PROVAŘENOST NA KONCI MĚSÍCE
Dobrý den,
jako VJ pracuji krátce, proto bych se chtěla zeptat, jakou provařenost můžu mít na konci měsíce v průběhu roku. Od bývalé paní vedoucí vím, že nemohu být hodně v plusu. Když jsem se ale bavila s jinou paní vedoucí, tak ta mi zase řekla, že si šetří od září peníze na mikulášské balíčky pro děti, že neuznává dávat dobroty dětem, když vyjedou do plusu, že klidně v plusu mohu přes rok být. Mám něco přes 100 dětí a když máme sladké nebo bezmasé jídlo, tak se mám někdy podaří být cca 500 – 800kč v plusu a pak rychle dáváme dětem musli tyčinky, perníky atd. Tak bych ráda věděla, jak to má být správně.
Za radu děkuji.
Žádný předpis na to neexistuje. Je samozřejmě příznivé, když jste na konci měsíce „tak akorát“ (alespoň kontrola z fin. odboru našeho zřizovatele mně to ÚSTNĚ doporučila, písemně nikoliv). Rozhodně to ale nejde vždy (sezónní ceny ovoce a zeleniny vám to dokáží docela hezky rozhodit, bezmasé jídlo taky), v žádném případě ale toto neřeším tak, že bych okamžitě dávala müsli tyčinku nebo podobné sladkosti – raději přidám na ovoci, to vám nikdo nemůže vytknout a sladkostí mají děti doma dost. Případně dáme dražší rybu nebo maso. Já se snažím mít srovnaný konec kalendářního a školního roku (po dohodě s paní účetní). Časem se v tom naučíte chodit i bez tyčinek apod. Přeji hodně zdaru.
Dobrý den, klidně se do plusu dostat můžete, raději bych využil ušetřené peníze na chlazené ryby, dražší ovoce nebo zeleninu,ale třeba i různé dražší přílohy/např. rýži basmati, jasmínovou, gnocchi apod./Sladkosti raději nahraďte ovocem, jogurtem nebo 100% džusem s brčkem?
Nikdo není psané, ale ČŠI nám bylo řečena + – 10% z průměrné denní normy. Tzn. průměrná denní norma cca 5000,– Kč, takže se přiblížit + 1 500,– Kč. Ale to je na konci školního roku. V průběhu roku je to celkem jedno, jen nesmíte být v plusu např. 8000,– Kč. Tam už to pak vypadá, že děti nedostávají to, co mají. My se snažíme být max. do 2000,– Kč v plusu, to stačí potom na balíčky. Do mínusu se dostaneme tak 2x do roka. Snažíme se být pořád kolem té nuly. ČŠI si musíte umět + i – obhájit (např. v zimě dražší ovoce, zelenina apod.)
Protože to není nikde dané, tak to neřešte.
Jsem teď v plusu asi o třicet tisíc.
Tak koupím kvalitní dražší ovoce, čerstvé ryby, kvalitní dražší maso a je to.
Vaříme ekonomicky, děti moc nejedí některé produkty, tak podnormováváme ( mají ale neomezené přídavky, pokud chtějí) a pak máme peněz dost.
Dobrý den,
já jsem se dostala hodně do plusu u dětí jak v MŠ, tak v ZŠ vše se vede zvlášť, takže i finance a dospělí mají taky svoji výdejku a své finance, jenže těm peníze nezbývají. Snažila jsem se dávat dražší ryby, maso, dokud měli i dospělí peníze, teď kuli nim nemůžu. Snažím se to řešit doplňkami k jídlu jen dětem, ale furt posloucháme narážky od učitelů. Bývala vedoucí byla vždy na konci roku na nule, jenže já se k tomu nemůžu přiblížit. Ona vše dělala ještě ručně a já mám ted program, který si většinu dělí sám, myslím si že víc dopodrobna než se dělalo ručně. Nemáte někdo radu, jak se peněz zbavit? 🙂 Jedno jídlo pro všechny. Děti mají, dospělí ne.
Dobré ráno,
podle mne to jedním dražším jídlem nevyřešíte. Když má jedna skupina více peněz (např ZŠ), přilepším ji ovocem, tyčinkou, jogurtem apod. Tento doplněk pak nedostanou cizí strávníci, kteří ušetřeno nemají. TAké se mě na toto ptali, mám vyvěšené na nástěnce, co zahrnuje cena oběda – polévku a hl.jídlo. Doplněk (ovoce, moučník..) je pouze při dobré finanční bilanci.
Dobrý den, také to tak dělám, že přilepším dětem a dospělí nedostanou. Plánuji jídelníček tak, abych moc neprovařila, takže zhruba jedenkrát týdně levnější jídlo. Pak mi to vychází dobře jak u dětí tak u dospělých. A bývám +- 500,-. To je v pohodě. Na konci roku to hlídám víc a opravdu rozdíl jen v haléřích. To se naučíte. Já jsem v oboru teprve něco přes rok 🙂 Tak hodně úspěchů přeji
Dobrý den, tak máme stejný problém, nastoupila jsem v září kdy jsem přebírala stav mínusový, teď se snažím utrácet a utrácet a prostě mi to nejde jsem stále v plusu a roste to, už nevím jak to utratit. A hlavně visí otázka ve vzduchu jak to dělala ona když byla stále v mínusu. Dopřávám i důchodcům nejen děti mš+zš, ale nemůžu se toho plusu zbavit….:(
Sestavte si dobře jídelní lístek, který odpovídá požadavkům i chuti dětí a budete finanční limit čerpat dobře.
Otázka – jak se peněz zbavit – je dost absurdní.
Přeji dobré nápady pro jídelní lístek.
Dobrý den, já jsem vždy hlídala cca +-10,-Kč na konci kalendářního roku, ale letos jsem se dozvěděla od naší ekonomky, že to mám uhlídat do nuly a to na konci školního roku, ale souhlasím s kolegyněmi, není na to žádný předpis ( pokud nemáte na zařízení nějakou vlastní vyhlášku). Naučíte se vše, chce to čas, dejte lepší maso (králík, losos apod.) a uvidíte ten fofr směrem do mínusových hodnot, přeji hodně úspěchů.
Já když mám více peněz u ZŠ tak dám třeba lososa a cizím se uvaří jiná levnější ryba ( pangasius). Nevidím v tom problém. Vždy se dá koupit maso levnější a dražší. Doplňky také, tuhkle měli děti tvaroh a cizí jogurt. Nebo děti banán a cizí jablko .Ale je pravda, že mají řeči a myslí si že za 27,-kč ( u nás) dostanou nandáno dle chuti.
Zřejmě máte pro cizí strávníky jinou finanční normu na potraviny. Že jsou vedení v extra výdejce pro cizí strávníky je z toho vyplývající. Jinak by to ani nebylo snad možné, dávat ve stejné finanční normě rozdílné potraviny. Já mám cizí dospělé strávníky na výdejce s domácími dospěláky, když přijdou cizí děti, jsou na výdejce u domácích dětí. Finanční norma na potraviny je pro všechny stejná, jen platba je samozřejmě pro cizí strávníky vyšší. Tento systém mám zavedený již několik let a při žádné kontrole s ním nebyl problém. Jak to tedy vidíte vy ostatní? Děkuji za info. Pežotka.
dobrý den, není to o různé finanční normě. Ta u nás odpovídá koeficientům. Ale pokud vaříme dva druhy jídla, cizí strávníci a dospělí si někdy vybírají dražší variantu a aby nebyly v minusu, také to řeším podobně jako kolegyně přede mnou. Dostanou levnější verzi.
Dobrý den, tak to vidíte, každý den se máme přiučit něčemu novému a já mám dnes, díky Vám, splněno :-))). Děkuji za pro mě zcela novou informaci. Pěkný den. Pežotka.
Dobrý den, mám podobný problém. jak řešit větší plus u zaměstnanců, jak by jste to řešili, čím srovnat plus, když mají jen oběd? Co dezert, nebo ovoce, porci masa navíc? Nebo k bezmasému obědu dát maso?
Děkuji
Odpověděla jste si v podstatě sama, nevím jak jinak větší plus srovnat, jak už je zmíněno zde výše, dejte kvalitní maso kotleta, králík, losos,
určitě nějaké dezerty, mléčné dražší jogurty, ovoce a uvidíte ten fofr dolů.
nula nejde udělat, aby nebyla výdejka počítačový podvod – co nejblíž nule a v novém roce pokračuji se stavem ke konci prosince(dříve jsme začínali vždy nulou)
Záleží jak to máte ošetřené ve stanovách. Já to dělám pouze v červnu. Teď je to zbytečné, protože všichni strávníci zůstávají. V červnu odchází deváťáci, tak se to musí počítat. Hezký den.
Dobrý den, finanční normu kontroluji každý týden a když je něco navíc kupujeme ovoce, mléčné koktejly a jiné věci, kterými krásně naplním i spotřební koš. Musli tyčinky jsou podle mne zbytečné…..Jinak je důležité nebýt v plusu, raději jděte do mínusu. Jinak to vypadá, že jste dětem neuvařili za to co si zaplatili. …
Minulý týden jsme tu měli Českou školní a zajímala je jen provařenost na konci kalendářního roku, červen ne. Ta musela být co nejblíž k nule. Na vyšší provařenost během roku doporučili utrácet v rybách, ovoci a zelenině, a tam, kde není horní limit ve spotřebním koši.
A já si prostě zdravým selským rozumem myslím, že by se měla kontrolovat provařenost na konci školního roku. Jestli jsem neušetřila na deváťákách a nebudou tím pádem ve výhodě nový prvňáci. Tak to dělám a tak bych se to snažila vysvětlit i kontrole.
Já tedy finanční normu kontroluji denně, a jak máme moc do plusu, hned řešíme. Není pravda nebýt v plusu, obojí je špatně. Pokud máte velké plus, nedáváte dětem co máte, pokud máte velké minust, dáváte jim více, než si zaplatily. Chce to pořád sledovat, počítat a skládat jídelníček tak, aby to vychozále.
Provařenost se má sledovat průběžně a samozřejmě hlavně na konci roku -ne školního.Ani tam ale nemusí být 0. Jestli si někdo myslí, že nulováním až na konci roku šidí deváťáky tak to ne. Na konci jejich šklní docházky se sice můžete ošidit,ale na začátku jim přilepšíte. A vůbec jsou to detaily, přilepšíte jim na papíru a oni to vyhodí…
Já rozpočet dorovnávám s koncem kalendářního roku. O tzv. šizení deváťáků u nás nemůže být řeč, ke konci školního roku se dost odhlašují (hlavně kluci) nebo předčasně ukončují docházku (kvůli přeplatku !!!). Navíc školní rok končím spíše v mínusu, ceny ovoce, zeleniny v tuto dobu většinu poskočí. Pokud na to mám, beru brzy nové brambory. Pokud mám v průběhu roku více našetřeno, beru dražší rybku – lososa, vepřovou panenku nebo uděláme pohár z ovoce a kvalitního jogurtu (tvarohu).
měl by být provar na konci roku školního cca 1 kč na osobu to znamená 300 žáků´=300 kč nelze to brát kalendářně žák odejde v červnu a platí přebytek ze své kapsy na ostatní žáky, ikdyž tam není, naopak platí zůstávající žáci na něj,,,proto na konci školního roku.Pokud máte něco ve svém řádu apod, tak si to zrušte a nechte to za rok školní a máte klid.Pokud máte velkou úsporu kupujte kvalitní zboží, pokud chcete ušetřit dejte bezmasé
PROVAŘENOST NA KONCI MĚSÍCE
Autor: betany
PROVAŘENOST NA KONCI MĚSÍCE
Dobrý den,
jako VJ pracuji krátce, proto bych se chtěla zeptat, jakou provařenost můžu mít na konci měsíce v průběhu roku. Od bývalé paní vedoucí vím, že nemohu být hodně v plusu. Když jsem se ale bavila s jinou paní vedoucí, tak ta mi zase řekla, že si šetří od září peníze na mikulášské balíčky pro děti, že neuznává dávat dobroty dětem, když vyjedou do plusu, že klidně v plusu mohu přes rok být. Mám něco přes 100 dětí a když máme sladké nebo bezmasé jídlo, tak se mám někdy podaří být cca 500 – 800kč v plusu a pak rychle dáváme dětem musli tyčinky, perníky atd. Tak bych ráda věděla, jak to má být správně.
Za radu děkuji.
Autor: Pekařka
Žádný předpis na to neexistuje. Je samozřejmě příznivé, když jste na konci měsíce „tak akorát“ (alespoň kontrola z fin. odboru našeho zřizovatele mně to ÚSTNĚ doporučila, písemně nikoliv). Rozhodně to ale nejde vždy (sezónní ceny ovoce a zeleniny vám to dokáží docela hezky rozhodit, bezmasé jídlo taky), v žádném případě ale toto neřeším tak, že bych okamžitě dávala müsli tyčinku nebo podobné sladkosti – raději přidám na ovoci, to vám nikdo nemůže vytknout a sladkostí mají děti doma dost. Případně dáme dražší rybu nebo maso. Já se snažím mít srovnaný konec kalendářního a školního roku (po dohodě s paní účetní). Časem se v tom naučíte chodit i bez tyčinek apod. Přeji hodně zdaru.
Autor: maty200
Rouvnám školní rok a dělám to už hodně let. V zimě jsem ráda,že mám něco k dobru.
Září -červen.
Autor: Radek
Dobrý den, klidně se do plusu dostat můžete, raději bych využil ušetřené peníze na chlazené ryby, dražší ovoce nebo zeleninu,ale třeba i různé dražší přílohy/např. rýži basmati, jasmínovou, gnocchi apod./Sladkosti raději nahraďte ovocem, jogurtem nebo 100% džusem s brčkem?
Autor: Andy1
Nikdo není psané, ale ČŠI nám bylo řečena + – 10% z průměrné denní normy. Tzn. průměrná denní norma cca 5000,– Kč, takže se přiblížit + 1 500,– Kč. Ale to je na konci školního roku. V průběhu roku je to celkem jedno, jen nesmíte být v plusu např. 8000,– Kč. Tam už to pak vypadá, že děti nedostávají to, co mají. My se snažíme být max. do 2000,– Kč v plusu, to stačí potom na balíčky. Do mínusu se dostaneme tak 2x do roka. Snažíme se být pořád kolem té nuly. ČŠI si musíte umět + i – obhájit (např. v zimě dražší ovoce, zelenina apod.)
Autor: Neřešte
Protože to není nikde dané, tak to neřešte.
Jsem teď v plusu asi o třicet tisíc.
Tak koupím kvalitní dražší ovoce, čerstvé ryby, kvalitní dražší maso a je to.
Vaříme ekonomicky, děti moc nejedí některé produkty, tak podnormováváme ( mají ale neomezené přídavky, pokud chtějí) a pak máme peněz dost.
Autor: Iva K.
Souhlasím … hlídám si průběžně čerpání fin. normy, plánuji a nechávám si na vánoční přilepšeníčko. Zdar Vaší práci. Iva
Autor: Petrana
Dobrý den,
já jsem se dostala hodně do plusu u dětí jak v MŠ, tak v ZŠ vše se vede zvlášť, takže i finance a dospělí mají taky svoji výdejku a své finance, jenže těm peníze nezbývají. Snažila jsem se dávat dražší ryby, maso, dokud měli i dospělí peníze, teď kuli nim nemůžu. Snažím se to řešit doplňkami k jídlu jen dětem, ale furt posloucháme narážky od učitelů. Bývala vedoucí byla vždy na konci roku na nule, jenže já se k tomu nemůžu přiblížit. Ona vše dělala ještě ručně a já mám ted program, který si většinu dělí sám, myslím si že víc dopodrobna než se dělalo ručně. Nemáte někdo radu, jak se peněz zbavit? 🙂 Jedno jídlo pro všechny. Děti mají, dospělí ne.
Autor: Sartuna
Dobré ráno,
podle mne to jedním dražším jídlem nevyřešíte. Když má jedna skupina více peněz (např ZŠ), přilepším ji ovocem, tyčinkou, jogurtem apod. Tento doplněk pak nedostanou cizí strávníci, kteří ušetřeno nemají. TAké se mě na toto ptali, mám vyvěšené na nástěnce, co zahrnuje cena oběda – polévku a hl.jídlo. Doplněk (ovoce, moučník..) je pouze při dobré finanční bilanci.
Autor: Marky
Dobrý den, také to tak dělám, že přilepším dětem a dospělí nedostanou. Plánuji jídelníček tak, abych moc neprovařila, takže zhruba jedenkrát týdně levnější jídlo. Pak mi to vychází dobře jak u dětí tak u dospělých. A bývám +- 500,-. To je v pohodě. Na konci roku to hlídám víc a opravdu rozdíl jen v haléřích. To se naučíte. Já jsem v oboru teprve něco přes rok 🙂 Tak hodně úspěchů přeji
Autor: Andrea87
Dobrý den, tak máme stejný problém, nastoupila jsem v září kdy jsem přebírala stav mínusový, teď se snažím utrácet a utrácet a prostě mi to nejde jsem stále v plusu a roste to, už nevím jak to utratit. A hlavně visí otázka ve vzduchu jak to dělala ona když byla stále v mínusu. Dopřávám i důchodcům nejen děti mš+zš, ale nemůžu se toho plusu zbavit….:(
Autor: evelýna
A vychází Vám dobře i spotřební koš? Třeba dáváte málo ryb, zeleniny, ovoce a hned jsou penízky fuč 🙂
Autor: Madla
Sestavte si dobře jídelní lístek, který odpovídá požadavkům i chuti dětí a budete finanční limit čerpat dobře.
Otázka – jak se peněz zbavit – je dost absurdní.
Přeji dobré nápady pro jídelní lístek.
Autor: já
Dobrý den, já jsem vždy hlídala cca +-10,-Kč na konci kalendářního roku, ale letos jsem se dozvěděla od naší ekonomky, že to mám uhlídat do nuly a to na konci školního roku, ale souhlasím s kolegyněmi, není na to žádný předpis ( pokud nemáte na zařízení nějakou vlastní vyhlášku). Naučíte se vše, chce to čas, dejte lepší maso (králík, losos apod.) a uvidíte ten fofr směrem do mínusových hodnot, přeji hodně úspěchů.
Autor: dakakave
Já když mám více peněz u ZŠ tak dám třeba lososa a cizím se uvaří jiná levnější ryba ( pangasius). Nevidím v tom problém. Vždy se dá koupit maso levnější a dražší. Doplňky také, tuhkle měli děti tvaroh a cizí jogurt. Nebo děti banán a cizí jablko .Ale je pravda, že mají řeči a myslí si že za 27,-kč ( u nás) dostanou nandáno dle chuti.
Autor: pežotka
Zřejmě máte pro cizí strávníky jinou finanční normu na potraviny. Že jsou vedení v extra výdejce pro cizí strávníky je z toho vyplývající. Jinak by to ani nebylo snad možné, dávat ve stejné finanční normě rozdílné potraviny. Já mám cizí dospělé strávníky na výdejce s domácími dospěláky, když přijdou cizí děti, jsou na výdejce u domácích dětí. Finanční norma na potraviny je pro všechny stejná, jen platba je samozřejmě pro cizí strávníky vyšší. Tento systém mám zavedený již několik let a při žádné kontrole s ním nebyl problém. Jak to tedy vidíte vy ostatní? Děkuji za info. Pežotka.
Autor: ibrunka
dobrý den, není to o různé finanční normě. Ta u nás odpovídá koeficientům. Ale pokud vaříme dva druhy jídla, cizí strávníci a dospělí si někdy vybírají dražší variantu a aby nebyly v minusu, také to řeším podobně jako kolegyně přede mnou. Dostanou levnější verzi.
Autor: pežotka
Dobrý den, tak to vidíte, každý den se máme přiučit něčemu novému a já mám dnes, díky Vám, splněno :-))). Děkuji za pro mě zcela novou informaci. Pěkný den. Pežotka.
Autor: Jarka B.
Dobrý den, mám podobný problém. jak řešit větší plus u zaměstnanců, jak by jste to řešili, čím srovnat plus, když mají jen oběd? Co dezert, nebo ovoce, porci masa navíc? Nebo k bezmasému obědu dát maso?
Děkuji
Autor: dar.
Odpověděla jste si v podstatě sama, nevím jak jinak větší plus srovnat, jak už je zmíněno zde výše, dejte kvalitní maso kotleta, králík, losos,
určitě nějaké dezerty, mléčné dražší jogurty, ovoce a uvidíte ten fofr dolů.
Autor: Jarka B.
Děkuji za reakci, ještě mi jde o názor zda je možno dát dospělým maso, když ho děti nemají-bezmasý den. Děkuji
Autor: Alena II.
Pokud si vedete výdejku zvlášť, tak proč ne.
Musí ovšem na to mít. Pokud na nich prováříte, zvedněte jim finanční limit.
Autor: pepik
Musí být provařenost na konci kalendařního roku nula?
Autor: fifule
nula nejde udělat, aby nebyla výdejka počítačový podvod – co nejblíž nule a v novém roce pokračuji se stavem ke konci prosince(dříve jsme začínali vždy nulou)
Autor: Peťule
Záleží jak to máte ošetřené ve stanovách. Já to dělám pouze v červnu. Teď je to zbytečné, protože všichni strávníci zůstávají. V červnu odchází deváťáci, tak se to musí počítat. Hezký den.
Autor: Pavča
Dobrý den, finanční normu kontroluji každý týden a když je něco navíc kupujeme ovoce, mléčné koktejly a jiné věci, kterými krásně naplním i spotřební koš. Musli tyčinky jsou podle mne zbytečné…..Jinak je důležité nebýt v plusu, raději jděte do mínusu. Jinak to vypadá, že jste dětem neuvařili za to co si zaplatili. …
Autor: tristanka
Minulý týden jsme tu měli Českou školní a zajímala je jen provařenost na konci kalendářního roku, červen ne. Ta musela být co nejblíž k nule. Na vyšší provařenost během roku doporučili utrácet v rybách, ovoci a zelenině, a tam, kde není horní limit ve spotřebním koši.
Autor: lila
A já si prostě zdravým selským rozumem myslím, že by se měla kontrolovat provařenost na konci školního roku. Jestli jsem neušetřila na deváťákách a nebudou tím pádem ve výhodě nový prvňáci. Tak to dělám a tak bych se to snažila vysvětlit i kontrole.
Autor: Andy1
Já tedy finanční normu kontroluji denně, a jak máme moc do plusu, hned řešíme. Není pravda nebýt v plusu, obojí je špatně. Pokud máte velké plus, nedáváte dětem co máte, pokud máte velké minust, dáváte jim více, než si zaplatily. Chce to pořád sledovat, počítat a skládat jídelníček tak, aby to vychozále.
Autor: Eva25
Provařenost se má sledovat průběžně a samozřejmě hlavně na konci roku -ne školního.Ani tam ale nemusí být 0. Jestli si někdo myslí, že nulováním až na konci roku šidí deváťáky tak to ne. Na konci jejich šklní docházky se sice můžete ošidit,ale na začátku jim přilepšíte. A vůbec jsou to detaily, přilepšíte jim na papíru a oni to vyhodí…
Autor: raduza
Já rozpočet dorovnávám s koncem kalendářního roku. O tzv. šizení deváťáků u nás nemůže být řeč, ke konci školního roku se dost odhlašují (hlavně kluci) nebo předčasně ukončují docházku (kvůli přeplatku !!!). Navíc školní rok končím spíše v mínusu, ceny ovoce, zeleniny v tuto dobu většinu poskočí. Pokud na to mám, beru brzy nové brambory. Pokud mám v průběhu roku více našetřeno, beru dražší rybku – lososa, vepřovou panenku nebo uděláme pohár z ovoce a kvalitního jogurtu (tvarohu).
Autor: danos
měl by být provar na konci roku školního cca 1 kč na osobu to znamená 300 žáků´=300 kč nelze to brát kalendářně žák odejde v červnu a platí přebytek ze své kapsy na ostatní žáky, ikdyž tam není, naopak platí zůstávající žáci na něj,,,proto na konci školního roku.Pokud máte něco ve svém řádu apod, tak si to zrušte a nechte to za rok školní a máte klid.Pokud máte velkou úsporu kupujte kvalitní zboží, pokud chcete ušetřit dejte bezmasé