sháním do školní jídelny (max. 150 obědů denně) nový krouhač na zeleninu. Starý nám již nevyhovuje, nemá dobré příslušenství, nože nelze nabrousit…Nemáte někdo tip na dobrý krouhač? Resp. nemá někdo z vás zkušenosti s robotem CL 30 Bistro od Robot Coupe, nebo s jakýmkoli krouhačem této značky? Děkuji za odpověď.
Dobrý den, máme roboty značky Robot Coupe, tyčové asi už 15 let, stále ok, a 6 let krouhač CL 50 – vaříme cca 170obědů (celkem asi 140 plných porcí) Dřív co šlo se krouhalo na staré Albě a to bylo fyzicky náročné + ostatní se muselo ručně. Teď máme různé varianty krájení – strouhání – kostičkování a tak jsme se mohli pustit do dalších druhů salátů, strouháme na tom i sýry, kostičkujeme brambory do polévek, žampiony a bonus je krájecí disk na cibuli, to je spousta ušetřeného času a prstů 🙂
Kráječ se mi podařilo získat z dotačního programu.
Krouhač zeleniny
Autor: GejitkaF
Krouhač zeleniny
Dobrý den,
sháním do školní jídelny (max. 150 obědů denně) nový krouhač na zeleninu. Starý nám již nevyhovuje, nemá dobré příslušenství, nože nelze nabrousit…Nemáte někdo tip na dobrý krouhač? Resp. nemá někdo z vás zkušenosti s robotem CL 30 Bistro od Robot Coupe, nebo s jakýmkoli krouhačem této značky? Děkuji za odpověď.
Autor: V. M.
Dobrý den, máme krouhač Robot Coupe – několik struhadel již několik let, bez poruchy a jsme s ním nadmíru spokojené.
Autor: Karla
Dobrý den, máme roboty značky Robot Coupe, tyčové asi už 15 let, stále ok, a 6 let krouhač CL 50 – vaříme cca 170obědů (celkem asi 140 plných porcí) Dřív co šlo se krouhalo na staré Albě a to bylo fyzicky náročné + ostatní se muselo ručně. Teď máme různé varianty krájení – strouhání – kostičkování a tak jsme se mohli pustit do dalších druhů salátů, strouháme na tom i sýry, kostičkujeme brambory do polévek, žampiony a bonus je krájecí disk na cibuli, to je spousta ušetřeného času a prstů 🙂
Kráječ se mi podařilo získat z dotačního programu.
Autor: Karla
Ještě jsme si nechali vyrobit konstrukci na kolečkách „vozík“ na ten kráječ, takže rovnou do něj pasuje GN1 a tu zastrčíme rovnou pod robot.
Autor: zdenouš
No,to je fakt dobrý nápad s tou konstrukcí pod krouhač.Šikulka,