Re: luštěniny
Pracuji jako vedoucí školní jídelny, a máčení luštěnin jsme také odbouraly, ale……….teď jsme se s děvčaty dohodly, že máčet budeme, ale jen hrách. Dočetla jsem se v časopise „Výživa“, který jistě odebíráte, že luštěniny namáčením rozpouštějí cukry, které naše tělo neumí zpracovat a způsobují tím nadýmání a střevní potíže. Myslím, že na tom není nic špatného, lze to v HACCP obhájit i těmi cukry. Zvláště u hrachu, který se pak nestačí během dopoledne ani uvařit. Takže z výše uvedeného
vyplývá, že my máčet začneme. Zdravím a vysvětlete to paní vedoucí.
Re: luštěniny
Pracuji jako vedoucí školní jídelny, a máčení luštěnin jsme také odbouraly, ale……….teď jsme se s děvčaty dohodly, že máčet budeme, ale jen hrách. Dočetla jsem se v časopise „Výživa“, který jistě odebíráte, že luštěniny namáčením rozpouštějí cukry, které naše tělo neumí zpracovat a způsobují tím nadýmání a střevní potíže. Myslím, že na tom není nic špatného, lze to v HACCP obhájit i těmi cukry. Zvláště u hrachu, který se pak nestačí během dopoledne ani uvařit. Takže z výše uvedeného
vyplývá, že my máčet začneme. Zdravím a vysvětlete to paní vedoucí.
Re: luštěniny
Pracuji jako vedoucí školní jídelny, a máčení luštěnin jsme také odbouraly, ale……….teď jsme se s děvčaty dohodly, že máčet budeme, ale jen hrách. Dočetla jsem se v časopise „Výživa“, který jistě odebíráte, že luštěniny namáčením rozpouštějí cukry, které naše tělo neumí zpracovat a způsobují tím nadýmání a střevní potíže. Myslím, že na tom není nic špatného, lze to v HACCP obhájit i těmi cukry. Zvláště u hrachu, který se pak nestačí během dopoledne ani uvařit. Takže z výše uvedeného
vyplývá, že my máčet začneme. Zdravím a vysvětlete to paní vedoucí.
luštěniny
Autor: marie
luštěniny
CHci se zeptat,můžou se namačet luštěniny den předem,vím že jsou těžko stravitelné,ale vedoucí to nechce dovolit. Díky
Autor: Hanka
Re: luštěniny
Pracuji jako vedoucí školní jídelny, a máčení luštěnin jsme také odbouraly, ale……….teď jsme se s děvčaty dohodly, že máčet budeme, ale jen hrách. Dočetla jsem se v časopise „Výživa“, který jistě odebíráte, že luštěniny namáčením rozpouštějí cukry, které naše tělo neumí zpracovat a způsobují tím nadýmání a střevní potíže. Myslím, že na tom není nic špatného, lze to v HACCP obhájit i těmi cukry. Zvláště u hrachu, který se pak nestačí během dopoledne ani uvařit. Takže z výše uvedeného
vyplývá, že my máčet začneme. Zdravím a vysvětlete to paní vedoucí.
Autor: Hanka
Re: luštěniny
Pracuji jako vedoucí školní jídelny, a máčení luštěnin jsme také odbouraly, ale……….teď jsme se s děvčaty dohodly, že máčet budeme, ale jen hrách. Dočetla jsem se v časopise „Výživa“, který jistě odebíráte, že luštěniny namáčením rozpouštějí cukry, které naše tělo neumí zpracovat a způsobují tím nadýmání a střevní potíže. Myslím, že na tom není nic špatného, lze to v HACCP obhájit i těmi cukry. Zvláště u hrachu, který se pak nestačí během dopoledne ani uvařit. Takže z výše uvedeného
vyplývá, že my máčet začneme. Zdravím a vysvětlete to paní vedoucí.
Autor: Hanka
Re: luštěniny
Pracuji jako vedoucí školní jídelny, a máčení luštěnin jsme také odbouraly, ale……….teď jsme se s děvčaty dohodly, že máčet budeme, ale jen hrách. Dočetla jsem se v časopise „Výživa“, který jistě odebíráte, že luštěniny namáčením rozpouštějí cukry, které naše tělo neumí zpracovat a způsobují tím nadýmání a střevní potíže. Myslím, že na tom není nic špatného, lze to v HACCP obhájit i těmi cukry. Zvláště u hrachu, který se pak nestačí během dopoledne ani uvařit. Takže z výše uvedeného
vyplývá, že my máčet začneme. Zdravím a vysvětlete to paní vedoucí.
Autor: marie
Re: luštěniny
Dík za radu a pani vedocí se to pokusím vysvětlit,ale pochybuji,že to pujde.