Příspěvek do diskuze
Bedlivě sleduji diskuzi a polarizované názory v rozmezí od pana Černého k paní Zachové. Původně jsem nechtěla ani psát, ale nedá mi to. V jedné z diskuzí se řeší kopírování karet a boj s molochem. Prý vše rozhodne trh. Ve školních jídelnách ale není trh jako v restauracích nebo jiných firmách. Jde o státní zakázky a tak většinou nejsme v roli soukromníků. Kupujeme zařízení a ani nás to moc nepálí, řešíme jen jestli nám ředitel peníze uvolní a to je jiné než jestli je vydáme z vlastní kapsy. Nějaké paní napsala, že jí vlastně ani cena karet netrápí, když to platí rodiče. Tohle by soukromník nenapsal, tomu jde o zákazníka celkově. Paní Zachová kritizuje Černého za socialistické praktiky a já bohužel musím říci, že trochu toho socialismu v jídelnách zůstává. Hospodaří se z cizího a z toho krev neteče. Běda, ale když máme jako kuchařky platit za obědy, to hromujeme. Když mají platit rodiče, to je v pořádku. Podobné je to i s konferencemi. I já tam chodím a rozhodně je nepovažuji za špatné, vidím se s přáteli a každou takovou možnost vítám. Tady už nevím, komu stranit. Kdybych měla soukromou restauraci, mohla bych pouštět své zaměstnance na taková setkání v pracovní době? Je přínos vyvážen cenou? Školení na účetnictví mě stálo 500,-Kč, školili naás po dvaceti lidech dvě odpoledne a dostala jsem spoustu informací. Na konferencích se stačí podívat po přestávce, kolik lidí odejde. Z toho mohu odvodit, že hlavně přišli pro igelitky a pak bych jako majitelka rozhodně spokojená nebyla. Jenže ředitel se to nedozví a název konference zní honosně. Kde je pravda? Kdysi se mi syn snažil vysvětlit, co je to matrix nebo metrix, moc jsem to nechápala, ale v podstatě jde o ovládnutí mysli lidí. Nikdy nepřineslo nic dobrého, pokud vládla jedna strana, jeden názor. Určité podobnosti se objevují. Významný distributor SW si udržuje postavení ekonomickými nástroji, internetovým portálem, konferencemii a ASPOSem. Nechci obtěžovat svými názory, ale rozhodně věci nejsou ani Černé ani Zachové.
Re: Příspěvek do diskuze
Vážená paní Přikrylová, nejsem odborníkem přes školní jídelny a upřímně se obdivuji všem pracovnicím, které v tomto oboru pracují. Nahlédnutí pod pokličku dění v této oblasti bylo pro mě velmi zajímavé a poučné, zároveň také zabralo mnoho volného času a toho skutečně nemám dostatek. Rád bych sdělil, že se mi nepodařilo zjistit pevné právní stanovisko k prodeji kartiček školními jídelnami a spravedlivě musím uvést, že legislativní argumenty pro i proti jsou v rovnováze. Dále bych chtěl říci, že ikdyž konference tak, jak jsou mi prezentovány (osobně jsem se zatím žádné nezúčastnil), považuji za tyjátr, jsou navštěvovány ze svobodné vůle a tak je věcí svědomí každé z účastnic, zda se v pracovní době takové akce zúčastní. Děkuji i panu Ludvíkovi, že mé příspěvky nesmazal a všem mým oponentům, že se na moji adresu vyjadřovali korektně a slušně. Dále již na tomto portále nevystoupím a pokud někdo použije mého jména, bude to již jiný M.Č. Závěrem se omlouvám všem, kdo se cítil mým vystoupením poškozen, věřte, že všechny mé výroky byly mířeny k otevření diskuze nikoliv k osobním nebo snad obchodním útokům. Všem Vám přeji mnoho úspěchů v práci a vedoucím jídelen, aby našly skutečnou a na nikom nezávislou profesní oporu. Miroslav Černý.
Re: Příspěvek do diskuze
A copak ti ve Visu dali Mirdo že to najednou tak balíš? Čestný člesvtí v Apsosu, volný karty nebo čip do pr…? (pravý ruky-pozn. pro moderátora).
Re: Příspěvek do diskuze
Vážená paní Přikrylová, jen malou poznámku.
Kdybyste měla soukromou restauraci, tak byste rozhodně neposílala školit personál o hygieně, bezpečnosti práce a zdravém stravování. A to přesto, že byste si to bezpochyby dovolit mohla.
Protože by Vás takové věci vůbec nezajímaly. Zajímal by Vás zisk za každou cenu…
Re: Příspěvek do diskuze
Co to Aleši povídáš za hlouposti? Restaurace i soukromé jídelny musí školit své zaměstnance. Otázka je skutečně v kvalitě a ceně školení. Mluvíš, jako by ve školních jídelnách skutečně vládl rozvinutý „hodný“ socialismus a v restauracích „zlý“ kapitalismus. Jsem ráda, že tomu tak doslova není. Jsem ekonomka školy a rozhodně nesmíme prodělávat ani za státní, v tom s paní Přikrylovou nesouhlasím, ale úvaha o účasti na školení je zajímavá. Bohužel jsem na konferenci nebyla a tak nemohu o účelnosti soudit.
Re: Příspěvek do diskuze
Nač to pohoršení když se věci nazvou pravými jmény?
Účelem soukromé restaurace je maximalizovat zisk, účelem školního stravování je poskytnout dětem zdravou stravu za přiměřené náklady.
Zisk a dodržování hygienických, bezpečnostních norem a zásad zdravé výživy jsou mnohdy v dost zjevném protikladu, to je nepochybné.
Proto také musí existovat příslušná legislativa a kontrolní orgány. A např. okleštění vyhlášky č. 137, které si prolobovala část podnikatelské sféry je krokem někam hodně zpátky.
Re: Příspěvek do diskuze
Aleš má naprostou pravdu. Okleštění vyhlášky vyžadovali restauratéři a rozhodně ne kvůli lepším hygienickým podmínkám pro své zákazníky. Bylo jasně řečeno, že vyhláška zbytečně nařizuje spoustu věcí a tak v zájmu jednoduchosti byla upravena.A nikdo mi nenamluví, že pro nás jako jídelny teď platí snad až zpřísněná pravidla, která si musíme vymýšlet sami na sebe a že totéž platí pro provozovatele restaurací. To by popíralo to, proč byla vyhláška přijata v takovéto podobě, v jaké je nyní.
Autor: Majka
Re: Příspěvek do diskuze
Ráda si pročítám názory na různé věci, ale poslední dobou mě zaráží používání vulgarit. Je to tím, že mezi nás zabrousili také muží?
Re: Příspěvek do diskuze
To je zase tlukot v prsa a nevraživost vůči jiné profesi. ale o to nejde. Nikdo mi nevymluví, že za státní peníze se to jinak chodí na školení. Kdo má skutečný zájem o informace a kdo o igelitky a kus žvance na tácku se ukázalo v Poděbradech. Akce plná hodnotných příspěvků, účast malá. Bylo to o prázdninách a nikdo tam nerozdával tortelíny ani zmrzlinu. Jen málokdo byl ochoten investovat vlastní čas. Nadzvedávají mě ty zapálené řeči o tom, jak nám jde o věc, ale skutek utek. Souhlasím s paní Přibylovou, kdyby tak věděli ředitelé, co je konference za akci a hlavně, kolik lidí tam zůstane po přestávce.
Re: Příspěvek do diskuze
Ředitel, zbylí lidé po řestávce a tyčinka do igelitky se opakují dokola. Pan Černý napsal celkem rozumně, že účast na konferenci je věcí svědomí každé z nás. Jestli jsme skutečně takové, že pokrytecky ukazujeme na politiky a samy se necháme „uplácet“ zmrzlinou nebo vzorkem koření, je lepší o tom raději mlčet a diskuzi nechat pro Honzu.
Re: Příspěvek do diskuze
Rozvážím jídlo na výdejny a hádejte kde tankuju. Tam, kde dostávám za státní kačky nálepky, které si vyměním třeba za bundu pro sebe. Co na tom, že je tam dražší benzín? Neplatím to já. Vy byste chtěli vzít vedoucí kafe zadarmo? Na konferenci jsem jí vezl a byl tam s ní do přestávky, pak jsme jeli zpátky. Ona dostala balíček misli tyčinek, co to je? Úplatek? Za to, že nakoupí příště za státní pro celou jídelnu? Je moje bunda taky úplatek, protože vlastní auto tankuju u levnější pumpy? Hurá na konference, zase jí povezu, 50km tam a 50 zpátky budou nálepky, doufám budou i tyčinky nebo tortely, mají je fakt výborný. Vezmu si i placky na ně domů. Jedééém.
Re: Příspěvek do diskuze
Tak takový příspěvek je už na mě moc. Také dovážíme obědy do výdejen, ale mít za řidiče Vás, tak budete tankovat pouze jednou. Dovede pochopit, že ve školních jídelnách se musíme chovat ekonomicky možná více, že nějaký soukromník? Když budeme mít vyšší náklady na oběd než sousední jídelna, může se stát, že nás zřizovatel zruší, pokud budeme mít vyšší cenu obědů, rodiče budou mít snahu dát dítě na obědy (nebo dovážet) obědy z levnější kuchyně.
Tedˇ se už nedivím, že některé jídelny mají náklady na oběd 6 Kč, některé 15 Kč (při stejných podmínkách). Jestli si myslíte, že za igelitku s tyčkami koupím drahé zboží, tak to snad ne!!
Re: Příspěvek do diskuze
Blanko nebuďte naivní. Každý šofér Vám vysvěstlí, proč tankuje zrovna třeba u dražší pumpy, kde rozdávají poukázky na myčku a zajede tam pak s vlastním autem. Řekne, že je tam kvalitnější benzín a je po diskutování. Možná v tom bude kousek pravdy. Když jede naše vedoucí jídelny na konferenci, běží jí mzda, mně běží mzda, je tam náklad na kilometry (jinde si vypíše cesťák) a ještě jí někdo zastupuje v práci. Kdybych to dal do tužky, tak pracovní den nějakých 800 korun, mně 400, zástup taky něco a kilometry 600 korun sečteno tak 2000 Kč. Minule tam byla do přestávky a do jídelny už se nevracela (vezli jsme ještě dvě kolegyně a nevracela se žádná). Takový výlet za dvě tisícovky a v autě řekla, že se nedozvěděla stejně nic, protože nikdo nedá závazné stanovisko a záleží prý na hygieně nebo na jiné kontrole, každý jen něco řekne a nakonec si to vedoucí stejně musí rozlousknout sama. Domů jsme vezli tašky nějakých tyčinek a já si dal tortelu a asi tři kafe (ty tam dávali taky zadarmo). Takže jako za komančů. Blanko ještě k těm tyčkám. Je úplně běžné, že nakoupíme x balíčků a k tomu dostaneme jednu zdarma (rozhodně jí neplatíme), dělám v tom už nějaký pátek a je to všude stejné, neříkejte že né. A proč asi dávají tyčinky a bodíky a jiné prezentíky? Myslíte že jsou tak hloupý a dělají to jen pro krásné modré oči? Řekl bych i víc, ale všichni víme o čem je řeč. Já se jen těším na další tortilku, vedoucí samo jede. Jezdíme za krajské, tak hurááá na kafe.
Re: Příspěvek do diskuze
Opravdu jsem asi naivní. Jenom si myslím, že pokud jsem vedoucí jídelny, tak si zjistím, kde je benzin nejlevnější (stejně jako to dělám s potravinami) a v případě dobré kvality nařídím řidiči, kam bude jezdit a co kde koupí. Jeho lidová tvořivost mě nezajímá. Asi by bylo překvapivé porovnat věcné náklady na obědy u jídelen – je jasné že s přihlédnutím k místním podmínkám.
Re: Příspěvek do diskuze
Asi máte Blanko pravdu, pokud se jedná o potraviny tak se snažíme je sehnat levnější a když určitě ne pokaždé .Já se snažím aby to nebylo na úkor kvality. Ale benzín jde do nákladů školy a vlastně zřizovatele ten se neprojeví na konečné ceně stravenky pro dítě. Akorát mě zaráží že řidič veze paní vedoucí na konferenci. Kdo pak rozveze ty obědy?
Re: Příspěvek do diskuze
Máte pravdu, v ceně dětského oběda se výše věcných nákladů neprojeví, cenu účtujete při odběru obědů pro dospělé, případně VHČ. U nás dokonce zřizovatel při stanovení osob. ohodnocení vedoucí jídelny přihlíží k hospodárnému využití prostředků. Auditor srovnává ceny nakupovaných komodit.
Re: Příspěvek do diskuze
Kdyby jste raději odpověděli jaké máte zkušenosti s bufety nebo s nábytkem do jídelny a dali už pokoj s těmi igelitkami. Jste už trapné. Pěkný den.
Re: Příspěvek do diskuze
Na jidelně máme pick-upa na rozvoz jídla a škola formana na rozvoz lidí, psal jsem, že jsme vezli kolegyně domů, pick-up je pro dva. Rozvážet bude školník. (tankovat nesmí, má plnou – on jezdí k jiné pumpě) Lidi co řešíte? Dostanem někde zdarma papu a kafe, ženský pokecaj a jsou dřív doma. O co těm šťouralům jde, platí to kraj nebo okres nebo kdo, z jejich kapsy to nejde. Mně je úplně jedno, jestli má hygiena na čele třeba Marlboro. Kafe zadáčo, tyčky taky budou (tortely prý ne), tak o co jde?
Re: Příspěvek do diskuze
Zábavná? To snad ne. Mám pocit, že v poslední době je to tu horší než v těch nejhorších bulvárech!Ráda jsem si pročítala diskusní příspěvky, dost často jsme si navzájem dokázali poradit. Ale co se tu dá přečíst teď mě ani trochu neláká!!!! To už opravdu není diskuse profesionálů!
Re: Příspěvek do diskuze
Moderátore, všechno to tu vymažte, nedá se to číst. Už na portál chodit nebudu. Stále víc a víc se tady řeší trapné věci, DISKUSI BYCH NA NĚJAKÝ ČAS ZRUŠIL-A!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Re: Příspěvek do diskuze
Tak to je hustý… Někteří diskutující se pohoršují nad konferencemi, ale že větina z nich se tady zabývá blbostma v pracovní době- to nevadí?!
Myslela jsem, že se dovím něco zajímavého, ale to jsem si naběhla. Přeci kdo chce jít na konferenci ať jde. Já jdu taky a svojí práci si musím stejně udělat, nemám žádného náhradníka, tak o co tady běží? Chce nám někdo s prací pomoct nebo jde opět o klasickou českou ZÁVIST?! Tak přeji hezký den
Re: Příspěvek do diskuze
Také souhlasím s moderátorem a Mildou. Zrušila bych nejen tuto diskusi, ale i diskuse na téma konference. Už je to nechutné, když jsem z těch jídelen. Děkuji.
Re: Příspěvek do diskuze
Rovněž souhlasím se zrušením obou příspěvků,snad vidíte kdo všechno si přečte tyto
stránky a coi si pomyslí veřejnost o inteligenci
všech vedoucích já rozhodně mezi ně nechci patřit.
Přeji hezký den.
Re: Příspěvek do diskuze
I já souhlasím se zrušením těchto příspěvků. Se školním stravováním to snad nemá co dělat.Myslím,že jsou v tomto oboru podstatnější věci, které by se na tomto portále měly řešit. Krásný zbytek tohoto prvního březnového dne.
Re: Příspěvek do diskuze
Co si asi o nás pomyslí Ti, co se na portál dostanou ? Že vedoucí si jezdí pro „plné igelitky“ a bůhví co ještě, pěkně děkuj,i ale nechci. Zrušte prosím na nějakou dobu celou diskusi , myslím na všechna témata. At´ si kdo chce diskutovat zaplatí, nějakou finanční částku, a jenom ten se do diskuse dostane a to pod nějakým kódem a nestane se , že zde bude diskutovat někdo a něco čemu vůbec, ale vůbec nerozumí. CO NA TO V I S. Napište i vy ostatní svůj názor.
Na základě přání mnoha z vás diskuse ukončena! V poslední době zde už nebylo nic přínosného řečeno. Můžete si založit další, přesněji specifikované téma a v diskusi pokračovat tam.
Příspěvek do diskuze
Autor: Alena Přikrylová
Příspěvek do diskuze
Bedlivě sleduji diskuzi a polarizované názory v rozmezí od pana Černého k paní Zachové. Původně jsem nechtěla ani psát, ale nedá mi to. V jedné z diskuzí se řeší kopírování karet a boj s molochem. Prý vše rozhodne trh. Ve školních jídelnách ale není trh jako v restauracích nebo jiných firmách. Jde o státní zakázky a tak většinou nejsme v roli soukromníků. Kupujeme zařízení a ani nás to moc nepálí, řešíme jen jestli nám ředitel peníze uvolní a to je jiné než jestli je vydáme z vlastní kapsy. Nějaké paní napsala, že jí vlastně ani cena karet netrápí, když to platí rodiče. Tohle by soukromník nenapsal, tomu jde o zákazníka celkově. Paní Zachová kritizuje Černého za socialistické praktiky a já bohužel musím říci, že trochu toho socialismu v jídelnách zůstává. Hospodaří se z cizího a z toho krev neteče. Běda, ale když máme jako kuchařky platit za obědy, to hromujeme. Když mají platit rodiče, to je v pořádku. Podobné je to i s konferencemi. I já tam chodím a rozhodně je nepovažuji za špatné, vidím se s přáteli a každou takovou možnost vítám. Tady už nevím, komu stranit. Kdybych měla soukromou restauraci, mohla bych pouštět své zaměstnance na taková setkání v pracovní době? Je přínos vyvážen cenou? Školení na účetnictví mě stálo 500,-Kč, školili naás po dvaceti lidech dvě odpoledne a dostala jsem spoustu informací. Na konferencích se stačí podívat po přestávce, kolik lidí odejde. Z toho mohu odvodit, že hlavně přišli pro igelitky a pak bych jako majitelka rozhodně spokojená nebyla. Jenže ředitel se to nedozví a název konference zní honosně. Kde je pravda? Kdysi se mi syn snažil vysvětlit, co je to matrix nebo metrix, moc jsem to nechápala, ale v podstatě jde o ovládnutí mysli lidí. Nikdy nepřineslo nic dobrého, pokud vládla jedna strana, jeden názor. Určité podobnosti se objevují. Významný distributor SW si udržuje postavení ekonomickými nástroji, internetovým portálem, konferencemii a ASPOSem. Nechci obtěžovat svými názory, ale rozhodně věci nejsou ani Černé ani Zachové.
Autor: Miroslav Černý
Re: Příspěvek do diskuze
Vážená paní Přikrylová, jsem rád, že se ozve někdo, kdo si dává věci do širších souvislostí. Děkuji.
Autor: Romana
Re: Příspěvek do diskuze
Naprosto souhlasím, v jídelnách neexistuje otevřený trh, o to více by mělo být hospodaření podrobeno veřejné kontrole.
Autor: Miroslav Černý
Re: Příspěvek do diskuze
Vážená paní Přikrylová, nejsem odborníkem přes školní jídelny a upřímně se obdivuji všem pracovnicím, které v tomto oboru pracují. Nahlédnutí pod pokličku dění v této oblasti bylo pro mě velmi zajímavé a poučné, zároveň také zabralo mnoho volného času a toho skutečně nemám dostatek. Rád bych sdělil, že se mi nepodařilo zjistit pevné právní stanovisko k prodeji kartiček školními jídelnami a spravedlivě musím uvést, že legislativní argumenty pro i proti jsou v rovnováze. Dále bych chtěl říci, že ikdyž konference tak, jak jsou mi prezentovány (osobně jsem se zatím žádné nezúčastnil), považuji za tyjátr, jsou navštěvovány ze svobodné vůle a tak je věcí svědomí každé z účastnic, zda se v pracovní době takové akce zúčastní. Děkuji i panu Ludvíkovi, že mé příspěvky nesmazal a všem mým oponentům, že se na moji adresu vyjadřovali korektně a slušně. Dále již na tomto portále nevystoupím a pokud někdo použije mého jména, bude to již jiný M.Č. Závěrem se omlouvám všem, kdo se cítil mým vystoupením poškozen, věřte, že všechny mé výroky byly mířeny k otevření diskuze nikoliv k osobním nebo snad obchodním útokům. Všem Vám přeji mnoho úspěchů v práci a vedoucím jídelen, aby našly skutečnou a na nikom nezávislou profesní oporu. Miroslav Černý.
Autor: Honza
Re: Příspěvek do diskuze
A copak ti ve Visu dali Mirdo že to najednou tak balíš? Čestný člesvtí v Apsosu, volný karty nebo čip do pr…? (pravý ruky-pozn. pro moderátora).
Autor: Helena
Re: Příspěvek do diskuze
Honzo, nezačínej zase a chovej se slušně !!!!!
Autor: Aleš
Re: Příspěvek do diskuze
Vážená paní Přikrylová, jen malou poznámku.
Kdybyste měla soukromou restauraci, tak byste rozhodně neposílala školit personál o hygieně, bezpečnosti práce a zdravém stravování. A to přesto, že byste si to bezpochyby dovolit mohla.
Protože by Vás takové věci vůbec nezajímaly. Zajímal by Vás zisk za každou cenu…
Autor: Jana
Re: Příspěvek do diskuze
Co to Aleši povídáš za hlouposti? Restaurace i soukromé jídelny musí školit své zaměstnance. Otázka je skutečně v kvalitě a ceně školení. Mluvíš, jako by ve školních jídelnách skutečně vládl rozvinutý „hodný“ socialismus a v restauracích „zlý“ kapitalismus. Jsem ráda, že tomu tak doslova není. Jsem ekonomka školy a rozhodně nesmíme prodělávat ani za státní, v tom s paní Přikrylovou nesouhlasím, ale úvaha o účasti na školení je zajímavá. Bohužel jsem na konferenci nebyla a tak nemohu o účelnosti soudit.
Autor: Aleš
Re: Příspěvek do diskuze
Nač to pohoršení když se věci nazvou pravými jmény?
Účelem soukromé restaurace je maximalizovat zisk, účelem školního stravování je poskytnout dětem zdravou stravu za přiměřené náklady.
Zisk a dodržování hygienických, bezpečnostních norem a zásad zdravé výživy jsou mnohdy v dost zjevném protikladu, to je nepochybné.
Proto také musí existovat příslušná legislativa a kontrolní orgány. A např. okleštění vyhlášky č. 137, které si prolobovala část podnikatelské sféry je krokem někam hodně zpátky.
Autor: ziss
Re: Příspěvek do diskuze
Aleš má naprostou pravdu. Okleštění vyhlášky vyžadovali restauratéři a rozhodně ne kvůli lepším hygienickým podmínkám pro své zákazníky. Bylo jasně řečeno, že vyhláška zbytečně nařizuje spoustu věcí a tak v zájmu jednoduchosti byla upravena.A nikdo mi nenamluví, že pro nás jako jídelny teď platí snad až zpřísněná pravidla, která si musíme vymýšlet sami na sebe a že totéž platí pro provozovatele restaurací. To by popíralo to, proč byla vyhláška přijata v takovéto podobě, v jaké je nyní.
Autor: Majka
Re: Příspěvek do diskuze
Ráda si pročítám názory na různé věci, ale poslední dobou mě zaráží používání vulgarit. Je to tím, že mezi nás zabrousili také muží?
Autor: Helča
Re: Příspěvek do diskuze
To je zase tlukot v prsa a nevraživost vůči jiné profesi. ale o to nejde. Nikdo mi nevymluví, že za státní peníze se to jinak chodí na školení. Kdo má skutečný zájem o informace a kdo o igelitky a kus žvance na tácku se ukázalo v Poděbradech. Akce plná hodnotných příspěvků, účast malá. Bylo to o prázdninách a nikdo tam nerozdával tortelíny ani zmrzlinu. Jen málokdo byl ochoten investovat vlastní čas. Nadzvedávají mě ty zapálené řeči o tom, jak nám jde o věc, ale skutek utek. Souhlasím s paní Přibylovou, kdyby tak věděli ředitelé, co je konference za akci a hlavně, kolik lidí tam zůstane po přestávce.
Autor: Romana
Re: Příspěvek do diskuze
Ředitel, zbylí lidé po řestávce a tyčinka do igelitky se opakují dokola. Pan Černý napsal celkem rozumně, že účast na konferenci je věcí svědomí každé z nás. Jestli jsme skutečně takové, že pokrytecky ukazujeme na politiky a samy se necháme „uplácet“ zmrzlinou nebo vzorkem koření, je lepší o tom raději mlčet a diskuzi nechat pro Honzu.
Autor: modetator
Re: Příspěvek do diskuze
Rozvážím jídlo na výdejny a hádejte kde tankuju. Tam, kde dostávám za státní kačky nálepky, které si vyměním třeba za bundu pro sebe. Co na tom, že je tam dražší benzín? Neplatím to já. Vy byste chtěli vzít vedoucí kafe zadarmo? Na konferenci jsem jí vezl a byl tam s ní do přestávky, pak jsme jeli zpátky. Ona dostala balíček misli tyčinek, co to je? Úplatek? Za to, že nakoupí příště za státní pro celou jídelnu? Je moje bunda taky úplatek, protože vlastní auto tankuju u levnější pumpy? Hurá na konference, zase jí povezu, 50km tam a 50 zpátky budou nálepky, doufám budou i tyčinky nebo tortely, mají je fakt výborný. Vezmu si i placky na ně domů. Jedééém.
Autor: Blanka
Re: Příspěvek do diskuze
Tak takový příspěvek je už na mě moc. Také dovážíme obědy do výdejen, ale mít za řidiče Vás, tak budete tankovat pouze jednou. Dovede pochopit, že ve školních jídelnách se musíme chovat ekonomicky možná více, že nějaký soukromník? Když budeme mít vyšší náklady na oběd než sousední jídelna, může se stát, že nás zřizovatel zruší, pokud budeme mít vyšší cenu obědů, rodiče budou mít snahu dát dítě na obědy (nebo dovážet) obědy z levnější kuchyně.
Tedˇ se už nedivím, že některé jídelny mají náklady na oběd 6 Kč, některé 15 Kč (při stejných podmínkách). Jestli si myslíte, že za igelitku s tyčkami koupím drahé zboží, tak to snad ne!!
Autor: modetator
Re: Příspěvek do diskuze
Blanko nebuďte naivní. Každý šofér Vám vysvěstlí, proč tankuje zrovna třeba u dražší pumpy, kde rozdávají poukázky na myčku a zajede tam pak s vlastním autem. Řekne, že je tam kvalitnější benzín a je po diskutování. Možná v tom bude kousek pravdy. Když jede naše vedoucí jídelny na konferenci, běží jí mzda, mně běží mzda, je tam náklad na kilometry (jinde si vypíše cesťák) a ještě jí někdo zastupuje v práci. Kdybych to dal do tužky, tak pracovní den nějakých 800 korun, mně 400, zástup taky něco a kilometry 600 korun sečteno tak 2000 Kč. Minule tam byla do přestávky a do jídelny už se nevracela (vezli jsme ještě dvě kolegyně a nevracela se žádná). Takový výlet za dvě tisícovky a v autě řekla, že se nedozvěděla stejně nic, protože nikdo nedá závazné stanovisko a záleží prý na hygieně nebo na jiné kontrole, každý jen něco řekne a nakonec si to vedoucí stejně musí rozlousknout sama. Domů jsme vezli tašky nějakých tyčinek a já si dal tortelu a asi tři kafe (ty tam dávali taky zadarmo). Takže jako za komančů. Blanko ještě k těm tyčkám. Je úplně běžné, že nakoupíme x balíčků a k tomu dostaneme jednu zdarma (rozhodně jí neplatíme), dělám v tom už nějaký pátek a je to všude stejné, neříkejte že né. A proč asi dávají tyčinky a bodíky a jiné prezentíky? Myslíte že jsou tak hloupý a dělají to jen pro krásné modré oči? Řekl bych i víc, ale všichni víme o čem je řeč. Já se jen těším na další tortilku, vedoucí samo jede. Jezdíme za krajské, tak hurááá na kafe.
Autor: Blanka
Re: Příspěvek do diskuze
Opravdu jsem asi naivní. Jenom si myslím, že pokud jsem vedoucí jídelny, tak si zjistím, kde je benzin nejlevnější (stejně jako to dělám s potravinami) a v případě dobré kvality nařídím řidiči, kam bude jezdit a co kde koupí. Jeho lidová tvořivost mě nezajímá. Asi by bylo překvapivé porovnat věcné náklady na obědy u jídelen – je jasné že s přihlédnutím k místním podmínkám.
Autor: Evča
Re: Příspěvek do diskuze
Asi máte Blanko pravdu, pokud se jedná o potraviny tak se snažíme je sehnat levnější a když určitě ne pokaždé .Já se snažím aby to nebylo na úkor kvality. Ale benzín jde do nákladů školy a vlastně zřizovatele ten se neprojeví na konečné ceně stravenky pro dítě. Akorát mě zaráží že řidič veze paní vedoucí na konferenci. Kdo pak rozveze ty obědy?
Autor: Blanka
Re: Příspěvek do diskuze
Máte pravdu, v ceně dětského oběda se výše věcných nákladů neprojeví, cenu účtujete při odběru obědů pro dospělé, případně VHČ. U nás dokonce zřizovatel při stanovení osob. ohodnocení vedoucí jídelny přihlíží k hospodárnému využití prostředků. Auditor srovnává ceny nakupovaných komodit.
Autor: jája
Re: Příspěvek do diskuze
Kdyby jste raději odpověděli jaké máte zkušenosti s bufety nebo s nábytkem do jídelny a dali už pokoj s těmi igelitkami. Jste už trapné. Pěkný den.
Autor: Radka
Re: Příspěvek do diskuze
Trapně působí, když u řezníka chcete koupit boty. Stačí si přečíst název diskuze.
Autor: modetator
Re: Příspěvek do diskuze
Na jidelně máme pick-upa na rozvoz jídla a škola formana na rozvoz lidí, psal jsem, že jsme vezli kolegyně domů, pick-up je pro dva. Rozvážet bude školník. (tankovat nesmí, má plnou – on jezdí k jiné pumpě) Lidi co řešíte? Dostanem někde zdarma papu a kafe, ženský pokecaj a jsou dřív doma. O co těm šťouralům jde, platí to kraj nebo okres nebo kdo, z jejich kapsy to nejde. Mně je úplně jedno, jestli má hygiena na čele třeba Marlboro. Kafe zadáčo, tyčky taky budou (tortely prý ne), tak o co jde?
Autor: xxxx
Re: Příspěvek do diskuze
Konečně otevřená a přitom zábavná diskuze, jen se bojím, až nám na to někdo přijde, že poletíme všichni.
Autor: yyyy
Re: Příspěvek do diskuze
Zábavná? To snad ne. Mám pocit, že v poslední době je to tu horší než v těch nejhorších bulvárech!Ráda jsem si pročítala diskusní příspěvky, dost často jsme si navzájem dokázali poradit. Ale co se tu dá přečíst teď mě ani trochu neláká!!!! To už opravdu není diskuse profesionálů!
Autor: Moderátor
Dodržujte téma diskuse!
Tato diskuse začíná ujíždět od tématu a porušovat Pravidla. Hrozí nebezpečí jejího zastavení!!
Autor: Milda
Re: Příspěvek do diskuze
Moderátore, všechno to tu vymažte, nedá se to číst. Už na portál chodit nebudu. Stále víc a víc se tady řeší trapné věci, DISKUSI BYCH NA NĚJAKÝ ČAS ZRUŠIL-A!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Autor: Lenča
Re: Příspěvek do diskuze
Tak to je hustý… Někteří diskutující se pohoršují nad konferencemi, ale že větina z nich se tady zabývá blbostma v pracovní době- to nevadí?!
Myslela jsem, že se dovím něco zajímavého, ale to jsem si naběhla. Přeci kdo chce jít na konferenci ať jde. Já jdu taky a svojí práci si musím stejně udělat, nemám žádného náhradníka, tak o co tady běží? Chce nám někdo s prací pomoct nebo jde opět o klasickou českou ZÁVIST?! Tak přeji hezký den
Autor: Jája
Re: Příspěvek do diskuze
Také souhlasím s moderátorem a Mildou. Zrušila bych nejen tuto diskusi, ale i diskuse na téma konference. Už je to nechutné, když jsem z těch jídelen. Děkuji.
Autor: Jarka
Re: Příspěvek do diskuze
Rovněž souhlasím se zrušením obou příspěvků,snad vidíte kdo všechno si přečte tyto
stránky a coi si pomyslí veřejnost o inteligenci
všech vedoucích já rozhodně mezi ně nechci patřit.
Přeji hezký den.
Autor: Evča
Re: Příspěvek do diskuze
Připojuji se s prosbou o zrušení těchto nechutných příspěvků. Děkuji
Autor: zdena l
Re: Příspěvek do diskuze
I já souhlasím se zrušením těchto příspěvků. Se školním stravováním to snad nemá co dělat.Myslím,že jsou v tomto oboru podstatnější věci, které by se na tomto portále měly řešit. Krásný zbytek tohoto prvního březnového dne.
Autor: Milda
Re: Příspěvek do diskuze
Co si asi o nás pomyslí Ti, co se na portál dostanou ? Že vedoucí si jezdí pro „plné igelitky“ a bůhví co ještě, pěkně děkuj,i ale nechci. Zrušte prosím na nějakou dobu celou diskusi , myslím na všechna témata. At´ si kdo chce diskutovat zaplatí, nějakou finanční částku, a jenom ten se do diskuse dostane a to pod nějakým kódem a nestane se , že zde bude diskutovat někdo a něco čemu vůbec, ale vůbec nerozumí. CO NA TO V I S. Napište i vy ostatní svůj názor.
Autor: Anonymní
Na základě přání mnoha z vás diskuse ukončena! V poslední době zde už nebylo nic přínosného řečeno. Můžete si založit další, přesněji specifikované téma a v diskusi pokračovat tam.