plnění spotřebního koše
Může mi někdo prosím poradit, jakým způsobem se mu daří plnit spotřební koš v kategorii – mléko tekuté? Není měsíc, aby se nám podařilo tuto kategori splnit na 100 %. Bohužel. Mléko mají děti k dispozici každý den ( ochucené, neochucené, kakao, bílá káva atd. ). Bohužel mléko den co den vyléváme. Děti mají mléko ve škole v rámci programu – školní mléko a tudíž při obědě už na ně prostě nemají chuť. Spotřebu mléka pro spotřební koš bychom plnili pouze tehdy, když budeme mléko v potřebném množství vydávat, a po obědě hned zase vylévat do kanálu. Což je při dnešních cenách potravin opravdu přepych. Kategorii mléčných výrobků plníme bez problému, ale hygienička nám na sloučení v posuzování těchto dvou kategoriií dohromady přihlížet nechce.
Re: plnění spotřebního koše
Dobrý den, stejný problém už jsem na jídelnách řešili. I mě se daří plnit SP v mléce tak na 80%-85% a to děti dostávají mléko ve školce ke svačince 1x za den podle svačinel i 2x. K obědu je jednou týdně jako hlavní pití a pak ho dáváme každý den jako doplněk, děti pijí třeba čaj i mléko. Osvědčili se nam jogurtové nápoje, kefíry. Dotované školní mléko berou rodiče jednou za měsíc dětem domů a dávají jim ho podle uvážení.
Re: plnění spotřebního koše
Dobrý podvečer,
pokud vím,není bezpodmínečně nutné mléko plnit na 100%,ale patří do tolerance 25 %,tedy stačí mít75 a více procent.Do skupiny100% patří ovoce,zelenina a luštěniny.Ale i tak si to musím docela hlídat,hlavně pak ve školce,kde se počty dětí dokáží ze dne na den opravdu závratně měnit,takže když mám třeba mléčný oběd a počty nám klesnou a druhý den naopak,tak nám to se spotř.košem opravdu pěkně mává,ale to není pouze o mléku.Přeji krásný zbytek dne.Jaroslava
Re: plnění spotřebního koše
Chtěla bych vědět, zda je možné dávat dětem v Zš k obědu jogurty, lakrumáky apod. přímo v originál obalech, nebo je nutné dávat vše na misku. Vím, že je to asi nesmysl, ale vedení to požaduje.
A ještě, zda dáváte zeleninové oblohy (zelný, mrkvový salát bez nálevu) přímo na talíř nebo také do misek. Jedná se o ZŠ.
Re: plnění spotřebního koše
K obědu jogurty i mléčné výrobky v kelímku dáváme, děti mají možnost si ho sníst později, protože po obědě na ně nemají „místo“. Je trochu problém s pohazováním obalů v okolí školy, ale plnění spotř. koše nám nikdo neodpustí. Občas dáváme na misku a doplňujeme ovocem a müsli, ale pak toho jde z důvodu zasycení obědem dost do odpadu, nebo nesní oběd. Myslím, že sledování spotřeby mléčných výrobků tam, kde se podává jen oběd je nelogické.
Zeleninové oblohy na talíř dáváme, spíše rajče, okurku, papriku, zelný salát.Mrkvový mají raději s nálevem a ovocem do misek.
Re: plnění spotřebního koše
Normálně dáváme jogurty v originál obalech, je to hygieničtější, než přendávat do misek. Problém může být jen v „rozežranosti“ dětí, kdy s nimi před jídelnou hrají fotbal, ale to je už věcí někoho jiného (rodičů), aby je naučil vážit si jídla. Co se týče zeleninových obloh, také je dáváme zhruba 3x do měsíce, jak píšete – na talíř, jinak normální saláty do misky. Není tady nic, co by se nemělo dělat a máme zkušenost, že děti ty oblohy snědí spíše než saláty v misce – ty větší děti neberou většinou „z principu“ (ale zase to nelze paušalizovat, záleží na druhu salátu). Třeba zelí jako příloha je oblíbená, zelný salát moc ne. Hezký den.
Re: plnění spotřebního koše
Dávám 1x týdně k ranní svačině krupicovou kaši a také mléko s cereálními lupínky či něčím podobným.Určitě 1x za měsíc mléčnou polévku a občas i k obědu mléčný koktejl.K ranní svačince mají mléko pravidelně každý den.Spotřební koš plním v pohodě.
plnění spotřebního koše
Autor: Olga
plnění spotřebního koše
Může mi někdo prosím poradit, jakým způsobem se mu daří plnit spotřební koš v kategorii – mléko tekuté? Není měsíc, aby se nám podařilo tuto kategori splnit na 100 %. Bohužel. Mléko mají děti k dispozici každý den ( ochucené, neochucené, kakao, bílá káva atd. ). Bohužel mléko den co den vyléváme. Děti mají mléko ve škole v rámci programu – školní mléko a tudíž při obědě už na ně prostě nemají chuť. Spotřebu mléka pro spotřební koš bychom plnili pouze tehdy, když budeme mléko v potřebném množství vydávat, a po obědě hned zase vylévat do kanálu. Což je při dnešních cenách potravin opravdu přepych. Kategorii mléčných výrobků plníme bez problému, ale hygienička nám na sloučení v posuzování těchto dvou kategoriií dohromady přihlížet nechce.
Autor: muma
Re: plnění spotřebního koše
Dobrý den, stejný problém už jsem na jídelnách řešili. I mě se daří plnit SP v mléce tak na 80%-85% a to děti dostávají mléko ve školce ke svačince 1x za den podle svačinel i 2x. K obědu je jednou týdně jako hlavní pití a pak ho dáváme každý den jako doplněk, děti pijí třeba čaj i mléko. Osvědčili se nam jogurtové nápoje, kefíry. Dotované školní mléko berou rodiče jednou za měsíc dětem domů a dávají jim ho podle uvážení.
Autor: JAROSLAVA
Re: plnění spotřebního koše
Dobrý podvečer,
pokud vím,není bezpodmínečně nutné mléko plnit na 100%,ale patří do tolerance 25 %,tedy stačí mít75 a více procent.Do skupiny100% patří ovoce,zelenina a luštěniny.Ale i tak si to musím docela hlídat,hlavně pak ve školce,kde se počty dětí dokáží ze dne na den opravdu závratně měnit,takže když mám třeba mléčný oběd a počty nám klesnou a druhý den naopak,tak nám to se spotř.košem opravdu pěkně mává,ale to není pouze o mléku.Přeji krásný zbytek dne.Jaroslava
Autor: magdalena
Re: plnění spotřebního koše
Chtěla bych vědět, zda je možné dávat dětem v Zš k obědu jogurty, lakrumáky apod. přímo v originál obalech, nebo je nutné dávat vše na misku. Vím, že je to asi nesmysl, ale vedení to požaduje.
A ještě, zda dáváte zeleninové oblohy (zelný, mrkvový salát bez nálevu) přímo na talíř nebo také do misek. Jedná se o ZŠ.
Autor: maru
Re: plnění spotřebního koše
K obědu jogurty i mléčné výrobky v kelímku dáváme, děti mají možnost si ho sníst později, protože po obědě na ně nemají „místo“. Je trochu problém s pohazováním obalů v okolí školy, ale plnění spotř. koše nám nikdo neodpustí. Občas dáváme na misku a doplňujeme ovocem a müsli, ale pak toho jde z důvodu zasycení obědem dost do odpadu, nebo nesní oběd. Myslím, že sledování spotřeby mléčných výrobků tam, kde se podává jen oběd je nelogické.
Zeleninové oblohy na talíř dáváme, spíše rajče, okurku, papriku, zelný salát.Mrkvový mají raději s nálevem a ovocem do misek.
Autor: Pekařka
Re: plnění spotřebního koše
Normálně dáváme jogurty v originál obalech, je to hygieničtější, než přendávat do misek. Problém může být jen v „rozežranosti“ dětí, kdy s nimi před jídelnou hrají fotbal, ale to je už věcí někoho jiného (rodičů), aby je naučil vážit si jídla. Co se týče zeleninových obloh, také je dáváme zhruba 3x do měsíce, jak píšete – na talíř, jinak normální saláty do misky. Není tady nic, co by se nemělo dělat a máme zkušenost, že děti ty oblohy snědí spíše než saláty v misce – ty větší děti neberou většinou „z principu“ (ale zase to nelze paušalizovat, záleží na druhu salátu). Třeba zelí jako příloha je oblíbená, zelný salát moc ne. Hezký den.
Autor: Dáša 23
Re: plnění spotřebního koše
Dávám 1x týdně k ranní svačině krupicovou kaši a také mléko s cereálními lupínky či něčím podobným.Určitě 1x za měsíc mléčnou polévku a občas i k obědu mléčný koktejl.K ranní svačince mají mléko pravidelně každý den.Spotřební koš plním v pohodě.