Dobrý den, chci se zeptat, jak je možné, že polévku nalévají dozorující učitelé? A jaký je pro to případný důvod? Myslím, že je to nehygienické – přeci jen je to práce s jídlem. Učitelé nemají potravinové průkazy (což je vedlejší, vím, že je nutně nemusí mít). V polévce jsou často vlasy, chlupy, smítka… jak to je legislativně možné, že toto semeniště infekcí a předávání bacilů stále funguje ve 21.století? Děkuji za odpovědi.
Zdravotní průkaz byl v loňském roce zrušen. To, proč nalévají polévku učitelé, může mít různé důvody. Např. chtějí urychlit výdej, zvlášť pokud se míchá skupina, která jde na polévku a kterým už se nabírá hlavní jídlo. Zeptejte se ve vaší jídelně, proč je to takto organizováno. Myslím si, že stačí, aby osoba, která jídlo nabírá, byla poučena o vhodném způsobu.
Nalévání polévky učiteli
Autor: A A
Dobrý den, chci se zeptat, jak je možné, že polévku nalévají dozorující učitelé? A jaký je pro to případný důvod? Myslím, že je to nehygienické – přeci jen je to práce s jídlem. Učitelé nemají potravinové průkazy (což je vedlejší, vím, že je nutně nemusí mít). V polévce jsou často vlasy, chlupy, smítka… jak to je legislativně možné, že toto semeniště infekcí a předávání bacilů stále funguje ve 21.století? Děkuji za odpovědi.
Autor: Halka Žaludová
Zdravotní průkaz byl v loňském roce zrušen. To, proč nalévají polévku učitelé, může mít různé důvody. Např. chtějí urychlit výdej, zvlášť pokud se míchá skupina, která jde na polévku a kterým už se nabírá hlavní jídlo. Zeptejte se ve vaší jídelně, proč je to takto organizováno. Myslím si, že stačí, aby osoba, která jídlo nabírá, byla poučena o vhodném způsobu.