Ovocné kynuté knedlíky vařené v konvektomatu
Dobrý den, chtěla bych někoho poprosit o zkušenosti s vařením kynutých ovocných knedlíků. Zkoušely jsme je vařit podle návodu /konvektomat retigo/, ale vypadaly jako kdybychom koupily polotovar a daly ohřát. Vaříme je tedy v pánvy ve vodě, ale je to hodně náročné na hlídání času. Děti je mají hodně rádi.
Dobrý den,zrovna včera jsme je dělali,máte pravdu knedlíky skutečně vypadají jako polotovar,ale to je proto,že se vaří na plechu v konvektomatu.Ale u nás to nikdo neřeší,důležité je jak chutnají.V pánvi jsme je vařili před 14.roky také.Ta práce s nim byla hrozná /hlídat čas,vyndavat,píchat aby se nesrazily/ dnes jsem ráda,že je vaříme v konvektomatu.U dětí je toto jídlo velmi oblíbené.Asi s tím nic nenaděláte.Hezký den
Dobrý den jsem hlavní kuchařka, dnes jsme vařily také kynuté ovocné knedlíky ( z čerstvých jahod ) ,po uvaření v konvektomatu se nám jahody propadly a knedlíky byly takové propadlé a pomuchlané . Už se nám to stalo v loňském roce. Děkuji za radu
V konv.se nám to nikdy nestalo,to jsou jako peřinka i když mají jiný povrch než vařené ve vodě.Ale ve vodě se nám stalo také,než se stačilo všechno vylovit, napíchat, byla tam prodleva.Doma si člověk udělá malé množství ale při velkém počtu ledaco se pokazí..
Možná se z jahod víc vypařila voda a těsto se propadlo.Proto možná hodně lidí dělá knedle merendou na vrchu.Mmmmňam!
Ovocné kynuté knedlíky vařené v konvektomatu
Autor: pláša
Ovocné kynuté knedlíky vařené v konvektomatu
Dobrý den, chtěla bych někoho poprosit o zkušenosti s vařením kynutých ovocných knedlíků. Zkoušely jsme je vařit podle návodu /konvektomat retigo/, ale vypadaly jako kdybychom koupily polotovar a daly ohřát. Vaříme je tedy v pánvy ve vodě, ale je to hodně náročné na hlídání času. Děti je mají hodně rádi.
Autor: zdenda
Dobrý den,zrovna včera jsme je dělali,máte pravdu knedlíky skutečně vypadají jako polotovar,ale to je proto,že se vaří na plechu v konvektomatu.Ale u nás to nikdo neřeší,důležité je jak chutnají.V pánvi jsme je vařili před 14.roky také.Ta práce s nim byla hrozná /hlídat čas,vyndavat,píchat aby se nesrazily/ dnes jsem ráda,že je vaříme v konvektomatu.U dětí je toto jídlo velmi oblíbené.Asi s tím nic nenaděláte.Hezký den
Autor: RenataD
Také vaříme všechny knedlíky v konvektomatu a máme je pěkné. Doporučuji kontrolu nastavení vaření. Přidat nebo ubrat páru, nástřik apod.
Autor: haris
zdravím,nikdy nebudou jako z vody,ale jde o zvyk a dneska jiné nechtějí.Nejlepší je stejně to sypání.:-)
Autor: zdenda
Tak,tak sypání a kysaná smetana,mňamka největší.Hezký den
Autor: Anděla
Dobrý den jsem hlavní kuchařka, dnes jsme vařily také kynuté ovocné knedlíky ( z čerstvých jahod ) ,po uvaření v konvektomatu se nám jahody propadly a knedlíky byly takové propadlé a pomuchlané . Už se nám to stalo v loňském roce. Děkuji za radu
Autor: haris
V konv.se nám to nikdy nestalo,to jsou jako peřinka i když mají jiný povrch než vařené ve vodě.Ale ve vodě se nám stalo také,než se stačilo všechno vylovit, napíchat, byla tam prodleva.Doma si člověk udělá malé množství ale při velkém počtu ledaco se pokazí..
Možná se z jahod víc vypařila voda a těsto se propadlo.Proto možná hodně lidí dělá knedle merendou na vrchu.Mmmmňam!
Autor: Anděla
Děkuji za odpověď Soukupová Anděla
Autor: Inuše
Nemám zkušenosti, ale jak Vás čtu tak mražené ovoce by mohlo byt lepší třeba .