Kuchyňský odpad
Po přečtení zákona o odpadech č.185/2001 Sb. a navazující vyhlášky 376/2001 Sb., o hodnocení nebezpečných vlastností odpadů
se dotazuji znalých a zkušenějších :
“ Kam mám zařadit kuchyňský odpad podle vyhl. 185/2001 Sb., § 5 a případně další nakládání s nimi, když jsme dosud tento odpad rostlinného a živočišného původu prodávali občanům a zaměstnancům. Nyní již nesmíme.
Drtiče odpadu bychom brali jako poslední řešení problému.
Vydalo již Ministerstvo životního prostředí prováděcí právní předpis ?
Prosím o pomoc. Děkuji Vám Marie
Re: Kuchyňský odpad
2.6. u nás byla „návštěva“ z hygieny a ta na stejný dotaz jako máte Vy řekla, že je nezajímá, co se s organickým odpadem děje za dveřmi stravovny, ale musíme mít označené nádoby, které mají dekl. Tak nevím, až k nám přijde někdo jiný, jaký bude mít názor on.
Re: Kuchyňský odpad
2.6. u nás byla „návštěva“ z hygieny a ta na stejný dotaz jako máte Vy řekla, že je nezajímá, co se s organickým odpadem děje za dveřmi stravovny, ale musíme mít označené nádoby, které mají dekl. Tak nevím, až k nám přijde někdo jiný, jaký bude mít názor on.
Re: Kuchyňský odpad
2.6. u nás byla „návštěva“ z hygieny a ta na stejný dotaz jako máte Vy řekla, že je nezajímá, co se s organickým odpadem děje za dveřmi stravovny, ale musíme mít označené nádoby, které mají dekl. Tak nevím, až k nám přijde někdo jiný, jaký bude mít názor on.
Re: Kuchyňský odpad
Pokud je mi známo, tak MŽp žádný metodický pokyn nevydalo a ani zřejmě nevydá. Podle zákona č. 185/2001 Sb, o odpadech a to § 16 je původce odpadů, které nemůže využít v souladu s tímto zákonem, povinen převést je do vlastnictví pouze oprávněné osobě (ne fyzické osobě) a její oprávnění si musí ověřit. Podle § 3í jsou původci odpadů povinni vést průběžnou evidenci o odpadech a nakládání s nimi.
Podle vyhl. č.381/2001 Sb, kterou se stanoví katalog odpadů, spadá pod nebezpečné odpady z kuchyňských odpadů jen směs tuků a olejů z odlučovačů tuků.
Zákon č. 91/1996 Sb., o krmivech, vyhláška č.451/2001 Sb. v platném znění příloha 1, odst.7 stanoví, že kuchyňský odpad nesmí být použit pro krmení zvířat. To je strohá řeč platných předpisů.
Řešením je dohoda s pověřenou firmou na odvoz těchto odpadů za úplatu nebo drtič odpadů. V tomto případě je ale potřeba zvlášť u větších zařízení souhlas vodohospodářů. Je třeba toto mít na zřeteli a připravovat likvidaci odpadů podle zákona, i když mám informaci, že zatím nehrozí nebezpečí kontrol ze strany inspekce životního prostředí, která má v kompetenci tyto kontroly provádět.
Re: Kuchyňský odpad
Ráda bych Vám touto cestou poděkovala za vaše odpovědi, které nám ulehčují práci. Někdy je velice složité se dopídit k závěru věci. V zákonech je samé odvolání a další a další. Ale to jsem nechtěla nyní povědět. To všichni víme.
Naše jídelna patří do skupiny organizací,kterou si vybral Č.statistický úřad jako respondenta, tudíž vyplňujeme statist.výkazy již radu let (Odp 5-01, ŽP 1-01).
Tam je velice důležité dodržovat všechny výše citované vyhlášky o odpadech a životním prostředí.
Jen na vysvělení ostatním, např.:
200102 sklo
200139 plasty
200101 papír
200301 směs do kontejnerů
020304 suroviny nevhodné ke zprac.(kuch.odpad)020202 odpad živoč.tkání (syrové-tedy kafilérka)
020299 dtto jen rozdíl maso vařené z jídel.talířů
Podle zákona o odpadech je nutné vést karty ODPADŮ a pakliže je roční odpad vyšší než-li 50 t se musí psát ještě hlášení na Žp regionu (obcí).
To znamená, zavést do praxe další sešit či KNIHU O ODPADECH a tam vést každý tříděný odpad.
PS: Zkrmování kuchyňského odpadu je citováno ve sbírce zákonů č. 299/2003, § 58, odst.1.
Pouze strohá jedna věta zakazuje další prodej-odběr zbytků jídla k dalšímu využití.
(Ověřila jsem si toto u ředitele naší Okr.veterinární správy).
Hezký den vám všem přeje Marie
Re: Kuchyňský odpad
Pokud je mi známo, tak MŽp žádný metodický pokyn nevydalo a ani zřejmě nevydá. Podle zákona č. 185/2001 Sb, o odpadech a to § 16 je původce odpadů, které nemůže využít v souladu s tímto zákonem, povinen převést je do vlastnictví pouze oprávněné osobě (ne fyzické osobě) a její oprávnění si musí ověřit. Podle § 3í jsou původci odpadů povinni vést průběžnou evidenci o odpadech a nakládání s nimi.
Podle vyhl. č.381/2001 Sb, kterou se stanoví katalog odpadů, spadá pod nebezpečné odpady z kuchyňských odpadů jen směs tuků a olejů z odlučovačů tuků.
Zákon č. 91/1996 Sb., o krmivech, vyhláška č.451/2001 Sb. v platném znění příloha 1, odst.7 stanoví, že kuchyňský odpad nesmí být použit pro krmení zvířat. To je strohá řeč platných předpisů.
Řešením je dohoda s pověřenou firmou na odvoz těchto odpadů za úplatu nebo drtič odpadů. V tomto případě je ale potřeba zvlášť u větších zařízení souhlas vodohospodářů. Je třeba toto mít na zřeteli a připravovat likvidaci odpadů podle zákona, i když mám informaci, že zatím nehrozí nebezpečí kontrol ze strany inspekce životního prostředí, která má v kompetenci tyto kontroly provádět.
Re: Kuchyňský odpad
Ráda bych Vám touto cestou poděkovala za vaše odpovědi, které nám ulehčují práci. Někdy je velice složité se dopídit k závěru věci. V zákonech je samé odvolání a další a další. Ale to jsem nechtěla nyní povědět. To všichni víme.
Naše jídelna patří do skupiny organizací,kterou si vybral Č.statistický úřad jako respondenta, tudíž vyplňujeme statist.výkazy již radu let (Odp 5-01, ŽP 1-01).
Tam je velice důležité dodržovat všechny výše citované vyhlášky o odpadech a životním prostředí.
Jen na vysvělení ostatním, např.:
200102 sklo
200139 plasty
200101 papír
200301 směs do kontejnerů
020304 suroviny nevhodné ke zprac.(kuch.odpad)020202 odpad živoč.tkání (syrové-tedy kafilérka)
020299 dtto jen rozdíl maso vařené z jídel.talířů
Podle zákona o odpadech je nutné vést karty ODPADŮ a pakliže je roční odpad vyšší než-li 50 t se musí psát ještě hlášení na Žp regionu (obcí).
To znamená, zavést do praxe další sešit či KNIHU O ODPADECH a tam vést každý tříděný odpad.
PS: Zkrmování kuchyňského odpadu je citováno ve sbírce zákonů č. 299/2003, § 58, odst.1.
Pouze strohá jedna věta zakazuje další prodej-odběr zbytků jídla k dalšímu využití.
(Ověřila jsem si toto u ředitele naší Okr.veterinární správy).
Hezký den vám všem přeje Marie
Re: Kuchyňský odpad
Pokud je mi známo, tak MŽp žádný metodický pokyn nevydalo a ani zřejmě nevydá. Podle zákona č. 185/2001 Sb, o odpadech a to § 16 je původce odpadů, které nemůže využít v souladu s tímto zákonem, povinen převést je do vlastnictví pouze oprávněné osobě (ne fyzické osobě) a její oprávnění si musí ověřit. Podle § 3í jsou původci odpadů povinni vést průběžnou evidenci o odpadech a nakládání s nimi.
Podle vyhl. č.381/2001 Sb, kterou se stanoví katalog odpadů, spadá pod nebezpečné odpady z kuchyňských odpadů jen směs tuků a olejů z odlučovačů tuků.
Zákon č. 91/1996 Sb., o krmivech, vyhláška č.451/2001 Sb. v platném znění příloha 1, odst.7 stanoví, že kuchyňský odpad nesmí být použit pro krmení zvířat. To je strohá řeč platných předpisů.
Řešením je dohoda s pověřenou firmou na odvoz těchto odpadů za úplatu nebo drtič odpadů. V tomto případě je ale potřeba zvlášť u větších zařízení souhlas vodohospodářů. Je třeba toto mít na zřeteli a připravovat likvidaci odpadů podle zákona, i když mám informaci, že zatím nehrozí nebezpečí kontrol ze strany inspekce životního prostředí, která má v kompetenci tyto kontroly provádět.
Re: Kuchyňský odpad
Ráda bych Vám touto cestou poděkovala za vaše odpovědi, které nám ulehčují práci. Někdy je velice složité se dopídit k závěru věci. V zákonech je samé odvolání a další a další. Ale to jsem nechtěla nyní povědět. To všichni víme.
Naše jídelna patří do skupiny organizací,kterou si vybral Č.statistický úřad jako respondenta, tudíž vyplňujeme statist.výkazy již radu let (Odp 5-01, ŽP 1-01).
Tam je velice důležité dodržovat všechny výše citované vyhlášky o odpadech a životním prostředí.
Jen na vysvělení ostatním, např.:
200102 sklo
200139 plasty
200101 papír
200301 směs do kontejnerů
020304 suroviny nevhodné ke zprac.(kuch.odpad)020202 odpad živoč.tkání (syrové-tedy kafilérka)
020299 dtto jen rozdíl maso vařené z jídel.talířů
Podle zákona o odpadech je nutné vést karty ODPADŮ a pakliže je roční odpad vyšší než-li 50 t se musí psát ještě hlášení na Žp regionu (obcí).
To znamená, zavést do praxe další sešit či KNIHU O ODPADECH a tam vést každý tříděný odpad.
PS: Zkrmování kuchyňského odpadu je citováno ve sbírce zákonů č. 299/2003, § 58, odst.1.
Pouze strohá jedna věta zakazuje další prodej-odběr zbytků jídla k dalšímu využití.
(Ověřila jsem si toto u ředitele naší Okr.veterinární správy).
Hezký den vám všem přeje Marie
Kuchyňský odpad
Autor: Kalistová
Kuchyňský odpad
Po přečtení zákona o odpadech č.185/2001 Sb. a navazující vyhlášky 376/2001 Sb., o hodnocení nebezpečných vlastností odpadů
se dotazuji znalých a zkušenějších :
“ Kam mám zařadit kuchyňský odpad podle vyhl. 185/2001 Sb., § 5 a případně další nakládání s nimi, když jsme dosud tento odpad rostlinného a živočišného původu prodávali občanům a zaměstnancům. Nyní již nesmíme.
Drtiče odpadu bychom brali jako poslední řešení problému.
Vydalo již Ministerstvo životního prostředí prováděcí právní předpis ?
Prosím o pomoc. Děkuji Vám Marie
Autor: Martina
Re: Kuchyňský odpad
2.6. u nás byla „návštěva“ z hygieny a ta na stejný dotaz jako máte Vy řekla, že je nezajímá, co se s organickým odpadem děje za dveřmi stravovny, ale musíme mít označené nádoby, které mají dekl. Tak nevím, až k nám přijde někdo jiný, jaký bude mít názor on.
Autor: Martina
Re: Kuchyňský odpad
2.6. u nás byla „návštěva“ z hygieny a ta na stejný dotaz jako máte Vy řekla, že je nezajímá, co se s organickým odpadem děje za dveřmi stravovny, ale musíme mít označené nádoby, které mají dekl. Tak nevím, až k nám přijde někdo jiný, jaký bude mít názor on.
Autor: Martina
Re: Kuchyňský odpad
2.6. u nás byla „návštěva“ z hygieny a ta na stejný dotaz jako máte Vy řekla, že je nezajímá, co se s organickým odpadem děje za dveřmi stravovny, ale musíme mít označené nádoby, které mají dekl. Tak nevím, až k nám přijde někdo jiný, jaký bude mít názor on.
Autor: L.Věříšová
Re: Kuchyňský odpad
Pokud je mi známo, tak MŽp žádný metodický pokyn nevydalo a ani zřejmě nevydá. Podle zákona č. 185/2001 Sb, o odpadech a to § 16 je původce odpadů, které nemůže využít v souladu s tímto zákonem, povinen převést je do vlastnictví pouze oprávněné osobě (ne fyzické osobě) a její oprávnění si musí ověřit. Podle § 3í jsou původci odpadů povinni vést průběžnou evidenci o odpadech a nakládání s nimi.
Podle vyhl. č.381/2001 Sb, kterou se stanoví katalog odpadů, spadá pod nebezpečné odpady z kuchyňských odpadů jen směs tuků a olejů z odlučovačů tuků.
Zákon č. 91/1996 Sb., o krmivech, vyhláška č.451/2001 Sb. v platném znění příloha 1, odst.7 stanoví, že kuchyňský odpad nesmí být použit pro krmení zvířat. To je strohá řeč platných předpisů.
Řešením je dohoda s pověřenou firmou na odvoz těchto odpadů za úplatu nebo drtič odpadů. V tomto případě je ale potřeba zvlášť u větších zařízení souhlas vodohospodářů. Je třeba toto mít na zřeteli a připravovat likvidaci odpadů podle zákona, i když mám informaci, že zatím nehrozí nebezpečí kontrol ze strany inspekce životního prostředí, která má v kompetenci tyto kontroly provádět.
Autor: Kalistová
Re: Kuchyňský odpad
Ráda bych Vám touto cestou poděkovala za vaše odpovědi, které nám ulehčují práci. Někdy je velice složité se dopídit k závěru věci. V zákonech je samé odvolání a další a další. Ale to jsem nechtěla nyní povědět. To všichni víme.
Naše jídelna patří do skupiny organizací,kterou si vybral Č.statistický úřad jako respondenta, tudíž vyplňujeme statist.výkazy již radu let (Odp 5-01, ŽP 1-01).
Tam je velice důležité dodržovat všechny výše citované vyhlášky o odpadech a životním prostředí.
Jen na vysvělení ostatním, např.:
200102 sklo
200139 plasty
200101 papír
200301 směs do kontejnerů
020304 suroviny nevhodné ke zprac.(kuch.odpad)020202 odpad živoč.tkání (syrové-tedy kafilérka)
020299 dtto jen rozdíl maso vařené z jídel.talířů
Podle zákona o odpadech je nutné vést karty ODPADŮ a pakliže je roční odpad vyšší než-li 50 t se musí psát ještě hlášení na Žp regionu (obcí).
To znamená, zavést do praxe další sešit či KNIHU O ODPADECH a tam vést každý tříděný odpad.
PS: Zkrmování kuchyňského odpadu je citováno ve sbírce zákonů č. 299/2003, § 58, odst.1.
Pouze strohá jedna věta zakazuje další prodej-odběr zbytků jídla k dalšímu využití.
(Ověřila jsem si toto u ředitele naší Okr.veterinární správy).
Hezký den vám všem přeje Marie
Autor: L.Věříšová
Re: Kuchyňský odpad
Pokud je mi známo, tak MŽp žádný metodický pokyn nevydalo a ani zřejmě nevydá. Podle zákona č. 185/2001 Sb, o odpadech a to § 16 je původce odpadů, které nemůže využít v souladu s tímto zákonem, povinen převést je do vlastnictví pouze oprávněné osobě (ne fyzické osobě) a její oprávnění si musí ověřit. Podle § 3í jsou původci odpadů povinni vést průběžnou evidenci o odpadech a nakládání s nimi.
Podle vyhl. č.381/2001 Sb, kterou se stanoví katalog odpadů, spadá pod nebezpečné odpady z kuchyňských odpadů jen směs tuků a olejů z odlučovačů tuků.
Zákon č. 91/1996 Sb., o krmivech, vyhláška č.451/2001 Sb. v platném znění příloha 1, odst.7 stanoví, že kuchyňský odpad nesmí být použit pro krmení zvířat. To je strohá řeč platných předpisů.
Řešením je dohoda s pověřenou firmou na odvoz těchto odpadů za úplatu nebo drtič odpadů. V tomto případě je ale potřeba zvlášť u větších zařízení souhlas vodohospodářů. Je třeba toto mít na zřeteli a připravovat likvidaci odpadů podle zákona, i když mám informaci, že zatím nehrozí nebezpečí kontrol ze strany inspekce životního prostředí, která má v kompetenci tyto kontroly provádět.
Autor: Kalistová
Re: Kuchyňský odpad
Ráda bych Vám touto cestou poděkovala za vaše odpovědi, které nám ulehčují práci. Někdy je velice složité se dopídit k závěru věci. V zákonech je samé odvolání a další a další. Ale to jsem nechtěla nyní povědět. To všichni víme.
Naše jídelna patří do skupiny organizací,kterou si vybral Č.statistický úřad jako respondenta, tudíž vyplňujeme statist.výkazy již radu let (Odp 5-01, ŽP 1-01).
Tam je velice důležité dodržovat všechny výše citované vyhlášky o odpadech a životním prostředí.
Jen na vysvělení ostatním, např.:
200102 sklo
200139 plasty
200101 papír
200301 směs do kontejnerů
020304 suroviny nevhodné ke zprac.(kuch.odpad)020202 odpad živoč.tkání (syrové-tedy kafilérka)
020299 dtto jen rozdíl maso vařené z jídel.talířů
Podle zákona o odpadech je nutné vést karty ODPADŮ a pakliže je roční odpad vyšší než-li 50 t se musí psát ještě hlášení na Žp regionu (obcí).
To znamená, zavést do praxe další sešit či KNIHU O ODPADECH a tam vést každý tříděný odpad.
PS: Zkrmování kuchyňského odpadu je citováno ve sbírce zákonů č. 299/2003, § 58, odst.1.
Pouze strohá jedna věta zakazuje další prodej-odběr zbytků jídla k dalšímu využití.
(Ověřila jsem si toto u ředitele naší Okr.veterinární správy).
Hezký den vám všem přeje Marie
Autor: L.Věříšová
Re: Kuchyňský odpad
Pokud je mi známo, tak MŽp žádný metodický pokyn nevydalo a ani zřejmě nevydá. Podle zákona č. 185/2001 Sb, o odpadech a to § 16 je původce odpadů, které nemůže využít v souladu s tímto zákonem, povinen převést je do vlastnictví pouze oprávněné osobě (ne fyzické osobě) a její oprávnění si musí ověřit. Podle § 3í jsou původci odpadů povinni vést průběžnou evidenci o odpadech a nakládání s nimi.
Podle vyhl. č.381/2001 Sb, kterou se stanoví katalog odpadů, spadá pod nebezpečné odpady z kuchyňských odpadů jen směs tuků a olejů z odlučovačů tuků.
Zákon č. 91/1996 Sb., o krmivech, vyhláška č.451/2001 Sb. v platném znění příloha 1, odst.7 stanoví, že kuchyňský odpad nesmí být použit pro krmení zvířat. To je strohá řeč platných předpisů.
Řešením je dohoda s pověřenou firmou na odvoz těchto odpadů za úplatu nebo drtič odpadů. V tomto případě je ale potřeba zvlášť u větších zařízení souhlas vodohospodářů. Je třeba toto mít na zřeteli a připravovat likvidaci odpadů podle zákona, i když mám informaci, že zatím nehrozí nebezpečí kontrol ze strany inspekce životního prostředí, která má v kompetenci tyto kontroly provádět.
Autor: Kalistová
Re: Kuchyňský odpad
Ráda bych Vám touto cestou poděkovala za vaše odpovědi, které nám ulehčují práci. Někdy je velice složité se dopídit k závěru věci. V zákonech je samé odvolání a další a další. Ale to jsem nechtěla nyní povědět. To všichni víme.
Naše jídelna patří do skupiny organizací,kterou si vybral Č.statistický úřad jako respondenta, tudíž vyplňujeme statist.výkazy již radu let (Odp 5-01, ŽP 1-01).
Tam je velice důležité dodržovat všechny výše citované vyhlášky o odpadech a životním prostředí.
Jen na vysvělení ostatním, např.:
200102 sklo
200139 plasty
200101 papír
200301 směs do kontejnerů
020304 suroviny nevhodné ke zprac.(kuch.odpad)020202 odpad živoč.tkání (syrové-tedy kafilérka)
020299 dtto jen rozdíl maso vařené z jídel.talířů
Podle zákona o odpadech je nutné vést karty ODPADŮ a pakliže je roční odpad vyšší než-li 50 t se musí psát ještě hlášení na Žp regionu (obcí).
To znamená, zavést do praxe další sešit či KNIHU O ODPADECH a tam vést každý tříděný odpad.
PS: Zkrmování kuchyňského odpadu je citováno ve sbírce zákonů č. 299/2003, § 58, odst.1.
Pouze strohá jedna věta zakazuje další prodej-odběr zbytků jídla k dalšímu využití.
(Ověřila jsem si toto u ředitele naší Okr.veterinární správy).
Hezký den vám všem přeje Marie