Krájecí desky
Chcela som sa opýtať, aké desky používate na krájanie masa. Dívala som sa na net a sú v nabídke i drevené. Bojím sa však toho, pretože roky používame plastové. Doma na bambus nedám dopustiť, ale v práci neviem neviem…Používate všetci tie farebné plastové?
To vždycky vznikne cílená fáma od prodejců – v tomto případě např. barevných plastových “ prkýnek“, že dřevěné špalky a dřevěná prkýnka se nesmí používat, přitom je to absolutní nesmysl. Dřevo je přírodní materiál a nic čistějšího být snad ani nemůže. Mimochodem, z plastových prkýnek se také často odlupují plastové třísky. Myslíte, že spolknutí těchto malých částeček je lepší než těch samých ze dřeva? No tak.
Maruš, vy máte drevené? Včera som zisťovala a našla firmu zameranú na predaj zariadenia len pre maso a pán mi hovoril, že niektoré kraje tolerujú drevo iné nie. Nenašla som odvahu opýtať sa hygieničky a tak som objednala plast….práve že viem ako vypadajú tie staré plastové a ja by som radšej drevo :/
Žádný předpis neříká z jakého materiálu má krájecí deska být, ale je důležité, aby byla ve stavu, který zamezuje tomu, aby byla strava kontaminována úlomky, třískami apod.
Krájecí desky
Autor: Adka
Krájecí desky
Chcela som sa opýtať, aké desky používate na krájanie masa. Dívala som sa na net a sú v nabídke i drevené. Bojím sa však toho, pretože roky používame plastové. Doma na bambus nedám dopustiť, ale v práci neviem neviem…Používate všetci tie farebné plastové?
Autor: Radek
Používáme barevné plastové – pro děvčata je to přehledné a vědí kterou barvu na co mají použít a není s tím žádný problém.
Autor: Adka
Ako dlho ich používate? Dívala som sa, že je viac druhov a rada by som vybrala také, čo dlho vydržia.
Autor: Radek
Používáme už tři roky
Autor: Adka
Ok, díky za odpoveď.
Autor: maruš
To vždycky vznikne cílená fáma od prodejců – v tomto případě např. barevných plastových “ prkýnek“, že dřevěné špalky a dřevěná prkýnka se nesmí používat, přitom je to absolutní nesmysl. Dřevo je přírodní materiál a nic čistějšího být snad ani nemůže. Mimochodem, z plastových prkýnek se také často odlupují plastové třísky. Myslíte, že spolknutí těchto malých částeček je lepší než těch samých ze dřeva? No tak.
Autor: Adka
Maruš, vy máte drevené? Včera som zisťovala a našla firmu zameranú na predaj zariadenia len pre maso a pán mi hovoril, že niektoré kraje tolerujú drevo iné nie. Nenašla som odvahu opýtať sa hygieničky a tak som objednala plast….práve že viem ako vypadajú tie staré plastové a ja by som radšej drevo :/
Autor: Zalka
Žádný předpis neříká z jakého materiálu má krájecí deska být, ale je důležité, aby byla ve stavu, který zamezuje tomu, aby byla strava kontaminována úlomky, třískami apod.