Přeskočit na obsah

Odvoz zbytků z kuchyně

  • Autor: Myldretinka

    Odvoz zbytků z kuchyně
    Dobrý den, prosím o radu.Jak máte zajištěn odvoz zbytků z jídelny u menších provozoven třeba ve škole s cca 70strávníkama? Máte zajištěný odvoz přes firmu nebo si to někdo odnáší pro zvířata. Vím že se to už nesmí a zákon o odpadech znám,ale pan ředitel s tím má problém a nechce mi dovolit odvoz přes firmu(prý to stojí hodně peněz).Na školení říkaj že to KHS kotroluje, je to pravda? Prosím o radu a názor.Děkuji

    • Autor: Moňula

      Dobrý den, máte pravdu, při poslední kontrole z KHS to po nás chtěli. Máme uzavřenou smlouvu s Marius Pedersen o přepravě, zajištění a odstranění všech odpadů (komunál, sklo, papír, plast i biologický). Cena jednoho svozu biologického odpadu 170,-Kč.

    • Autor: Radkaa

      U nás to začíná kontrolovat veterina a firma se už byla představit. Zbytky by odvážela 1x týdně za měsíc bychom platili 1200 korun. Máme ještě odloučené pracoviště také s kuchyní, takže by nás to vyšlo za jednu čtyřtřídku a jednu dvoutřídku celkem 2400 korun měsíčně, což je docela dost. Tato částka je prý za jakékoliv množství kuchyňského odpadu.

    • Autor: tanako

      máme smlouvu s firmou která odváží komunální odpad, platíme cca 14000 ročně, 2 svozová místa 1x týdně, plastové soudky objem asi 60 litrů, kolem 100 strávníků

    • Autor: Luca

      Dobrý den, i mě by tato otázka zajímala. Máme sice drtičku odpadů, abychom ušetřili za odvoz, ale potřebovala bych radu, jak bychom měli nakládat s odpady podle zákona. Kdo toto může kontrolovat a případné sankce, které nám hrozí. Myslím, že v rámci úspor porušujeme nařízení !

    • Autor: Zdenouš

      Dobrý den,děvčata nezlobte se,ale pokud ten odpad budou odvážet 1x týdně,kde to budete skladovat.Za mnou dnes totiž přišel člověk od firmy,že má domluveno s ředitelem odvoz 1x za čtrnáct dnů,koukala jsem na něj jak tydýt.

      • Autor: dívkapřez

        Nádoba na gastroodpad bývá umístěna před provozovnou, vedle nádob na komunální odpad. Odvoz může být třeba 1 x za dva týdny. Z provozovny odpad odstraňujete dle potřeby a tedy nic neskladujete. V nádobě na gastroodpad to už vy neřešíte. Trochu to smrdí.

    • Autor: ředitelka

      Děvčata, mám velkou jídelnu a odvážíme také jednou za 14 dní, zbytky máme v lednici, aby nesmrděly a není vůbec žádný problém. za jeden odvoz platíme 318,- Kč, takže to není zase až tak drahé. Mám smlouvu s firmou, která odváží normální odpad. Hezký den

      • Autor: Sartuna

        Mohla bych se zeptat, kolik vyprodukujete odpadu za 14 dní? (kolik je z toho odpad z kuchyně a kolik zbytky od strávníků?) při kolika strávnících? děkuji.

    • Autor: zdenouš

      Dobrý den,nedovedu si představit,že u popelnic bude stát nádoba na zbytky z kuchyně 7dnů natož 14 dnů v horkých dnech,kdy se teplota šplhá ke čtyřicítce a děsím se toho,že bych nejméně 25l odpadu denně měla skladovat v lednici po dobu 14 dnů.To je snad lepší,když si to berou lidi každý den pro zvířata.Hezký den.

    • Autor: Zdenouš

      Víte někdo,jenom pro zajímavost,co se s odpadem děje,k čemu je využíván?

      • Autor: maruš

        pro krmení zvířat se používat nesmí, nebo snad jen po tepelné úpravě. Takže předpokládám že se skládkuje v kompostárně.

        • Autor: Radkaa

          Nám zástupce firmy sdělil, že zbytky odvážejí do spalovny a vzniklá látka je bioplyn.

        • Autor: jentak

          k faktuře dostáváme potvrzení, že zbytky byly zkompostovány

    • Autor: ředitelka

      Zbytky dáváme do jedné nádoby, mám jich nějakých 100- 150 lt. Vše o.k.

    • Autor: janah

      Dobrý den, odvoz musí zajisti firma oprávněná
      k likvidaci biologického odpadu. Pan ředitel je odpovědný za celou školu , tedy i za odvoz odpadu.Je nutné mu to diplomaticky připomenout.

    • Autor: Myrmas

      Na jednom školení nám poradili, že si to může odvážet fyzická osoba za předpokladu, že zbytky jsou zkrmovány kožešinovými, nepotravinářskými zvířaty.

    • Autor: Radkaa

      Myrmas – ono to bylo všude stejné, všem nám to takto radili. Než přišla první návštěva z veteriny a všechno je tak, jak se píše shora.

    • Autor: pakanka

      Dobrý den, budeme si ve ŠJ odkupovat nevydanou stravu za symbolickou cenu. Chtěla jsem se zeptat jestli toto někdo provozuje a jestli by mi mohl poradit ze směrnicí. Děkuji

Pro přidání komentáře se nejprve přihlaste.

Přihlásit se