Kontrola docházky a odběru
Dobrý den všem,
od října jsme přešli na čipový systém k odběru stravy. Zajímalo by mě, jak kontrolujete, zda je dítě ve škole nebo není a zda má nárok na oběd. Např. dítě má celý týden nahlášenou stravu, ale nechodí do školy a vy mu pořád vaříte.
Jak řešíte tyto kontroly a jaká jsou vaše řešení???
Všechny tyto záležitosti si dejte do řádu školní jídelny. První den nemoci si může dítě vyzvednout oběd do kastrůlku. Ostatní dny si musí odhlásit, nobo doplatit do výše režie. Dospělí si musí odhlásit hned první den nemoci, nebo doplatit po dobu nemoci obědy s režií. Je to vyhlášce o školním stravování. Já mám
toto napsané i na přihlášce na stravování, tak, že jsou všichni informováni.
Jedna věc je teorie a jedna věc je praxe 🙂 Takto to mám v řádu také ošetřené, ale.. není v mých silách zjistit, zdali dítě bylo ve škole, ale pouze nešlo na oběd nebo není ve škole a je nemocné. Když si všimnu opakujícího se jména, tak se jdu podívat do třídnice – pokud nebyl ve škole a neodhlásil si oběd, doúčtuji plnou cenu. Systematicky jsem to dohledávala asi 2 měsíce, ale nedalo se to stíhat, tak kontroluji jednou za čas namátkově.
Musíte se taky domluvit s vedením školy, jakým způsobem vám budou předávat docházku dětí a podle toho pak doúčtovávat režijní náklady od druhého dne celodenní nepřítomnosti ve škole. My máme elektronické třídní knihy, tudíž docházku mám k dispozici denně a hned provádím úpravy, není toho pak na konci měsíce tolik. Ale vše závisí od způsobu, který vám pomůže realizovat škola. Samozřejmostí je informovanost rodičů, že se doúčtovávání bude provádět, já to mám ošetřeno tak, že na začátku školního roku s přihláškou dávám i papír s tímto upozorněním, který mi rodiče donesou podepsaný i s tou přihláškou. Určitě to uveďte také do řádu školní jídelny.
Od září 2014 doúčtovávám režii pouze u vyzvedlých obědů, vedleší jídelny to vůbec nesledují a tak mě připadalo nespravedlivé účtovat režii třeba pro přespolní děti, které nemají možnost oběd vyzvednout.
Tady nejde o to, co vám připadá nespravedlivé, ale o splnění povinnosti doúčtovávat VŠECHNY neoprávněné obědy, tj. ty, na které strávník nemá nárok (od druhého dne nepřítomnosti ve škole). ČŠI nezajímá, odkud strávník je, ale jestli nárok měl nebo neměl. To, že si strávník oběd nevyzvedl, je jen jeho problém, nárok na něj nemá, tudíž musíte doúčtovat. Já vím, že je to mnohdy situace postavená na hlavu (např. když je absence v pátek, neví se, jak se nemoc vyvine přes víkend, v pondělí je absence zase a oběd není odhlášený, takže opět doúčtovávání). Je to nepříjemné, ale my jsme si to nevymysleli, tak je to třeba rodičům trpělivě vysvětlovat, bohužel to jinak nejde. Přeji hodně trpělivosti – vyplatí se to.
Jak postupujete při doúčtování neodhl.oběda?Učitelka zapomněla ,tak se jí vařilo.Oběd si vzala kolegyně její,zaplatila jí potr.normu.Doúčtováný oběd zaplatí uč.,co vede školní kasu.P.účetní si tuto částku někam zaškatulkuje.Já si to nikam neznamenám.Je to poprvé,co jsme to zavedli.Děkuji.
Na konci měsíce mi třídní učitelé předají tabulku přítomnosti dětí, porovnám ji se svou docházkou a doúčtuji rozdílnou částku jednotlivým strávníkům. Učitelé i rodiče si na odhlašování dávají pozor, kdo by chtěl doplácet cca 28 Kč na nevyzvednutý oběd. Máme 380 obědů a jde to zvládnout. Pokud je spolupráce se školou, nevidím v tom problém.
Nestává se Vám například, že si rodiče chodí pro obědy i za plnou cenu, když dítě není ve škole ???
Mohou si takto chodit??
A co přes víkend? Jak řešíte pondělky, když byl týden předtím odhlášen?
Pokud rodiče doplatí režijní náklady, klidně si obědy mohou odnášet (v tom okamžiku se z dítěte stává „cizí strávník“. Bohužel s pondělky je to tak, jak jsem psala v předchozím příspěvku – prostě doúčtovat, doplatit.
My odhlašujeme obědy do 6 hod. ráno, takže mají možnost v pondělí před 6 hod. ještě odhlásit. Mimo to máme internetové odhlašování, takže mají celý víkend toto provést. Pokud zapomenou, mohou si oběd vyzvednout za cenu pro cizího strávníka.
Mohu se zeptat, když máte v pátek dovezené např. maso na pondělí a odhlasí se Vam třeba 5 strávníků ve skupině 15 a víc, tak už je to půl kila masa navíc. Co s tím dál uděláte? Děkuji
Pokud se mi přes víkend odhlásí těch 5 strávníků a zbyde 1/2 kg masa, přidáme ho do polévky nebo zpracujeme vše s poznámkou na výdejce. Nebo uvaříme další nejbližší dny, kdy se z daného masa připravuje oběd. Zbytek masa zamrazujeme pouze výjimečně, pokud by ho zbylo větší množství.
Autor: ved,,,
Pokud to půjde dát další den do polévky, nebo přidat k nějakému jinému masu, tak to tak děláme, ale bohužel, když není nic na obzoru, tak to tam prostě musím dát, přece to nevihodíme, norma je jen orientační a pokud máte nějaké bezmasé dny a sladká jídla a ve finále vám spotřebák na konci měsíce výjde pod 100% tak je vše OK, nic vám nikdo neřekne byť ten daný den dáte o půl kila masa více a hlavně když jsou nějaké přírodní řízečky to děti milují
Autor: Sindy
Myslela jsem to tak,že já pracuji s potravinovou normou ve výdejce a doúčtování tj.režie a náklady za neodhl.oběd je věcí účetní po nahlášení rozdílné části.Nemůžu ten den neodhl.stravu počítat jako cizí,když se to dovím v poledne a mám ve výdejce započítanou potr.normu na toho stravujícího.U cizích máme částku dohromady.A to by už nesouhlasilo číslo.
Děvčata držte se vyhlášky o školním stravování. Tam o žádném doúčtovávání obědů není ani zmínka. Za posledních 10 let se zde toto téma už řešilo několikrát, ale žádný metodický pokyn ministersto školství nevydalo.
Přečtěte si prosím příspěvek Pekařky a další.
A také – Vyhláška 107 §4 odst.9.- máte? Pokud se nad tím zamyslíte, znamená to, že mimo první den neplánované nepřítomnosti nemá dítě nárok n a d o t o v a n ý o b ě d, tudíž se pro nás stává cizím strávníkem. Proč ČŠI toto kontroluje?
Jen takový malý dotaz. Když nemá jídelna žádné cizí strávníky, ani doplňkovou činnost, co potom s tím druhým neodhlášeným obědem? Jak ho účtovat? Děkuji za odpovědi.
Dobrý den,
škola musí mít doplňkovou činnost, jinak nemůže obědy strávníkům napočítat za plnou cenu.
Mně dávají třídní na konci měsíce docházku dětí, od druhého dne obědy účtuji, ať si oběd odeberou nebo ne. Docházku zaměstnanců mi dává zástupce ředitele, těm se účtuje od prvního dne, kdy neodpracují 3hod. + částku z FKSP, na tu také nemají nárok. Vše mám v Řádu školní jídelny a všichni mi to podepisují každý rok na přihláškách, kde mám informaci s odkazem na vyhlášku. Je to práce na víc, ale dá se to zvládnout.
Děkuji za odpověď, ale pochybuji, že má například MŠ povinnost mít doplňkovou činnost. Opravte mě jestli je to jinak a napište podle jaké legislativy musí mít škola doplňkovou činnost. Podle paní ředitelky žádná taková povinnost není.
Kontrola docházky a odběru
Autor: rena
Kontrola docházky a odběru
Dobrý den všem,
od října jsme přešli na čipový systém k odběru stravy. Zajímalo by mě, jak kontrolujete, zda je dítě ve škole nebo není a zda má nárok na oběd. Např. dítě má celý týden nahlášenou stravu, ale nechodí do školy a vy mu pořád vaříte.
Jak řešíte tyto kontroly a jaká jsou vaše řešení???
Moc děkuji za všechny příspěvky.
Autor: jájínek
Všechny tyto záležitosti si dejte do řádu školní jídelny. První den nemoci si může dítě vyzvednout oběd do kastrůlku. Ostatní dny si musí odhlásit, nobo doplatit do výše režie. Dospělí si musí odhlásit hned první den nemoci, nebo doplatit po dobu nemoci obědy s režií. Je to vyhlášce o školním stravování. Já mám
toto napsané i na přihlášce na stravování, tak, že jsou všichni informováni.
Autor: Sartuna
Jedna věc je teorie a jedna věc je praxe 🙂 Takto to mám v řádu také ošetřené, ale.. není v mých silách zjistit, zdali dítě bylo ve škole, ale pouze nešlo na oběd nebo není ve škole a je nemocné. Když si všimnu opakujícího se jména, tak se jdu podívat do třídnice – pokud nebyl ve škole a neodhlásil si oběd, doúčtuji plnou cenu. Systematicky jsem to dohledávala asi 2 měsíce, ale nedalo se to stíhat, tak kontroluji jednou za čas namátkově.
Autor: Pekařka
Musíte se taky domluvit s vedením školy, jakým způsobem vám budou předávat docházku dětí a podle toho pak doúčtovávat režijní náklady od druhého dne celodenní nepřítomnosti ve škole. My máme elektronické třídní knihy, tudíž docházku mám k dispozici denně a hned provádím úpravy, není toho pak na konci měsíce tolik. Ale vše závisí od způsobu, který vám pomůže realizovat škola. Samozřejmostí je informovanost rodičů, že se doúčtovávání bude provádět, já to mám ošetřeno tak, že na začátku školního roku s přihláškou dávám i papír s tímto upozorněním, který mi rodiče donesou podepsaný i s tou přihláškou. Určitě to uveďte také do řádu školní jídelny.
Autor: xxxxxxxxxxxx
Od září 2014 doúčtovávám režii pouze u vyzvedlých obědů, vedleší jídelny to vůbec nesledují a tak mě připadalo nespravedlivé účtovat režii třeba pro přespolní děti, které nemají možnost oběd vyzvednout.
Autor: Pekařka
Tady nejde o to, co vám připadá nespravedlivé, ale o splnění povinnosti doúčtovávat VŠECHNY neoprávněné obědy, tj. ty, na které strávník nemá nárok (od druhého dne nepřítomnosti ve škole). ČŠI nezajímá, odkud strávník je, ale jestli nárok měl nebo neměl. To, že si strávník oběd nevyzvedl, je jen jeho problém, nárok na něj nemá, tudíž musíte doúčtovat. Já vím, že je to mnohdy situace postavená na hlavu (např. když je absence v pátek, neví se, jak se nemoc vyvine přes víkend, v pondělí je absence zase a oběd není odhlášený, takže opět doúčtovávání). Je to nepříjemné, ale my jsme si to nevymysleli, tak je to třeba rodičům trpělivě vysvětlovat, bohužel to jinak nejde. Přeji hodně trpělivosti – vyplatí se to.
Autor: Sindy
Jak postupujete při doúčtování neodhl.oběda?Učitelka zapomněla ,tak se jí vařilo.Oběd si vzala kolegyně její,zaplatila jí potr.normu.Doúčtováný oběd zaplatí uč.,co vede školní kasu.P.účetní si tuto částku někam zaškatulkuje.Já si to nikam neznamenám.Je to poprvé,co jsme to zavedli.Děkuji.
Autor: 1234
Na konci měsíce mi třídní učitelé předají tabulku přítomnosti dětí, porovnám ji se svou docházkou a doúčtuji rozdílnou částku jednotlivým strávníkům. Učitelé i rodiče si na odhlašování dávají pozor, kdo by chtěl doplácet cca 28 Kč na nevyzvednutý oběd. Máme 380 obědů a jde to zvládnout. Pokud je spolupráce se školou, nevidím v tom problém.
Autor: rena
Nestává se Vám například, že si rodiče chodí pro obědy i za plnou cenu, když dítě není ve škole ???
Mohou si takto chodit??
A co přes víkend? Jak řešíte pondělky, když byl týden předtím odhlášen?
Čert aby se v tom vyznal 🙂
Autor: Pekařka
Pokud rodiče doplatí režijní náklady, klidně si obědy mohou odnášet (v tom okamžiku se z dítěte stává „cizí strávník“. Bohužel s pondělky je to tak, jak jsem psala v předchozím příspěvku – prostě doúčtovat, doplatit.
Autor: 1234
My odhlašujeme obědy do 6 hod. ráno, takže mají možnost v pondělí před 6 hod. ještě odhlásit. Mimo to máme internetové odhlašování, takže mají celý víkend toto provést. Pokud zapomenou, mohou si oběd vyzvednout za cenu pro cizího strávníka.
Autor: rena
Mohu se zeptat, když máte v pátek dovezené např. maso na pondělí a odhlasí se Vam třeba 5 strávníků ve skupině 15 a víc, tak už je to půl kila masa navíc. Co s tím dál uděláte? Děkuji
Autor: 1234
Pokud se mi přes víkend odhlásí těch 5 strávníků a zbyde 1/2 kg masa, přidáme ho do polévky nebo zpracujeme vše s poznámkou na výdejce. Nebo uvaříme další nejbližší dny, kdy se z daného masa připravuje oběd. Zbytek masa zamrazujeme pouze výjimečně, pokud by ho zbylo větší množství.
Autor: ved,,,
Pokud to půjde dát další den do polévky, nebo přidat k nějakému jinému masu, tak to tak děláme, ale bohužel, když není nic na obzoru, tak to tam prostě musím dát, přece to nevihodíme, norma je jen orientační a pokud máte nějaké bezmasé dny a sladká jídla a ve finále vám spotřebák na konci měsíce výjde pod 100% tak je vše OK, nic vám nikdo neřekne byť ten daný den dáte o půl kila masa více a hlavně když jsou nějaké přírodní řízečky to děti milují
Autor: Sindy
Myslela jsem to tak,že já pracuji s potravinovou normou ve výdejce a doúčtování tj.režie a náklady za neodhl.oběd je věcí účetní po nahlášení rozdílné části.Nemůžu ten den neodhl.stravu počítat jako cizí,když se to dovím v poledne a mám ve výdejce započítanou potr.normu na toho stravujícího.U cizích máme částku dohromady.A to by už nesouhlasilo číslo.
Autor: jájina
Děvčata držte se vyhlášky o školním stravování. Tam o žádném doúčtovávání obědů není ani zmínka. Za posledních 10 let se zde toto téma už řešilo několikrát, ale žádný metodický pokyn ministersto školství nevydalo.
Autor: 1234
Přečtěte si prosím příspěvek Pekařky a další.
A také – Vyhláška 107 §4 odst.9.- máte? Pokud se nad tím zamyslíte, znamená to, že mimo první den neplánované nepřítomnosti nemá dítě nárok n a d o t o v a n ý o b ě d, tudíž se pro nás stává cizím strávníkem. Proč ČŠI toto kontroluje?
Autor: ziss
Jen takový malý dotaz. Když nemá jídelna žádné cizí strávníky, ani doplňkovou činnost, co potom s tím druhým neodhlášeným obědem? Jak ho účtovat? Děkuji za odpovědi.
Autor: Vedoucí Hanka
Dobrý den,
škola musí mít doplňkovou činnost, jinak nemůže obědy strávníkům napočítat za plnou cenu.
Mně dávají třídní na konci měsíce docházku dětí, od druhého dne obědy účtuji, ať si oběd odeberou nebo ne. Docházku zaměstnanců mi dává zástupce ředitele, těm se účtuje od prvního dne, kdy neodpracují 3hod. + částku z FKSP, na tu také nemají nárok. Vše mám v Řádu školní jídelny a všichni mi to podepisují každý rok na přihláškách, kde mám informaci s odkazem na vyhlášku. Je to práce na víc, ale dá se to zvládnout.
Autor: ziss
Děkuji za odpověď, ale pochybuji, že má například MŠ povinnost mít doplňkovou činnost. Opravte mě jestli je to jinak a napište podle jaké legislativy musí mít škola doplňkovou činnost. Podle paní ředitelky žádná taková povinnost není.