Přeskočit na obsah

Může kuchař mejt nádobí?

  • Autor: slyp

    Může kuchař mejt nádobí?
    Vařím u malého soukromníčka a chtěl bych se zeptat jestli kuchař co vaří lidem muže zaroven mejt nadobí dotýkat se zbytku od hosta a pak dal varit.Z uspornych duvodu nam zrušili pomocnou sílu.Samozřejmě nepřidá.Zajímalo by mě názor higieny na to co vše muže kuchař v kuchyni dělat a co nesmí.Díky 🙂

    • Autor: Marie

      Re: Může kuchař mejt nádobí?
      Zkuste změnit zaměstnavatele, ve školní jídelně budete vařit, vydávat obědy, umývat nádobí a ještě uklízet. A určitě za menší plat.

    • Autor: Marie

      Re: Může kuchař mejt nádobí?
      Zkuste změnit zaměstnavatele, ve školní jídelně budete vařit, vydávat obědy, umývat nádobí a ještě uklízet. A určitě za menší plat.

    • Autor: Marie

      Re: Může kuchař mejt nádobí?
      Zkuste změnit zaměstnavatele, ve školní jídelně budete vařit, vydávat obědy, umývat nádobí a ještě uklízet. A určitě za menší plat.

    • Autor: Marie

      Re: Může kuchař mejt nádobí?
      Zkuste změnit zaměstnavatele, ve školní jídelně budete vařit, vydávat obědy, umývat nádobí a ještě uklízet. A určitě za menší plat.

    • Autor: Marie

      Re: Může kuchař mejt nádobí?
      Zkuste změnit zaměstnavatele, ve školní jídelně budete vařit, vydávat obědy, umývat nádobí a ještě uklízet. A určitě za menší plat.

    • Autor: Marie

      Re: Může kuchař mejt nádobí?
      Zkuste změnit zaměstnavatele, ve školní jídelně budete vařit, vydávat obědy, umývat nádobí a ještě uklízet. A určitě za menší plat.

    • Autor: Maki

      Re: Může kuchař mejt nádobí?
      Já si myslím, že záleží, co máte podepsáno ve smlouvě (příp. v pracovní náplni).
      Pracuji jako ved. jídelny a všechny mé kuchařky mají v náplni práce (mimo jiné) i úklidové práce – (jak poznamela správně kolegyně předemno – nikdo jim za to nepřidá). Samozřejmě máme i pocné síly, ale ke kuchařině patří všechno. A jste – li na malém provoze, musíte si od přípravných prací , přes vaření až po úklid obstarat vše sám.

      A co se týče vyhlášky – je tam: § 50 odst a:“ …pečování o tělesnou čistotu a před započetím vlastní práce, PŘI PŘECHODU Z NEČISTÉ PRÁCE NA ČISTOU (úklid hrubá příprava), po použití WC, po manipulaci s odpady a při každém znečištění si umýt ruce v teplé vodě s použitím…
      Vyhl.137/2004.
      Obávám se, že se svou argumentací neobstojíte. Hodně štěstí!

    • Autor: Maki

      Re: Může kuchař mejt nádobí?
      Já si myslím, že záleží, co máte podepsáno ve smlouvě (příp. v pracovní náplni).
      Pracuji jako ved. jídelny a všechny mé kuchařky mají v náplni práce (mimo jiné) i úklidové práce – (jak poznamela správně kolegyně předemno – nikdo jim za to nepřidá). Samozřejmě máme i pocné síly, ale ke kuchařině patří všechno. A jste – li na malém provoze, musíte si od přípravných prací , přes vaření až po úklid obstarat vše sám.

      A co se týče vyhlášky – je tam: § 50 odst a:“ …pečování o tělesnou čistotu a před započetím vlastní práce, PŘI PŘECHODU Z NEČISTÉ PRÁCE NA ČISTOU (úklid hrubá příprava), po použití WC, po manipulaci s odpady a při každém znečištění si umýt ruce v teplé vodě s použitím…
      Vyhl.137/2004.
      Obávám se, že se svou argumentací neobstojíte. Hodně štěstí!

    • Autor: Maki

      Re: Může kuchař mejt nádobí?
      Já si myslím, že záleží, co máte podepsáno ve smlouvě (příp. v pracovní náplni).
      Pracuji jako ved. jídelny a všechny mé kuchařky mají v náplni práce (mimo jiné) i úklidové práce – (jak poznamela správně kolegyně předemno – nikdo jim za to nepřidá). Samozřejmě máme i pocné síly, ale ke kuchařině patří všechno. A jste – li na malém provoze, musíte si od přípravných prací , přes vaření až po úklid obstarat vše sám.

      A co se týče vyhlášky – je tam: § 50 odst a:“ …pečování o tělesnou čistotu a před započetím vlastní práce, PŘI PŘECHODU Z NEČISTÉ PRÁCE NA ČISTOU (úklid hrubá příprava), po použití WC, po manipulaci s odpady a při každém znečištění si umýt ruce v teplé vodě s použitím…
      Vyhl.137/2004.
      Obávám se, že se svou argumentací neobstojíte. Hodně štěstí!

    • Autor: Věra S.

      Re: Může kuchař mejt nádobí?
      Souhlasím s děvčaty a přidávám: Kuchař má ve své „kuchařské“ pracovní náplni vyčleněno 20-30% na úklid pracoviště. Přípravné práce jsou samozřejmostí. Věřte nebo nevěřte, ale co já vím, tak kuchaři mimo školství si vydělají mnohem více peněz. Věřím, že u soukromníka je to těžké. Několik let jsem se kuchařinou také živila a mám ještě pár kamarádů kuchařů a ti si vydělají víc jak já (a to jsem vedoucí ŠJ). Jsou to ale odpolední, „šestnáctky“, soboty, neděle, … Jestli si myslíte, že máte na víc, tak to chce změnu! Jít tam, kde si budou kuchařiny více vážit. Držím palce!!! Věra

    • Autor: Věra S.

      Re: Může kuchař mejt nádobí?
      Souhlasím s děvčaty a přidávám: Kuchař má ve své „kuchařské“ pracovní náplni vyčleněno 20-30% na úklid pracoviště. Přípravné práce jsou samozřejmostí. Věřte nebo nevěřte, ale co já vím, tak kuchaři mimo školství si vydělají mnohem více peněz. Věřím, že u soukromníka je to těžké. Několik let jsem se kuchařinou také živila a mám ještě pár kamarádů kuchařů a ti si vydělají víc jak já (a to jsem vedoucí ŠJ). Jsou to ale odpolední, „šestnáctky“, soboty, neděle, … Jestli si myslíte, že máte na víc, tak to chce změnu! Jít tam, kde si budou kuchařiny více vážit. Držím palce!!! Věra

    • Autor: Věra S.

      Re: Může kuchař mejt nádobí?
      Souhlasím s děvčaty a přidávám: Kuchař má ve své „kuchařské“ pracovní náplni vyčleněno 20-30% na úklid pracoviště. Přípravné práce jsou samozřejmostí. Věřte nebo nevěřte, ale co já vím, tak kuchaři mimo školství si vydělají mnohem více peněz. Věřím, že u soukromníka je to těžké. Několik let jsem se kuchařinou také živila a mám ještě pár kamarádů kuchařů a ti si vydělají víc jak já (a to jsem vedoucí ŠJ). Jsou to ale odpolední, „šestnáctky“, soboty, neděle, … Jestli si myslíte, že máte na víc, tak to chce změnu! Jít tam, kde si budou kuchařiny více vážit. Držím palce!!! Věra

Pro přidání komentáře se nejprve přihlaste.

Přihlásit se