontrolovat skladbu jídelníčků a spotřební koš. Co dále, to bohužel nevím, protože u nás ještě nikdy nebyli – chodí k nám jen hygiena.

    • Autor: Janaj

      Re: kontrola čši
      U nás zrovna o jídelníček a spotřebák ani nezavadily.Hlavně kontrolovali počet dětí podle výkazů, které posíláme v říjnu na kraj ,aby seděli s docházkou jestli si nějaké děti nepřipisujete a neoprávněně na ně čerpáte mzdy a uvázky.Veškeré doklady se museli dovéz od paní účetní za dva roky zpětně.Asi je to jak u těch hygieniků někdo chce vidět tohle a jiný zase tohle, tak pevné nervy ať vám vše dobře dopadne.

    • Autor: Olina

      Re: kontrola čši
      U nás byli v říjnu a soustředili se také hlavně na dochazku žáků a evidenci v  době nemoci. Sp. koš a jídelníčky nekontrolovali

      • Autor: L,,,,

        Re: kontrola čši
        JAK KONTROLOVALI EVIDENCI V DOBĚ NEMOCI?

        • Autor: Olina

          Re: kontrola čši
          Zkontrolovali na den přihlášené děti a podle třídnic odhlášené žáky a počet s doúčtovanou režií. Já osobně jsem s nima v kanceláři nebyla, ale takto mě informovala naše účetní. Žádné závady nezjistili.

          • Autor: L,,,

            Re: kontrola čši
            Vy doúčtováváte režii? Já ne. Nepoznám, že dítě není ve škole.

    • Autor: kuchta

      Re: kontrola čši
      Dobrý den!
      Od nás odešla ČŠI před pár dny. Zajímaly je přihlášky, zda jsou ode všech, zda jsou řádně vyplněny. Taky zda počet přihlášených v jednotlivých kategoriích souhlasí s údaji v ročním výkazu k 31.10.2007. To bylo vše. O to více je zaujala práce kantorů, a především vedení. Žádné obavy.
      Zdraví
      D.

    • Autor: jája

      Re: kontrola čši
      U nás ČŠI kontrolovala zahajovací výkaz k 31.10.2007. Chtěla doložit sestavy ze stravného, podle kterých se výkaz vyplňoval. Jinak nic. Byli velice slušní. Žádné závady nenašli.

    • Autor: milena

      Re: kontrola čši
      Prosím, mohl byste mi někdo poradit, kolik doúčtováváte v případě, že si rodič neodhlásil oběd svému dítěti? 1. den je v pořádku, ale když je to druhý? Děkuji moc za odpověď

      • Autor: božen

        Re: kontrola čši
        Nedoúčtovávám nic. Je to nelogické, většina dětí by se odhlásila, když by platila za něco, co vlastně nedostanou. A kam by se pak tyto peníze navíc zaúčtovávaly?

    • Autor: kleopatra

      Re: kontrola čši
      Oběd žáků v době nemoci řeším následovně: V přihlášce ke stravování mi každý rodič podepíše, že se zavazuje doplatit plnou cenu oběda, ikdyž tento oběd neodebere a zapomene si ho odhllásit. L. den nemoci účtuji zvýhodněnou cenu, další dny nepřítomnosti – když si jej vezme do jídlonosičů doúčtovávám do plné ceny oběda tj. režijní + mzdové. Vedení školy jsem písemně upozornila, že žáci nemají nárok v době nemoci a já nevím, kdo se neodhlásil a nechodí do školy. Třídní knihy mi nedávají ani nehlásí odhlášené žáky. Takže když na to náhodou přijdu doúčtuji a kdyby na některé obědy přišla až ČŠI tak je následovně doúčtuji rodičům. Snad to stačí. Každý rodič by to měl vědět a věřte jednou mu to naúčtujete a pak si už to hlídá. .Nebojte se účtovat plnou cenu – jsou to vaše peníze pro výdělek ve vedlejší činnosti.Zdravím

    • Autor: marta

      Re: kontrola čši
      Zpětné doúčtování režie za neodhlášené obědy je podle mne nesmysl. Nedokážu si představit, jak bychom vymáhali částky za něco, co vlastně děti nespotřebovaly /nehledě k tomu, že někteří rodiče by na to ani neměli, protože režie je vždy vyšší než cena oběda/. Mohlo by dojít až k absurditám soudního vymáhání a to si myslím, že není účel školního stravování. Školní stravování je tu proto, aby pomohlo rodičům a ne abychom rodiče zatěžovali něčím, co sami nedokážeme vyřešit.l Pokud obědy zaplatí očekávají za to službu, a ne že je budeme pokutovat, protože zapomněli oběd odhlásit, anebo že se dítě na oběd prostě nedostavilo, což častokrát ani nemohou ovlivnit.

    • Autor: kleopatra

      Re: kontrola čši
      To je váš názor. Vyhláška o školním stravování, však bohužel říká něco jiného. Vy jste ale povinna se touto vyhláškou řídit. S tím nic bohužel neuděláme. Jinak je to vaše věc. Dělejte si to jak chcete

      • Autor: Annap

        Re: kontrola čši
        reaguji na váš příspěvek a souhlasím. Jasné a srozumitelné. Nějaký kontakt na Vás? Děkuji

    • Autor: Olina

      Re: kontrola čši
      Spadáme jako jídelna pod školu, doúčtovávat režii jsem dostala nařízeno od ředitelky a ta dostala pokyn při poradě ředitelů, takže je nás více škol. jídelen co tak doúčtováváme. Je to práce navíc, hlavně nyní když děti jsou nemocné, tak je toho dost. Rodiče s tím byli srozuměny a podepsali to na přihlášce. Radost z toho opravdu nemám, ale zatím žádné problémy nejsou a už to takto dělám od března 2005.

      • Autor: Olina

        Re: kontrola čši
        Jěště bych chtěla dodat, že těch propadlých obědů je hodně málo a když s tím rodiče seznámíte, tak se více starají, aby zbyčně neplatili.

      • Autor: Evča

        Re: kontrola čši
        Můžete prosím napsat, jak a kdo Vám nemocné nebo nepřítomné žáky eviduje? Jsou to učitelé kdo Vám dá seznam nepřítomných žáků? Děkuji

    • Autor: Marie III.

      Re: kontrola čši
      U nás jsou lidé tak lakomí, že kdyby jim propadlo
      jídlo v době nemoci tak by měli náhlou srdeční příhodu. U nás si lidé závidí i nos mezi očima.
      Tu neexistuje že by byli žáci doma a jídlo neodhlásili. První den samozřejmě jídlo odeberou,
      poněvadž do obědníku se dává víc tudíž mají i
      večeři. Nemusíme mít strach z žádné kontroly.

      • Autor: ziss

        Re: kontrola čši
        Na stránkách ASPOSu je na pravé straně obrazovky článek DOTAZ K ÚHRADÁM …….., kde odpovídá paní Jeřábková z ministerstva školství na problematiku přihlašování a odhlašování stravy ve školských zařízeních. Doporučuji přečíst, protože o doúčtování režií tam není ani slovo.

        • Autor: xxxxx

          Re: kontrola čši
          Máte pravdu o doúčtování režie tam není ani slovo, ale rada jak přesvědčit rodiče, že je jejich poviností odhlásit dítě pokud není ve škole druhý den tam také není. Pokud někdo má na to recept, prosím napiště.

    • Autor: Marta

      Re: kontrola čši
      Pro Evču – nepřítomné mi nikdo neeviduje. Po poradě s ředitelkou jak seznamy nepřítomných získat, jsem došla k závěru, že co si sám neuděláš, nemáš. Denně mám z počítače přehled kdo si oběd neodebral /bezdůvodně/ a tomu prostě od příštího dne obědy odhlásím do doby, než si je sám opět přihlásí.

      • Autor: IvankaL

        Re: kontrola čši
        Dobry den,chtěla jsem se zeptat jak z toho seznamu(doufám,že máme na mysli stejný seznam-VYHODNOCENI VYDEJE) poznáte děti,které nedorazily na oběd z důvodu nemoci.Jsou tam přeci i děti,které po přečtení jídelníčku na určité obědy nechodí nebo prostě nepřijdou,(a dost rodičů o tom ví.že děti chodí jen někdy).Takže bych každý den měla dětem odhlašovat obědy na příští den?Nedovedu si představit co na to rodiče ?S problémem odhlašování obědů se potýkám od září loňského roku a po pravdě už nevím ,jak to mám rodičům vysvětlit.A nedovedu si představit,že bych si brala každý měsíc třídnice a kontrolovala ,kdo byl nemocný,Máme přes 400dětí.

        • Autor: Kopretina

          Re: kontrola čši
          Dobrý večer,
          u nás máme strávníky starší patnácti let a ti už mají rozum z toho, že by bylo zbytečné platit obědy, na které nepůjdou a disciplinovaně si obědy odhlašují. Přesto i u nás bývá několik nevyzvednutých obědů. Řešíme to dle vyhlášky. Po uplynutí výdejní doby se stává nevyzvednutá strava odpadem a jako s takovým je s ní naloženo.Nechápu jak někde to chtějí ředitelé ještě prodávat, či jinak s tím nakládat. Není mojí povinností zveřejňovat počet nevyzvednutých obědů, či se vůbec o nějakých zmiňovat. Nebo si někde chodí do výdejny kdo chce? A úplně nejlepší je, když si všichni na oběd přijdou.

    • Autor: milena

      Re: kontrola čši
      Kleopatro děkuji za odpověď, souhlasím s vámi, pro všechny ostatní – o doúčtovávání neodhl. obědů se mluvilo např. na jedné na poradě vedoucích ŠJ – metodička KÚ – nevymyslela jsem si to. Ještě jednou děkuji.

      • Autor: ziss

        Re: kontrola čši
        Paní Mileno, jak vám metodička z KÚ poradila, kterak máte z jednotek výkonu / přihlášené děti ke stravování v podzimním výkazu/ na které dostáváte v rozpočtu mzdy, udělat cizí strávníky a další mzdy vybírat? Protože doúčtování režií není nic jiného. A ještě, v jiných částech diskuze se dohadujeme o placení – neplacení karet a je-li stravování dětí bezplatné. Co vám radí vaše paní metodička a podle jakých předpisů? Děkuji.

    • Autor: Jana v

      Re: kontrola čši
      To jsem uděla, žák 14 dní nechodil. Já jsem mu to dál odhlásila a tatínek mě seřval, že mi dotoho nic není.Že na to nemám právo.Když zaplatil a šel by jen jeden den v měsíci, že mi potom nic není.

    • Autor: Ivulé

      Re: kontrola čši
      Kdo poradí co kontrolují? ještě jsem kontrolu nezažila. děkuji

      • Autor: maty

        Re: kontrola čši
        Rozdělení výdejek a hospodaření – finanční bilance různých skupin(mám jenom žáky 15 a více a dospělí) spotřební koš,jídeláky,výdejky,příjemky,doúčtování obědů,které si neodhlásili – ty hlídám každý měsíc a všem to doúčtuji děti i dospělí!!
        Bylo to v pohodě a domluvili jsme se, co je potřeba změnit.

        • Autor: Ivulé

          Re: kontrola čši
          Maty děkuji, můžete prosím napsat za jak dlouhé období kontrolují? Např. školní rok 2007/2008 ?

          • Autor: maty

            Re: kontrola čši
            Zapomněla jsem ještě matrika – přihlášky žáků ke stravě,myslím ,že to bylo rok zpět.Nedostatky jsem měla.

      • Autor: Pavlík

        Re: kontrola čši
        DD, mně kontrolovali výkaz, výdejky, stanovení finančních limitů, přehled o čerpání fin. limitů, záznamy stravovaných osob a poplatků za 4 měsíce, spotřební koš, jídelní lístky, kalkulace, provozní řád, skladové karty.

    • Autor: EvaH

      Re: kontrola čši
      Ještě dotaz k neodhlášeným obědům, pokud získám koncem měsíce zpětně seznamy nepřítomných žáků, zpětně je odhlásím z určitého měsíce (ač obědy byly uvařeny) vznikne mi rozdíl při počtu strávníků a finančního normativu…Můžete mi, prosím, poradit, zda tento postup je správný? Nevidím žádnou možnost, jak zjistit předem, kdo nepříjde na oběd…Děkuji

      • Autor: Kopretina

        Re: kontrola čši
        Dobrý den,
        když uvaříte obědy, které zpětně odhlašujete, není mi jasné, jak se vyrovnáváte s mankem ve skladu.

      • Autor: eva 2

        Re: kontrola čši
        Evo neblázněte,zpětně odhlašovat stravu přece nelze.Jak potom pracujete s fin.normou,když vlastně celý měsíc vůbec nevíte,jak na tom jste.A pokud půjdeme do extremu jak by jste vykázala varný den pokud na konci měsíce zjistíte,že 12.byli všichni na celodenním výletě,komu připíšete provařené suroviny?Rozhodně neodhlašujte zpět a s novým školním rokem bych zpracovala nové přihlášky ke stravování a jasně bych vymezila že nevyzvednutá strava propadá a je zlikvidována podle příslušného zákona a neodhlášená strava bude 1 den nemoci žáka respektována jako dotovaný oběd / a bude žákovi stržena/ a další dny neodhlášené stravy v době nemoci budou žákům doúčtovávány neinvestiční náklady do celkové hodnoty oběda. Dejte to na vědomí rodičům/ nejlépe podepsat přihlášku na strav./ a uvidíte,jak to bude fungovat. u nás na škole si nikdo nedovolí neodhlásit oběd nemocného žáka – chce to obrnit se trpělivostí a vydržet

        • Autor: EvaH

          Re: kontrola čši
          Určitě zpětně neodhlašuji, ani si to právě neumím představit, ale budu muset tedy vyřešit způsob, jak doúčtovat neodhlášené obědy, protože už takhle mám problém z některých rodičů peníze získat, každopádně děkuji za Váš názor i zkušenosti, věřím, že pokud to někde jde, musí to jít i tady.

        • Autor: Jája 2

          Re: kontrola čši
          Dobrý den,můžete mi prosím někdo přeposlat přihlášku ke stravování právě s tímto upozorněním rodičům k neodhlášené stravě?Předem moc děkuji J.

          • Autor: maty

            Re: kontrola čši
            Zaměstnanci vyhláška17/2008 náklady na závodní stravování.
            ODHLÁŠENÍ STRAVY – podle vyhlášky o školním stravování ( Sbírka zákonů č.107/2005 § 4 odst.9 ).
            První den neplánované nepřítomnosti strávníka ve škole se pro účely této vyhlášky považuje za pobyt ve škole, strava je účtována za nižší cenu, další následující dny, kdy není strava odhlášena, se účtuje plná cena tj. suroviny včetně režie.
            Každý žák to musel od rodičů nechat podepsat.Dejte si to do přihlášky stravy a máte to podepsané,že to vzali na vědomí

          • Autor: eva 2

            Re: kontrola čši
            Informace pro rodiče : Telefon do školní jídelny

            Stravné se platí na účet školy …………… bezhotovostně, nejpozději vždy k 20. dni v měsíci / stravné se předplácí, tzn. v srpnu je platba na září / podle věku žáka :

            1.st. věk žáka 7 – 10 let 350.- Kč 1 oběd = 18.- Kč

            2.st. věk žáka 11 – 14 let 380.- Kč 1 oběd = 20.- Kč

            3.st. věk žáka 15 – 18 let 400.- Kč 1 oběd = 22.- Kč

            Platba
            trvalým příkazem z účtu rodičů / školní rok má 10 měsíců,aby žák mohl chodit na stravování od začátku školního roku,musí mít zaplaceno stravné nejpozději 20.srpna, poslední srážka stravného ve školním roce pak bude 20.května/

            Platba
            poštovní složenkou – do zprávy pro příjemce uvádějte vždy jméno dítěte a variabilní symbol

            Platba
            vklad hotovosti na účet školy – uvádějte variabilní symbol dítěte jinak platbu nelze identifikovat

          • Autor: eva 2

            Re: kontrola čši
            V případě, že se dítě nestravuje pravidelně, přizpůsobte výši platby počtu odebraných obědů. Přeplatky se budou vracet zpět na Váš účet každý třetí měsíc.

            Nemoc dítěte, které je přihlášené ke stravování , hlaste neprodleně vedoucí šj. Obědy lze odhlásit do 8,00 hod.příslušného dne
            Pokud bude nemocné dítě odebírat stravu v době nemoci, budou rodičům naúčtovány neinvestiční náklady, které činí denní částka 17.- Kč
            Platí i pro neodhlášenou stravu v době nepřítomnosti ve škole
            Jakékoliv informace nebo nejasnosti zodpoví na výše uvedeném tel.čísle vedoucí jídelny

          • Autor: eva 2

            Re: kontrola čši
            Vyplněnou přihlášku vraťte zpět do školní jídelny.
            …………………………………………………………………………………………………..
            ŠKOLNÍ JÍDELNA PŘI ZŠ
            PŘIHLÁŠKA KE STRAVOVÁNÍ

            Školní rok : ………………. Třída :………………….

            Jméno a příjmení žáka:………………………………………………………………..

            Datum narození :…………………. Variabilní symbol :………………
            /přidělí vedoucí jídelny/
            Jméno a číslo účtu………………………………………………………………………….
            / ze kterého bude probíhat platba trvalým příkazem/

            V ……… dne :………………………. Podpis rodičů:…………………………

          • Autor: Jája 2

            Re: kontrola čši
            Moc děkuji.J.

          • Autor: Lukáš

            Re: kontrola čši
            Stravujete jen žáky své školy?

          • Autor: eva 2

            Re: kontrola čši
            ne,máme ještě další školu,mateřinku a cizí strávníky,pravidla jsou pro všechny stejná – ráno do 8 odhlásit / mateřinka přihlásit/ obědy

          • Autor: Lukáš

            Re: kontrola čši
            V tom případě byste měli vést i matriku zařízení školního stravování, tzn. údaje uvedené ve školském zákoně (např. zákonné zástupce a jejich kontakty apod.).

      • Autor: maty

        Re: kontrola čši
        Jak můžete zpětně rušit obědy,tyto obědy se musí doučtovat s režií – plná strava.Podle seznamu žáků a dospělích doučtovávám.Je mi jasné,že když někdo má 500 obědů a více toto není možné.Co jsem začla doúčtovávat ,všichni si začli rušit oběd.Mám to v řádu stravování podle vyhlášky,děti jeden den nepřítomnosti,dospělí musí odpracovat 3h,pak mají nárok na oběd,jinak za draho.

    • Autor: JanaReh

      Re: kontrola čši
      Dobrý den, jsme jídelna, která přešla od soukromníka pod školu k 1.1.2009. Všem strávníkům se vydal zaváděcí list k vyplnění a pokyny ke stravování, v kterých je jasně uvedeno, že pokud oběd v době nepřítomnosti po prvním dnu neodhlásí nebo budou nadále odebírat, budou se jim za každý měsíc doúčtovávat mzdové a režijní náklady. Funguje to tak, že v poslední den měsíce odevzdám do školy stravovací archy všech tříd a třídní učitelé mi označí podle třídnice nepřítomnost nad 1. den. V programu to mám ošetřeno tak, že v přihlášce každého strávníka mám kolonku na nedotovaný oběd. Ty obědy, které je potřeba doúčtovat jen přehodím do nedotované kolonky. Nic v limitu ani ve skladu se mi neruší, strávníkovi se jen z konta odečte částka za režijní a mzdové náklady, finanční limit na potraviny zůstává stejný. Za soukromníka jsem to nesledovala, škola to tak chce, protože čši to v okolí všude kontroluje a pokud se ty obědy nedoúčtují a vykazují se jako obědy pro přítomné žáky, nepodléhají dotacím.

    • Autor: xxxxxxxxxxxxx

      Re: kontrola čši
      Kopie článku….ředitelé škol přesouvají úvazky a finance z jídelen na pedagogický personál apod.,mají na to právo????

      Školní stravování a Česká školní inspekce
      1.7. 2009, Jitka Koutová

      V souvislosti s výše uvedeným článkem bych ráda vznesla dotaz, zda je možné požádat inspekci o kontrolu závodního stravování a to obousměrně. Zda jídelna vůči strávníkům, ale také ……..ŠKOLA vůči JÍDELNĚ….., dodržuje všechny zákony a směrnice? Pracuji v jídelně poměrně dlouhou dobu, ale inspekce mě, bohužel, navštívila pouze jedenkrát.
      Díky za pěkný článek.

    • Autor: jiřka

      Re: kontrola čši
      Ke kontole předložit:
      Statistický výkaz Z 17-1 a k němu evidenci přihlášených strávníků-matrika
      Úplné znění zřizovací listiny včetně dodatků
      Rozhodnutí o zařazení do rejstříku škol
      Organizační řád nebo provozní řád školy a školní jídelny
      Výdejky potravin
      Skladní karty zásob
      Záznamy stravovaných osob
      Vyúčtování úplat za školní stravování
      Přehled čerpání finančních limitů na nákup potravin
      Finanční normativy pro jednotlivé kategorie strávníků-podle věku-doložit seznamem strávníků a jejich datem narození
      Smlouva mezi dodavatelem a odběratelem stravy
      Propočty spotřebních košů za sledované období
      Jídelní lístky za sledované období .Toto byl požadavek ČŠI.

    • Autor: bali

      Re: kontrola čši
      tak já jsem ji měla hned na začátku roku 6.ledna a kotńtroloval výkaz,přeřaźení do věkových kategorií,provozní a sanitační řád,spotřební koše,musela jsem vyjet inventuru ke dni a  ve skladě mi namátkově kontroloval položky.Docela přísný.

Pro přidání komentáře se nejprve přihlaste.

Přihlásit se