pamlsková vyhláška
Dobrý den, poprosím o radu. Začínám se svačinkami.
Přečetla jsem stará témata o pamlskové a jsem z toho jelen.
V půlce vyhlášky mi už nebylo dobře. V pekárně mi není schopna dát složení s gramáží. Má jen složení co tam je a ne kolik toho je. Tak nevím co mohu dětem nabídnout.
A nechci potíže až přijde kontrola.
A spotřební koš na svačinky . To jsem ani neřešila.
Cokoliv k tomu můžete říct tak děkuji předem.
Jana
Mám pocit, že i v po novele vyhlášky o školním stravování je na vašem rozhodnutí jestli si zvolíte svačiny připravovat podle pamlskovky nebo podle vyhlášky o školním stravování.
Tam kde připravují i pro MŠ, je pro školáky lepší podle školní vyhlášky než pamlskovky, ta byla určena snad pro jiné subjekty, soukromníky, výrobce svačinek pro školy Spotřební koš podle vyhlášky o školním stravování je volnější než pamlskovka.
Dobrý den, svačiny žákům a zaměstnancům ZŠ děláme. Řídíme se vyhláškou o školním stravování, SK neřešíme, jde o vedlejší činnost, máme zaneseno ve směrnici o doplňkové činnosti stejně jako cizí strávníky – především – rozpoložkované náklady – mzdové – kdo to dělá a za kolik … atd.. Volala jsem na hygienu, tam mi vše schválili, děláme přesnídávky a svačinky do MŠ, takže mi řekli, že nic speciálního řešit nemusíme, jen přidat do HACCPu. Především mají tmavé pečivo s pomazánkou a zeleninou – děláme většinou stejné pro MŠ a ZŠ. ZŠ také přilepšujeme šunkou, kterou jsme z jídelníčku pro MŠ téměř vyloučili. Nakoupili jsme svačinové krabičky, které si děti o velké přestávce vyzvednou , když jdou na oběd odevzdají do okna na použité nádobí.
PS: mysleli jsme, že zájem bude větší, ale i tak máme spokojené žáky a hlavně rodiče, kteří mají o starost méně.
pamlsková vyhláška
Autor: janAA
pamlsková vyhláška
Dobrý den, poprosím o radu. Začínám se svačinkami.
Přečetla jsem stará témata o pamlskové a jsem z toho jelen.
V půlce vyhlášky mi už nebylo dobře. V pekárně mi není schopna dát složení s gramáží. Má jen složení co tam je a ne kolik toho je. Tak nevím co mohu dětem nabídnout.
A nechci potíže až přijde kontrola.
A spotřební koš na svačinky . To jsem ani neřešila.
Cokoliv k tomu můžete říct tak děkuji předem.
Jana
Autor: ivka6
Mám pocit, že i v po novele vyhlášky o školním stravování je na vašem rozhodnutí jestli si zvolíte svačiny připravovat podle pamlskovky nebo podle vyhlášky o školním stravování.
Tam kde připravují i pro MŠ, je pro školáky lepší podle školní vyhlášky než pamlskovky, ta byla určena snad pro jiné subjekty, soukromníky, výrobce svačinek pro školy Spotřební koš podle vyhlášky o školním stravování je volnější než pamlskovka.
Autor: Emča
Dobrý den, svačiny žákům a zaměstnancům ZŠ děláme. Řídíme se vyhláškou o školním stravování, SK neřešíme, jde o vedlejší činnost, máme zaneseno ve směrnici o doplňkové činnosti stejně jako cizí strávníky – především – rozpoložkované náklady – mzdové – kdo to dělá a za kolik … atd.. Volala jsem na hygienu, tam mi vše schválili, děláme přesnídávky a svačinky do MŠ, takže mi řekli, že nic speciálního řešit nemusíme, jen přidat do HACCPu. Především mají tmavé pečivo s pomazánkou a zeleninou – děláme většinou stejné pro MŠ a ZŠ. ZŠ také přilepšujeme šunkou, kterou jsme z jídelníčku pro MŠ téměř vyloučili. Nakoupili jsme svačinové krabičky, které si děti o velké přestávce vyzvednou , když jdou na oběd odevzdají do okna na použité nádobí.
PS: mysleli jsme, že zájem bude větší, ale i tak máme spokojené žáky a hlavně rodiče, kteří mají o starost méně.
Autor: janAA
Moc děkuji za rady!!!!!!!!