Pardubice
Ráda bych znala názor účastníků setkání v Pardubicích, kolik načerpali nových informací. Podle mého názoru-to přínosné se dalo stihnout běhom jednoho dopoledne a to ostatní? Vyhlášky se dovedeme přečíst i doma ale hlubšího výkladu jsme se nedočkali. Když už někdo narazil na zajímavé téma svým dotazem, uspokojivé odpovědi jsme se dočkali jen zřídka. Na tomto setkání jsem byla poprvé a jednou větou : bylo to velké zklamáni.
Re: Pardubice
Mám z toho stejný pocit. Divím se, že se někdo nezajímá o to, co taková akce bude mít pro účastníky za přínos. Byla jsem tam prvně a naposled. Za ty peníze a ztracený čas – už nikdy.
Re: Pardubice
Probíralo se tam platové zařazení vedoucích jídelen?Zajímalo by mě,zda někdo měl dotaz na toto téma a jakou dostal odpověď?
Jakou by měla mít třídu vedoucí jídleny internátního typu, kde se vaří 750 obědů, 50 snídaní, 50 přesnídávek a 100 večeří? Poradí někdo?
Re: Pardubice
Byla jsem při diskusi v obou bězích a pokud vím, nikdo se na podobné téma neptal. Nicméně ani na tento Vaš dotazu Vám neporadím. Do třídy jsou pracovníci zařazování podle nejnáročnější činnosti v popisu jejich práce. Pokud ten nemám k dispozici neporadím. Velikost jídelny zařazení do třídy většinou neovlivní .
Re: Pardubice
Mám z toho stejný pocit. Divím se, že se někdo nezajímá o to, co taková akce bude mít pro účastníky za přínos. Byla jsem tam prvně a naposled. Za ty peníze a ztracený čas – už nikdy.
Re: Pardubice
Probíralo se tam platové zařazení vedoucích jídelen?Zajímalo by mě,zda někdo měl dotaz na toto téma a jakou dostal odpověď?
Jakou by měla mít třídu vedoucí jídleny internátního typu, kde se vaří 750 obědů, 50 snídaní, 50 přesnídávek a 100 večeří? Poradí někdo?
Re: Pardubice
Byla jsem při diskusi v obou bězích a pokud vím, nikdo se na podobné téma neptal. Nicméně ani na tento Vaš dotazu Vám neporadím. Do třídy jsou pracovníci zařazování podle nejnáročnější činnosti v popisu jejich práce. Pokud ten nemám k dispozici neporadím. Velikost jídelny zařazení do třídy většinou neovlivní .
Re: Pardubice
Mám z toho stejný pocit. Divím se, že se někdo nezajímá o to, co taková akce bude mít pro účastníky za přínos. Byla jsem tam prvně a naposled. Za ty peníze a ztracený čas – už nikdy.
Re: Pardubice
Probíralo se tam platové zařazení vedoucích jídelen?Zajímalo by mě,zda někdo měl dotaz na toto téma a jakou dostal odpověď?
Jakou by měla mít třídu vedoucí jídleny internátního typu, kde se vaří 750 obědů, 50 snídaní, 50 přesnídávek a 100 večeří? Poradí někdo?
Re: Pardubice
Byla jsem při diskusi v obou bězích a pokud vím, nikdo se na podobné téma neptal. Nicméně ani na tento Vaš dotazu Vám neporadím. Do třídy jsou pracovníci zařazování podle nejnáročnější činnosti v popisu jejich práce. Pokud ten nemám k dispozici neporadím. Velikost jídelny zařazení do třídy většinou neovlivní .
Re: Pardubice
Pokud jste nebyla spokojená s odpovědí, měla jste to říci na místě. Představujete si, že Společnost pro výživu za Vás vyřídí Vaše platové zařazení? My můžeme pouze interpretovat platné předpisy a ty tvoří Ministersvo práce a sociálních věcí. Bohužel se na konferenci nedostavili pozvaní odboráři, kteří by měli v těchto věcech za Vás bojovat, ani odpovědná pracovnice z MŠMT. Nicméně v druhém běhu na dotazy k odměňování odpovídal Mgr. Trunda a určitě fundovaně. Bez znalosti konkrétních pracovních náplní Vám však nikdo neporadí.
Re: Pardubice
Pokud jste nebyla spokojená s odpovědí, měla jste to říci na místě. Představujete si, že Společnost pro výživu za Vás vyřídí Vaše platové zařazení? My můžeme pouze interpretovat platné předpisy a ty tvoří Ministersvo práce a sociálních věcí. Bohužel se na konferenci nedostavili pozvaní odboráři, kteří by měli v těchto věcech za Vás bojovat, ani odpovědná pracovnice z MŠMT. Nicméně v druhém běhu na dotazy k odměňování odpovídal Mgr. Trunda a určitě fundovaně. Bez znalosti konkrétních pracovních náplní Vám však nikdo neporadí.
Re: Pardubice
Pokud jste nebyla spokojená s odpovědí, měla jste to říci na místě. Představujete si, že Společnost pro výživu za Vás vyřídí Vaše platové zařazení? My můžeme pouze interpretovat platné předpisy a ty tvoří Ministersvo práce a sociálních věcí. Bohužel se na konferenci nedostavili pozvaní odboráři, kteří by měli v těchto věcech za Vás bojovat, ani odpovědná pracovnice z MŠMT. Nicméně v druhém běhu na dotazy k odměňování odpovídal Mgr. Trunda a určitě fundovaně. Bez znalosti konkrétních pracovních náplní Vám však nikdo neporadí.
Re: Pardubice
Do této chvíle jsem litovala, že jsem se opět do Pardubic nedostala. Už nelituji, rozčilovat se můžu i doma a zadarmo. Děkuji Vám za upřímné příspěvky. Už vím, že se do Pardubic nepohrnu!
Re: Pardubice
Do této chvíle jsem litovala, že jsem se opět do Pardubic nedostala. Už nelituji, rozčilovat se můžu i doma a zadarmo. Děkuji Vám za upřímné příspěvky. Už vím, že se do Pardubic nepohrnu!
Re: Pardubice
Do této chvíle jsem litovala, že jsem se opět do Pardubic nedostala. Už nelituji, rozčilovat se můžu i doma a zadarmo. Děkuji Vám za upřímné příspěvky. Už vím, že se do Pardubic nepohrnu!
Re: Pardubice
Souhlasím s názorem, že text vyhlášek si umí každá z nás přečíst doma v klidu a že některé přednášky pánů profesorů byly až příliš odborné. Přesto si myslím, že účast v Pardubicích byla pro mě spíš přínosem. Už kvůli setkání s jinými vedoucími, cestou vlakem na Moravu jsme toho probraly víc než na konferenci. Ale bez ní bychom tím vlakem nejely. Taky to beru jako vybočení z denního pracovního stereotypu.
Re: Pardubice
Tak toto jsem teda nějak nepochopila…Z čeho soudíte,Kamilo,že má Marcela ráda stereotyp?Já se plně ztotožňuju s jejím příspěvkem,taky jsem byla loni i letos v Pardubicích.Zdravím,Ivča
Re: Pardubice
Ivčo, nepovažuji práci ve školní jídelně za stereotyp. Pokud bych to tak vnímala hledala bych si jiné zaměstnání, s pozdravem Kamila.
Autor: Marcela
Re: Pardubice
Souhlasím s názorem, že text vyhlášek si umí každá z nás přečíst doma v klidu a že některé přednášky pánů profesorů byly až příliš odborné. Přesto si myslím, že účast v Pardubicích byla pro mě spíš přínosem. Už kvůli setkání s jinými vedoucími, cestou vlakem na Moravu jsme toho probraly víc než na konferenci. Ale bez ní bychom tím vlakem nejely. Taky to beru jako vybočení z denního pracovního stereotypu.
Re: Pardubice
Tak toto jsem teda nějak nepochopila…Z čeho soudíte,Kamilo,že má Marcela ráda stereotyp?Já se plně ztotožňuju s jejím příspěvkem,taky jsem byla loni i letos v Pardubicích.Zdravím,Ivča
Re: Pardubice
Ivčo, nepovažuji práci ve školní jídelně za stereotyp. Pokud bych to tak vnímala hledala bych si jiné zaměstnání, s pozdravem Kamila.
Autor: Marcela
Re: Pardubice
Souhlasím s názorem, že text vyhlášek si umí každá z nás přečíst doma v klidu a že některé přednášky pánů profesorů byly až příliš odborné. Přesto si myslím, že účast v Pardubicích byla pro mě spíš přínosem. Už kvůli setkání s jinými vedoucími, cestou vlakem na Moravu jsme toho probraly víc než na konferenci. Ale bez ní bychom tím vlakem nejely. Taky to beru jako vybočení z denního pracovního stereotypu.
Re: Pardubice
Tak toto jsem teda nějak nepochopila…Z čeho soudíte,Kamilo,že má Marcela ráda stereotyp?Já se plně ztotožňuju s jejím příspěvkem,taky jsem byla loni i letos v Pardubicích.Zdravím,Ivča
Re: Pardubice
Mohu-li doporučit, tak zajděte na seminář Jídelen.cz. Kdy a kde se tyto dopolední semináře konají naleznete na www.jidelny.cz pod odkazem semináře. I tam můžete, krom načerpání informací o Internetu, probrat Vaše problémy a zkušenosti. Já osobně takováto setkání považuji za velmi přínosná. Odpoledne je pro Vás dokonce připraveno i konzultační odpoledne na téma HACCP. A možná i paní/slečna Eva by si tam přišla na své :-))
Re: Pardubice
Mohu-li doporučit, tak zajděte na seminář Jídelen.cz. Kdy a kde se tyto dopolední semináře konají naleznete na www.jidelny.cz pod odkazem semináře. I tam můžete, krom načerpání informací o Internetu, probrat Vaše problémy a zkušenosti. Já osobně takováto setkání považuji za velmi přínosná. Odpoledne je pro Vás dokonce připraveno i konzultační odpoledne na téma HACCP. A možná i paní/slečna Eva by si tam přišla na své :-))
Re: Pardubice
Mohu-li doporučit, tak zajděte na seminář Jídelen.cz. Kdy a kde se tyto dopolední semináře konají naleznete na www.jidelny.cz pod odkazem semináře. I tam můžete, krom načerpání informací o Internetu, probrat Vaše problémy a zkušenosti. Já osobně takováto setkání považuji za velmi přínosná. Odpoledne je pro Vás dokonce připraveno i konzultační odpoledne na téma HACCP. A možná i paní/slečna Eva by si tam přišla na své :-))
Re: Pardubice
V Pardubicích jsem byla poprvé, představy jsem měla jiné, ale pokud to půjde jela bych za rok znovu. Myslela jsem,že tam bude větší prostor pro diskusi, nejvic mě vadí ve Vyhlašce 137, teploty salátu a to proto, že děti tak studený salát nemají rády a za druhé nemáme možnost ho schladit. Když už byla novelizace 107, nespojíme se, aby byla provedena novelizace znovu a v úpravě teploty salátů? Nebo je to jenom můj názor?
Re: Pardubice
V Pardubicích jsem byla poprvé, představy jsem měla jiné, ale pokud to půjde jela bych za rok znovu. Myslela jsem,že tam bude větší prostor pro diskusi, nejvic mě vadí ve Vyhlašce 137, teploty salátu a to proto, že děti tak studený salát nemají rády a za druhé nemáme možnost ho schladit. Když už byla novelizace 107, nespojíme se, aby byla provedena novelizace znovu a v úpravě teploty salátů? Nebo je to jenom můj názor?
Re: Pardubice
V Pardubicích jsem byla poprvé, představy jsem měla jiné, ale pokud to půjde jela bych za rok znovu. Myslela jsem,že tam bude větší prostor pro diskusi, nejvic mě vadí ve Vyhlašce 137, teploty salátu a to proto, že děti tak studený salát nemají rády a za druhé nemáme možnost ho schladit. Když už byla novelizace 107, nespojíme se, aby byla provedena novelizace znovu a v úpravě teploty salátů? Nebo je to jenom můj názor?
Re: Pardubice
Promiťe mi mojí troškou do mlýna, ale zdá se mi ,že naříkáte na nesprávném hrobečku.Společnost pro výživu za Vás nic nevyřeší a pokud vím dokud mohla tak za nás bojovala….téma našeho nového zastoupení na ministerstvu to je to oč tu běží.Já osobně chci paní Věříšové poděkovat za to, co vůbec s celým kolektivem snaží ještě dnes pro všechny udělat.Každá dobrá rada se cení.Přeji všem dobrou náladu a hodně sluníčka ze Sokolova.
Re: Pardubice
Promiťe mi mojí troškou do mlýna, ale zdá se mi ,že naříkáte na nesprávném hrobečku.Společnost pro výživu za Vás nic nevyřeší a pokud vím dokud mohla tak za nás bojovala….téma našeho nového zastoupení na ministerstvu to je to oč tu běží.Já osobně chci paní Věříšové poděkovat za to, co vůbec s celým kolektivem snaží ještě dnes pro všechny udělat.Každá dobrá rada se cení.Přeji všem dobrou náladu a hodně sluníčka ze Sokolova.
Re: Pardubice
Promiťe mi mojí troškou do mlýna, ale zdá se mi ,že naříkáte na nesprávném hrobečku.Společnost pro výživu za Vás nic nevyřeší a pokud vím dokud mohla tak za nás bojovala….téma našeho nového zastoupení na ministerstvu to je to oč tu běží.Já osobně chci paní Věříšové poděkovat za to, co vůbec s celým kolektivem snaží ještě dnes pro všechny udělat.Každá dobrá rada se cení.Přeji všem dobrou náladu a hodně sluníčka ze Sokolova.
Re: Pardubice
Osobně je mi opravdu líto, že jste nebyly s programem „Pardubic“ spokojené. Ostatně ono se říká: není na světě člověk ten, aby se zavděčil lidem všem. Máte samozřejmě právo být rozladěné, pokud se nesplnilo Vaše očekávání. Opravdu ale není v silách Společnosti pro výživu vyřešit všechny Vaše problémy, se kterými by Vám měli pomáhat Vaši zřizovatelé, krajské úřady, odbory a MŠMT. Konference o školním stravování nemůže být pracovní poradou, nebo zcela suplovat metodické vedení, které v současnosti velmi chybí. Snažíme se, ale ne vždy jsou příslušní partneři ochotní přijet a pomáhat svými znalostmi. Nicméně, i když budete rozhodnuté již příště nepřijet, jak některé píšete, napiště prosím, co Vám konkrétně vadilo, co jste si představovaly ,když jste četly program konference a co se nesplnilo a na co by se příští konference měla zaměřit, aby Vám více pomohla. Za Vaše postřehy mnohokrát děkuji. Nicméně předpisy o odměňování nemá Společnost pro výživu možnost ovlivnit. To by měla být parketa odborářů a ty především žádejte o pomoc.
Re: Pardubice
Několikrát jste byla,paní Věříšová, v této diskusi žádána, zda byste mohla vysvětlit, proč Vaše nástupkyně p. Jeřábková VŮBEC NEREAGUJE na naše připomínky. Neříkejte, že o něm neví.Je jí opravdu jedno, jaké máme problémy a nic ji nezajímá.Kdo ji do této funce zvolil?
Odpovězte prosím, moc děkuji
Re: Pardubice
Jak už vysvětlil hlavní radaktor těchto stránek ing. Ludvík na jiném místě, odpovídám na Vaše dotazy na základě dohody se soukromou společností, která tyto stránky provozuje. Paní mgr. Jeřábková nemá v pracovní náplni povinnost v rámci těchto stránek odpovídat. Nemají s MŠMT nic společného. Pokud budete potřebovat, budete se muset na ni obrátit přímo ma MŠMT.
Re: Pardubice
A nemůžete ji o tomto portále informovat?Třeba by se k diskusi připojila.Proč na nás kašle???
Autor: L.Věříšová
Re: Pardubice
Osobně je mi opravdu líto, že jste nebyly s programem „Pardubic“ spokojené. Ostatně ono se říká: není na světě člověk ten, aby se zavděčil lidem všem. Máte samozřejmě právo být rozladěné, pokud se nesplnilo Vaše očekávání. Opravdu ale není v silách Společnosti pro výživu vyřešit všechny Vaše problémy, se kterými by Vám měli pomáhat Vaši zřizovatelé, krajské úřady, odbory a MŠMT. Konference o školním stravování nemůže být pracovní poradou, nebo zcela suplovat metodické vedení, které v současnosti velmi chybí. Snažíme se, ale ne vždy jsou příslušní partneři ochotní přijet a pomáhat svými znalostmi. Nicméně, i když budete rozhodnuté již příště nepřijet, jak některé píšete, napiště prosím, co Vám konkrétně vadilo, co jste si představovaly ,když jste četly program konference a co se nesplnilo a na co by se příští konference měla zaměřit, aby Vám více pomohla. Za Vaše postřehy mnohokrát děkuji. Nicméně předpisy o odměňování nemá Společnost pro výživu možnost ovlivnit. To by měla být parketa odborářů a ty především žádejte o pomoc.
Re: Pardubice
Několikrát jste byla,paní Věříšová, v této diskusi žádána, zda byste mohla vysvětlit, proč Vaše nástupkyně p. Jeřábková VŮBEC NEREAGUJE na naše připomínky. Neříkejte, že o něm neví.Je jí opravdu jedno, jaké máme problémy a nic ji nezajímá.Kdo ji do této funce zvolil?
Odpovězte prosím, moc děkuji
Re: Pardubice
Jak už vysvětlil hlavní radaktor těchto stránek ing. Ludvík na jiném místě, odpovídám na Vaše dotazy na základě dohody se soukromou společností, která tyto stránky provozuje. Paní mgr. Jeřábková nemá v pracovní náplni povinnost v rámci těchto stránek odpovídat. Nemají s MŠMT nic společného. Pokud budete potřebovat, budete se muset na ni obrátit přímo ma MŠMT.
Re: Pardubice
A nemůžete ji o tomto portále informovat?Třeba by se k diskusi připojila.Proč na nás kašle???
Autor: L.Věříšová
Re: Pardubice
Osobně je mi opravdu líto, že jste nebyly s programem „Pardubic“ spokojené. Ostatně ono se říká: není na světě člověk ten, aby se zavděčil lidem všem. Máte samozřejmě právo být rozladěné, pokud se nesplnilo Vaše očekávání. Opravdu ale není v silách Společnosti pro výživu vyřešit všechny Vaše problémy, se kterými by Vám měli pomáhat Vaši zřizovatelé, krajské úřady, odbory a MŠMT. Konference o školním stravování nemůže být pracovní poradou, nebo zcela suplovat metodické vedení, které v současnosti velmi chybí. Snažíme se, ale ne vždy jsou příslušní partneři ochotní přijet a pomáhat svými znalostmi. Nicméně, i když budete rozhodnuté již příště nepřijet, jak některé píšete, napiště prosím, co Vám konkrétně vadilo, co jste si představovaly ,když jste četly program konference a co se nesplnilo a na co by se příští konference měla zaměřit, aby Vám více pomohla. Za Vaše postřehy mnohokrát děkuji. Nicméně předpisy o odměňování nemá Společnost pro výživu možnost ovlivnit. To by měla být parketa odborářů a ty především žádejte o pomoc.
Re: Pardubice
Několikrát jste byla,paní Věříšová, v této diskusi žádána, zda byste mohla vysvětlit, proč Vaše nástupkyně p. Jeřábková VŮBEC NEREAGUJE na naše připomínky. Neříkejte, že o něm neví.Je jí opravdu jedno, jaké máme problémy a nic ji nezajímá.Kdo ji do této funce zvolil?
Odpovězte prosím, moc děkuji
Re: Pardubice
Jak už vysvětlil hlavní radaktor těchto stránek ing. Ludvík na jiném místě, odpovídám na Vaše dotazy na základě dohody se soukromou společností, která tyto stránky provozuje. Paní mgr. Jeřábková nemá v pracovní náplni povinnost v rámci těchto stránek odpovídat. Nemají s MŠMT nic společného. Pokud budete potřebovat, budete se muset na ni obrátit přímo ma MŠMT.
Re: Pardubice
Do Pardubic jezdím velice ráda,je pravda,že tento rok jsem očekávala daleko více než bylo nabídnuto,viz.kritické body,ale co jsem se nedozvěděla na konferenci,dozvěděla jsem se od kolegyň,názory,připomínky atd.A komu se zdá,že je to zbytečně ztracený čas,tak ať tam nejezdí.Osobně jsem ráda,že si můžu i trochu odpočinout,odreagovat se a že jsem příjemně naladělá na poslední školní měsíc,kdy už toho máme všichni celkem dost a také bych chtěla poděkovat za odpovědi p.Věříšové,ráda si je přečtu a jsou pro mě inspirací v další práci.Děkuji
Re: Pardubice
Do Pardubic jezdím velice ráda,je pravda,že tento rok jsem očekávala daleko více než bylo nabídnuto,viz.kritické body,ale co jsem se nedozvěděla na konferenci,dozvěděla jsem se od kolegyň,názory,připomínky atd.A komu se zdá,že je to zbytečně ztracený čas,tak ať tam nejezdí.Osobně jsem ráda,že si můžu i trochu odpočinout,odreagovat se a že jsem příjemně naladělá na poslední školní měsíc,kdy už toho máme všichni celkem dost a také bych chtěla poděkovat za odpovědi p.Věříšové,ráda si je přečtu a jsou pro mě inspirací v další práci.Děkuji
Re: Pardubice
Do Pardubic jezdím velice ráda,je pravda,že tento rok jsem očekávala daleko více než bylo nabídnuto,viz.kritické body,ale co jsem se nedozvěděla na konferenci,dozvěděla jsem se od kolegyň,názory,připomínky atd.A komu se zdá,že je to zbytečně ztracený čas,tak ať tam nejezdí.Osobně jsem ráda,že si můžu i trochu odpočinout,odreagovat se a že jsem příjemně naladělá na poslední školní měsíc,kdy už toho máme všichni celkem dost a také bych chtěla poděkovat za odpovědi p.Věříšové,ráda si je přečtu a jsou pro mě inspirací v další práci.Děkuji
Re: Pardubice
Když jsem zakládala toto téma, nikterak jsem jej nechtěla namířit proti paní Věříšové. Neznám jí sice osobně, ale měla jsem možnost poslouchat jí na několika školeních a musím říci, že jí uznávám jako odborníka na svém místě co se znalostí týče a jako člověka vzhledem k jejímu chování, vystupování i ochoty diskutovat si jí velice vážím. A až se bude chystat nové setkání určitě se naskytnou problémy se kterými se na ní obrátíme s prosbou o pomoc.
Jezdím do Pardubic již několináct let, program mám vždy předem a tak vím o co v Pardubicích půjde. Nazývejme věci pravými jmény. Je pravdou, že p. Mgr. Jeřábková nemusí na tyto stránky reagovat a kdyby si je přečetla, tak by stejně nezareagovala. Mluvila jsem o její činnosti, spíše nečinnosti směrem k jídelnám s její přímou nadřízenou a velice kriticky jsem o její neodbornosti a nesnaze hovořila. Teď už vím, že od ní nelze nic očekávat a doufám, že pochopí, že na svém místě nemá co dělat.
Teď o Pardubicích, víte vůbec, že kdyby nebylo Ing. E. Šulcové, Věříšové a pár obětavých lidí ze společnosti, neměli byste žádné takové odborné inforamce. Kolikrát za rok k Vám přijede metodička z kraje a poskytne Vám odborné a kvalitní informace?
Jenom těch přednášejících co se vystřídá a hlavně vytrhnout je z jejich pracovního procesu. Musí sami přijet do Pardubic i z druhého konce republiky a toho bychom si měli spíše vážit než kritizovat. Možná to odpoledne ke kritickým bodům mohlo být protaženo na celý den, ale i když HACCP rozumím, přece jsem si ještě něco nového odnesla. Věřím, že když se sejdeme v Pardubicích za rok, budeme si tam povídat o HACCP celý den a bude to spíše diskusní den, kde i vy přinesete svoje zkušenosti.
Touto větou dávám Společnosti pro výživu nápad a vám pozvánku do Pardubic 2005.
Dagmar Kadlecová
Re: Pardubice
Když jsem zakládala toto téma, nikterak jsem jej nechtěla namířit proti paní Věříšové. Neznám jí sice osobně, ale měla jsem možnost poslouchat jí na několika školeních a musím říci, že jí uznávám jako odborníka na svém místě co se znalostí týče a jako člověka vzhledem k jejímu chování, vystupování i ochoty diskutovat si jí velice vážím. A až se bude chystat nové setkání určitě se naskytnou problémy se kterými se na ní obrátíme s prosbou o pomoc.
Jezdím do Pardubic již několináct let, program mám vždy předem a tak vím o co v Pardubicích půjde. Nazývejme věci pravými jmény. Je pravdou, že p. Mgr. Jeřábková nemusí na tyto stránky reagovat a kdyby si je přečetla, tak by stejně nezareagovala. Mluvila jsem o její činnosti, spíše nečinnosti směrem k jídelnám s její přímou nadřízenou a velice kriticky jsem o její neodbornosti a nesnaze hovořila. Teď už vím, že od ní nelze nic očekávat a doufám, že pochopí, že na svém místě nemá co dělat.
Teď o Pardubicích, víte vůbec, že kdyby nebylo Ing. E. Šulcové, Věříšové a pár obětavých lidí ze společnosti, neměli byste žádné takové odborné inforamce. Kolikrát za rok k Vám přijede metodička z kraje a poskytne Vám odborné a kvalitní informace?
Jenom těch přednášejících co se vystřídá a hlavně vytrhnout je z jejich pracovního procesu. Musí sami přijet do Pardubic i z druhého konce republiky a toho bychom si měli spíše vážit než kritizovat. Možná to odpoledne ke kritickým bodům mohlo být protaženo na celý den, ale i když HACCP rozumím, přece jsem si ještě něco nového odnesla. Věřím, že když se sejdeme v Pardubicích za rok, budeme si tam povídat o HACCP celý den a bude to spíše diskusní den, kde i vy přinesete svoje zkušenosti.
Touto větou dávám Společnosti pro výživu nápad a vám pozvánku do Pardubic 2005.
Dagmar Kadlecová
Re: Pardubice
Když jsem zakládala toto téma, nikterak jsem jej nechtěla namířit proti paní Věříšové. Neznám jí sice osobně, ale měla jsem možnost poslouchat jí na několika školeních a musím říci, že jí uznávám jako odborníka na svém místě co se znalostí týče a jako člověka vzhledem k jejímu chování, vystupování i ochoty diskutovat si jí velice vážím. A až se bude chystat nové setkání určitě se naskytnou problémy se kterými se na ní obrátíme s prosbou o pomoc.
Jezdím do Pardubic již několináct let, program mám vždy předem a tak vím o co v Pardubicích půjde. Nazývejme věci pravými jmény. Je pravdou, že p. Mgr. Jeřábková nemusí na tyto stránky reagovat a kdyby si je přečetla, tak by stejně nezareagovala. Mluvila jsem o její činnosti, spíše nečinnosti směrem k jídelnám s její přímou nadřízenou a velice kriticky jsem o její neodbornosti a nesnaze hovořila. Teď už vím, že od ní nelze nic očekávat a doufám, že pochopí, že na svém místě nemá co dělat.
Teď o Pardubicích, víte vůbec, že kdyby nebylo Ing. E. Šulcové, Věříšové a pár obětavých lidí ze společnosti, neměli byste žádné takové odborné inforamce. Kolikrát za rok k Vám přijede metodička z kraje a poskytne Vám odborné a kvalitní informace?
Jenom těch přednášejících co se vystřídá a hlavně vytrhnout je z jejich pracovního procesu. Musí sami přijet do Pardubic i z druhého konce republiky a toho bychom si měli spíše vážit než kritizovat. Možná to odpoledne ke kritickým bodům mohlo být protaženo na celý den, ale i když HACCP rozumím, přece jsem si ještě něco nového odnesla. Věřím, že když se sejdeme v Pardubicích za rok, budeme si tam povídat o HACCP celý den a bude to spíše diskusní den, kde i vy přinesete svoje zkušenosti.
Touto větou dávám Společnosti pro výživu nápad a vám pozvánku do Pardubic 2005.
Dagmar Kadlecová
Re: Pardubice
Byl jsem poprvé na školení a očekával jsem,že se něco dozvím o kritických bodech. Jelikož provozuji již 10 let školní jídelnu jako soukromý subjekt nemám čas na podobná školení a považuji je za ztrátu času. První dojem mně potvrdil že se nepletu. Postupem času jsem si uvědomil, že mně toto školení něco přineslo. Je třeba ve školním stravování udělat zásadní změnu. Musí se školní jídelny osamostatnit od škol. Ředitelé škol berou ŠJ. jako něco podřadného a něco pro školy přitěžujícího, přesto dotace na ŠJ. vesele přerozdělují na potřeby školy. Toto je základní krok, aby školní stravování v Česku zůstalo na nejlepší ůrovni ve světě( pokud tato chvála odborníků byla pravdivá). Těchto důvodů je mnoho a diskuze by asi zabrala stejně času jako školení v Pardubicích a byla by užitečnější.
Re: Pardubice
Byl jsem poprvé na školení a očekával jsem,že se něco dozvím o kritických bodech. Jelikož provozuji již 10 let školní jídelnu jako soukromý subjekt nemám čas na podobná školení a považuji je za ztrátu času. První dojem mně potvrdil že se nepletu. Postupem času jsem si uvědomil, že mně toto školení něco přineslo. Je třeba ve školním stravování udělat zásadní změnu. Musí se školní jídelny osamostatnit od škol. Ředitelé škol berou ŠJ. jako něco podřadného a něco pro školy přitěžujícího, přesto dotace na ŠJ. vesele přerozdělují na potřeby školy. Toto je základní krok, aby školní stravování v Česku zůstalo na nejlepší ůrovni ve světě( pokud tato chvála odborníků byla pravdivá). Těchto důvodů je mnoho a diskuze by asi zabrala stejně času jako školení v Pardubicích a byla by užitečnější.
Re: Pardubice
Byl jsem poprvé na školení a očekával jsem,že se něco dozvím o kritických bodech. Jelikož provozuji již 10 let školní jídelnu jako soukromý subjekt nemám čas na podobná školení a považuji je za ztrátu času. První dojem mně potvrdil že se nepletu. Postupem času jsem si uvědomil, že mně toto školení něco přineslo. Je třeba ve školním stravování udělat zásadní změnu. Musí se školní jídelny osamostatnit od škol. Ředitelé škol berou ŠJ. jako něco podřadného a něco pro školy přitěžujícího, přesto dotace na ŠJ. vesele přerozdělují na potřeby školy. Toto je základní krok, aby školní stravování v Česku zůstalo na nejlepší ůrovni ve světě( pokud tato chvála odborníků byla pravdivá). Těchto důvodů je mnoho a diskuze by asi zabrala stejně času jako školení v Pardubicích a byla by užitečnější.
asi nám všem mluvíte z duše. Já osobně nemám naprosto nic proti ředitelům škol, dokonce je obdivuji pro široký záběr, který musí obsáhnout ve své řídící práci, ale možná právě proto – proč mají ještě školní jídelny. Ve velké většině jim nerozumí, ani nemohou a proto si nechtějí ani komplikovat život. Pokud chci já sama něco měnit, zlepšovat, rozvíjet – narazím. Prý to není nutné, stávající stav je dobrý. A když se moc ozvývám a beru se „o své“ tak narazím také.
Školní jídelna – samostatný právní subjekt a není problém. Alespoň pro šikovné lidi, kteří se snaží o kvalitu pro děti i kvalitní podmínky a ohodnocení pro své podřízené.
Re: Pardubice
V Pardubicích jsem nebyla, ale na konferenci „jídelny“ ano. Je dobré se občas sejít s někým jiným a porovnávat. I nové výrobky vypadají jinak než na letáku a pak je máte chuť hned zařadit.
Školní jídelnu bych také raději viděla jako samostatný subjekt. Na tohle nejsou peníze, tohle počká, … a když náhodou vybydou peníze a dostaneme na pár talířů, je to jak zázrak. Zařadit více zeleniny, ovoce? “ Děti to nejedí, tak jim to nedávejte!“ Děti zametají s vychovateli, tak za chvíli budou psát i JL? Přitom se dobré a šikovné kuchařky mohou snažit jak chtějí.
Vím, že práce ředitele je náročná, ale copak naučit děti správné výživě a stolování je o moc méně?
asi nám všem mluvíte z duše. Já osobně nemám naprosto nic proti ředitelům škol, dokonce je obdivuji pro široký záběr, který musí obsáhnout ve své řídící práci, ale možná právě proto – proč mají ještě školní jídelny. Ve velké většině jim nerozumí, ani nemohou a proto si nechtějí ani komplikovat život. Pokud chci já sama něco měnit, zlepšovat, rozvíjet – narazím. Prý to není nutné, stávající stav je dobrý. A když se moc ozvývám a beru se „o své“ tak narazím také.
Školní jídelna – samostatný právní subjekt a není problém. Alespoň pro šikovné lidi, kteří se snaží o kvalitu pro děti i kvalitní podmínky a ohodnocení pro své podřízené.
Re: Pardubice
V Pardubicích jsem nebyla, ale na konferenci „jídelny“ ano. Je dobré se občas sejít s někým jiným a porovnávat. I nové výrobky vypadají jinak než na letáku a pak je máte chuť hned zařadit.
Školní jídelnu bych také raději viděla jako samostatný subjekt. Na tohle nejsou peníze, tohle počká, … a když náhodou vybydou peníze a dostaneme na pár talířů, je to jak zázrak. Zařadit více zeleniny, ovoce? “ Děti to nejedí, tak jim to nedávejte!“ Děti zametají s vychovateli, tak za chvíli budou psát i JL? Přitom se dobré a šikovné kuchařky mohou snažit jak chtějí.
Vím, že práce ředitele je náročná, ale copak naučit děti správné výživě a stolování je o moc méně?
asi nám všem mluvíte z duše. Já osobně nemám naprosto nic proti ředitelům škol, dokonce je obdivuji pro široký záběr, který musí obsáhnout ve své řídící práci, ale možná právě proto – proč mají ještě školní jídelny. Ve velké většině jim nerozumí, ani nemohou a proto si nechtějí ani komplikovat život. Pokud chci já sama něco měnit, zlepšovat, rozvíjet – narazím. Prý to není nutné, stávající stav je dobrý. A když se moc ozvývám a beru se „o své“ tak narazím také.
Školní jídelna – samostatný právní subjekt a není problém. Alespoň pro šikovné lidi, kteří se snaží o kvalitu pro děti i kvalitní podmínky a ohodnocení pro své podřízené.
Re: Pardubice
V Pardubicích jsem nebyla, ale na konferenci „jídelny“ ano. Je dobré se občas sejít s někým jiným a porovnávat. I nové výrobky vypadají jinak než na letáku a pak je máte chuť hned zařadit.
Školní jídelnu bych také raději viděla jako samostatný subjekt. Na tohle nejsou peníze, tohle počká, … a když náhodou vybydou peníze a dostaneme na pár talířů, je to jak zázrak. Zařadit více zeleniny, ovoce? “ Děti to nejedí, tak jim to nedávejte!“ Děti zametají s vychovateli, tak za chvíli budou psát i JL? Přitom se dobré a šikovné kuchařky mohou snažit jak chtějí.
Vím, že práce ředitele je náročná, ale copak naučit děti správné výživě a stolování je o moc méně?
Re: Pardubice
Jenže aby se jídelna mohla odtrhnout od školy, musel by s tím zřizovatel souhlasit. A ředitel by měl taky míň peněz, tak proč by to dělali?
Re: Pardubice
Blíží se opět jaro a s ním setkání v Pardubicích.
Je to dobré vybočení z neustávajícího kolotoče,
nebylo by ale dobré to letos pojmout trochu jinak
než jen citací vyhlášek a nebo přečtením nic neříkajícího referátu za někoho, kdo nepřijel.
Píšu to s předstihem, aby byl čas na to řící, co
by koho zajímalo.
Re: Pardubice
Jenže aby se jídelna mohla odtrhnout od školy, musel by s tím zřizovatel souhlasit. A ředitel by měl taky míň peněz, tak proč by to dělali?
Re: Pardubice
Blíží se opět jaro a s ním setkání v Pardubicích.
Je to dobré vybočení z neustávajícího kolotoče,
nebylo by ale dobré to letos pojmout trochu jinak
než jen citací vyhlášek a nebo přečtením nic neříkajícího referátu za někoho, kdo nepřijel.
Píšu to s předstihem, aby byl čas na to řící, co
by koho zajímalo.
Re: Pardubice
Jenže aby se jídelna mohla odtrhnout od školy, musel by s tím zřizovatel souhlasit. A ředitel by měl taky míň peněz, tak proč by to dělali?
Re: Pardubice
Blíží se opět jaro a s ním setkání v Pardubicích.
Je to dobré vybočení z neustávajícího kolotoče,
nebylo by ale dobré to letos pojmout trochu jinak
než jen citací vyhlášek a nebo přečtením nic neříkajícího referátu za někoho, kdo nepřijel.
Píšu to s předstihem, aby byl čas na to řící, co
by koho zajímalo.
Re: Pardubice
Myslím, že by bylo docela dobré vyslechnout hlas lidu. Asi by to chtělo zkusit se zaměřit více na problémy z praxe a jednou zkusit méně teorie a méně těch úplně nejspecifičtějších a nejodbornějších výkladů (rozbory a výzkumy) ikdyž nic proti nim, je to důležité a asi i potřebné. Ale naše každodení problémy na jídlenách to nevyřeší!
Zkuste se vice zaměřit na temata, která se vyskytují v diskuzích a v otázkách v poradně.
Třeba to vyjde. Děkuji.
Re: Pardubice
Myslím, že by bylo docela dobré vyslechnout hlas lidu. Asi by to chtělo zkusit se zaměřit více na problémy z praxe a jednou zkusit méně teorie a méně těch úplně nejspecifičtějších a nejodbornějších výkladů (rozbory a výzkumy) ikdyž nic proti nim, je to důležité a asi i potřebné. Ale naše každodení problémy na jídlenách to nevyřeší!
Zkuste se vice zaměřit na temata, která se vyskytují v diskuzích a v otázkách v poradně.
Třeba to vyjde. Děkuji.
Re: Pardubice
Myslím, že by bylo docela dobré vyslechnout hlas lidu. Asi by to chtělo zkusit se zaměřit více na problémy z praxe a jednou zkusit méně teorie a méně těch úplně nejspecifičtějších a nejodbornějších výkladů (rozbory a výzkumy) ikdyž nic proti nim, je to důležité a asi i potřebné. Ale naše každodení problémy na jídlenách to nevyřeší!
Zkuste se vice zaměřit na temata, která se vyskytují v diskuzích a v otázkách v poradně.
Třeba to vyjde. Děkuji.
Re: Pardubice
Jsem stejného názoru, setkání takového rozsahu je
dobré, ale obsah by měl být zaměřen více na konkrétní problémy v současné době a ty jsou obsahem právě dotazů. Bylo by třeba dobré se zaměřit na témata, která se nejšastěji probírají na těchto stránkách. Prosím o zamyšlení nad tím.
Re: Pardubice
Jsem stejného názoru, setkání takového rozsahu je
dobré, ale obsah by měl být zaměřen více na konkrétní problémy v současné době a ty jsou obsahem právě dotazů. Bylo by třeba dobré se zaměřit na témata, která se nejšastěji probírají na těchto stránkách. Prosím o zamyšlení nad tím.
Re: Pardubice
Jsem stejného názoru, setkání takového rozsahu je
dobré, ale obsah by měl být zaměřen více na konkrétní problémy v současné době a ty jsou obsahem právě dotazů. Bylo by třeba dobré se zaměřit na témata, která se nejšastěji probírají na těchto stránkách. Prosím o zamyšlení nad tím.
Re: Pardubice
Jenže o čem se tady vlastně dikutuje? Vyhláška, HACCP? To už je snad všem jasné. A konkrétní problém? Ten si stejně musíte vyjasnit se zřizovatelem.
Re: Pardubice
Jenže o čem se tady vlastně dikutuje? Vyhláška, HACCP? To už je snad všem jasné. A konkrétní problém? Ten si stejně musíte vyjasnit se zřizovatelem.
Re: Pardubice
Jenže o čem se tady vlastně dikutuje? Vyhláška, HACCP? To už je snad všem jasné. A konkrétní problém? Ten si stejně musíte vyjasnit se zřizovatelem.
Pardubice
Autor: Inka
Pardubice
Ráda bych znala názor účastníků setkání v Pardubicích, kolik načerpali nových informací. Podle mého názoru-to přínosné se dalo stihnout běhom jednoho dopoledne a to ostatní? Vyhlášky se dovedeme přečíst i doma ale hlubšího výkladu jsme se nedočkali. Když už někdo narazil na zajímavé téma svým dotazem, uspokojivé odpovědi jsme se dočkali jen zřídka. Na tomto setkání jsem byla poprvé a jednou větou : bylo to velké zklamáni.
Autor: Kamila
Re: Pardubice
Velké a velké zklamání, škoda peněz, nic nového jsme se nedozvěděli.Už nikdy nejedu.
Autor: Kamila
Re: Pardubice
Velké a velké zklamání, škoda peněz, nic nového jsme se nedozvěděli.Už nikdy nejedu.
Autor: Kamila
Re: Pardubice
Velké a velké zklamání, škoda peněz, nic nového jsme se nedozvěděli.Už nikdy nejedu.
Autor: Marie
Re: Pardubice
Mám z toho stejný pocit. Divím se, že se někdo nezajímá o to, co taková akce bude mít pro účastníky za přínos. Byla jsem tam prvně a naposled. Za ty peníze a ztracený čas – už nikdy.
Autor: Veronika
Re: Pardubice
Probíralo se tam platové zařazení vedoucích jídelen?Zajímalo by mě,zda někdo měl dotaz na toto téma a jakou dostal odpověď?
Jakou by měla mít třídu vedoucí jídleny internátního typu, kde se vaří 750 obědů, 50 snídaní, 50 přesnídávek a 100 večeří? Poradí někdo?
Autor: L.Věříšová
Re: Pardubice
Byla jsem při diskusi v obou bězích a pokud vím, nikdo se na podobné téma neptal. Nicméně ani na tento Vaš dotazu Vám neporadím. Do třídy jsou pracovníci zařazování podle nejnáročnější činnosti v popisu jejich práce. Pokud ten nemám k dispozici neporadím. Velikost jídelny zařazení do třídy většinou neovlivní .
Autor: Marie
Re: Pardubice
Mám z toho stejný pocit. Divím se, že se někdo nezajímá o to, co taková akce bude mít pro účastníky za přínos. Byla jsem tam prvně a naposled. Za ty peníze a ztracený čas – už nikdy.
Autor: Veronika
Re: Pardubice
Probíralo se tam platové zařazení vedoucích jídelen?Zajímalo by mě,zda někdo měl dotaz na toto téma a jakou dostal odpověď?
Jakou by měla mít třídu vedoucí jídleny internátního typu, kde se vaří 750 obědů, 50 snídaní, 50 přesnídávek a 100 večeří? Poradí někdo?
Autor: L.Věříšová
Re: Pardubice
Byla jsem při diskusi v obou bězích a pokud vím, nikdo se na podobné téma neptal. Nicméně ani na tento Vaš dotazu Vám neporadím. Do třídy jsou pracovníci zařazování podle nejnáročnější činnosti v popisu jejich práce. Pokud ten nemám k dispozici neporadím. Velikost jídelny zařazení do třídy většinou neovlivní .
Autor: Marie
Re: Pardubice
Mám z toho stejný pocit. Divím se, že se někdo nezajímá o to, co taková akce bude mít pro účastníky za přínos. Byla jsem tam prvně a naposled. Za ty peníze a ztracený čas – už nikdy.
Autor: Veronika
Re: Pardubice
Probíralo se tam platové zařazení vedoucích jídelen?Zajímalo by mě,zda někdo měl dotaz na toto téma a jakou dostal odpověď?
Jakou by měla mít třídu vedoucí jídleny internátního typu, kde se vaří 750 obědů, 50 snídaní, 50 přesnídávek a 100 večeří? Poradí někdo?
Autor: L.Věříšová
Re: Pardubice
Byla jsem při diskusi v obou bězích a pokud vím, nikdo se na podobné téma neptal. Nicméně ani na tento Vaš dotazu Vám neporadím. Do třídy jsou pracovníci zařazování podle nejnáročnější činnosti v popisu jejich práce. Pokud ten nemám k dispozici neporadím. Velikost jídelny zařazení do třídy většinou neovlivní .
Autor: Marie
Re: Pardubice
Všechny tyto nepříjemné dotazy byly zyhrány do ztracena – tedy žádná konkrétní odpověď.
Autor: L.Věříšová
Re: Pardubice
Pokud jste nebyla spokojená s odpovědí, měla jste to říci na místě. Představujete si, že Společnost pro výživu za Vás vyřídí Vaše platové zařazení? My můžeme pouze interpretovat platné předpisy a ty tvoří Ministersvo práce a sociálních věcí. Bohužel se na konferenci nedostavili pozvaní odboráři, kteří by měli v těchto věcech za Vás bojovat, ani odpovědná pracovnice z MŠMT. Nicméně v druhém běhu na dotazy k odměňování odpovídal Mgr. Trunda a určitě fundovaně. Bez znalosti konkrétních pracovních náplní Vám však nikdo neporadí.
Autor: Marie
Re: Pardubice
Všechny tyto nepříjemné dotazy byly zyhrány do ztracena – tedy žádná konkrétní odpověď.
Autor: L.Věříšová
Re: Pardubice
Pokud jste nebyla spokojená s odpovědí, měla jste to říci na místě. Představujete si, že Společnost pro výživu za Vás vyřídí Vaše platové zařazení? My můžeme pouze interpretovat platné předpisy a ty tvoří Ministersvo práce a sociálních věcí. Bohužel se na konferenci nedostavili pozvaní odboráři, kteří by měli v těchto věcech za Vás bojovat, ani odpovědná pracovnice z MŠMT. Nicméně v druhém běhu na dotazy k odměňování odpovídal Mgr. Trunda a určitě fundovaně. Bez znalosti konkrétních pracovních náplní Vám však nikdo neporadí.
Autor: Marie
Re: Pardubice
Všechny tyto nepříjemné dotazy byly zyhrány do ztracena – tedy žádná konkrétní odpověď.
Autor: L.Věříšová
Re: Pardubice
Pokud jste nebyla spokojená s odpovědí, měla jste to říci na místě. Představujete si, že Společnost pro výživu za Vás vyřídí Vaše platové zařazení? My můžeme pouze interpretovat platné předpisy a ty tvoří Ministersvo práce a sociálních věcí. Bohužel se na konferenci nedostavili pozvaní odboráři, kteří by měli v těchto věcech za Vás bojovat, ani odpovědná pracovnice z MŠMT. Nicméně v druhém běhu na dotazy k odměňování odpovídal Mgr. Trunda a určitě fundovaně. Bez znalosti konkrétních pracovních náplní Vám však nikdo neporadí.
Autor: Martina
Re: Pardubice
Do této chvíle jsem litovala, že jsem se opět do Pardubic nedostala. Už nelituji, rozčilovat se můžu i doma a zadarmo. Děkuji Vám za upřímné příspěvky. Už vím, že se do Pardubic nepohrnu!
Autor: Martina
Re: Pardubice
Do této chvíle jsem litovala, že jsem se opět do Pardubic nedostala. Už nelituji, rozčilovat se můžu i doma a zadarmo. Děkuji Vám za upřímné příspěvky. Už vím, že se do Pardubic nepohrnu!
Autor: Martina
Re: Pardubice
Do této chvíle jsem litovala, že jsem se opět do Pardubic nedostala. Už nelituji, rozčilovat se můžu i doma a zadarmo. Děkuji Vám za upřímné příspěvky. Už vím, že se do Pardubic nepohrnu!
Autor: Marcela
Re: Pardubice
Souhlasím s názorem, že text vyhlášek si umí každá z nás přečíst doma v klidu a že některé přednášky pánů profesorů byly až příliš odborné. Přesto si myslím, že účast v Pardubicích byla pro mě spíš přínosem. Už kvůli setkání s jinými vedoucími, cestou vlakem na Moravu jsme toho probraly víc než na konferenci. Ale bez ní bychom tím vlakem nejely. Taky to beru jako vybočení z denního pracovního stereotypu.
Autor: Kamila
Re: Pardubice
Když máš ráda stereotyp tak proč tam vůbec jezdíš?
Autor: ivča
Re: Pardubice
Tak toto jsem teda nějak nepochopila…Z čeho soudíte,Kamilo,že má Marcela ráda stereotyp?Já se plně ztotožňuju s jejím příspěvkem,taky jsem byla loni i letos v Pardubicích.Zdravím,Ivča
Autor: Kamila
Re: Pardubice
Ivčo, nepovažuji práci ve školní jídelně za stereotyp. Pokud bych to tak vnímala hledala bych si jiné zaměstnání, s pozdravem Kamila.
Autor: Marcela
Re: Pardubice
Souhlasím s názorem, že text vyhlášek si umí každá z nás přečíst doma v klidu a že některé přednášky pánů profesorů byly až příliš odborné. Přesto si myslím, že účast v Pardubicích byla pro mě spíš přínosem. Už kvůli setkání s jinými vedoucími, cestou vlakem na Moravu jsme toho probraly víc než na konferenci. Ale bez ní bychom tím vlakem nejely. Taky to beru jako vybočení z denního pracovního stereotypu.
Autor: Kamila
Re: Pardubice
Když máš ráda stereotyp tak proč tam vůbec jezdíš?
Autor: ivča
Re: Pardubice
Tak toto jsem teda nějak nepochopila…Z čeho soudíte,Kamilo,že má Marcela ráda stereotyp?Já se plně ztotožňuju s jejím příspěvkem,taky jsem byla loni i letos v Pardubicích.Zdravím,Ivča
Autor: Kamila
Re: Pardubice
Ivčo, nepovažuji práci ve školní jídelně za stereotyp. Pokud bych to tak vnímala hledala bych si jiné zaměstnání, s pozdravem Kamila.
Autor: Marcela
Re: Pardubice
Souhlasím s názorem, že text vyhlášek si umí každá z nás přečíst doma v klidu a že některé přednášky pánů profesorů byly až příliš odborné. Přesto si myslím, že účast v Pardubicích byla pro mě spíš přínosem. Už kvůli setkání s jinými vedoucími, cestou vlakem na Moravu jsme toho probraly víc než na konferenci. Ale bez ní bychom tím vlakem nejely. Taky to beru jako vybočení z denního pracovního stereotypu.
Autor: Kamila
Re: Pardubice
Když máš ráda stereotyp tak proč tam vůbec jezdíš?
Autor: ivča
Re: Pardubice
Tak toto jsem teda nějak nepochopila…Z čeho soudíte,Kamilo,že má Marcela ráda stereotyp?Já se plně ztotožňuju s jejím příspěvkem,taky jsem byla loni i letos v Pardubicích.Zdravím,Ivča
Autor: Kamila
Re: Pardubice
Ivčo, nepovažuji práci ve školní jídelně za stereotyp. Pokud bych to tak vnímala hledala bych si jiné zaměstnání, s pozdravem Kamila.
Autor: Inka
Re: Pardubice
To se ale příště můžeme domluvit a vyjet si jen tak vlakem na výlet, probrat naše problémy a zkušenosti a ušetříme čas i peníze.
Autor: Bohumil Barda
Re: Pardubice
Mohu-li doporučit, tak zajděte na seminář Jídelen.cz. Kdy a kde se tyto dopolední semináře konají naleznete na www.jidelny.cz pod odkazem semináře. I tam můžete, krom načerpání informací o Internetu, probrat Vaše problémy a zkušenosti. Já osobně takováto setkání považuji za velmi přínosná. Odpoledne je pro Vás dokonce připraveno i konzultační odpoledne na téma HACCP. A možná i paní/slečna Eva by si tam přišla na své :-))
Autor: Inka
Re: Pardubice
To se ale příště můžeme domluvit a vyjet si jen tak vlakem na výlet, probrat naše problémy a zkušenosti a ušetříme čas i peníze.
Autor: Bohumil Barda
Re: Pardubice
Mohu-li doporučit, tak zajděte na seminář Jídelen.cz. Kdy a kde se tyto dopolední semináře konají naleznete na www.jidelny.cz pod odkazem semináře. I tam můžete, krom načerpání informací o Internetu, probrat Vaše problémy a zkušenosti. Já osobně takováto setkání považuji za velmi přínosná. Odpoledne je pro Vás dokonce připraveno i konzultační odpoledne na téma HACCP. A možná i paní/slečna Eva by si tam přišla na své :-))
Autor: Inka
Re: Pardubice
To se ale příště můžeme domluvit a vyjet si jen tak vlakem na výlet, probrat naše problémy a zkušenosti a ušetříme čas i peníze.
Autor: Bohumil Barda
Re: Pardubice
Mohu-li doporučit, tak zajděte na seminář Jídelen.cz. Kdy a kde se tyto dopolední semináře konají naleznete na www.jidelny.cz pod odkazem semináře. I tam můžete, krom načerpání informací o Internetu, probrat Vaše problémy a zkušenosti. Já osobně takováto setkání považuji za velmi přínosná. Odpoledne je pro Vás dokonce připraveno i konzultační odpoledne na téma HACCP. A možná i paní/slečna Eva by si tam přišla na své :-))
Autor: Martina
Re: Pardubice
Když už budeme na tom výletu, mohly bychom prověřit kritické body v některém z restauračních zařízeních. Po cestě jich určitě bude…
Autor: Eva
Re: Pardubice
A taky tam potkáme třeba nějaký pořádný chlapy a můžeme si s nima trochu užít,ne?
Možná ty jejich body nebudou zas tak kritický.
Autor: Martina
Re: Pardubice
Když už budeme na tom výletu, mohly bychom prověřit kritické body v některém z restauračních zařízeních. Po cestě jich určitě bude…
Autor: Eva
Re: Pardubice
A taky tam potkáme třeba nějaký pořádný chlapy a můžeme si s nima trochu užít,ne?
Možná ty jejich body nebudou zas tak kritický.
Autor: Martina
Re: Pardubice
Když už budeme na tom výletu, mohly bychom prověřit kritické body v některém z restauračních zařízeních. Po cestě jich určitě bude…
Autor: Eva
Re: Pardubice
A taky tam potkáme třeba nějaký pořádný chlapy a můžeme si s nima trochu užít,ne?
Možná ty jejich body nebudou zas tak kritický.
Autor: Liba
Re: Pardubice
V Pardubicích jsem byla poprvé, představy jsem měla jiné, ale pokud to půjde jela bych za rok znovu. Myslela jsem,že tam bude větší prostor pro diskusi, nejvic mě vadí ve Vyhlašce 137, teploty salátu a to proto, že děti tak studený salát nemají rády a za druhé nemáme možnost ho schladit. Když už byla novelizace 107, nespojíme se, aby byla provedena novelizace znovu a v úpravě teploty salátů? Nebo je to jenom můj názor?
Autor: Liba
Re: Pardubice
V Pardubicích jsem byla poprvé, představy jsem měla jiné, ale pokud to půjde jela bych za rok znovu. Myslela jsem,že tam bude větší prostor pro diskusi, nejvic mě vadí ve Vyhlašce 137, teploty salátu a to proto, že děti tak studený salát nemají rády a za druhé nemáme možnost ho schladit. Když už byla novelizace 107, nespojíme se, aby byla provedena novelizace znovu a v úpravě teploty salátů? Nebo je to jenom můj názor?
Autor: Liba
Re: Pardubice
V Pardubicích jsem byla poprvé, představy jsem měla jiné, ale pokud to půjde jela bych za rok znovu. Myslela jsem,že tam bude větší prostor pro diskusi, nejvic mě vadí ve Vyhlašce 137, teploty salátu a to proto, že děti tak studený salát nemají rády a za druhé nemáme možnost ho schladit. Když už byla novelizace 107, nespojíme se, aby byla provedena novelizace znovu a v úpravě teploty salátů? Nebo je to jenom můj názor?
Autor: Inka
Re: Pardubice
Libo, co konkrétně jse se v Pardubicích dozvěděla nového, důležitého pro Vaší práci?
Autor: Inka
Re: Pardubice
Libo, co konkrétně jse se v Pardubicích dozvěděla nového, důležitého pro Vaší práci?
Autor: Inka
Re: Pardubice
Libo, co konkrétně jse se v Pardubicích dozvěděla nového, důležitého pro Vaší práci?
Autor: jari.ro
Re: Pardubice
Promiťe mi mojí troškou do mlýna, ale zdá se mi ,že naříkáte na nesprávném hrobečku.Společnost pro výživu za Vás nic nevyřeší a pokud vím dokud mohla tak za nás bojovala….téma našeho nového zastoupení na ministerstvu to je to oč tu běží.Já osobně chci paní Věříšové poděkovat za to, co vůbec s celým kolektivem snaží ještě dnes pro všechny udělat.Každá dobrá rada se cení.Přeji všem dobrou náladu a hodně sluníčka ze Sokolova.
Autor: jari.ro
Re: Pardubice
Promiťe mi mojí troškou do mlýna, ale zdá se mi ,že naříkáte na nesprávném hrobečku.Společnost pro výživu za Vás nic nevyřeší a pokud vím dokud mohla tak za nás bojovala….téma našeho nového zastoupení na ministerstvu to je to oč tu běží.Já osobně chci paní Věříšové poděkovat za to, co vůbec s celým kolektivem snaží ještě dnes pro všechny udělat.Každá dobrá rada se cení.Přeji všem dobrou náladu a hodně sluníčka ze Sokolova.
Autor: jari.ro
Re: Pardubice
Promiťe mi mojí troškou do mlýna, ale zdá se mi ,že naříkáte na nesprávném hrobečku.Společnost pro výživu za Vás nic nevyřeší a pokud vím dokud mohla tak za nás bojovala….téma našeho nového zastoupení na ministerstvu to je to oč tu běží.Já osobně chci paní Věříšové poděkovat za to, co vůbec s celým kolektivem snaží ještě dnes pro všechny udělat.Každá dobrá rada se cení.Přeji všem dobrou náladu a hodně sluníčka ze Sokolova.
Autor: L.Věříšová
Re: Pardubice
Osobně je mi opravdu líto, že jste nebyly s programem „Pardubic“ spokojené. Ostatně ono se říká: není na světě člověk ten, aby se zavděčil lidem všem. Máte samozřejmě právo být rozladěné, pokud se nesplnilo Vaše očekávání. Opravdu ale není v silách Společnosti pro výživu vyřešit všechny Vaše problémy, se kterými by Vám měli pomáhat Vaši zřizovatelé, krajské úřady, odbory a MŠMT. Konference o školním stravování nemůže být pracovní poradou, nebo zcela suplovat metodické vedení, které v současnosti velmi chybí. Snažíme se, ale ne vždy jsou příslušní partneři ochotní přijet a pomáhat svými znalostmi. Nicméně, i když budete rozhodnuté již příště nepřijet, jak některé píšete, napiště prosím, co Vám konkrétně vadilo, co jste si představovaly ,když jste četly program konference a co se nesplnilo a na co by se příští konference měla zaměřit, aby Vám více pomohla. Za Vaše postřehy mnohokrát děkuji. Nicméně předpisy o odměňování nemá Společnost pro výživu možnost ovlivnit. To by měla být parketa odborářů a ty především žádejte o pomoc.
Autor: Hana
Re: Pardubice
Několikrát jste byla,paní Věříšová, v této diskusi žádána, zda byste mohla vysvětlit, proč Vaše nástupkyně p. Jeřábková VŮBEC NEREAGUJE na naše připomínky. Neříkejte, že o něm neví.Je jí opravdu jedno, jaké máme problémy a nic ji nezajímá.Kdo ji do této funce zvolil?
Odpovězte prosím, moc děkuji
Autor: L.Věříšová
Re: Pardubice
Jak už vysvětlil hlavní radaktor těchto stránek ing. Ludvík na jiném místě, odpovídám na Vaše dotazy na základě dohody se soukromou společností, která tyto stránky provozuje. Paní mgr. Jeřábková nemá v pracovní náplni povinnost v rámci těchto stránek odpovídat. Nemají s MŠMT nic společného. Pokud budete potřebovat, budete se muset na ni obrátit přímo ma MŠMT.
Autor: Katka
Re: Pardubice
A nemůžete ji o tomto portále informovat?Třeba by se k diskusi připojila.Proč na nás kašle???
Autor: L.Věříšová
Re: Pardubice
Osobně je mi opravdu líto, že jste nebyly s programem „Pardubic“ spokojené. Ostatně ono se říká: není na světě člověk ten, aby se zavděčil lidem všem. Máte samozřejmě právo být rozladěné, pokud se nesplnilo Vaše očekávání. Opravdu ale není v silách Společnosti pro výživu vyřešit všechny Vaše problémy, se kterými by Vám měli pomáhat Vaši zřizovatelé, krajské úřady, odbory a MŠMT. Konference o školním stravování nemůže být pracovní poradou, nebo zcela suplovat metodické vedení, které v současnosti velmi chybí. Snažíme se, ale ne vždy jsou příslušní partneři ochotní přijet a pomáhat svými znalostmi. Nicméně, i když budete rozhodnuté již příště nepřijet, jak některé píšete, napiště prosím, co Vám konkrétně vadilo, co jste si představovaly ,když jste četly program konference a co se nesplnilo a na co by se příští konference měla zaměřit, aby Vám více pomohla. Za Vaše postřehy mnohokrát děkuji. Nicméně předpisy o odměňování nemá Společnost pro výživu možnost ovlivnit. To by měla být parketa odborářů a ty především žádejte o pomoc.
Autor: Hana
Re: Pardubice
Několikrát jste byla,paní Věříšová, v této diskusi žádána, zda byste mohla vysvětlit, proč Vaše nástupkyně p. Jeřábková VŮBEC NEREAGUJE na naše připomínky. Neříkejte, že o něm neví.Je jí opravdu jedno, jaké máme problémy a nic ji nezajímá.Kdo ji do této funce zvolil?
Odpovězte prosím, moc děkuji
Autor: L.Věříšová
Re: Pardubice
Jak už vysvětlil hlavní radaktor těchto stránek ing. Ludvík na jiném místě, odpovídám na Vaše dotazy na základě dohody se soukromou společností, která tyto stránky provozuje. Paní mgr. Jeřábková nemá v pracovní náplni povinnost v rámci těchto stránek odpovídat. Nemají s MŠMT nic společného. Pokud budete potřebovat, budete se muset na ni obrátit přímo ma MŠMT.
Autor: Katka
Re: Pardubice
A nemůžete ji o tomto portále informovat?Třeba by se k diskusi připojila.Proč na nás kašle???
Autor: L.Věříšová
Re: Pardubice
Osobně je mi opravdu líto, že jste nebyly s programem „Pardubic“ spokojené. Ostatně ono se říká: není na světě člověk ten, aby se zavděčil lidem všem. Máte samozřejmě právo být rozladěné, pokud se nesplnilo Vaše očekávání. Opravdu ale není v silách Společnosti pro výživu vyřešit všechny Vaše problémy, se kterými by Vám měli pomáhat Vaši zřizovatelé, krajské úřady, odbory a MŠMT. Konference o školním stravování nemůže být pracovní poradou, nebo zcela suplovat metodické vedení, které v současnosti velmi chybí. Snažíme se, ale ne vždy jsou příslušní partneři ochotní přijet a pomáhat svými znalostmi. Nicméně, i když budete rozhodnuté již příště nepřijet, jak některé píšete, napiště prosím, co Vám konkrétně vadilo, co jste si představovaly ,když jste četly program konference a co se nesplnilo a na co by se příští konference měla zaměřit, aby Vám více pomohla. Za Vaše postřehy mnohokrát děkuji. Nicméně předpisy o odměňování nemá Společnost pro výživu možnost ovlivnit. To by měla být parketa odborářů a ty především žádejte o pomoc.
Autor: Hana
Re: Pardubice
Několikrát jste byla,paní Věříšová, v této diskusi žádána, zda byste mohla vysvětlit, proč Vaše nástupkyně p. Jeřábková VŮBEC NEREAGUJE na naše připomínky. Neříkejte, že o něm neví.Je jí opravdu jedno, jaké máme problémy a nic ji nezajímá.Kdo ji do této funce zvolil?
Odpovězte prosím, moc děkuji
Autor: L.Věříšová
Re: Pardubice
Jak už vysvětlil hlavní radaktor těchto stránek ing. Ludvík na jiném místě, odpovídám na Vaše dotazy na základě dohody se soukromou společností, která tyto stránky provozuje. Paní mgr. Jeřábková nemá v pracovní náplni povinnost v rámci těchto stránek odpovídat. Nemají s MŠMT nic společného. Pokud budete potřebovat, budete se muset na ni obrátit přímo ma MŠMT.
Autor: Katka
Re: Pardubice
A nemůžete ji o tomto portále informovat?Třeba by se k diskusi připojila.Proč na nás kašle???
Autor: Anonymní
Re: Pardubice
Autor: Anonymní
Re: Pardubice
Autor: Anonymní
Re: Pardubice
Autor: Zuzana
Re: Pardubice
Domnívám se ,že pod pracovnicí MŠMT jsou metodičky na krajích a magistrátech a ty by měli s náma komunikovat a předávat podněty na MŠMT.
Autor: Zuzana
Re: Pardubice
Domnívám se ,že pod pracovnicí MŠMT jsou metodičky na krajích a magistrátech a ty by měli s náma komunikovat a předávat podněty na MŠMT.
Autor: Zuzana
Re: Pardubice
Domnívám se ,že pod pracovnicí MŠMT jsou metodičky na krajích a magistrátech a ty by měli s náma komunikovat a předávat podněty na MŠMT.
Autor: renata
Re: Pardubice
Do Pardubic jezdím velice ráda,je pravda,že tento rok jsem očekávala daleko více než bylo nabídnuto,viz.kritické body,ale co jsem se nedozvěděla na konferenci,dozvěděla jsem se od kolegyň,názory,připomínky atd.A komu se zdá,že je to zbytečně ztracený čas,tak ať tam nejezdí.Osobně jsem ráda,že si můžu i trochu odpočinout,odreagovat se a že jsem příjemně naladělá na poslední školní měsíc,kdy už toho máme všichni celkem dost a také bych chtěla poděkovat za odpovědi p.Věříšové,ráda si je přečtu a jsou pro mě inspirací v další práci.Děkuji
Autor: renata
Re: Pardubice
Do Pardubic jezdím velice ráda,je pravda,že tento rok jsem očekávala daleko více než bylo nabídnuto,viz.kritické body,ale co jsem se nedozvěděla na konferenci,dozvěděla jsem se od kolegyň,názory,připomínky atd.A komu se zdá,že je to zbytečně ztracený čas,tak ať tam nejezdí.Osobně jsem ráda,že si můžu i trochu odpočinout,odreagovat se a že jsem příjemně naladělá na poslední školní měsíc,kdy už toho máme všichni celkem dost a také bych chtěla poděkovat za odpovědi p.Věříšové,ráda si je přečtu a jsou pro mě inspirací v další práci.Děkuji
Autor: renata
Re: Pardubice
Do Pardubic jezdím velice ráda,je pravda,že tento rok jsem očekávala daleko více než bylo nabídnuto,viz.kritické body,ale co jsem se nedozvěděla na konferenci,dozvěděla jsem se od kolegyň,názory,připomínky atd.A komu se zdá,že je to zbytečně ztracený čas,tak ať tam nejezdí.Osobně jsem ráda,že si můžu i trochu odpočinout,odreagovat se a že jsem příjemně naladělá na poslední školní měsíc,kdy už toho máme všichni celkem dost a také bych chtěla poděkovat za odpovědi p.Věříšové,ráda si je přečtu a jsou pro mě inspirací v další práci.Děkuji
Autor: INKA
Re: Pardubice
Když jsem zakládala toto téma, nikterak jsem jej nechtěla namířit proti paní Věříšové. Neznám jí sice osobně, ale měla jsem možnost poslouchat jí na několika školeních a musím říci, že jí uznávám jako odborníka na svém místě co se znalostí týče a jako člověka vzhledem k jejímu chování, vystupování i ochoty diskutovat si jí velice vážím. A až se bude chystat nové setkání určitě se naskytnou problémy se kterými se na ní obrátíme s prosbou o pomoc.
Autor: Dagmar
Re: Pardubice
Vážené kolegyně na vlně Pardubice.
Jezdím do Pardubic již několináct let, program mám vždy předem a tak vím o co v Pardubicích půjde. Nazývejme věci pravými jmény. Je pravdou, že p. Mgr. Jeřábková nemusí na tyto stránky reagovat a kdyby si je přečetla, tak by stejně nezareagovala. Mluvila jsem o její činnosti, spíše nečinnosti směrem k jídelnám s její přímou nadřízenou a velice kriticky jsem o její neodbornosti a nesnaze hovořila. Teď už vím, že od ní nelze nic očekávat a doufám, že pochopí, že na svém místě nemá co dělat.
Teď o Pardubicích, víte vůbec, že kdyby nebylo Ing. E. Šulcové, Věříšové a pár obětavých lidí ze společnosti, neměli byste žádné takové odborné inforamce. Kolikrát za rok k Vám přijede metodička z kraje a poskytne Vám odborné a kvalitní informace?
Jenom těch přednášejících co se vystřídá a hlavně vytrhnout je z jejich pracovního procesu. Musí sami přijet do Pardubic i z druhého konce republiky a toho bychom si měli spíše vážit než kritizovat. Možná to odpoledne ke kritickým bodům mohlo být protaženo na celý den, ale i když HACCP rozumím, přece jsem si ještě něco nového odnesla. Věřím, že když se sejdeme v Pardubicích za rok, budeme si tam povídat o HACCP celý den a bude to spíše diskusní den, kde i vy přinesete svoje zkušenosti.
Touto větou dávám Společnosti pro výživu nápad a vám pozvánku do Pardubic 2005.
Dagmar Kadlecová
Autor: INKA
Re: Pardubice
Když jsem zakládala toto téma, nikterak jsem jej nechtěla namířit proti paní Věříšové. Neznám jí sice osobně, ale měla jsem možnost poslouchat jí na několika školeních a musím říci, že jí uznávám jako odborníka na svém místě co se znalostí týče a jako člověka vzhledem k jejímu chování, vystupování i ochoty diskutovat si jí velice vážím. A až se bude chystat nové setkání určitě se naskytnou problémy se kterými se na ní obrátíme s prosbou o pomoc.
Autor: Dagmar
Re: Pardubice
Vážené kolegyně na vlně Pardubice.
Jezdím do Pardubic již několináct let, program mám vždy předem a tak vím o co v Pardubicích půjde. Nazývejme věci pravými jmény. Je pravdou, že p. Mgr. Jeřábková nemusí na tyto stránky reagovat a kdyby si je přečetla, tak by stejně nezareagovala. Mluvila jsem o její činnosti, spíše nečinnosti směrem k jídelnám s její přímou nadřízenou a velice kriticky jsem o její neodbornosti a nesnaze hovořila. Teď už vím, že od ní nelze nic očekávat a doufám, že pochopí, že na svém místě nemá co dělat.
Teď o Pardubicích, víte vůbec, že kdyby nebylo Ing. E. Šulcové, Věříšové a pár obětavých lidí ze společnosti, neměli byste žádné takové odborné inforamce. Kolikrát za rok k Vám přijede metodička z kraje a poskytne Vám odborné a kvalitní informace?
Jenom těch přednášejících co se vystřídá a hlavně vytrhnout je z jejich pracovního procesu. Musí sami přijet do Pardubic i z druhého konce republiky a toho bychom si měli spíše vážit než kritizovat. Možná to odpoledne ke kritickým bodům mohlo být protaženo na celý den, ale i když HACCP rozumím, přece jsem si ještě něco nového odnesla. Věřím, že když se sejdeme v Pardubicích za rok, budeme si tam povídat o HACCP celý den a bude to spíše diskusní den, kde i vy přinesete svoje zkušenosti.
Touto větou dávám Společnosti pro výživu nápad a vám pozvánku do Pardubic 2005.
Dagmar Kadlecová
Autor: INKA
Re: Pardubice
Když jsem zakládala toto téma, nikterak jsem jej nechtěla namířit proti paní Věříšové. Neznám jí sice osobně, ale měla jsem možnost poslouchat jí na několika školeních a musím říci, že jí uznávám jako odborníka na svém místě co se znalostí týče a jako člověka vzhledem k jejímu chování, vystupování i ochoty diskutovat si jí velice vážím. A až se bude chystat nové setkání určitě se naskytnou problémy se kterými se na ní obrátíme s prosbou o pomoc.
Autor: Dagmar
Re: Pardubice
Vážené kolegyně na vlně Pardubice.
Jezdím do Pardubic již několináct let, program mám vždy předem a tak vím o co v Pardubicích půjde. Nazývejme věci pravými jmény. Je pravdou, že p. Mgr. Jeřábková nemusí na tyto stránky reagovat a kdyby si je přečetla, tak by stejně nezareagovala. Mluvila jsem o její činnosti, spíše nečinnosti směrem k jídelnám s její přímou nadřízenou a velice kriticky jsem o její neodbornosti a nesnaze hovořila. Teď už vím, že od ní nelze nic očekávat a doufám, že pochopí, že na svém místě nemá co dělat.
Teď o Pardubicích, víte vůbec, že kdyby nebylo Ing. E. Šulcové, Věříšové a pár obětavých lidí ze společnosti, neměli byste žádné takové odborné inforamce. Kolikrát za rok k Vám přijede metodička z kraje a poskytne Vám odborné a kvalitní informace?
Jenom těch přednášejících co se vystřídá a hlavně vytrhnout je z jejich pracovního procesu. Musí sami přijet do Pardubic i z druhého konce republiky a toho bychom si měli spíše vážit než kritizovat. Možná to odpoledne ke kritickým bodům mohlo být protaženo na celý den, ale i když HACCP rozumím, přece jsem si ještě něco nového odnesla. Věřím, že když se sejdeme v Pardubicích za rok, budeme si tam povídat o HACCP celý den a bude to spíše diskusní den, kde i vy přinesete svoje zkušenosti.
Touto větou dávám Společnosti pro výživu nápad a vám pozvánku do Pardubic 2005.
Dagmar Kadlecová
Autor: Zdeněk
Re: Pardubice
Byl jsem poprvé na školení a očekával jsem,že se něco dozvím o kritických bodech. Jelikož provozuji již 10 let školní jídelnu jako soukromý subjekt nemám čas na podobná školení a považuji je za ztrátu času. První dojem mně potvrdil že se nepletu. Postupem času jsem si uvědomil, že mně toto školení něco přineslo. Je třeba ve školním stravování udělat zásadní změnu. Musí se školní jídelny osamostatnit od škol. Ředitelé škol berou ŠJ. jako něco podřadného a něco pro školy přitěžujícího, přesto dotace na ŠJ. vesele přerozdělují na potřeby školy. Toto je základní krok, aby školní stravování v Česku zůstalo na nejlepší ůrovni ve světě( pokud tato chvála odborníků byla pravdivá). Těchto důvodů je mnoho a diskuze by asi zabrala stejně času jako školení v Pardubicích a byla by užitečnější.
Autor: Zdeněk
Re: Pardubice
Byl jsem poprvé na školení a očekával jsem,že se něco dozvím o kritických bodech. Jelikož provozuji již 10 let školní jídelnu jako soukromý subjekt nemám čas na podobná školení a považuji je za ztrátu času. První dojem mně potvrdil že se nepletu. Postupem času jsem si uvědomil, že mně toto školení něco přineslo. Je třeba ve školním stravování udělat zásadní změnu. Musí se školní jídelny osamostatnit od škol. Ředitelé škol berou ŠJ. jako něco podřadného a něco pro školy přitěžujícího, přesto dotace na ŠJ. vesele přerozdělují na potřeby školy. Toto je základní krok, aby školní stravování v Česku zůstalo na nejlepší ůrovni ve světě( pokud tato chvála odborníků byla pravdivá). Těchto důvodů je mnoho a diskuze by asi zabrala stejně času jako školení v Pardubicích a byla by užitečnější.
Autor: Zdeněk
Re: Pardubice
Byl jsem poprvé na školení a očekával jsem,že se něco dozvím o kritických bodech. Jelikož provozuji již 10 let školní jídelnu jako soukromý subjekt nemám čas na podobná školení a považuji je za ztrátu času. První dojem mně potvrdil že se nepletu. Postupem času jsem si uvědomil, že mně toto školení něco přineslo. Je třeba ve školním stravování udělat zásadní změnu. Musí se školní jídelny osamostatnit od škol. Ředitelé škol berou ŠJ. jako něco podřadného a něco pro školy přitěžujícího, přesto dotace na ŠJ. vesele přerozdělují na potřeby školy. Toto je základní krok, aby školní stravování v Česku zůstalo na nejlepší ůrovni ve světě( pokud tato chvála odborníků byla pravdivá). Těchto důvodů je mnoho a diskuze by asi zabrala stejně času jako školení v Pardubicích a byla by užitečnější.
Autor: Jitka
Re: Pardubice
Plně s tímto názorem souhlasím a jsem také pro, aby školní jídelny byly opět samostatné.
Autor: www
Re: Pardubice
Milý Zdeňku,
asi nám všem mluvíte z duše. Já osobně nemám naprosto nic proti ředitelům škol, dokonce je obdivuji pro široký záběr, který musí obsáhnout ve své řídící práci, ale možná právě proto – proč mají ještě školní jídelny. Ve velké většině jim nerozumí, ani nemohou a proto si nechtějí ani komplikovat život. Pokud chci já sama něco měnit, zlepšovat, rozvíjet – narazím. Prý to není nutné, stávající stav je dobrý. A když se moc ozvývám a beru se „o své“ tak narazím také.
Školní jídelna – samostatný právní subjekt a není problém. Alespoň pro šikovné lidi, kteří se snaží o kvalitu pro děti i kvalitní podmínky a ohodnocení pro své podřízené.
Autor: jiná Eva
Re: Pardubice
V Pardubicích jsem nebyla, ale na konferenci „jídelny“ ano. Je dobré se občas sejít s někým jiným a porovnávat. I nové výrobky vypadají jinak než na letáku a pak je máte chuť hned zařadit.
Školní jídelnu bych také raději viděla jako samostatný subjekt. Na tohle nejsou peníze, tohle počká, … a když náhodou vybydou peníze a dostaneme na pár talířů, je to jak zázrak. Zařadit více zeleniny, ovoce? “ Děti to nejedí, tak jim to nedávejte!“ Děti zametají s vychovateli, tak za chvíli budou psát i JL? Přitom se dobré a šikovné kuchařky mohou snažit jak chtějí.
Vím, že práce ředitele je náročná, ale copak naučit děti správné výživě a stolování je o moc méně?
Autor: Jitka
Re: Pardubice
Plně s tímto názorem souhlasím a jsem také pro, aby školní jídelny byly opět samostatné.
Autor: www
Re: Pardubice
Milý Zdeňku,
asi nám všem mluvíte z duše. Já osobně nemám naprosto nic proti ředitelům škol, dokonce je obdivuji pro široký záběr, který musí obsáhnout ve své řídící práci, ale možná právě proto – proč mají ještě školní jídelny. Ve velké většině jim nerozumí, ani nemohou a proto si nechtějí ani komplikovat život. Pokud chci já sama něco měnit, zlepšovat, rozvíjet – narazím. Prý to není nutné, stávající stav je dobrý. A když se moc ozvývám a beru se „o své“ tak narazím také.
Školní jídelna – samostatný právní subjekt a není problém. Alespoň pro šikovné lidi, kteří se snaží o kvalitu pro děti i kvalitní podmínky a ohodnocení pro své podřízené.
Autor: jiná Eva
Re: Pardubice
V Pardubicích jsem nebyla, ale na konferenci „jídelny“ ano. Je dobré se občas sejít s někým jiným a porovnávat. I nové výrobky vypadají jinak než na letáku a pak je máte chuť hned zařadit.
Školní jídelnu bych také raději viděla jako samostatný subjekt. Na tohle nejsou peníze, tohle počká, … a když náhodou vybydou peníze a dostaneme na pár talířů, je to jak zázrak. Zařadit více zeleniny, ovoce? “ Děti to nejedí, tak jim to nedávejte!“ Děti zametají s vychovateli, tak za chvíli budou psát i JL? Přitom se dobré a šikovné kuchařky mohou snažit jak chtějí.
Vím, že práce ředitele je náročná, ale copak naučit děti správné výživě a stolování je o moc méně?
Autor: Jitka
Re: Pardubice
Plně s tímto názorem souhlasím a jsem také pro, aby školní jídelny byly opět samostatné.
Autor: www
Re: Pardubice
Milý Zdeňku,
asi nám všem mluvíte z duše. Já osobně nemám naprosto nic proti ředitelům škol, dokonce je obdivuji pro široký záběr, který musí obsáhnout ve své řídící práci, ale možná právě proto – proč mají ještě školní jídelny. Ve velké většině jim nerozumí, ani nemohou a proto si nechtějí ani komplikovat život. Pokud chci já sama něco měnit, zlepšovat, rozvíjet – narazím. Prý to není nutné, stávající stav je dobrý. A když se moc ozvývám a beru se „o své“ tak narazím také.
Školní jídelna – samostatný právní subjekt a není problém. Alespoň pro šikovné lidi, kteří se snaží o kvalitu pro děti i kvalitní podmínky a ohodnocení pro své podřízené.
Autor: jiná Eva
Re: Pardubice
V Pardubicích jsem nebyla, ale na konferenci „jídelny“ ano. Je dobré se občas sejít s někým jiným a porovnávat. I nové výrobky vypadají jinak než na letáku a pak je máte chuť hned zařadit.
Školní jídelnu bych také raději viděla jako samostatný subjekt. Na tohle nejsou peníze, tohle počká, … a když náhodou vybydou peníze a dostaneme na pár talířů, je to jak zázrak. Zařadit více zeleniny, ovoce? “ Děti to nejedí, tak jim to nedávejte!“ Děti zametají s vychovateli, tak za chvíli budou psát i JL? Přitom se dobré a šikovné kuchařky mohou snažit jak chtějí.
Vím, že práce ředitele je náročná, ale copak naučit děti správné výživě a stolování je o moc méně?
Autor: Doubravka
Re: Pardubice
Ráda bych se také něčeho podobného zúčastnila,vše je ale daleko.proč se nedělají podobné akce i v menších,třeba okresních městech?
Autor: Doubravka
Re: Pardubice
Ráda bych se také něčeho podobného zúčastnila,vše je ale daleko.proč se nedělají podobné akce i v menších,třeba okresních městech?
Autor: Doubravka
Re: Pardubice
Ráda bych se také něčeho podobného zúčastnila,vše je ale daleko.proč se nedělají podobné akce i v menších,třeba okresních městech?
Autor: Jana
Re: Pardubice
Jenže aby se jídelna mohla odtrhnout od školy, musel by s tím zřizovatel souhlasit. A ředitel by měl taky míň peněz, tak proč by to dělali?
Autor: Inka
Re: Pardubice
Blíží se opět jaro a s ním setkání v Pardubicích.
Je to dobré vybočení z neustávajícího kolotoče,
nebylo by ale dobré to letos pojmout trochu jinak
než jen citací vyhlášek a nebo přečtením nic neříkajícího referátu za někoho, kdo nepřijel.
Píšu to s předstihem, aby byl čas na to řící, co
by koho zajímalo.
Autor: Jana
Re: Pardubice
Jenže aby se jídelna mohla odtrhnout od školy, musel by s tím zřizovatel souhlasit. A ředitel by měl taky míň peněz, tak proč by to dělali?
Autor: Inka
Re: Pardubice
Blíží se opět jaro a s ním setkání v Pardubicích.
Je to dobré vybočení z neustávajícího kolotoče,
nebylo by ale dobré to letos pojmout trochu jinak
než jen citací vyhlášek a nebo přečtením nic neříkajícího referátu za někoho, kdo nepřijel.
Píšu to s předstihem, aby byl čas na to řící, co
by koho zajímalo.
Autor: Jana
Re: Pardubice
Jenže aby se jídelna mohla odtrhnout od školy, musel by s tím zřizovatel souhlasit. A ředitel by měl taky míň peněz, tak proč by to dělali?
Autor: Inka
Re: Pardubice
Blíží se opět jaro a s ním setkání v Pardubicích.
Je to dobré vybočení z neustávajícího kolotoče,
nebylo by ale dobré to letos pojmout trochu jinak
než jen citací vyhlášek a nebo přečtením nic neříkajícího referátu za někoho, kdo nepřijel.
Píšu to s předstihem, aby byl čas na to řící, co
by koho zajímalo.
Autor: Mirís
Re: Pardubice
Myslím, že by bylo docela dobré vyslechnout hlas lidu. Asi by to chtělo zkusit se zaměřit více na problémy z praxe a jednou zkusit méně teorie a méně těch úplně nejspecifičtějších a nejodbornějších výkladů (rozbory a výzkumy) ikdyž nic proti nim, je to důležité a asi i potřebné. Ale naše každodení problémy na jídlenách to nevyřeší!
Zkuste se vice zaměřit na temata, která se vyskytují v diskuzích a v otázkách v poradně.
Třeba to vyjde. Děkuji.
Autor: Mirís
Re: Pardubice
Myslím, že by bylo docela dobré vyslechnout hlas lidu. Asi by to chtělo zkusit se zaměřit více na problémy z praxe a jednou zkusit méně teorie a méně těch úplně nejspecifičtějších a nejodbornějších výkladů (rozbory a výzkumy) ikdyž nic proti nim, je to důležité a asi i potřebné. Ale naše každodení problémy na jídlenách to nevyřeší!
Zkuste se vice zaměřit na temata, která se vyskytují v diskuzích a v otázkách v poradně.
Třeba to vyjde. Děkuji.
Autor: Mirís
Re: Pardubice
Myslím, že by bylo docela dobré vyslechnout hlas lidu. Asi by to chtělo zkusit se zaměřit více na problémy z praxe a jednou zkusit méně teorie a méně těch úplně nejspecifičtějších a nejodbornějších výkladů (rozbory a výzkumy) ikdyž nic proti nim, je to důležité a asi i potřebné. Ale naše každodení problémy na jídlenách to nevyřeší!
Zkuste se vice zaměřit na temata, která se vyskytují v diskuzích a v otázkách v poradně.
Třeba to vyjde. Děkuji.
Autor: Jarmila
Re: Pardubice
Jsem stejného názoru, setkání takového rozsahu je
dobré, ale obsah by měl být zaměřen více na konkrétní problémy v současné době a ty jsou obsahem právě dotazů. Bylo by třeba dobré se zaměřit na témata, která se nejšastěji probírají na těchto stránkách. Prosím o zamyšlení nad tím.
Autor: Jarmila
Re: Pardubice
Jsem stejného názoru, setkání takového rozsahu je
dobré, ale obsah by měl být zaměřen více na konkrétní problémy v současné době a ty jsou obsahem právě dotazů. Bylo by třeba dobré se zaměřit na témata, která se nejšastěji probírají na těchto stránkách. Prosím o zamyšlení nad tím.
Autor: Jarmila
Re: Pardubice
Jsem stejného názoru, setkání takového rozsahu je
dobré, ale obsah by měl být zaměřen více na konkrétní problémy v současné době a ty jsou obsahem právě dotazů. Bylo by třeba dobré se zaměřit na témata, která se nejšastěji probírají na těchto stránkách. Prosím o zamyšlení nad tím.
Autor: XXX
Re: Pardubice
Souhlasím s vámi.
Autor: XXX
Re: Pardubice
Souhlasím s vámi.
Autor: XXX
Re: Pardubice
Souhlasím s vámi.
Autor: Jana V.
Re: Pardubice
Jenže o čem se tady vlastně dikutuje? Vyhláška, HACCP? To už je snad všem jasné. A konkrétní problém? Ten si stejně musíte vyjasnit se zřizovatelem.
Autor: Mirís
Re: Pardubice
Vás nezajímá jak se to dělá jinde a jak podobné problémy řeší Vaše kolegyně? Tak proč se zapojujete, když to všechno víte?
Autor: Jana V.
Re: Pardubice
Jenže o čem se tady vlastně dikutuje? Vyhláška, HACCP? To už je snad všem jasné. A konkrétní problém? Ten si stejně musíte vyjasnit se zřizovatelem.
Autor: Mirís
Re: Pardubice
Vás nezajímá jak se to dělá jinde a jak podobné problémy řeší Vaše kolegyně? Tak proč se zapojujete, když to všechno víte?
Autor: Jana V.
Re: Pardubice
Jenže o čem se tady vlastně dikutuje? Vyhláška, HACCP? To už je snad všem jasné. A konkrétní problém? Ten si stejně musíte vyjasnit se zřizovatelem.
Autor: Mirís
Re: Pardubice
Vás nezajímá jak se to dělá jinde a jak podobné problémy řeší Vaše kolegyně? Tak proč se zapojujete, když to všechno víte?