Moučníky
Dobrý den, když pečete moučník jak ho podáváte dětem a jak cizím strávníkům ? Dávat každý zvlášť do ubrousku je dosti pracné. Máte na to nějakou vychytávku, aby to bylo v souladu s hygienickými předpisy. Děkuji za odpověď.
Vybíráme takový moučník, aby šel dobře zabalit. Dáváme do papírového nebo mikrotenového sáčku pro toho, kdo nejí v jídelně. Dětem a ostatním na talířek nebo do misky při podávání na tác. Je to teď masakr, když se nemůžou strávníci sami obsluhovat. Ten, kdo dává příbory, dává doplňky na konci výdeje.
Moučník dát do misek. Misky s moučníkem nebo salátem si již bere každý strávník z výdejního okénka sám. Příbor podá strávníkovi pracovnice při výdeji polévky. Kdo polévku nechce, dostane jen vidličku a nůž.
Moučníky
Autor: Lenik62
Moučníky
Dobrý den, když pečete moučník jak ho podáváte dětem a jak cizím strávníkům ? Dávat každý zvlášť do ubrousku je dosti pracné. Máte na to nějakou vychytávku, aby to bylo v souladu s hygienickými předpisy. Děkuji za odpověď.
Autor: ivka 6
Vybíráme takový moučník, aby šel dobře zabalit. Dáváme do papírového nebo mikrotenového sáčku pro toho, kdo nejí v jídelně. Dětem a ostatním na talířek nebo do misky při podávání na tác. Je to teď masakr, když se nemůžou strávníci sami obsluhovat. Ten, kdo dává příbory, dává doplňky na konci výdeje.
Autor: marcik11
Moučník dát do misek. Misky s moučníkem nebo salátem si již bere každý strávník z výdejního okénka sám. Příbor podá strávníkovi pracovnice při výdeji polévky. Kdo polévku nechce, dostane jen vidličku a nůž.