průvodní list
Zdravím, co má obsahovat průvodní list ke stravě dodávané v termoportu do dětské skupiny? Skupinka je v areálu naší MŠ, ale jsou to pro nás cizí strávníci. Předpokládám druh jídla, teplotu a počet porcí, a dál?
Někde jsem viděla vzor, ale nemůžu ho najít. Děkuji za pomoc.
Určitě je nutná teplota, druh pokrmu, počet porcí, čas, kdy se termoporty plní a doporučuji ještě hmotnost porcí masa. Ze zkušenosti z výdejny vím, že jsou problémy mezi kuchyní a výdejnou.
průvodní list
Autor: Jana534
průvodní list
Zdravím, co má obsahovat průvodní list ke stravě dodávané v termoportu do dětské skupiny? Skupinka je v areálu naší MŠ, ale jsou to pro nás cizí strávníci. Předpokládám druh jídla, teplotu a počet porcí, a dál?
Někde jsem viděla vzor, ale nemůžu ho najít. Děkuji za pomoc.
Autor: dudek
Na lístečku, který přikládáme k várnicím máme uvedeno:
datum výroby, počet porcí, spotřeba do a název jídla.
Na zadní straně naše razítko.
Autor: Ilona Š.
Určitě je nutná teplota, druh pokrmu, počet porcí, čas, kdy se termoporty plní a doporučuji ještě hmotnost porcí masa. Ze zkušenosti z výdejny vím, že jsou problémy mezi kuchyní a výdejnou.