PROSÍM O RADU
Máme v kuchyni 30 let starou pečící pánev a v poslední době když ji vymývám pouští černou barvu, mám strach,že se to uvolňuje i do jídla.Vedení na to upozorńuji ale nikdo neví co s tím.Pokud s tím někdo z vás má zkušenosti prosím poraďte.Děkuji
Dobrý den, zkuste ji nechat vypálit s nějakým zbytkem tuku, až se z ní začne kouřit. A po použití vždy vymazat trochou oleje. Dříve se to tak dělalo. Je to litina a i když si dáte práci a vycídíte ji do stříbrna, obratem Vám zase zčerná. Není už to žádná mladice. I když vlastně ve třiceti – to jsou nejlepší léta. Pěkný den.
My jsme měli ten samý problém se starou, více než 30letou pánví. Nepomáhalo nic, jediná rada odborníků -vyřadit. Koupili jsme novou nerezovou a dnes alespoň nemám strach, co všechno za škodliviny se z pánve do jídla dostalo.
odešla mi pračka zn.AEG L 60060 SL,jenže už máme půl roku po záruce a já jsem bez pračky jako bez ruky. Neznáte nějakou firmu, která se věnuje opravě těchto tipů praček a které jsou hlavně levné. Mě byl doporučeno obrátit se skrz internet na poptávkový systém, jenže jsem to ještě nidky nezkoušela, jen známý s tím mají dobrý zkušenosti. Nepoužíval jste to někdo? Díky za jakékoliv rady. L.-)
Prosim o radu ty,kteří dělají uzávěrku rukou.Na konci měsíce podtrhnu každou kartu a sečtu poč.příjem,výdej a konečnou.Toto pak opisuji pod č.a ozn.karty do sešitu.Nestačí pouze sečíst položky z karet a totio vynechat.Samozřejmě součty musí vyjít podle výkazu o spotřebě.Zabírá mi to čas a jsem už poloslepá po 16letech.Dělám i kuchařku v jednom.Děkuji za př.odpovědi.
Neporadím, omlouvám se, ale po ránu mě Tina pobavila. Představila jsem si, jak dělá uzávěrku, rukou, je poloslepá a vynáchává totio a dělá kuchařku v jednom.
Mě Tina nepobavila, znám a pomáhala jsem takové kuchařce a ta to nakonec po několika měsících vzdala. K tomu ji ještě terorizovala ředitelka různými nesmysly a zbytečnostmi. Když k tomu přidám výpočet spotřebního koše ručně, „zlaté počítače“.
Když jsem ještě uzávěrky psala ručně, čísla karet a zůstatky na nich už jsem nikam neopisovala. V uzávěrce byl sečtený stav na kartách na konci minulého měsíce k tomu + příjem pak – výdej a po odečtení zůstal stav zásob aktuálního měsíce, který by se měl + – shodovat se skladovými kartami. Podle mého názoru opisujete čísla karet zbytečně.
já také dělám každou uzávěrku „ručně“ taktéž denní výdejky, jsme menší šj – zš+mš.
karty sečtu, podtrhnu, spočítám příjmy, výdaje a zásobu ,ale do sešitu jakého? nic nepíšu. budu ráda za každou další radu někoho, kdo takto pracuje. Přeji všem pěkné svátky a hlavně sluníčko!!!!
Když jsem ještě neměla počítač, tak jsem karty ukončovala přesně jako vy a na papír jsem si vypsala: č. karty, název zboží, spotřebované množství v korunách, na konci sečetla a musela jsem se potkat se spotřebou za celý měsíc z výdejek. Celé přepsala na psacích stroji a odevzdala s uzávěrkou na městský úřad. Je zajímavé, že v programu VIS tento soupis nelze vytvořit, tudíž účetnímu nepřiložím a vše funguje dál. Jestli má ředitelka počítač, jakože určitě ano, tak z VISu stojí nejjednodušší program něco kolem 4000 korun, stojí to za to i pro malinké školky, karet máte stejně jako větší zařízení.
Ziss,jsem ráda,že jsem Vám zlepšila náladu.Já si tenhle postup přečetla v nějakých předpisech,když jsem to začala dělat a od té doby v tom pokračuji.Ještě k tomu vypracuji k 1.lednu,když zakládám nové karty od č.1 soupis karet a index karet,kde zaznamenávám,datumově ukončení karty a založení nové.Nikdo mě nezasvětil před tím, ani teď.Je pravda,že to po mě nikdo nechce,ale co kdyby.TAk nevím,jestli s tím přestat.
Po nás tento seznam chtěly metodičky – sešit se seznamem karet, datem založení a datem ukončení. Fakt bojujte o počítače. 2x kliknete a vyjede vám seznam karet, 3x kliknete a během 2 minut máte uzávěrku. Hodně štěstí.
Tino a Kuchařinko, nedejte se a usilujte o počítač a program. Pan ředitel sám určitě nic ručně nedělá, tak proč by Vám nemohl usnadnit práci. Chce to vyjednávat ve správný čas, když má dobrou náladu. Přeji hodně štěstí.
rada je to sice dobrá, ovšem problém je v tom, kdo mě naučí s daným programem pracovat?
před několika lety se školili učitelé jak v ZŠ tak i v MŠ, byly pro ně kurzy ale pro ŠJ nic takového nebylo, což je určitě škoida a nyní, když nejsou peníze tak nás na kurz nikdo nepošle. co vy na to ?
Před lety jsem nastupovala do jídelny, kde program byl, ale vedoucí odešel před více měsíci. Tak jsem si vzala manuál a učila se podle něj. Nic jiného nezbývalo. Dnes Vás nikdo za ruku vodit nebude. Spoustu věcí se učím sama i nyní. Firmy mají většinou dost dobrý manuál a možná Vám poradí i ochotná kolegyně v okolí. Případně horká linka dodavatelské firmy.
Dobrý den,myslím,že školení opravdu není potřeba. Určitě učitele neškolili na určitý program,ale všeobecnou práci s počítačem. Mám také program od pana Luňáka, byl tady asi 2 hodiny a vše bylo jasné.Každý rok posílá aktualizace a v podstatě ny programu není,co pokazit. Hlavně se toho nebojte,několik let jsem odolávala,ale teď si říkám,že jsem byla hloupá. Přeji hezký den Zdena
Naučí Vás to ten, od koho program koupíte. My máme program od VIS Plzeň. Je jednoduchý na obsluhu. má dobrý manuál a pracovníci vždy ochotně pomohou, když máte problém. Počítač koupíte okolo 10000-15000. Program máme už hodně dlouho a tenkrát stál asi 1000. Dnes to bude možná trošku víc, ale určitě to stojí za to, se o to poprat:-))). Doporučuji pořídit sklad i stravné.
Já mám program od pana Luňáka ze Dvora Králové. Proškolil mě, a když je nějaký problém po telefonu se s ním spojím a uvedeme vše do pořádku. Určitě program ušetří čas, na konci měsíce mě uzávěrka vyjede během jedné minuty, o spotřebním koši nemluvě. Určitě usilujte o program pro vedení jídelny. I já jsem se ho ze začátku bála , ale nyní když ho používám můžu jen vřele doporučit.
Dobrý den, mohla bych se zeptat jak dlouho necháváte mléko, kakao nebo bílou kávu v termovárnici? Nikde jsem nenašla od výrobce informace o době uchování nápoje. Máme nerezovou termovárnici s výpustí.
Pokud jste výrobcem nápoje tak přece sama stanovujete dobu použitelnosti nebo spotřeby nápoje a ošetříte si přípravu a dobu použitelnosti v HACCPu.
Pěkný den.
Můžete mi říci proč převařujete mléko? Jako strávník bych uvítala studené mléko.
A jinak, když mléko převaříte stáváte se výrobcem teplého mléka a sama si stanovujete podmínky.
Autor: rohlik
Prosím o radu, mám ve školce děti,které mi chodí před obědem domů. Můžete mi sdělit,zda je to běžné,nebo je to u nás výjimka. Platí tudíž jen svačinku. Ze začátku jsem to tolerovala,ale teď se v tom dost trápím,protože maminka si večer vzpomene a toto dítě nahlásí na celý den, další den jde po obědě a další klidně nepřijde vůbec. Jak to funguje u Vás? Děkuji za každý názor. Zdena
§4 Při přijetí dítěte do mateřské školy stanový ředitel se zástupcem dítěte rozsah školního stravování. Rozsah se stanoví tak, aby se dítě, je-li přítomno v MŠ stravovalo vždy.
U nás ve vnitřním řádu máme, že dítě je povinno odebrat alespoň a oběd a jedno doplňkové jídlo. Odpolední svačiny nemají všechny děti, protože chodí po obědě.
Děti chodí různě – buď podle potřeby rodičů, ale některé odchází před obědem proto, že jsou vybíravé a rodiče je v tom podporují. I přes vysvětlování a naši snahu s některými nepohneme.
PROSÍM O RADU
Autor: XXXX
PROSÍM O RADU
Máme v kuchyni 30 let starou pečící pánev a v poslední době když ji vymývám pouští černou barvu, mám strach,že se to uvolňuje i do jídla.Vedení na to upozorńuji ale nikdo neví co s tím.Pokud s tím někdo z vás má zkušenosti prosím poraďte.Děkuji
Autor: sládek-bonno
Dobrý den.Ta pánev je smaltovaná?
Autor: Petr k
Dobrý den, zkuste ji nechat vypálit s nějakým zbytkem tuku, až se z ní začne kouřit. A po použití vždy vymazat trochou oleje. Dříve se to tak dělalo. Je to litina a i když si dáte práci a vycídíte ji do stříbrna, obratem Vám zase zčerná. Není už to žádná mladice. I když vlastně ve třiceti – to jsou nejlepší léta. Pěkný den.
Autor: xxxx
Je to litina.Děkuji za odpovědi zkusím to tím olejem,ale když vidím tu černotu tak k tomu mám docela odpor.
Autor: ktl
Dobrý den,měla jsem stejný problém,nechala jsem ji nově potáhnout teflonem.
Autor: mama
My jsme měli ten samý problém se starou, více než 30letou pánví. Nepomáhalo nic, jediná rada odborníků -vyřadit. Koupili jsme novou nerezovou a dnes alespoň nemám strach, co všechno za škodliviny se z pánve do jídla dostalo.
Autor: Sartuna
Dobrý den,
máme podobný problém, když umýváme pánev po vaření je tam spousta „černých drobků“ – asi se loupe povrch. Nevíte co by se stím dalo dělat?
Autor: andy1
Nám zase tato stará pánev rezne, vždy po umytí vystříkáme olejem ve spreji a je to o.k.
Autor: Sartuna
Také po použití natřeme olejem. Ale lepší to moc není, když sléváme omáčku, tak centimetr dva vylijeme pryč, aby se do jídla nedostaly ty „šupinky“.
Autor: irma
Zdravím. Dělal někdo obalovanýho pangasie v troubě? Nebo smažit pouze v pánvi na oleji. Díky.
Autor: hujerka
Vše obalované děláme v troubě na pečícím papíře, který potřeme olejem. Konvektomatu se nedočkáme, ale takhle je to prima.
Autor: Lena84
Mám dotaz,
odešla mi pračka zn.AEG L 60060 SL,jenže už máme půl roku po záruce a já jsem bez pračky jako bez ruky. Neznáte nějakou firmu, která se věnuje opravě těchto tipů praček a které jsou hlavně levné. Mě byl doporučeno obrátit se skrz internet na poptávkový systém, jenže jsem to ještě nidky nezkoušela, jen známý s tím mají dobrý zkušenosti. Nepoužíval jste to někdo? Díky za jakékoliv rady. L.-)
Autor: Teodor
Což takhle dát si do vyhledávače opravy praček?
Autor: Tina
Prosim o radu ty,kteří dělají uzávěrku rukou.Na konci měsíce podtrhnu každou kartu a sečtu poč.příjem,výdej a konečnou.Toto pak opisuji pod č.a ozn.karty do sešitu.Nestačí pouze sečíst položky z karet a totio vynechat.Samozřejmě součty musí vyjít podle výkazu o spotřebě.Zabírá mi to čas a jsem už poloslepá po 16letech.Dělám i kuchařku v jednom.Děkuji za př.odpovědi.
Autor: úsměv po ránu
Neporadím, omlouvám se, ale po ránu mě Tina pobavila. Představila jsem si, jak dělá uzávěrku, rukou, je poloslepá a vynáchává totio a dělá kuchařku v jednom.
Autor: Radkaa
Mě Tina nepobavila, znám a pomáhala jsem takové kuchařce a ta to nakonec po několika měsících vzdala. K tomu ji ještě terorizovala ředitelka různými nesmysly a zbytečnostmi. Když k tomu přidám výpočet spotřebního koše ručně, „zlaté počítače“.
Autor: ziss
Když jsem ještě uzávěrky psala ručně, čísla karet a zůstatky na nich už jsem nikam neopisovala. V uzávěrce byl sečtený stav na kartách na konci minulého měsíce k tomu + příjem pak – výdej a po odečtení zůstal stav zásob aktuálního měsíce, který by se měl + – shodovat se skladovými kartami. Podle mého názoru opisujete čísla karet zbytečně.
Autor: kuchařinka
já také dělám každou uzávěrku „ručně“ taktéž denní výdejky, jsme menší šj – zš+mš.
karty sečtu, podtrhnu, spočítám příjmy, výdaje a zásobu ,ale do sešitu jakého? nic nepíšu. budu ráda za každou další radu někoho, kdo takto pracuje. Přeji všem pěkné svátky a hlavně sluníčko!!!!
Autor: Radkaa
Když jsem ještě neměla počítač, tak jsem karty ukončovala přesně jako vy a na papír jsem si vypsala: č. karty, název zboží, spotřebované množství v korunách, na konci sečetla a musela jsem se potkat se spotřebou za celý měsíc z výdejek. Celé přepsala na psacích stroji a odevzdala s uzávěrkou na městský úřad. Je zajímavé, že v programu VIS tento soupis nelze vytvořit, tudíž účetnímu nepřiložím a vše funguje dál. Jestli má ředitelka počítač, jakože určitě ano, tak z VISu stojí nejjednodušší program něco kolem 4000 korun, stojí to za to i pro malinké školky, karet máte stejně jako větší zařízení.
Autor: Tina
Ziss,jsem ráda,že jsem Vám zlepšila náladu.Já si tenhle postup přečetla v nějakých předpisech,když jsem to začala dělat a od té doby v tom pokračuji.Ještě k tomu vypracuji k 1.lednu,když zakládám nové karty od č.1 soupis karet a index karet,kde zaznamenávám,datumově ukončení karty a založení nové.Nikdo mě nezasvětil před tím, ani teď.Je pravda,že to po mě nikdo nechce,ale co kdyby.TAk nevím,jestli s tím přestat.
Autor: Radkaa
Po nás tento seznam chtěly metodičky – sešit se seznamem karet, datem založení a datem ukončení. Fakt bojujte o počítače. 2x kliknete a vyjede vám seznam karet, 3x kliknete a během 2 minut máte uzávěrku. Hodně štěstí.
Autor: macdonaldova
No nestačím zírat, tolik času věnovat něčemu,co už xx let dělá PC.Podle předpisů to děláte správně,ale najděte si vedoucí v okolí a požádejte o radu.
Autor: danka2
Tino a Kuchařinko, nedejte se a usilujte o počítač a program. Pan ředitel sám určitě nic ručně nedělá, tak proč by Vám nemohl usnadnit práci. Chce to vyjednávat ve správný čas, když má dobrou náladu. Přeji hodně štěstí.
Autor: kuchařinka
rada je to sice dobrá, ovšem problém je v tom, kdo mě naučí s daným programem pracovat?
před několika lety se školili učitelé jak v ZŠ tak i v MŠ, byly pro ně kurzy ale pro ŠJ nic takového nebylo, což je určitě škoida a nyní, když nejsou peníze tak nás na kurz nikdo nepošle. co vy na to ?
Autor: Erikaká
Před lety jsem nastupovala do jídelny, kde program byl, ale vedoucí odešel před více měsíci. Tak jsem si vzala manuál a učila se podle něj. Nic jiného nezbývalo. Dnes Vás nikdo za ruku vodit nebude. Spoustu věcí se učím sama i nyní. Firmy mají většinou dost dobrý manuál a možná Vám poradí i ochotná kolegyně v okolí. Případně horká linka dodavatelské firmy.
Autor: rohlik
Dobrý den,myslím,že školení opravdu není potřeba. Určitě učitele neškolili na určitý program,ale všeobecnou práci s počítačem. Mám také program od pana Luňáka, byl tady asi 2 hodiny a vše bylo jasné.Každý rok posílá aktualizace a v podstatě ny programu není,co pokazit. Hlavně se toho nebojte,několik let jsem odolávala,ale teď si říkám,že jsem byla hloupá. Přeji hezký den Zdena
Autor: danka2
Naučí Vás to ten, od koho program koupíte. My máme program od VIS Plzeň. Je jednoduchý na obsluhu. má dobrý manuál a pracovníci vždy ochotně pomohou, když máte problém. Počítač koupíte okolo 10000-15000. Program máme už hodně dlouho a tenkrát stál asi 1000. Dnes to bude možná trošku víc, ale určitě to stojí za to, se o to poprat:-))). Doporučuji pořídit sklad i stravné.
Autor: vedoucí 3
Dodavatelská firma zaškolí, ale musíte se tím sama „prokousat“ tak, jako každý tady.
Autor: danda
Já mám program od pana Luňáka ze Dvora Králové. Proškolil mě, a když je nějaký problém po telefonu se s ním spojím a uvedeme vše do pořádku. Určitě program ušetří čas, na konci měsíce mě uzávěrka vyjede během jedné minuty, o spotřebním koši nemluvě. Určitě usilujte o program pro vedení jídelny. I já jsem se ho ze začátku bála , ale nyní když ho používám můžu jen vřele doporučit.
Autor: Radkaa
Zaškolí Vás ten, kdo program instaluje. Nespokojená může být tak jedna z tisícovky.
Autor: bela1974
Dobrý den, mohla bych se zeptat jak dlouho necháváte mléko, kakao nebo bílou kávu v termovárnici? Nikde jsem nenašla od výrobce informace o době uchování nápoje. Máme nerezovou termovárnici s výpustí.
Autor: hygienička
Pokud jste výrobcem nápoje tak přece sama stanovujete dobu použitelnosti nebo spotřeby nápoje a ošetříte si přípravu a dobu použitelnosti v HACCPu.
Pěkný den.
Autor: bela1974
Ano, to si stanovím sama. Ale pokud je teplé mléko po hodině a půl nakyslé ve várnici? Bylo čerstvé, převařené.
Autor: hygienička
Můžete mi říci proč převařujete mléko? Jako strávník bych uvítala studené mléko.
A jinak, když mléko převaříte stáváte se výrobcem teplého mléka a sama si stanovujete podmínky.
Autor: rohlik
Prosím o radu, mám ve školce děti,které mi chodí před obědem domů. Můžete mi sdělit,zda je to běžné,nebo je to u nás výjimka. Platí tudíž jen svačinku. Ze začátku jsem to tolerovala,ale teď se v tom dost trápím,protože maminka si večer vzpomene a toto dítě nahlásí na celý den, další den jde po obědě a další klidně nepřijde vůbec. Jak to funguje u Vás? Děkuji za každý názor. Zdena
Autor: Andy1
Vyhláška o předškolním vzdělávání:
§4 Při přijetí dítěte do mateřské školy stanový ředitel se zástupcem dítěte rozsah školního stravování. Rozsah se stanoví tak, aby se dítě, je-li přítomno v MŠ stravovalo vždy.
U nás ve vnitřním řádu máme, že dítě je povinno odebrat alespoň a oběd a jedno doplňkové jídlo. Odpolední svačiny nemají všechny děti, protože chodí po obědě.
Autor: zdenda
Dobrý den,u nás je to také tak.Program to umožní a rodičům je vyhověno.Hezký den
Autor: ved.
Ano taky máme
Autor: Radkaa
Děti chodí různě – buď podle potřeby rodičů, ale některé odchází před obědem proto, že jsou vybíravé a rodiče je v tom podporují. I přes vysvětlování a naši snahu s některými nepohneme.
Autor: Andy1
Pokud je dítě přítomno v MŠ je povinno odebrat stravu – min. přesnídávku a oběd.