Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Prosím o radu, jestli existuje platná vyhláška o normativním počtu strávníků na jednu sílu v kuchyni.My jsme MŠ pro postižené děti a máme též oddělení jeslí pro děti od 18 měsíců do 3 let. Děkuji.Radka
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
konkrétn normativy by měl stanovovat krajský úřad – odbor školství. Tam byste se měla především obrátit. 6ádná vyhláška ani jiný závazný předpis pro to neexistuje.
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
konkrétn normativy by měl stanovovat krajský úřad – odbor školství. Tam byste se měla především obrátit. 6ádná vyhláška ani jiný závazný předpis pro to neexistuje.
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
konkrétn normativy by měl stanovovat krajský úřad – odbor školství. Tam byste se měla především obrátit. 6ádná vyhláška ani jiný závazný předpis pro to neexistuje.
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
konkrétn normativy by měl stanovovat krajský úřad – odbor školství. Tam byste se měla především obrátit. 6ádná vyhláška ani jiný závazný předpis pro to neexistuje.
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
konkrétn normativy by měl stanovovat krajský úřad – odbor školství. Tam byste se měla především obrátit. 6ádná vyhláška ani jiný závazný předpis pro to neexistuje.
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
konkrétn normativy by měl stanovovat krajský úřad – odbor školství. Tam byste se měla především obrátit. 6ádná vyhláška ani jiný závazný předpis pro to neexistuje.
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
konkrétní normativy by měl stanovovat krajský úřad – odbor školství. Tam byste se měla především obrátit. Žádná vyhláška ani jiný závazný předpis pro to neexistuje.
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
konkrétní normativy by měl stanovovat krajský úřad – odbor školství. Tam byste se měla především obrátit. Žádná vyhláška ani jiný závazný předpis pro to neexistuje.
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
konkrétní normativy by měl stanovovat krajský úřad – odbor školství. Tam byste se měla především obrátit. Žádná vyhláška ani jiný závazný předpis pro to neexistuje.
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Prostřednictvím diskuse bychom mohli zjistit, jaké normativy, kde jsou.
Středočeský kraj, Příbram , škola se zapsanými 635 dětskými strávníky má normativ 74 = jedna síla. V přiděleném rozpočtu bylo napsáno, že jsou počty zohledněny o dospělé strávníky. To mě docela pobavilo, protože k 635 dětem 1. + 2. + 3. stupně máme ještě 72 dospělých pedagogických a zaměsnaneckých strávníků.
Pište jaké máte normativy. Zachovka
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
V naší ŠJ je obdobná situace. Vaříme 800 obědů,
2 druhy jídel – normativ na jednoho pracovníka je
75 strávníků , obědy se vydávají ve 2 výdejnách.
Také nás pobavilo, že jsou počty zohledněny o
dospělé strávníky. K 659 dětem I. a II. stupně máme 75 pedagogic. a zaměstnaneckých strávníků
a 120 cizích strávníků. Včetně vedoucí a účetní (na zkrácený úvazek) máme 12 pracovnic. Práci nelze zvládnout.
Zajímalo by nás, kdo určuje normativ 75 strávníků na 1 pracovníka, z jakých podkladů vyšel, když nám KÚ neodpověděl?
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Prosím Vás, co všechno má v náplni práce vaše účetní, když je na zkrácený úvazek? Jak velký má tato účetní úvazek? U nás jsou počty strávníků obdobné, jen s tím, že jsme internátní jídelna /75 ubytovaných studentů/.
Děkuji za odpověď na to,co si myslíte,že by měla mít na strarosti účetní a co je práce vedoucí.
Jitka
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Prostřednictvím diskuse bychom mohli zjistit, jaké normativy, kde jsou.
Středočeský kraj, Příbram , škola se zapsanými 635 dětskými strávníky má normativ 74 = jedna síla. V přiděleném rozpočtu bylo napsáno, že jsou počty zohledněny o dospělé strávníky. To mě docela pobavilo, protože k 635 dětem 1. + 2. + 3. stupně máme ještě 72 dospělých pedagogických a zaměsnaneckých strávníků.
Pište jaké máte normativy. Zachovka
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
V naší ŠJ je obdobná situace. Vaříme 800 obědů,
2 druhy jídel – normativ na jednoho pracovníka je
75 strávníků , obědy se vydávají ve 2 výdejnách.
Také nás pobavilo, že jsou počty zohledněny o
dospělé strávníky. K 659 dětem I. a II. stupně máme 75 pedagogic. a zaměstnaneckých strávníků
a 120 cizích strávníků. Včetně vedoucí a účetní (na zkrácený úvazek) máme 12 pracovnic. Práci nelze zvládnout.
Zajímalo by nás, kdo určuje normativ 75 strávníků na 1 pracovníka, z jakých podkladů vyšel, když nám KÚ neodpověděl?
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Prosím Vás, co všechno má v náplni práce vaše účetní, když je na zkrácený úvazek? Jak velký má tato účetní úvazek? U nás jsou počty strávníků obdobné, jen s tím, že jsme internátní jídelna /75 ubytovaných studentů/.
Děkuji za odpověď na to,co si myslíte,že by měla mít na strarosti účetní a co je práce vedoucí.
Jitka
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Prostřednictvím diskuse bychom mohli zjistit, jaké normativy, kde jsou.
Středočeský kraj, Příbram , škola se zapsanými 635 dětskými strávníky má normativ 74 = jedna síla. V přiděleném rozpočtu bylo napsáno, že jsou počty zohledněny o dospělé strávníky. To mě docela pobavilo, protože k 635 dětem 1. + 2. + 3. stupně máme ještě 72 dospělých pedagogických a zaměsnaneckých strávníků.
Pište jaké máte normativy. Zachovka
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
V naší ŠJ je obdobná situace. Vaříme 800 obědů,
2 druhy jídel – normativ na jednoho pracovníka je
75 strávníků , obědy se vydávají ve 2 výdejnách.
Také nás pobavilo, že jsou počty zohledněny o
dospělé strávníky. K 659 dětem I. a II. stupně máme 75 pedagogic. a zaměstnaneckých strávníků
a 120 cizích strávníků. Včetně vedoucí a účetní (na zkrácený úvazek) máme 12 pracovnic. Práci nelze zvládnout.
Zajímalo by nás, kdo určuje normativ 75 strávníků na 1 pracovníka, z jakých podkladů vyšel, když nám KÚ neodpověděl?
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Prosím Vás, co všechno má v náplni práce vaše účetní, když je na zkrácený úvazek? Jak velký má tato účetní úvazek? U nás jsou počty strávníků obdobné, jen s tím, že jsme internátní jídelna /75 ubytovaných studentů/.
Děkuji za odpověď na to,co si myslíte,že by měla mít na strarosti účetní a co je práce vedoucí.
Jitka
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Napište, prosím, jaké máte normativy dětí na
1 sílu v kuchyni MŠ a jakým způsobem se do normativu promítá úvazek ved. ŠJ a také počet stravovaných dospělých.
Také bych ráda věděla jak je v normativu zohledněna úklidová plocha.
Po „zeštíhlení “ provozu mi totiž zůstala pouze
1 kuchařka na přípravu jídla, úklid 150m2, které
patří ke kuchyni /sklady, přípravny, šatna, atd./
a 10ti oken na umývání. A to ještě příjdou kritické
body.
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Pavlo napičte normativ. Kolik máte zapsaných strávníků, kolik máte dospělích, kolik jste dostali normativ od krajského úřadu a kde, v kterém kraji se nacházíte. Pokud, milé kolegyně, tyto informace navzájem posoudíme, uvidíme, který kraj školním jídelnám přeje a který ne. Uvidíme, jaké jsou kde normativy a v jakých zařízeních. Napište kraj, jaké jste zařízení, kolik máte zapsaných strávníků, kolik je normativ od kraje a kolik máte dospělých strávníků a jak je máte zohledněny v normativu. Pokud napíšete příspěvek do této diskuse, tak během měsíce budeme vědět, že špatně jsme na tom pouze ve středočeském kraji a jinde je to v pohodě a nebo, že jsme na tom všichni špatně. Kolegyně pište. Zachovka
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Napište, prosím, jaké máte normativy dětí na
1 sílu v kuchyni MŠ a jakým způsobem se do normativu promítá úvazek ved. ŠJ a také počet stravovaných dospělých.
Také bych ráda věděla jak je v normativu zohledněna úklidová plocha.
Po „zeštíhlení “ provozu mi totiž zůstala pouze
1 kuchařka na přípravu jídla, úklid 150m2, které
patří ke kuchyni /sklady, přípravny, šatna, atd./
a 10ti oken na umývání. A to ještě příjdou kritické
body.
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Pavlo napičte normativ. Kolik máte zapsaných strávníků, kolik máte dospělích, kolik jste dostali normativ od krajského úřadu a kde, v kterém kraji se nacházíte. Pokud, milé kolegyně, tyto informace navzájem posoudíme, uvidíme, který kraj školním jídelnám přeje a který ne. Uvidíme, jaké jsou kde normativy a v jakých zařízeních. Napište kraj, jaké jste zařízení, kolik máte zapsaných strávníků, kolik je normativ od kraje a kolik máte dospělých strávníků a jak je máte zohledněny v normativu. Pokud napíšete příspěvek do této diskuse, tak během měsíce budeme vědět, že špatně jsme na tom pouze ve středočeském kraji a jinde je to v pohodě a nebo, že jsme na tom všichni špatně. Kolegyně pište. Zachovka
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Napište, prosím, jaké máte normativy dětí na
1 sílu v kuchyni MŠ a jakým způsobem se do normativu promítá úvazek ved. ŠJ a také počet stravovaných dospělých.
Také bych ráda věděla jak je v normativu zohledněna úklidová plocha.
Po „zeštíhlení “ provozu mi totiž zůstala pouze
1 kuchařka na přípravu jídla, úklid 150m2, které
patří ke kuchyni /sklady, přípravny, šatna, atd./
a 10ti oken na umývání. A to ještě příjdou kritické
body.
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Pavlo napičte normativ. Kolik máte zapsaných strávníků, kolik máte dospělích, kolik jste dostali normativ od krajského úřadu a kde, v kterém kraji se nacházíte. Pokud, milé kolegyně, tyto informace navzájem posoudíme, uvidíme, který kraj školním jídelnám přeje a který ne. Uvidíme, jaké jsou kde normativy a v jakých zařízeních. Napište kraj, jaké jste zařízení, kolik máte zapsaných strávníků, kolik je normativ od kraje a kolik máte dospělých strávníků a jak je máte zohledněny v normativu. Pokud napíšete příspěvek do této diskuse, tak během měsíce budeme vědět, že špatně jsme na tom pouze ve středočeském kraji a jinde je to v pohodě a nebo, že jsme na tom všichni špatně. Kolegyně pište. Zachovka
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
V Královéhradeckém kraji vycházel KÚ ze statistických výkazů – bral výkony ve výši
75% zapsaných dětí a dospělých ZŠ a 90% zapsaných dětí MŠ. Normativ je pohyblivý – závislý na výši výkonů. Konkrétně u nás – vaříme pro MŠ i ZŠ:
Tak nám byl stanoven počet pracovníků na 3,950. Kvůli výdeji byl provoz zorganizován tak, že děti z MŠ chodí na oběd do školní jídelny.
Pro ilustraci další normativy /mám tabulku ŠJ našeho města/: výkony ZŠ 300 normativ 64
480 69
840 75
Výkony = 75% zapsaných strávníků k 1.10.2003.
Nikoho nezajímají specifické provozní podmínky, např. více výdejních míst, umístění výdejních míst v jiných budovách, vaření více druhů jídel, denní dojíždění na nákup atd. A to mají vedoucí mnohde i další náplň práce podle pokynů ředitelek, např. vedou pokladní deník pro celé zařízení, chodí do banky, vyřizují reklamace, objednávají řemeslníky atd. Jde jen o to ušetřit peníze.
Milé kolegyně, když se nad tím trochu zamyslíte, nemáte takový dojem, že jde o postupnou likvidaci stravování v té podobě, jak bylo složitě vybudováno!? V tom nízkém počtu za nízké platy přece není možné připravovat denně saláty, pudinky, péci koláče a já nevím co ještě.
A sledovat kritické body! Když koupíme jogurt
v kelímku a koláč z pekárny, tak to stihneme připravit k výdeji, nemusíme potom mýt žádné nádobí, za správnou technologii si zodpovídá výrobce. Polévku připravíme „z pytlíku“ – proč
bychom se ohlíželi na glutaman – a karbanátky objednáme v mrazírnách. A nebo objednáme celý zmrazený oběd. Na technologické vybavení se třeba peníze najdou. V tom případě se může počet pracovnic snížit ještě o polovinu. ALE TAK JSME TO PŘECE NECHTĚLI !
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
V Královéhradeckém kraji vycházel KÚ ze statistických výkazů – bral výkony ve výši
75% zapsaných dětí a dospělých ZŠ a 90% zapsaných dětí MŠ. Normativ je pohyblivý – závislý na výši výkonů. Konkrétně u nás – vaříme pro MŠ i ZŠ:
Tak nám byl stanoven počet pracovníků na 3,950. Kvůli výdeji byl provoz zorganizován tak, že děti z MŠ chodí na oběd do školní jídelny.
Pro ilustraci další normativy /mám tabulku ŠJ našeho města/: výkony ZŠ 300 normativ 64
480 69
840 75
Výkony = 75% zapsaných strávníků k 1.10.2003.
Nikoho nezajímají specifické provozní podmínky, např. více výdejních míst, umístění výdejních míst v jiných budovách, vaření více druhů jídel, denní dojíždění na nákup atd. A to mají vedoucí mnohde i další náplň práce podle pokynů ředitelek, např. vedou pokladní deník pro celé zařízení, chodí do banky, vyřizují reklamace, objednávají řemeslníky atd. Jde jen o to ušetřit peníze.
Milé kolegyně, když se nad tím trochu zamyslíte, nemáte takový dojem, že jde o postupnou likvidaci stravování v té podobě, jak bylo složitě vybudováno!? V tom nízkém počtu za nízké platy přece není možné připravovat denně saláty, pudinky, péci koláče a já nevím co ještě.
A sledovat kritické body! Když koupíme jogurt
v kelímku a koláč z pekárny, tak to stihneme připravit k výdeji, nemusíme potom mýt žádné nádobí, za správnou technologii si zodpovídá výrobce. Polévku připravíme „z pytlíku“ – proč
bychom se ohlíželi na glutaman – a karbanátky objednáme v mrazírnách. A nebo objednáme celý zmrazený oběd. Na technologické vybavení se třeba peníze najdou. V tom případě se může počet pracovnic snížit ještě o polovinu. ALE TAK JSME TO PŘECE NECHTĚLI !
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
V Královéhradeckém kraji vycházel KÚ ze statistických výkazů – bral výkony ve výši
75% zapsaných dětí a dospělých ZŠ a 90% zapsaných dětí MŠ. Normativ je pohyblivý – závislý na výši výkonů. Konkrétně u nás – vaříme pro MŠ i ZŠ:
Tak nám byl stanoven počet pracovníků na 3,950. Kvůli výdeji byl provoz zorganizován tak, že děti z MŠ chodí na oběd do školní jídelny.
Pro ilustraci další normativy /mám tabulku ŠJ našeho města/: výkony ZŠ 300 normativ 64
480 69
840 75
Výkony = 75% zapsaných strávníků k 1.10.2003.
Nikoho nezajímají specifické provozní podmínky, např. více výdejních míst, umístění výdejních míst v jiných budovách, vaření více druhů jídel, denní dojíždění na nákup atd. A to mají vedoucí mnohde i další náplň práce podle pokynů ředitelek, např. vedou pokladní deník pro celé zařízení, chodí do banky, vyřizují reklamace, objednávají řemeslníky atd. Jde jen o to ušetřit peníze.
Milé kolegyně, když se nad tím trochu zamyslíte, nemáte takový dojem, že jde o postupnou likvidaci stravování v té podobě, jak bylo složitě vybudováno!? V tom nízkém počtu za nízké platy přece není možné připravovat denně saláty, pudinky, péci koláče a já nevím co ještě.
A sledovat kritické body! Když koupíme jogurt
v kelímku a koláč z pekárny, tak to stihneme připravit k výdeji, nemusíme potom mýt žádné nádobí, za správnou technologii si zodpovídá výrobce. Polévku připravíme „z pytlíku“ – proč
bychom se ohlíželi na glutaman – a karbanátky objednáme v mrazírnách. A nebo objednáme celý zmrazený oběd. Na technologické vybavení se třeba peníze najdou. V tom případě se může počet pracovnic snížit ještě o polovinu. ALE TAK JSME TO PŘECE NECHTĚLI !
Re: Délka pracovního úvazku
Jihomoravský kraj – normativ máme stanoven podle počtu zapsaných dětí, na 35 dětí v MŠ =
N 23,81 což činí 1,46 úvazků včetně vedoucí ŠJ
Re: Délka pracovního úvazku
Jihomoravský kraj – normativ máme stanoven podle počtu zapsaných dětí, na 35 dětí v MŠ =
N 23,81 což činí 1,46 úvazků včetně vedoucí ŠJ
Re: Délka pracovního úvazku
Jihomoravský kraj – normativ máme stanoven podle počtu zapsaných dětí, na 35 dětí v MŠ =
N 23,81 což činí 1,46 úvazků včetně vedoucí ŠJ
Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Autor: Radka
Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Prosím o radu, jestli existuje platná vyhláška o normativním počtu strávníků na jednu sílu v kuchyni.My jsme MŠ pro postižené děti a máme též oddělení jeslí pro děti od 18 měsíců do 3 let. Děkuji.Radka
Autor: L.Věříšová
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
konkrétn normativy by měl stanovovat krajský úřad – odbor školství. Tam byste se měla především obrátit. 6ádná vyhláška ani jiný závazný předpis pro to neexistuje.
Autor: L.Věříšová
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
konkrétn normativy by měl stanovovat krajský úřad – odbor školství. Tam byste se měla především obrátit. 6ádná vyhláška ani jiný závazný předpis pro to neexistuje.
Autor: L.Věříšová
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
konkrétn normativy by měl stanovovat krajský úřad – odbor školství. Tam byste se měla především obrátit. 6ádná vyhláška ani jiný závazný předpis pro to neexistuje.
Autor: L.Věříšová
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
konkrétn normativy by měl stanovovat krajský úřad – odbor školství. Tam byste se měla především obrátit. 6ádná vyhláška ani jiný závazný předpis pro to neexistuje.
Autor: L.Věříšová
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
konkrétn normativy by měl stanovovat krajský úřad – odbor školství. Tam byste se měla především obrátit. 6ádná vyhláška ani jiný závazný předpis pro to neexistuje.
Autor: L.Věříšová
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
konkrétn normativy by měl stanovovat krajský úřad – odbor školství. Tam byste se měla především obrátit. 6ádná vyhláška ani jiný závazný předpis pro to neexistuje.
Autor: L.Věříšová
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
konkrétní normativy by měl stanovovat krajský úřad – odbor školství. Tam byste se měla především obrátit. Žádná vyhláška ani jiný závazný předpis pro to neexistuje.
Autor: L.Věříšová
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
konkrétní normativy by měl stanovovat krajský úřad – odbor školství. Tam byste se měla především obrátit. Žádná vyhláška ani jiný závazný předpis pro to neexistuje.
Autor: L.Věříšová
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
konkrétní normativy by měl stanovovat krajský úřad – odbor školství. Tam byste se měla především obrátit. Žádná vyhláška ani jiný závazný předpis pro to neexistuje.
Autor: Zachová Marie
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Prostřednictvím diskuse bychom mohli zjistit, jaké normativy, kde jsou.
Středočeský kraj, Příbram , škola se zapsanými 635 dětskými strávníky má normativ 74 = jedna síla. V přiděleném rozpočtu bylo napsáno, že jsou počty zohledněny o dospělé strávníky. To mě docela pobavilo, protože k 635 dětem 1. + 2. + 3. stupně máme ještě 72 dospělých pedagogických a zaměsnaneckých strávníků.
Pište jaké máte normativy. Zachovka
Autor: Irena
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
V naší ŠJ je obdobná situace. Vaříme 800 obědů,
2 druhy jídel – normativ na jednoho pracovníka je
75 strávníků , obědy se vydávají ve 2 výdejnách.
Také nás pobavilo, že jsou počty zohledněny o
dospělé strávníky. K 659 dětem I. a II. stupně máme 75 pedagogic. a zaměstnaneckých strávníků
a 120 cizích strávníků. Včetně vedoucí a účetní (na zkrácený úvazek) máme 12 pracovnic. Práci nelze zvládnout.
Zajímalo by nás, kdo určuje normativ 75 strávníků na 1 pracovníka, z jakých podkladů vyšel, když nám KÚ neodpověděl?
Autor: Jitka
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Prosím Vás, co všechno má v náplni práce vaše účetní, když je na zkrácený úvazek? Jak velký má tato účetní úvazek? U nás jsou počty strávníků obdobné, jen s tím, že jsme internátní jídelna /75 ubytovaných studentů/.
Děkuji za odpověď na to,co si myslíte,že by měla mít na strarosti účetní a co je práce vedoucí.
Jitka
Autor: Zachová Marie
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Prostřednictvím diskuse bychom mohli zjistit, jaké normativy, kde jsou.
Středočeský kraj, Příbram , škola se zapsanými 635 dětskými strávníky má normativ 74 = jedna síla. V přiděleném rozpočtu bylo napsáno, že jsou počty zohledněny o dospělé strávníky. To mě docela pobavilo, protože k 635 dětem 1. + 2. + 3. stupně máme ještě 72 dospělých pedagogických a zaměsnaneckých strávníků.
Pište jaké máte normativy. Zachovka
Autor: Irena
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
V naší ŠJ je obdobná situace. Vaříme 800 obědů,
2 druhy jídel – normativ na jednoho pracovníka je
75 strávníků , obědy se vydávají ve 2 výdejnách.
Také nás pobavilo, že jsou počty zohledněny o
dospělé strávníky. K 659 dětem I. a II. stupně máme 75 pedagogic. a zaměstnaneckých strávníků
a 120 cizích strávníků. Včetně vedoucí a účetní (na zkrácený úvazek) máme 12 pracovnic. Práci nelze zvládnout.
Zajímalo by nás, kdo určuje normativ 75 strávníků na 1 pracovníka, z jakých podkladů vyšel, když nám KÚ neodpověděl?
Autor: Jitka
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Prosím Vás, co všechno má v náplni práce vaše účetní, když je na zkrácený úvazek? Jak velký má tato účetní úvazek? U nás jsou počty strávníků obdobné, jen s tím, že jsme internátní jídelna /75 ubytovaných studentů/.
Děkuji za odpověď na to,co si myslíte,že by měla mít na strarosti účetní a co je práce vedoucí.
Jitka
Autor: Zachová Marie
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Prostřednictvím diskuse bychom mohli zjistit, jaké normativy, kde jsou.
Středočeský kraj, Příbram , škola se zapsanými 635 dětskými strávníky má normativ 74 = jedna síla. V přiděleném rozpočtu bylo napsáno, že jsou počty zohledněny o dospělé strávníky. To mě docela pobavilo, protože k 635 dětem 1. + 2. + 3. stupně máme ještě 72 dospělých pedagogických a zaměsnaneckých strávníků.
Pište jaké máte normativy. Zachovka
Autor: Irena
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
V naší ŠJ je obdobná situace. Vaříme 800 obědů,
2 druhy jídel – normativ na jednoho pracovníka je
75 strávníků , obědy se vydávají ve 2 výdejnách.
Také nás pobavilo, že jsou počty zohledněny o
dospělé strávníky. K 659 dětem I. a II. stupně máme 75 pedagogic. a zaměstnaneckých strávníků
a 120 cizích strávníků. Včetně vedoucí a účetní (na zkrácený úvazek) máme 12 pracovnic. Práci nelze zvládnout.
Zajímalo by nás, kdo určuje normativ 75 strávníků na 1 pracovníka, z jakých podkladů vyšel, když nám KÚ neodpověděl?
Autor: Jitka
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Prosím Vás, co všechno má v náplni práce vaše účetní, když je na zkrácený úvazek? Jak velký má tato účetní úvazek? U nás jsou počty strávníků obdobné, jen s tím, že jsme internátní jídelna /75 ubytovaných studentů/.
Děkuji za odpověď na to,co si myslíte,že by měla mít na strarosti účetní a co je práce vedoucí.
Jitka
Autor: Pavla
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Napište, prosím, jaké máte normativy dětí na
1 sílu v kuchyni MŠ a jakým způsobem se do normativu promítá úvazek ved. ŠJ a také počet stravovaných dospělých.
Také bych ráda věděla jak je v normativu zohledněna úklidová plocha.
Po „zeštíhlení “ provozu mi totiž zůstala pouze
1 kuchařka na přípravu jídla, úklid 150m2, které
patří ke kuchyni /sklady, přípravny, šatna, atd./
a 10ti oken na umývání. A to ještě příjdou kritické
body.
Autor: Marie Zachová
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Pavlo napičte normativ. Kolik máte zapsaných strávníků, kolik máte dospělích, kolik jste dostali normativ od krajského úřadu a kde, v kterém kraji se nacházíte. Pokud, milé kolegyně, tyto informace navzájem posoudíme, uvidíme, který kraj školním jídelnám přeje a který ne. Uvidíme, jaké jsou kde normativy a v jakých zařízeních. Napište kraj, jaké jste zařízení, kolik máte zapsaných strávníků, kolik je normativ od kraje a kolik máte dospělých strávníků a jak je máte zohledněny v normativu. Pokud napíšete příspěvek do této diskuse, tak během měsíce budeme vědět, že špatně jsme na tom pouze ve středočeském kraji a jinde je to v pohodě a nebo, že jsme na tom všichni špatně. Kolegyně pište. Zachovka
Autor: Pavla
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Napište, prosím, jaké máte normativy dětí na
1 sílu v kuchyni MŠ a jakým způsobem se do normativu promítá úvazek ved. ŠJ a také počet stravovaných dospělých.
Také bych ráda věděla jak je v normativu zohledněna úklidová plocha.
Po „zeštíhlení “ provozu mi totiž zůstala pouze
1 kuchařka na přípravu jídla, úklid 150m2, které
patří ke kuchyni /sklady, přípravny, šatna, atd./
a 10ti oken na umývání. A to ještě příjdou kritické
body.
Autor: Marie Zachová
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Pavlo napičte normativ. Kolik máte zapsaných strávníků, kolik máte dospělích, kolik jste dostali normativ od krajského úřadu a kde, v kterém kraji se nacházíte. Pokud, milé kolegyně, tyto informace navzájem posoudíme, uvidíme, který kraj školním jídelnám přeje a který ne. Uvidíme, jaké jsou kde normativy a v jakých zařízeních. Napište kraj, jaké jste zařízení, kolik máte zapsaných strávníků, kolik je normativ od kraje a kolik máte dospělých strávníků a jak je máte zohledněny v normativu. Pokud napíšete příspěvek do této diskuse, tak během měsíce budeme vědět, že špatně jsme na tom pouze ve středočeském kraji a jinde je to v pohodě a nebo, že jsme na tom všichni špatně. Kolegyně pište. Zachovka
Autor: Pavla
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Napište, prosím, jaké máte normativy dětí na
1 sílu v kuchyni MŠ a jakým způsobem se do normativu promítá úvazek ved. ŠJ a také počet stravovaných dospělých.
Také bych ráda věděla jak je v normativu zohledněna úklidová plocha.
Po „zeštíhlení “ provozu mi totiž zůstala pouze
1 kuchařka na přípravu jídla, úklid 150m2, které
patří ke kuchyni /sklady, přípravny, šatna, atd./
a 10ti oken na umývání. A to ještě příjdou kritické
body.
Autor: Marie Zachová
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Pavlo napičte normativ. Kolik máte zapsaných strávníků, kolik máte dospělích, kolik jste dostali normativ od krajského úřadu a kde, v kterém kraji se nacházíte. Pokud, milé kolegyně, tyto informace navzájem posoudíme, uvidíme, který kraj školním jídelnám přeje a který ne. Uvidíme, jaké jsou kde normativy a v jakých zařízeních. Napište kraj, jaké jste zařízení, kolik máte zapsaných strávníků, kolik je normativ od kraje a kolik máte dospělých strávníků a jak je máte zohledněny v normativu. Pokud napíšete příspěvek do této diskuse, tak během měsíce budeme vědět, že špatně jsme na tom pouze ve středočeském kraji a jinde je to v pohodě a nebo, že jsme na tom všichni špatně. Kolegyně pište. Zachovka
Autor: Renata
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Počet zapsaných strávníků:416 a 59 školských zaměstnanců,normativ 63.
Autor: Marie Zachová
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Pavlo, prosím ještě napište kde. V kterém kraji. Zachovka
Autor: Renata
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Počet zapsaných strávníků:416 a 59 školských zaměstnanců,normativ 63.
Autor: Marie Zachová
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Pavlo, prosím ještě napište kde. V kterém kraji. Zachovka
Autor: Renata
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Počet zapsaných strávníků:416 a 59 školských zaměstnanců,normativ 63.
Autor: Marie Zachová
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Pavlo, prosím ještě napište kde. V kterém kraji. Zachovka
Autor: Zdena
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Autor: Zdena
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Autor: Zdena
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
Autor: Zdena
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
V Královéhradeckém kraji vycházel KÚ ze statistických výkazů – bral výkony ve výši
75% zapsaných dětí a dospělých ZŠ a 90% zapsaných dětí MŠ. Normativ je pohyblivý – závislý na výši výkonů. Konkrétně u nás – vaříme pro MŠ i ZŠ:
166 zaps. dětí ZŠ
19 zaps. dospělých normativ ZŠ 58
30 zaps. cizích
48 zaps. dětí MŠ
5 zaps. dospělých normativ MŠ 29
Tak nám byl stanoven počet pracovníků na 3,950. Kvůli výdeji byl provoz zorganizován tak, že děti z MŠ chodí na oběd do školní jídelny.
Pro ilustraci další normativy /mám tabulku ŠJ našeho města/: výkony ZŠ 300 normativ 64
480 69
840 75
Výkony = 75% zapsaných strávníků k 1.10.2003.
Nikoho nezajímají specifické provozní podmínky, např. více výdejních míst, umístění výdejních míst v jiných budovách, vaření více druhů jídel, denní dojíždění na nákup atd. A to mají vedoucí mnohde i další náplň práce podle pokynů ředitelek, např. vedou pokladní deník pro celé zařízení, chodí do banky, vyřizují reklamace, objednávají řemeslníky atd. Jde jen o to ušetřit peníze.
Milé kolegyně, když se nad tím trochu zamyslíte, nemáte takový dojem, že jde o postupnou likvidaci stravování v té podobě, jak bylo složitě vybudováno!? V tom nízkém počtu za nízké platy přece není možné připravovat denně saláty, pudinky, péci koláče a já nevím co ještě.
A sledovat kritické body! Když koupíme jogurt
v kelímku a koláč z pekárny, tak to stihneme připravit k výdeji, nemusíme potom mýt žádné nádobí, za správnou technologii si zodpovídá výrobce. Polévku připravíme „z pytlíku“ – proč
bychom se ohlíželi na glutaman – a karbanátky objednáme v mrazírnách. A nebo objednáme celý zmrazený oběd. Na technologické vybavení se třeba peníze najdou. V tom případě se může počet pracovnic snížit ještě o polovinu. ALE TAK JSME TO PŘECE NECHTĚLI !
Autor: Zdena
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
V Královéhradeckém kraji vycházel KÚ ze statistických výkazů – bral výkony ve výši
75% zapsaných dětí a dospělých ZŠ a 90% zapsaných dětí MŠ. Normativ je pohyblivý – závislý na výši výkonů. Konkrétně u nás – vaříme pro MŠ i ZŠ:
166 zaps. dětí ZŠ
19 zaps. dospělých normativ ZŠ 58
30 zaps. cizích
48 zaps. dětí MŠ
5 zaps. dospělých normativ MŠ 29
Tak nám byl stanoven počet pracovníků na 3,950. Kvůli výdeji byl provoz zorganizován tak, že děti z MŠ chodí na oběd do školní jídelny.
Pro ilustraci další normativy /mám tabulku ŠJ našeho města/: výkony ZŠ 300 normativ 64
480 69
840 75
Výkony = 75% zapsaných strávníků k 1.10.2003.
Nikoho nezajímají specifické provozní podmínky, např. více výdejních míst, umístění výdejních míst v jiných budovách, vaření více druhů jídel, denní dojíždění na nákup atd. A to mají vedoucí mnohde i další náplň práce podle pokynů ředitelek, např. vedou pokladní deník pro celé zařízení, chodí do banky, vyřizují reklamace, objednávají řemeslníky atd. Jde jen o to ušetřit peníze.
Milé kolegyně, když se nad tím trochu zamyslíte, nemáte takový dojem, že jde o postupnou likvidaci stravování v té podobě, jak bylo složitě vybudováno!? V tom nízkém počtu za nízké platy přece není možné připravovat denně saláty, pudinky, péci koláče a já nevím co ještě.
A sledovat kritické body! Když koupíme jogurt
v kelímku a koláč z pekárny, tak to stihneme připravit k výdeji, nemusíme potom mýt žádné nádobí, za správnou technologii si zodpovídá výrobce. Polévku připravíme „z pytlíku“ – proč
bychom se ohlíželi na glutaman – a karbanátky objednáme v mrazírnách. A nebo objednáme celý zmrazený oběd. Na technologické vybavení se třeba peníze najdou. V tom případě se může počet pracovnic snížit ještě o polovinu. ALE TAK JSME TO PŘECE NECHTĚLI !
Autor: Zdena
Re: Norm.počet dětí na 1 sílu v MŠ
V Královéhradeckém kraji vycházel KÚ ze statistických výkazů – bral výkony ve výši
75% zapsaných dětí a dospělých ZŠ a 90% zapsaných dětí MŠ. Normativ je pohyblivý – závislý na výši výkonů. Konkrétně u nás – vaříme pro MŠ i ZŠ:
166 zaps. dětí ZŠ
19 zaps. dospělých normativ ZŠ 58
30 zaps. cizích
48 zaps. dětí MŠ
5 zaps. dospělých normativ MŠ 29
Tak nám byl stanoven počet pracovníků na 3,950. Kvůli výdeji byl provoz zorganizován tak, že děti z MŠ chodí na oběd do školní jídelny.
Pro ilustraci další normativy /mám tabulku ŠJ našeho města/: výkony ZŠ 300 normativ 64
480 69
840 75
Výkony = 75% zapsaných strávníků k 1.10.2003.
Nikoho nezajímají specifické provozní podmínky, např. více výdejních míst, umístění výdejních míst v jiných budovách, vaření více druhů jídel, denní dojíždění na nákup atd. A to mají vedoucí mnohde i další náplň práce podle pokynů ředitelek, např. vedou pokladní deník pro celé zařízení, chodí do banky, vyřizují reklamace, objednávají řemeslníky atd. Jde jen o to ušetřit peníze.
Milé kolegyně, když se nad tím trochu zamyslíte, nemáte takový dojem, že jde o postupnou likvidaci stravování v té podobě, jak bylo složitě vybudováno!? V tom nízkém počtu za nízké platy přece není možné připravovat denně saláty, pudinky, péci koláče a já nevím co ještě.
A sledovat kritické body! Když koupíme jogurt
v kelímku a koláč z pekárny, tak to stihneme připravit k výdeji, nemusíme potom mýt žádné nádobí, za správnou technologii si zodpovídá výrobce. Polévku připravíme „z pytlíku“ – proč
bychom se ohlíželi na glutaman – a karbanátky objednáme v mrazírnách. A nebo objednáme celý zmrazený oběd. Na technologické vybavení se třeba peníze najdou. V tom případě se může počet pracovnic snížit ještě o polovinu. ALE TAK JSME TO PŘECE NECHTĚLI !
Autor: Libuše
Délka pracovního úvazku
Jak dlouhý pracovní úvazek připadá na 35 dětí + 5 dospělých. V kuchyni MŠ vyřím sama + vykonávám práci vedoucí stravování.
Autor: Marie
Re: Délka pracovního úvazku
Jihomoravský kraj – normativ máme stanoven podle počtu zapsaných dětí, na 35 dětí v MŠ =
N 23,81 což činí 1,46 úvazků včetně vedoucí ŠJ
Autor: Libuše
Délka pracovního úvazku
Jak dlouhý pracovní úvazek připadá na 35 dětí + 5 dospělých. V kuchyni MŠ vyřím sama + vykonávám práci vedoucí stravování.
Autor: Marie
Re: Délka pracovního úvazku
Jihomoravský kraj – normativ máme stanoven podle počtu zapsaných dětí, na 35 dětí v MŠ =
N 23,81 což činí 1,46 úvazků včetně vedoucí ŠJ
Autor: Libuše
Délka pracovního úvazku
Jak dlouhý pracovní úvazek připadá na 35 dětí + 5 dospělých. V kuchyni MŠ vyřím sama + vykonávám práci vedoucí stravování.
Autor: Marie
Re: Délka pracovního úvazku
Jihomoravský kraj – normativ máme stanoven podle počtu zapsaných dětí, na 35 dětí v MŠ =
N 23,81 což činí 1,46 úvazků včetně vedoucí ŠJ