ředitel a jidelní lístek
Prosím o radu, zda ředitel školy má právo zasahovat do skladby jídelního lístku a vymiňovat si, že děti nebudou dostávat např. jogurt,musli tyčinky a pod. Někteří zacházejí tak daleko, že požadují aby dětem místo celého vejce byl podáván jen bílek, přejí si na jídelním lístku telecí
maso a nepřejí si aby dětem byly podávány droby.
V této problematice jsme se obrátily na zřizovatele ,ale nepochodily jsme.
Re: ředitel a jidelní lístek
Není důvod, proč by měl ředitel zasahovat do Vaší práce, pokud ji děláte správně. Jestliže Vám vychází spotřební koš, tak nevím, proč se Vám plete do práce, kterou děláte určitě dobře. Co by teda měly děti dostávat, když ne jogurty a musli tyčinky? U nás některé děti také nechtějí žloutek, ale jiné děti si ho chtějí přidat, takže bez problémů, většinou se po troškách naučí jíst i ten žloutek, jako všechno ostatní, co děti nerady. Razíme pravidlo, že každý má určité jídlo, které nemá rád, ale alespoň trošku ochutnat by mohly.
Zřizovatl by Vás měl v tomto případě určitě podržet, ale známe to, že?
Re: ředitel a jidelní lístek
Není důvod, proč by měl ředitel zasahovat do Vaší práce, pokud ji děláte správně. Jestliže Vám vychází spotřební koš, tak nevím, proč se Vám plete do práce, kterou děláte určitě dobře. Co by teda měly děti dostávat, když ne jogurty a musli tyčinky? U nás některé děti také nechtějí žloutek, ale jiné děti si ho chtějí přidat, takže bez problémů, většinou se po troškách naučí jíst i ten žloutek, jako všechno ostatní, co děti nerady. Razíme pravidlo, že každý má určité jídlo, které nemá rád, ale alespoň trošku ochutnat by mohly.
Zřizovatl by Vás měl v tomto případě určitě podržet, ale známe to, že?
Re: ředitel a jidelní lístek
Není důvod, proč by měl ředitel zasahovat do Vaší práce, pokud ji děláte správně. Jestliže Vám vychází spotřební koš, tak nevím, proč se Vám plete do práce, kterou děláte určitě dobře. Co by teda měly děti dostávat, když ne jogurty a musli tyčinky? U nás některé děti také nechtějí žloutek, ale jiné děti si ho chtějí přidat, takže bez problémů, většinou se po troškách naučí jíst i ten žloutek, jako všechno ostatní, co děti nerady. Razíme pravidlo, že každý má určité jídlo, které nemá rád, ale alespoň trošku ochutnat by mohly.
Zřizovatl by Vás měl v tomto případě určitě podržet, ale známe to, že?
Re: ředitel a jidelní lístek
Vy jste přece povinna ze zákona dodržovat výživové normy a spotřební koš.
Kromě toho máte na tuto funkci také odpovídající vzdělání o čemž v případě pana ředitele pochybuji. To je jako byste se pletla do toho, jak se mají děti učit. Ukažte mu vyhlášku 137/2004. Obraťte se na pomoc na hygieniky nebo výživáře a požádejte o jejich stanovisko. Přeji pevné nervy.
Re: ředitel a jidelní lístek
Vy jste přece povinna ze zákona dodržovat výživové normy a spotřební koš.
Kromě toho máte na tuto funkci také odpovídající vzdělání o čemž v případě pana ředitele pochybuji. To je jako byste se pletla do toho, jak se mají děti učit. Ukažte mu vyhlášku 137/2004. Obraťte se na pomoc na hygieniky nebo výživáře a požádejte o jejich stanovisko. Přeji pevné nervy.
Re: ředitel a jidelní lístek
Vy jste přece povinna ze zákona dodržovat výživové normy a spotřební koš.
Kromě toho máte na tuto funkci také odpovídající vzdělání o čemž v případě pana ředitele pochybuji. To je jako byste se pletla do toho, jak se mají děti učit. Ukažte mu vyhlášku 137/2004. Obraťte se na pomoc na hygieniky nebo výživáře a požádejte o jejich stanovisko. Přeji pevné nervy.
Re: ředitel a jidelní lístek
Kontroly jsou spokojené, spotřební koš plníme, ale děti jsou u nás víc než zákon a předpisy. Čekám, kdy nám budou chtít psát i JL. U nás to chce hodně pevné nervy a hodně sebevědomí jít proti řediteli. A vše dokládat a dokládat a dokládat. Prostě „umlátit“ argumenty. „Těší“ mě jen, že v tom nejsme sami.
Re: ředitel a jidelní lístek
Kontroly jsou spokojené, spotřební koš plníme, ale děti jsou u nás víc než zákon a předpisy. Čekám, kdy nám budou chtít psát i JL. U nás to chce hodně pevné nervy a hodně sebevědomí jít proti řediteli. A vše dokládat a dokládat a dokládat. Prostě „umlátit“ argumenty. „Těší“ mě jen, že v tom nejsme sami.
Re: ředitel a jidelní lístek
Kontroly jsou spokojené, spotřební koš plníme, ale děti jsou u nás víc než zákon a předpisy. Čekám, kdy nám budou chtít psát i JL. U nás to chce hodně pevné nervy a hodně sebevědomí jít proti řediteli. A vše dokládat a dokládat a dokládat. Prostě „umlátit“ argumenty. „Těší“ mě jen, že v tom nejsme sami.
Re: ředitel a jidelní lístek
Jsme Zdravotnická škola internátní, problém nemáme se ředitelem, ale učitelkami. Každá chce hubnout a „žít zdravě“. Nutí mě, abych vařila jídla podle jejich návrhu (pohanku….). Ale jelikož stravuji žáky ubytované, musím se podřídit jejich potřebám s ohledem na spotřební koš. Argumenty učitelek jsou takové – jsme Zdravotnická škola, musíme jít příkladem se „zdravou výživou“. Ale podle jakého měřítka se řídí „zdravá výživa“? Pletou si školní jídelnu s prodejnou alternativních produktů. Je to boj opravdu nepříjemný a hlavně nekonečný. Jakými prostředky se dá bojovat proti takovýmto jedincům, kteří navíc mají dost sinou pozici na škole – prostě profesorský sbor (ne celý) ?
Re: ředitel a jidelní lístek
Jsme Zdravotnická škola internátní, problém nemáme se ředitelem, ale učitelkami. Každá chce hubnout a „žít zdravě“. Nutí mě, abych vařila jídla podle jejich návrhu (pohanku….). Ale jelikož stravuji žáky ubytované, musím se podřídit jejich potřebám s ohledem na spotřební koš. Argumenty učitelek jsou takové – jsme Zdravotnická škola, musíme jít příkladem se „zdravou výživou“. Ale podle jakého měřítka se řídí „zdravá výživa“? Pletou si školní jídelnu s prodejnou alternativních produktů. Je to boj opravdu nepříjemný a hlavně nekonečný. Jakými prostředky se dá bojovat proti takovýmto jedincům, kteří navíc mají dost sinou pozici na škole – prostě profesorský sbor (ne celý) ?
Re: ředitel a jidelní lístek
Jsme Zdravotnická škola internátní, problém nemáme se ředitelem, ale učitelkami. Každá chce hubnout a „žít zdravě“. Nutí mě, abych vařila jídla podle jejich návrhu (pohanku….). Ale jelikož stravuji žáky ubytované, musím se podřídit jejich potřebám s ohledem na spotřební koš. Argumenty učitelek jsou takové – jsme Zdravotnická škola, musíme jít příkladem se „zdravou výživou“. Ale podle jakého měřítka se řídí „zdravá výživa“? Pletou si školní jídelnu s prodejnou alternativních produktů. Je to boj opravdu nepříjemný a hlavně nekonečný. Jakými prostředky se dá bojovat proti takovýmto jedincům, kteří navíc mají dost sinou pozici na škole – prostě profesorský sbor (ne celý) ?
Re: ředitel a jidelní lístek
Musíte je utlouct argumenty,že především vaříte pro děti/studentky/,plněním spotřebního koše a hlavě tím, že jste školní stravování a profesoři jsou stravováni v režimu závodního stravování a pokud jim nevyhovuje školní stravování ať jim ředitel nabídne jinou možnost stravování.. Je to boj ale nevzdávejte to, chce to skutečně vydržet.
Re: ředitel a jidelní lístek
Musíte je utlouct argumenty,že především vaříte pro děti/studentky/,plněním spotřebního koše a hlavě tím, že jste školní stravování a profesoři jsou stravováni v režimu závodního stravování a pokud jim nevyhovuje školní stravování ať jim ředitel nabídne jinou možnost stravování.. Je to boj ale nevzdávejte to, chce to skutečně vydržet.
Re: ředitel a jidelní lístek
Musíte je utlouct argumenty,že především vaříte pro děti/studentky/,plněním spotřebního koše a hlavě tím, že jste školní stravování a profesoři jsou stravováni v režimu závodního stravování a pokud jim nevyhovuje školní stravování ať jim ředitel nabídne jinou možnost stravování.. Je to boj ale nevzdávejte to, chce to skutečně vydržet.
Re: ředitel a jidelní lístek
Přesně tak, učitelům do jídelního lísku nic není a nemají do toho co mluvit.Od toho jste tam vy. Když se jim to nelíbí, nemusí to jíst.Zdravá výživa ano,ale s rozumem.Nebo se najesí učitelky a ostatní to jíst nebudou. Zdravím
Re: ředitel a jidelní lístek
No já tedy zírám jaký máte přístup! Náš zákazník x náš pán! Zapomínáte, že ve Vašem zájmu by mělo být – co nejvíce strávníků? Nebo to u Vás nefunguje tak, že když nemáte strávníky,nemáte práci a musí se propouštět?
Re: ředitel a jidelní lístek
Máte částečnou pravdu,ale prioritou ŠJ je odstravovat žáky, studenty – jedná se o školní stravování a domnívám se, že učitelé a ostatní by to tak měli chápat (bohužel praxe je jiná).
Re: ředitel a jidelní lístek
Přesně tak, učitelům do jídelního lísku nic není a nemají do toho co mluvit.Od toho jste tam vy. Když se jim to nelíbí, nemusí to jíst.Zdravá výživa ano,ale s rozumem.Nebo se najesí učitelky a ostatní to jíst nebudou. Zdravím
Re: ředitel a jidelní lístek
No já tedy zírám jaký máte přístup! Náš zákazník x náš pán! Zapomínáte, že ve Vašem zájmu by mělo být – co nejvíce strávníků? Nebo to u Vás nefunguje tak, že když nemáte strávníky,nemáte práci a musí se propouštět?
Re: ředitel a jidelní lístek
Máte částečnou pravdu,ale prioritou ŠJ je odstravovat žáky, studenty – jedná se o školní stravování a domnívám se, že učitelé a ostatní by to tak měli chápat (bohužel praxe je jiná).
Re: ředitel a jidelní lístek
Přesně tak, učitelům do jídelního lísku nic není a nemají do toho co mluvit.Od toho jste tam vy. Když se jim to nelíbí, nemusí to jíst.Zdravá výživa ano,ale s rozumem.Nebo se najesí učitelky a ostatní to jíst nebudou. Zdravím
Re: ředitel a jidelní lístek
No já tedy zírám jaký máte přístup! Náš zákazník x náš pán! Zapomínáte, že ve Vašem zájmu by mělo být – co nejvíce strávníků? Nebo to u Vás nefunguje tak, že když nemáte strávníky,nemáte práci a musí se propouštět?
Re: ředitel a jidelní lístek
Máte částečnou pravdu,ale prioritou ŠJ je odstravovat žáky, studenty – jedná se o školní stravování a domnívám se, že učitelé a ostatní by to tak měli chápat (bohužel praxe je jiná).
Re: ředitel a jidelní lístek
Vařila bych dvě jídla (třeba dvakrát týdně). Jedno normál a druhé to zdravé. Podle zkušeností si myslím, že po měsíci by jste mohla s klidným svědomím říci, že jste měli snahu, ale že nebyl zájem. Také by to bylo řešení. Zdraví Zachovka
Re: ředitel a jidelní lístek
Vařila bych dvě jídla (třeba dvakrát týdně). Jedno normál a druhé to zdravé. Podle zkušeností si myslím, že po měsíci by jste mohla s klidným svědomím říci, že jste měli snahu, ale že nebyl zájem. Také by to bylo řešení. Zdraví Zachovka
Re: ředitel a jidelní lístek
Vařila bych dvě jídla (třeba dvakrát týdně). Jedno normál a druhé to zdravé. Podle zkušeností si myslím, že po měsíci by jste mohla s klidným svědomím říci, že jste měli snahu, ale že nebyl zájem. Také by to bylo řešení. Zdraví Zachovka
Re: ředitel a jidelní lístek
Dejte svému řediteli podepsat, že odpovídá za plnění spotřebního koše. Pak ať sestavuje jídelníček. Pokud nepodepíše, tak za jídelníček a spotřební koš nesete odpovědnost vy a nemůže Vám nikdo říkat co si „přeje“. Diskuse ano, ale ne nařízení.
Zdravím
Re: ředitel a jidelní lístek
Dejte svému řediteli podepsat, že odpovídá za plnění spotřebního koše. Pak ať sestavuje jídelníček. Pokud nepodepíše, tak za jídelníček a spotřební koš nesete odpovědnost vy a nemůže Vám nikdo říkat co si „přeje“. Diskuse ano, ale ne nařízení.
Zdravím
Re: ředitel a jidelní lístek
Dejte svému řediteli podepsat, že odpovídá za plnění spotřebního koše. Pak ať sestavuje jídelníček. Pokud nepodepíše, tak za jídelníček a spotřební koš nesete odpovědnost vy a nemůže Vám nikdo říkat co si „přeje“. Diskuse ano, ale ne nařízení.
Zdravím
Re: ředitel a jidelní lístek
Myslela jsem si, že ředitel zasahuje do jídelního lístku jen u nás, takže mne potěšilo, že v tom nejsem sama. Je pravda, že po dlouhých a opakovaných diskusích jsem alespoň docílila toho, že do jídelního lístku už tolik nemluví učitelé. Dříve to u nás vypadalo tak, že si učitelé na jídelním lístku škrtali jídla, které jim nechutnala a naopak si připisovali jídla, které jim chutnala.Pak bylo dost těžké sestavit jídelníček, aby se mi třikrát v týdnu neopakovaly např. brambory apod.
Re: ředitel a jidelní lístek
Myslela jsem si, že ředitel zasahuje do jídelního lístku jen u nás, takže mne potěšilo, že v tom nejsem sama. Je pravda, že po dlouhých a opakovaných diskusích jsem alespoň docílila toho, že do jídelního lístku už tolik nemluví učitelé. Dříve to u nás vypadalo tak, že si učitelé na jídelním lístku škrtali jídla, které jim nechutnala a naopak si připisovali jídla, které jim chutnala.Pak bylo dost těžké sestavit jídelníček, aby se mi třikrát v týdnu neopakovaly např. brambory apod.
Re: ředitel a jidelní lístek
Myslela jsem si, že ředitel zasahuje do jídelního lístku jen u nás, takže mne potěšilo, že v tom nejsem sama. Je pravda, že po dlouhých a opakovaných diskusích jsem alespoň docílila toho, že do jídelního lístku už tolik nemluví učitelé. Dříve to u nás vypadalo tak, že si učitelé na jídelním lístku škrtali jídla, které jim nechutnala a naopak si připisovali jídla, které jim chutnala.Pak bylo dost těžké sestavit jídelníček, aby se mi třikrát v týdnu neopakovaly např. brambory apod.
Re: ředitel a jidelní lístek
Jsem ředitelem a dosud jsem do jídelního lístku nezasahoval. Jak ovšem reagovat na výtky zřizovatele a občanů, kteří mi vytýkají, že dáváme k jídlu pomeranče, které jsou potom po celém městě? Paní vedoucí školní jídelny argumentuje plněním spotřebního koše, a tím, že jí do toho mluvit nemohu. Máme si děti vychovat a donutit je, aby si po sobě v okolí školy uklidily. Podotýkám, že do naší jídelny chodí ještě žáci ze dvou středních škol.
Re: ředitel a jidelní lístek
Jsem ředitelem a dosud jsem do jídelního lístku nezasahoval. Jak ovšem reagovat na výtky zřizovatele a občanů, kteří mi vytýkají, že dáváme k jídlu pomeranče, které jsou potom po celém městě? Paní vedoucí školní jídelny argumentuje plněním spotřebního koše, a tím, že jí do toho mluvit nemohu. Máme si děti vychovat a donutit je, aby si po sobě v okolí školy uklidily. Podotýkám, že do naší jídelny chodí ještě žáci ze dvou středních škol.
Re: ředitel a jidelní lístek
Jsem ředitelem a dosud jsem do jídelního lístku nezasahoval. Jak ovšem reagovat na výtky zřizovatele a občanů, kteří mi vytýkají, že dáváme k jídlu pomeranče, které jsou potom po celém městě? Paní vedoucí školní jídelny argumentuje plněním spotřebního koše, a tím, že jí do toho mluvit nemohu. Máme si děti vychovat a donutit je, aby si po sobě v okolí školy uklidily. Podotýkám, že do naší jídelny chodí ještě žáci ze dvou středních škol.
Re: ředitel a jidelní lístek
U nás se to vyřešilo vhodným umístěním odpadkových košů. Pomeranče a bynánové slupky byly více vidět než jablka. Vezměte si okusek z jablka, jděte ze školní jídelny a snažte se ho vyhodit do odpadkového koše.
Re: ředitel a jidelní lístek
U nás se to vyřešilo vhodným umístěním odpadkových košů. Pomeranče a bynánové slupky byly více vidět než jablka. Vezměte si okusek z jablka, jděte ze školní jídelny a snažte se ho vyhodit do odpadkového koše.
Re: ředitel a jidelní lístek
U nás se to vyřešilo vhodným umístěním odpadkových košů. Pomeranče a bynánové slupky byly více vidět než jablka. Vezměte si okusek z jablka, jděte ze školní jídelny a snažte se ho vyhodit do odpadkového koše.
Re: ředitel a jidelní lístek
Já jsem myslela , že toto se děje jen u nás. Ze sta děti si ovoce vezme a sní padesát, druhých padesát ho nese z jídelny ven a je jim úplně jedno, kde je jaký odpadkový koš. Klidně odhodí vedle koše. Tak jsme ovoce přestali dávat a basta. Ať jim ho dají rodičové. Spotřební koš je stejně jen takové imaginární něco – máme snad dávat ovoce pro spotřební koš a s vědomím, že polovina přijde vniveč?
Re: ředitel a jidelní lístek
Ale to imaginární něco je ve vyhlášce a zákony u nás platí. Každá kontrola nám spotřební koš kontroluje. A promiňte, ale chování žáků před školou má snad v náplni práce někdo jiný než školní jídelna.
Re: ředitel a jidelní lístek
Opravdu plníte celý spotřební koš podle zákona? Pracuji v MŠ a máme problém s luštěninami (střídáme jeden týden luštěninu hl. jídlo a druhý polévku, i do pomazánek), ryby (podáváme každý druhý týden, k tomu polévky, 3x za měsíc pomazánku), se zeleninou je také problém – oblohu z chleba vybírají, salátu sní trošku. Když dáme víc, stejně to odnesou. A záleží i na přístupu učitelek. Jak plnit spotřební koš a nevyhazovat?
Re: ředitel a jidelní lístek
V naší MŠ již několik měsíců nemáme problém s plněním spotř. koše v oblasti luštěnin, protože jsme začali přidávat všude, kde se používá mouka, sojovou mouku – existuje hladká i hrubá, v poměru 1 : 4. V současné době tento poměr ještě měníme, protože jsme plnili nad 100 % a je samozřejmě o dost dražší než pšeničná.
Autor: Věra
Re: ředitel a jidelní lístek
Já jsem myslela , že toto se děje jen u nás. Ze sta děti si ovoce vezme a sní padesát, druhých padesát ho nese z jídelny ven a je jim úplně jedno, kde je jaký odpadkový koš. Klidně odhodí vedle koše. Tak jsme ovoce přestali dávat a basta. Ať jim ho dají rodičové. Spotřební koš je stejně jen takové imaginární něco – máme snad dávat ovoce pro spotřební koš a s vědomím, že polovina přijde vniveč?
Re: ředitel a jidelní lístek
Ale to imaginární něco je ve vyhlášce a zákony u nás platí. Každá kontrola nám spotřební koš kontroluje. A promiňte, ale chování žáků před školou má snad v náplni práce někdo jiný než školní jídelna.
Re: ředitel a jidelní lístek
Opravdu plníte celý spotřební koš podle zákona? Pracuji v MŠ a máme problém s luštěninami (střídáme jeden týden luštěninu hl. jídlo a druhý polévku, i do pomazánek), ryby (podáváme každý druhý týden, k tomu polévky, 3x za měsíc pomazánku), se zeleninou je také problém – oblohu z chleba vybírají, salátu sní trošku. Když dáme víc, stejně to odnesou. A záleží i na přístupu učitelek. Jak plnit spotřební koš a nevyhazovat?
Re: ředitel a jidelní lístek
V naší MŠ již několik měsíců nemáme problém s plněním spotř. koše v oblasti luštěnin, protože jsme začali přidávat všude, kde se používá mouka, sojovou mouku – existuje hladká i hrubá, v poměru 1 : 4. V současné době tento poměr ještě měníme, protože jsme plnili nad 100 % a je samozřejmě o dost dražší než pšeničná.
Autor: Věra
Re: ředitel a jidelní lístek
Já jsem myslela , že toto se děje jen u nás. Ze sta děti si ovoce vezme a sní padesát, druhých padesát ho nese z jídelny ven a je jim úplně jedno, kde je jaký odpadkový koš. Klidně odhodí vedle koše. Tak jsme ovoce přestali dávat a basta. Ať jim ho dají rodičové. Spotřební koš je stejně jen takové imaginární něco – máme snad dávat ovoce pro spotřební koš a s vědomím, že polovina přijde vniveč?
Re: ředitel a jidelní lístek
Ale to imaginární něco je ve vyhlášce a zákony u nás platí. Každá kontrola nám spotřební koš kontroluje. A promiňte, ale chování žáků před školou má snad v náplni práce někdo jiný než školní jídelna.
Re: ředitel a jidelní lístek
Opravdu plníte celý spotřební koš podle zákona? Pracuji v MŠ a máme problém s luštěninami (střídáme jeden týden luštěninu hl. jídlo a druhý polévku, i do pomazánek), ryby (podáváme každý druhý týden, k tomu polévky, 3x za měsíc pomazánku), se zeleninou je také problém – oblohu z chleba vybírají, salátu sní trošku. Když dáme víc, stejně to odnesou. A záleží i na přístupu učitelek. Jak plnit spotřební koš a nevyhazovat?
Re: ředitel a jidelní lístek
V naší MŠ již několik měsíců nemáme problém s plněním spotř. koše v oblasti luštěnin, protože jsme začali přidávat všude, kde se používá mouka, sojovou mouku – existuje hladká i hrubá, v poměru 1 : 4. V současné době tento poměr ještě měníme, protože jsme plnili nad 100 % a je samozřejmě o dost dražší než pšeničná.
Autor: Míša
Re: ředitel a jidelní lístek
Spotřební koš se prostě musí plnit ať se to někomu líbí nebo ne. I my máme problém s luštěnínami a podobně. Co se týče ovoce a jeho pohazování okolo školy je stále docela dobré. U nás se ovoce také válí všude, ale nejhorší je když dělají nástrahy na auta. Pokládají ho na silnici a čekají kdo ho přejede. Je úplně jedno co jim dáte. Jogurty jsou na plotě podél školy, na vstupních dveřích, z okna je vyklápí na zaparkovaná auta a mohla bych pokračovat …. . Dobře zamezíme vynášení z jídelny. Pozor na vázičky, květináče apod. i ty jsou cílem nesnědených jídel. Proto se snažím být optimista a věřím, že dětí kteří si jídla váží je stále většina. A auto od jogurtu si na školním dvoře umyji a s pocitem čistého vozu odjíždím pro další várku sladkého ovoce a lahodného jogurtu. Přeji všem víc spokojených učitelů, protože unás si opravdu nestěžují.
Re: ředitel a jidelní lístek
Spotřební koš se prostě musí plnit ať se to někomu líbí nebo ne. I my máme problém s luštěnínami a podobně. Co se týče ovoce a jeho pohazování okolo školy je stále docela dobré. U nás se ovoce také válí všude, ale nejhorší je když dělají nástrahy na auta. Pokládají ho na silnici a čekají kdo ho přejede. Je úplně jedno co jim dáte. Jogurty jsou na plotě podél školy, na vstupních dveřích, z okna je vyklápí na zaparkovaná auta a mohla bych pokračovat …. . Dobře zamezíme vynášení z jídelny. Pozor na vázičky, květináče apod. i ty jsou cílem nesnědených jídel. Proto se snažím být optimista a věřím, že dětí kteří si jídla váží je stále většina. A auto od jogurtu si na školním dvoře umyji a s pocitem čistého vozu odjíždím pro další várku sladkého ovoce a lahodného jogurtu. Přeji všem víc spokojených učitelů, protože unás si opravdu nestěžují.
Re: ředitel a jidelní lístek
Spotřební koš se prostě musí plnit ať se to někomu líbí nebo ne. I my máme problém s luštěnínami a podobně. Co se týče ovoce a jeho pohazování okolo školy je stále docela dobré. U nás se ovoce také válí všude, ale nejhorší je když dělají nástrahy na auta. Pokládají ho na silnici a čekají kdo ho přejede. Je úplně jedno co jim dáte. Jogurty jsou na plotě podél školy, na vstupních dveřích, z okna je vyklápí na zaparkovaná auta a mohla bych pokračovat …. . Dobře zamezíme vynášení z jídelny. Pozor na vázičky, květináče apod. i ty jsou cílem nesnědených jídel. Proto se snažím být optimista a věřím, že dětí kteří si jídla váží je stále většina. A auto od jogurtu si na školním dvoře umyji a s pocitem čistého vozu odjíždím pro další várku sladkého ovoce a lahodného jogurtu. Přeji všem víc spokojených učitelů, protože unás si opravdu nestěžují.
Re: ředitel a jidelní lístek
U nás v jídelně jsme měli stejné problémy s poházeným ovocem v širokém okolí. Začali jsme odebírat ovocný koncentrát / je to koncentrát z ovoce bez konzervantů/, ředí se vodou a jeden kg koncentrátu se započítává jako 6 kg ovoce do spotřebního koše. Děti jej mají rády a nikde není nic poházeného. Jsou z různých druhů ovoce , takže mají změnu.
Re: ředitel a jidelní lístek
U nás v jídelně jsme měli stejné problémy s poházeným ovocem v širokém okolí. Začali jsme odebírat ovocný koncentrát / je to koncentrát z ovoce bez konzervantů/, ředí se vodou a jeden kg koncentrátu se započítává jako 6 kg ovoce do spotřebního koše. Děti jej mají rády a nikde není nic poházeného. Jsou z různých druhů ovoce , takže mají změnu.
Re: ředitel a jidelní lístek
U nás v jídelně jsme měli stejné problémy s poházeným ovocem v širokém okolí. Začali jsme odebírat ovocný koncentrát / je to koncentrát z ovoce bez konzervantů/, ředí se vodou a jeden kg koncentrátu se započítává jako 6 kg ovoce do spotřebního koše. Děti jej mají rády a nikde není nic poházeného. Jsou z různých druhů ovoce , takže mají změnu.
Re: ředitel a jidelní lístek
Ano. Je to normální džus. Firma jej dodává v 1kg balení, které se uchovává v mrazáku. Před podáním se ředí s vodou. Mají tyto druhy: ananas, jablko,višeň,pomeranč, grapefruit, jahoda, citrus, hrozen,multivitamín.
Re: ředitel a jidelní lístek
Ano. Je to normální džus. Firma jej dodává v 1kg balení, které se uchovává v mrazáku. Před podáním se ředí s vodou. Mají tyto druhy: ananas, jablko,višeň,pomeranč, grapefruit, jahoda, citrus, hrozen,multivitamín.
Re: ředitel a jidelní lístek
Ano. Je to normální džus. Firma jej dodává v 1kg balení, které se uchovává v mrazáku. Před podáním se ředí s vodou. Mají tyto druhy: ananas, jablko,višeň,pomeranč, grapefruit, jahoda, citrus, hrozen,multivitamín.
Re: ředitel a jidelní lístek
A zase to ovoce. Musím se s vámi podělit co dnes na mě vybalila naše paní vedoucí MŠ.U nás děti mají ovoce skoro každý den spotřební koš plníme stravují se u nás děti ZŠ těm dáváme ovoce 2x týdně celé banán,pomeranč nebo jablko.Dětem v Mš třeba banán dáme půl nebo pomeranče půl,a tak to v týdnu prostřídáme,že opravdu každý den něco dostanou ke svačince což si myslím z mého pohledu že na snězení toho mají až ,až.Naší paní vedoucí nědko nasadil brouka do hlavy,že na jiné školce mají ovoce celé tak proč u nás to tak nejde?Ale už jsem se nedozvěděla jestli ta školička má to ovoce celé jen jeden den v týdnu nebo každý den.Dnes děti měli zase půlky pomerančů a ještě ani ty nesnědli.Tak jsem k paní vedoucí učitelce vznesla dotaz,proč není ovoce snězené a to ,že měli jen půlky kde by pak snědli celé mě odpověděla,že by nic jiného nedělali než seděli u jídla a že jim mám ovoce dávat domů.Tak mě teď milé kolegyně napište jsem uplně praštěná do hlavy já nebo něco dělám špatně jak to řešíte u Vás snad máme nějakou normu a když má jablko nebo pomeranč 20 dkg tak ho snad můžu rozkrojit ne? Prosím napište ať to té naší paní vedoucí můžu dát přečist.
Re: ředitel a jidelní lístek
paní učitelka by měla především vést děti k tomu, aby snědli alespoň tu polovinu ovoce. je učitelka a z toho titulu by je to měla naučit. Má skvělou příležitost ukázat svou profesi. My ovoce nepůlíme, jsme ZŠ a dáváme ho 2-3 krát týdně, ale v MŠ, proč ne? Děti si tak lépe zvyknou na to, že ovoce je součástí každodenní stravy. Domů bych to nedávala, nejspíš by to snědli rodiče. A pokud jde paní učitelce o levné ovoce, ať se domluví s dodavatelem a kupuje od něho.Zdravím
Re: ředitel a jidelní lístek
Jsme MŠ.Ovoce i zeneninu dětem krájíme.Mandarinky dělíme skoro na andělíčky,banány krájíme na čtvrtky,jablka,kiwi také tak a hroznové víno dělíme skoro po kuličkách.prostě je tak trochu rozmazlujeme.Dáme to dětem na talíře a berou si kolik chtějí.A zatím se nestalo,že by to učitelkám nějak vadilo.
Autor: Elvíra
Re: ředitel a jidelní lístek
My vaříme taky pro MŠ i ZŠ. Ve školce také ovoce půlíme i čtvrtíme,ale dáme pár kousku navíc,některé dítě sní více tak si vezme přídavek.Dětem ze školy také některé ovoce půlíme když je moc velké a dáváme většinou 3x týdně.
Re: ředitel a jidelní lístek
Za školní lídelnu zodpovídáte vy a tím pádem i o skladbu jídelního lístku. Když vám přijde kontrola na spotřební koš , tak to odnesete vy a ne ředitel. Jestli Váš pan ředitel trvá na těchto nesmyslech, tak ať vám to dá písemně a jste krytá.
ředitel a jidelní lístek
Autor: pave
ředitel a jidelní lístek
Prosím o radu, zda ředitel školy má právo zasahovat do skladby jídelního lístku a vymiňovat si, že děti nebudou dostávat např. jogurt,musli tyčinky a pod. Někteří zacházejí tak daleko, že požadují aby dětem místo celého vejce byl podáván jen bílek, přejí si na jídelním lístku telecí
maso a nepřejí si aby dětem byly podávány droby.
V této problematice jsme se obrátily na zřizovatele ,ale nepochodily jsme.
Autor: Martina
Re: ředitel a jidelní lístek
Není důvod, proč by měl ředitel zasahovat do Vaší práce, pokud ji děláte správně. Jestliže Vám vychází spotřební koš, tak nevím, proč se Vám plete do práce, kterou děláte určitě dobře. Co by teda měly děti dostávat, když ne jogurty a musli tyčinky? U nás některé děti také nechtějí žloutek, ale jiné děti si ho chtějí přidat, takže bez problémů, většinou se po troškách naučí jíst i ten žloutek, jako všechno ostatní, co děti nerady. Razíme pravidlo, že každý má určité jídlo, které nemá rád, ale alespoň trošku ochutnat by mohly.
Zřizovatl by Vás měl v tomto případě určitě podržet, ale známe to, že?
Autor: Martina
Re: ředitel a jidelní lístek
Není důvod, proč by měl ředitel zasahovat do Vaší práce, pokud ji děláte správně. Jestliže Vám vychází spotřební koš, tak nevím, proč se Vám plete do práce, kterou děláte určitě dobře. Co by teda měly děti dostávat, když ne jogurty a musli tyčinky? U nás některé děti také nechtějí žloutek, ale jiné děti si ho chtějí přidat, takže bez problémů, většinou se po troškách naučí jíst i ten žloutek, jako všechno ostatní, co děti nerady. Razíme pravidlo, že každý má určité jídlo, které nemá rád, ale alespoň trošku ochutnat by mohly.
Zřizovatl by Vás měl v tomto případě určitě podržet, ale známe to, že?
Autor: Martina
Re: ředitel a jidelní lístek
Není důvod, proč by měl ředitel zasahovat do Vaší práce, pokud ji děláte správně. Jestliže Vám vychází spotřební koš, tak nevím, proč se Vám plete do práce, kterou děláte určitě dobře. Co by teda měly děti dostávat, když ne jogurty a musli tyčinky? U nás některé děti také nechtějí žloutek, ale jiné děti si ho chtějí přidat, takže bez problémů, většinou se po troškách naučí jíst i ten žloutek, jako všechno ostatní, co děti nerady. Razíme pravidlo, že každý má určité jídlo, které nemá rád, ale alespoň trošku ochutnat by mohly.
Zřizovatl by Vás měl v tomto případě určitě podržet, ale známe to, že?
Autor: Alena
Re: ředitel a jidelní lístek
Vy jste přece povinna ze zákona dodržovat výživové normy a spotřební koš.
Kromě toho máte na tuto funkci také odpovídající vzdělání o čemž v případě pana ředitele pochybuji. To je jako byste se pletla do toho, jak se mají děti učit. Ukažte mu vyhlášku 137/2004. Obraťte se na pomoc na hygieniky nebo výživáře a požádejte o jejich stanovisko. Přeji pevné nervy.
Autor: Alena
Re: ředitel a jidelní lístek
Vy jste přece povinna ze zákona dodržovat výživové normy a spotřební koš.
Kromě toho máte na tuto funkci také odpovídající vzdělání o čemž v případě pana ředitele pochybuji. To je jako byste se pletla do toho, jak se mají děti učit. Ukažte mu vyhlášku 137/2004. Obraťte se na pomoc na hygieniky nebo výživáře a požádejte o jejich stanovisko. Přeji pevné nervy.
Autor: Alena
Re: ředitel a jidelní lístek
Vy jste přece povinna ze zákona dodržovat výživové normy a spotřební koš.
Kromě toho máte na tuto funkci také odpovídající vzdělání o čemž v případě pana ředitele pochybuji. To je jako byste se pletla do toho, jak se mají děti učit. Ukažte mu vyhlášku 137/2004. Obraťte se na pomoc na hygieniky nebo výživáře a požádejte o jejich stanovisko. Přeji pevné nervy.
Autor: eva
Re: ředitel a jidelní lístek
Kontroly jsou spokojené, spotřební koš plníme, ale děti jsou u nás víc než zákon a předpisy. Čekám, kdy nám budou chtít psát i JL. U nás to chce hodně pevné nervy a hodně sebevědomí jít proti řediteli. A vše dokládat a dokládat a dokládat. Prostě „umlátit“ argumenty. „Těší“ mě jen, že v tom nejsme sami.
Autor: eva
Re: ředitel a jidelní lístek
Kontroly jsou spokojené, spotřební koš plníme, ale děti jsou u nás víc než zákon a předpisy. Čekám, kdy nám budou chtít psát i JL. U nás to chce hodně pevné nervy a hodně sebevědomí jít proti řediteli. A vše dokládat a dokládat a dokládat. Prostě „umlátit“ argumenty. „Těší“ mě jen, že v tom nejsme sami.
Autor: eva
Re: ředitel a jidelní lístek
Kontroly jsou spokojené, spotřební koš plníme, ale děti jsou u nás víc než zákon a předpisy. Čekám, kdy nám budou chtít psát i JL. U nás to chce hodně pevné nervy a hodně sebevědomí jít proti řediteli. A vše dokládat a dokládat a dokládat. Prostě „umlátit“ argumenty. „Těší“ mě jen, že v tom nejsme sami.
Autor: Jitka Mazánková
Re: ředitel a jidelní lístek
Jsme Zdravotnická škola internátní, problém nemáme se ředitelem, ale učitelkami. Každá chce hubnout a „žít zdravě“. Nutí mě, abych vařila jídla podle jejich návrhu (pohanku….). Ale jelikož stravuji žáky ubytované, musím se podřídit jejich potřebám s ohledem na spotřební koš. Argumenty učitelek jsou takové – jsme Zdravotnická škola, musíme jít příkladem se „zdravou výživou“. Ale podle jakého měřítka se řídí „zdravá výživa“? Pletou si školní jídelnu s prodejnou alternativních produktů. Je to boj opravdu nepříjemný a hlavně nekonečný. Jakými prostředky se dá bojovat proti takovýmto jedincům, kteří navíc mají dost sinou pozici na škole – prostě profesorský sbor (ne celý) ?
Autor: Jitka Mazánková
Re: ředitel a jidelní lístek
Jsme Zdravotnická škola internátní, problém nemáme se ředitelem, ale učitelkami. Každá chce hubnout a „žít zdravě“. Nutí mě, abych vařila jídla podle jejich návrhu (pohanku….). Ale jelikož stravuji žáky ubytované, musím se podřídit jejich potřebám s ohledem na spotřební koš. Argumenty učitelek jsou takové – jsme Zdravotnická škola, musíme jít příkladem se „zdravou výživou“. Ale podle jakého měřítka se řídí „zdravá výživa“? Pletou si školní jídelnu s prodejnou alternativních produktů. Je to boj opravdu nepříjemný a hlavně nekonečný. Jakými prostředky se dá bojovat proti takovýmto jedincům, kteří navíc mají dost sinou pozici na škole – prostě profesorský sbor (ne celý) ?
Autor: Jitka Mazánková
Re: ředitel a jidelní lístek
Jsme Zdravotnická škola internátní, problém nemáme se ředitelem, ale učitelkami. Každá chce hubnout a „žít zdravě“. Nutí mě, abych vařila jídla podle jejich návrhu (pohanku….). Ale jelikož stravuji žáky ubytované, musím se podřídit jejich potřebám s ohledem na spotřební koš. Argumenty učitelek jsou takové – jsme Zdravotnická škola, musíme jít příkladem se „zdravou výživou“. Ale podle jakého měřítka se řídí „zdravá výživa“? Pletou si školní jídelnu s prodejnou alternativních produktů. Je to boj opravdu nepříjemný a hlavně nekonečný. Jakými prostředky se dá bojovat proti takovýmto jedincům, kteří navíc mají dost sinou pozici na škole – prostě profesorský sbor (ne celý) ?
Autor: pave
Re: ředitel a jidelní lístek
Musíte je utlouct argumenty,že především vaříte pro děti/studentky/,plněním spotřebního koše a hlavě tím, že jste školní stravování a profesoři jsou stravováni v režimu závodního stravování a pokud jim nevyhovuje školní stravování ať jim ředitel nabídne jinou možnost stravování.. Je to boj ale nevzdávejte to, chce to skutečně vydržet.
Autor: pave
Re: ředitel a jidelní lístek
Musíte je utlouct argumenty,že především vaříte pro děti/studentky/,plněním spotřebního koše a hlavě tím, že jste školní stravování a profesoři jsou stravováni v režimu závodního stravování a pokud jim nevyhovuje školní stravování ať jim ředitel nabídne jinou možnost stravování.. Je to boj ale nevzdávejte to, chce to skutečně vydržet.
Autor: pave
Re: ředitel a jidelní lístek
Musíte je utlouct argumenty,že především vaříte pro děti/studentky/,plněním spotřebního koše a hlavě tím, že jste školní stravování a profesoři jsou stravováni v režimu závodního stravování a pokud jim nevyhovuje školní stravování ať jim ředitel nabídne jinou možnost stravování.. Je to boj ale nevzdávejte to, chce to skutečně vydržet.
Autor: cindy
Re: ředitel a jidelní lístek
Přesně tak, učitelům do jídelního lísku nic není a nemají do toho co mluvit.Od toho jste tam vy. Když se jim to nelíbí, nemusí to jíst.Zdravá výživa ano,ale s rozumem.Nebo se najesí učitelky a ostatní to jíst nebudou. Zdravím
Autor: Anonymní
Re: ředitel a jidelní lístek
No já tedy zírám jaký máte přístup! Náš zákazník x náš pán! Zapomínáte, že ve Vašem zájmu by mělo být – co nejvíce strávníků? Nebo to u Vás nefunguje tak, že když nemáte strávníky,nemáte práci a musí se propouštět?
Autor: Hygienička
Re: ředitel a jidelní lístek
Máte částečnou pravdu,ale prioritou ŠJ je odstravovat žáky, studenty – jedná se o školní stravování a domnívám se, že učitelé a ostatní by to tak měli chápat (bohužel praxe je jiná).
Autor: cindy
Re: ředitel a jidelní lístek
Přesně tak, učitelům do jídelního lísku nic není a nemají do toho co mluvit.Od toho jste tam vy. Když se jim to nelíbí, nemusí to jíst.Zdravá výživa ano,ale s rozumem.Nebo se najesí učitelky a ostatní to jíst nebudou. Zdravím
Autor: Anonymní
Re: ředitel a jidelní lístek
No já tedy zírám jaký máte přístup! Náš zákazník x náš pán! Zapomínáte, že ve Vašem zájmu by mělo být – co nejvíce strávníků? Nebo to u Vás nefunguje tak, že když nemáte strávníky,nemáte práci a musí se propouštět?
Autor: Hygienička
Re: ředitel a jidelní lístek
Máte částečnou pravdu,ale prioritou ŠJ je odstravovat žáky, studenty – jedná se o školní stravování a domnívám se, že učitelé a ostatní by to tak měli chápat (bohužel praxe je jiná).
Autor: cindy
Re: ředitel a jidelní lístek
Přesně tak, učitelům do jídelního lísku nic není a nemají do toho co mluvit.Od toho jste tam vy. Když se jim to nelíbí, nemusí to jíst.Zdravá výživa ano,ale s rozumem.Nebo se najesí učitelky a ostatní to jíst nebudou. Zdravím
Autor: Anonymní
Re: ředitel a jidelní lístek
No já tedy zírám jaký máte přístup! Náš zákazník x náš pán! Zapomínáte, že ve Vašem zájmu by mělo být – co nejvíce strávníků? Nebo to u Vás nefunguje tak, že když nemáte strávníky,nemáte práci a musí se propouštět?
Autor: Hygienička
Re: ředitel a jidelní lístek
Máte částečnou pravdu,ale prioritou ŠJ je odstravovat žáky, studenty – jedná se o školní stravování a domnívám se, že učitelé a ostatní by to tak měli chápat (bohužel praxe je jiná).
Autor: Marie Zachová
Re: ředitel a jidelní lístek
Vařila bych dvě jídla (třeba dvakrát týdně). Jedno normál a druhé to zdravé. Podle zkušeností si myslím, že po měsíci by jste mohla s klidným svědomím říci, že jste měli snahu, ale že nebyl zájem. Také by to bylo řešení. Zdraví Zachovka
Autor: Marie Zachová
Re: ředitel a jidelní lístek
Vařila bych dvě jídla (třeba dvakrát týdně). Jedno normál a druhé to zdravé. Podle zkušeností si myslím, že po měsíci by jste mohla s klidným svědomím říci, že jste měli snahu, ale že nebyl zájem. Také by to bylo řešení. Zdraví Zachovka
Autor: Marie Zachová
Re: ředitel a jidelní lístek
Vařila bych dvě jídla (třeba dvakrát týdně). Jedno normál a druhé to zdravé. Podle zkušeností si myslím, že po měsíci by jste mohla s klidným svědomím říci, že jste měli snahu, ale že nebyl zájem. Také by to bylo řešení. Zdraví Zachovka
Autor: www
Re: ředitel a jidelní lístek
Dejte svému řediteli podepsat, že odpovídá za plnění spotřebního koše. Pak ať sestavuje jídelníček. Pokud nepodepíše, tak za jídelníček a spotřební koš nesete odpovědnost vy a nemůže Vám nikdo říkat co si „přeje“. Diskuse ano, ale ne nařízení.
Zdravím
Autor: www
Re: ředitel a jidelní lístek
Dejte svému řediteli podepsat, že odpovídá za plnění spotřebního koše. Pak ať sestavuje jídelníček. Pokud nepodepíše, tak za jídelníček a spotřební koš nesete odpovědnost vy a nemůže Vám nikdo říkat co si „přeje“. Diskuse ano, ale ne nařízení.
Zdravím
Autor: www
Re: ředitel a jidelní lístek
Dejte svému řediteli podepsat, že odpovídá za plnění spotřebního koše. Pak ať sestavuje jídelníček. Pokud nepodepíše, tak za jídelníček a spotřební koš nesete odpovědnost vy a nemůže Vám nikdo říkat co si „přeje“. Diskuse ano, ale ne nařízení.
Zdravím
Autor: jana
Re: ředitel a jidelní lístek
Myslela jsem si, že ředitel zasahuje do jídelního lístku jen u nás, takže mne potěšilo, že v tom nejsem sama. Je pravda, že po dlouhých a opakovaných diskusích jsem alespoň docílila toho, že do jídelního lístku už tolik nemluví učitelé. Dříve to u nás vypadalo tak, že si učitelé na jídelním lístku škrtali jídla, které jim nechutnala a naopak si připisovali jídla, které jim chutnala.Pak bylo dost těžké sestavit jídelníček, aby se mi třikrát v týdnu neopakovaly např. brambory apod.
Autor: jana
Re: ředitel a jidelní lístek
Myslela jsem si, že ředitel zasahuje do jídelního lístku jen u nás, takže mne potěšilo, že v tom nejsem sama. Je pravda, že po dlouhých a opakovaných diskusích jsem alespoň docílila toho, že do jídelního lístku už tolik nemluví učitelé. Dříve to u nás vypadalo tak, že si učitelé na jídelním lístku škrtali jídla, které jim nechutnala a naopak si připisovali jídla, které jim chutnala.Pak bylo dost těžké sestavit jídelníček, aby se mi třikrát v týdnu neopakovaly např. brambory apod.
Autor: jana
Re: ředitel a jidelní lístek
Myslela jsem si, že ředitel zasahuje do jídelního lístku jen u nás, takže mne potěšilo, že v tom nejsem sama. Je pravda, že po dlouhých a opakovaných diskusích jsem alespoň docílila toho, že do jídelního lístku už tolik nemluví učitelé. Dříve to u nás vypadalo tak, že si učitelé na jídelním lístku škrtali jídla, které jim nechutnala a naopak si připisovali jídla, které jim chutnala.Pak bylo dost těžké sestavit jídelníček, aby se mi třikrát v týdnu neopakovaly např. brambory apod.
Autor: Procházka
Re: ředitel a jidelní lístek
Jsem ředitelem a dosud jsem do jídelního lístku nezasahoval. Jak ovšem reagovat na výtky zřizovatele a občanů, kteří mi vytýkají, že dáváme k jídlu pomeranče, které jsou potom po celém městě? Paní vedoucí školní jídelny argumentuje plněním spotřebního koše, a tím, že jí do toho mluvit nemohu. Máme si děti vychovat a donutit je, aby si po sobě v okolí školy uklidily. Podotýkám, že do naší jídelny chodí ještě žáci ze dvou středních škol.
Autor: Procházka
Re: ředitel a jidelní lístek
Jsem ředitelem a dosud jsem do jídelního lístku nezasahoval. Jak ovšem reagovat na výtky zřizovatele a občanů, kteří mi vytýkají, že dáváme k jídlu pomeranče, které jsou potom po celém městě? Paní vedoucí školní jídelny argumentuje plněním spotřebního koše, a tím, že jí do toho mluvit nemohu. Máme si děti vychovat a donutit je, aby si po sobě v okolí školy uklidily. Podotýkám, že do naší jídelny chodí ještě žáci ze dvou středních škol.
Autor: Procházka
Re: ředitel a jidelní lístek
Jsem ředitelem a dosud jsem do jídelního lístku nezasahoval. Jak ovšem reagovat na výtky zřizovatele a občanů, kteří mi vytýkají, že dáváme k jídlu pomeranče, které jsou potom po celém městě? Paní vedoucí školní jídelny argumentuje plněním spotřebního koše, a tím, že jí do toho mluvit nemohu. Máme si děti vychovat a donutit je, aby si po sobě v okolí školy uklidily. Podotýkám, že do naší jídelny chodí ještě žáci ze dvou středních škol.
Autor: Anonymní
Re: ředitel a jidelní lístek
U nás se to vyřešilo vhodným umístěním odpadkových košů. Pomeranče a bynánové slupky byly více vidět než jablka. Vezměte si okusek z jablka, jděte ze školní jídelny a snažte se ho vyhodit do odpadkového koše.
Autor: Anonymní
Re: ředitel a jidelní lístek
U nás se to vyřešilo vhodným umístěním odpadkových košů. Pomeranče a bynánové slupky byly více vidět než jablka. Vezměte si okusek z jablka, jděte ze školní jídelny a snažte se ho vyhodit do odpadkového koše.
Autor: Anonymní
Re: ředitel a jidelní lístek
U nás se to vyřešilo vhodným umístěním odpadkových košů. Pomeranče a bynánové slupky byly více vidět než jablka. Vezměte si okusek z jablka, jděte ze školní jídelny a snažte se ho vyhodit do odpadkového koše.
Autor: Věra
Re: ředitel a jidelní lístek
Já jsem myslela , že toto se děje jen u nás. Ze sta děti si ovoce vezme a sní padesát, druhých padesát ho nese z jídelny ven a je jim úplně jedno, kde je jaký odpadkový koš. Klidně odhodí vedle koše. Tak jsme ovoce přestali dávat a basta. Ať jim ho dají rodičové. Spotřební koš je stejně jen takové imaginární něco – máme snad dávat ovoce pro spotřební koš a s vědomím, že polovina přijde vniveč?
Autor: Anonymní
Re: ředitel a jidelní lístek
To Vám ředitel dovolí nedávat ovoce? A podepíše to. Velmi bych se divila.
Autor: www
Re: ředitel a jidelní lístek
Ale to imaginární něco je ve vyhlášce a zákony u nás platí. Každá kontrola nám spotřební koš kontroluje. A promiňte, ale chování žáků před školou má snad v náplni práce někdo jiný než školní jídelna.
Autor: Radka
Re: ředitel a jidelní lístek
Opravdu plníte celý spotřební koš podle zákona? Pracuji v MŠ a máme problém s luštěninami (střídáme jeden týden luštěninu hl. jídlo a druhý polévku, i do pomazánek), ryby (podáváme každý druhý týden, k tomu polévky, 3x za měsíc pomazánku), se zeleninou je také problém – oblohu z chleba vybírají, salátu sní trošku. Když dáme víc, stejně to odnesou. A záleží i na přístupu učitelek. Jak plnit spotřební koš a nevyhazovat?
Autor: lída
Re: ředitel a jidelní lístek
V naší MŠ již několik měsíců nemáme problém s plněním spotř. koše v oblasti luštěnin, protože jsme začali přidávat všude, kde se používá mouka, sojovou mouku – existuje hladká i hrubá, v poměru 1 : 4. V současné době tento poměr ještě měníme, protože jsme plnili nad 100 % a je samozřejmě o dost dražší než pšeničná.
Autor: Věra
Re: ředitel a jidelní lístek
Já jsem myslela , že toto se děje jen u nás. Ze sta děti si ovoce vezme a sní padesát, druhých padesát ho nese z jídelny ven a je jim úplně jedno, kde je jaký odpadkový koš. Klidně odhodí vedle koše. Tak jsme ovoce přestali dávat a basta. Ať jim ho dají rodičové. Spotřební koš je stejně jen takové imaginární něco – máme snad dávat ovoce pro spotřební koš a s vědomím, že polovina přijde vniveč?
Autor: Anonymní
Re: ředitel a jidelní lístek
To Vám ředitel dovolí nedávat ovoce? A podepíše to. Velmi bych se divila.
Autor: www
Re: ředitel a jidelní lístek
Ale to imaginární něco je ve vyhlášce a zákony u nás platí. Každá kontrola nám spotřební koš kontroluje. A promiňte, ale chování žáků před školou má snad v náplni práce někdo jiný než školní jídelna.
Autor: Radka
Re: ředitel a jidelní lístek
Opravdu plníte celý spotřební koš podle zákona? Pracuji v MŠ a máme problém s luštěninami (střídáme jeden týden luštěninu hl. jídlo a druhý polévku, i do pomazánek), ryby (podáváme každý druhý týden, k tomu polévky, 3x za měsíc pomazánku), se zeleninou je také problém – oblohu z chleba vybírají, salátu sní trošku. Když dáme víc, stejně to odnesou. A záleží i na přístupu učitelek. Jak plnit spotřební koš a nevyhazovat?
Autor: lída
Re: ředitel a jidelní lístek
V naší MŠ již několik měsíců nemáme problém s plněním spotř. koše v oblasti luštěnin, protože jsme začali přidávat všude, kde se používá mouka, sojovou mouku – existuje hladká i hrubá, v poměru 1 : 4. V současné době tento poměr ještě měníme, protože jsme plnili nad 100 % a je samozřejmě o dost dražší než pšeničná.
Autor: Věra
Re: ředitel a jidelní lístek
Já jsem myslela , že toto se děje jen u nás. Ze sta děti si ovoce vezme a sní padesát, druhých padesát ho nese z jídelny ven a je jim úplně jedno, kde je jaký odpadkový koš. Klidně odhodí vedle koše. Tak jsme ovoce přestali dávat a basta. Ať jim ho dají rodičové. Spotřební koš je stejně jen takové imaginární něco – máme snad dávat ovoce pro spotřební koš a s vědomím, že polovina přijde vniveč?
Autor: Anonymní
Re: ředitel a jidelní lístek
To Vám ředitel dovolí nedávat ovoce? A podepíše to. Velmi bych se divila.
Autor: www
Re: ředitel a jidelní lístek
Ale to imaginární něco je ve vyhlášce a zákony u nás platí. Každá kontrola nám spotřební koš kontroluje. A promiňte, ale chování žáků před školou má snad v náplni práce někdo jiný než školní jídelna.
Autor: Radka
Re: ředitel a jidelní lístek
Opravdu plníte celý spotřební koš podle zákona? Pracuji v MŠ a máme problém s luštěninami (střídáme jeden týden luštěninu hl. jídlo a druhý polévku, i do pomazánek), ryby (podáváme každý druhý týden, k tomu polévky, 3x za měsíc pomazánku), se zeleninou je také problém – oblohu z chleba vybírají, salátu sní trošku. Když dáme víc, stejně to odnesou. A záleží i na přístupu učitelek. Jak plnit spotřební koš a nevyhazovat?
Autor: lída
Re: ředitel a jidelní lístek
V naší MŠ již několik měsíců nemáme problém s plněním spotř. koše v oblasti luštěnin, protože jsme začali přidávat všude, kde se používá mouka, sojovou mouku – existuje hladká i hrubá, v poměru 1 : 4. V současné době tento poměr ještě měníme, protože jsme plnili nad 100 % a je samozřejmě o dost dražší než pšeničná.
Autor: Míša
Re: ředitel a jidelní lístek
Spotřební koš se prostě musí plnit ať se to někomu líbí nebo ne. I my máme problém s luštěnínami a podobně. Co se týče ovoce a jeho pohazování okolo školy je stále docela dobré. U nás se ovoce také válí všude, ale nejhorší je když dělají nástrahy na auta. Pokládají ho na silnici a čekají kdo ho přejede. Je úplně jedno co jim dáte. Jogurty jsou na plotě podél školy, na vstupních dveřích, z okna je vyklápí na zaparkovaná auta a mohla bych pokračovat …. . Dobře zamezíme vynášení z jídelny. Pozor na vázičky, květináče apod. i ty jsou cílem nesnědených jídel. Proto se snažím být optimista a věřím, že dětí kteří si jídla váží je stále většina. A auto od jogurtu si na školním dvoře umyji a s pocitem čistého vozu odjíždím pro další várku sladkého ovoce a lahodného jogurtu. Přeji všem víc spokojených učitelů, protože unás si opravdu nestěžují.
Autor: Míša
Re: ředitel a jidelní lístek
Spotřební koš se prostě musí plnit ať se to někomu líbí nebo ne. I my máme problém s luštěnínami a podobně. Co se týče ovoce a jeho pohazování okolo školy je stále docela dobré. U nás se ovoce také válí všude, ale nejhorší je když dělají nástrahy na auta. Pokládají ho na silnici a čekají kdo ho přejede. Je úplně jedno co jim dáte. Jogurty jsou na plotě podél školy, na vstupních dveřích, z okna je vyklápí na zaparkovaná auta a mohla bych pokračovat …. . Dobře zamezíme vynášení z jídelny. Pozor na vázičky, květináče apod. i ty jsou cílem nesnědených jídel. Proto se snažím být optimista a věřím, že dětí kteří si jídla váží je stále většina. A auto od jogurtu si na školním dvoře umyji a s pocitem čistého vozu odjíždím pro další várku sladkého ovoce a lahodného jogurtu. Přeji všem víc spokojených učitelů, protože unás si opravdu nestěžují.
Autor: Míša
Re: ředitel a jidelní lístek
Spotřební koš se prostě musí plnit ať se to někomu líbí nebo ne. I my máme problém s luštěnínami a podobně. Co se týče ovoce a jeho pohazování okolo školy je stále docela dobré. U nás se ovoce také válí všude, ale nejhorší je když dělají nástrahy na auta. Pokládají ho na silnici a čekají kdo ho přejede. Je úplně jedno co jim dáte. Jogurty jsou na plotě podél školy, na vstupních dveřích, z okna je vyklápí na zaparkovaná auta a mohla bych pokračovat …. . Dobře zamezíme vynášení z jídelny. Pozor na vázičky, květináče apod. i ty jsou cílem nesnědených jídel. Proto se snažím být optimista a věřím, že dětí kteří si jídla váží je stále většina. A auto od jogurtu si na školním dvoře umyji a s pocitem čistého vozu odjíždím pro další várku sladkého ovoce a lahodného jogurtu. Přeji všem víc spokojených učitelů, protože unás si opravdu nestěžují.
Autor: Marie
Re: ředitel a jidelní lístek
U nás v jídelně jsme měli stejné problémy s poházeným ovocem v širokém okolí. Začali jsme odebírat ovocný koncentrát / je to koncentrát z ovoce bez konzervantů/, ředí se vodou a jeden kg koncentrátu se započítává jako 6 kg ovoce do spotřebního koše. Děti jej mají rády a nikde není nic poházeného. Jsou z různých druhů ovoce , takže mají změnu.
Autor: Anonymní
Re: ředitel a jidelní lístek
Rozumím tomu dobře-jako nápoj?
Autor: Marie
Re: ředitel a jidelní lístek
U nás v jídelně jsme měli stejné problémy s poházeným ovocem v širokém okolí. Začali jsme odebírat ovocný koncentrát / je to koncentrát z ovoce bez konzervantů/, ředí se vodou a jeden kg koncentrátu se započítává jako 6 kg ovoce do spotřebního koše. Děti jej mají rády a nikde není nic poházeného. Jsou z různých druhů ovoce , takže mají změnu.
Autor: Anonymní
Re: ředitel a jidelní lístek
Rozumím tomu dobře-jako nápoj?
Autor: Marie
Re: ředitel a jidelní lístek
U nás v jídelně jsme měli stejné problémy s poházeným ovocem v širokém okolí. Začali jsme odebírat ovocný koncentrát / je to koncentrát z ovoce bez konzervantů/, ředí se vodou a jeden kg koncentrátu se započítává jako 6 kg ovoce do spotřebního koše. Děti jej mají rády a nikde není nic poházeného. Jsou z různých druhů ovoce , takže mají změnu.
Autor: Anonymní
Re: ředitel a jidelní lístek
Rozumím tomu dobře-jako nápoj?
Autor: Marie
Re: ředitel a jidelní lístek
Ano. Je to normální džus. Firma jej dodává v 1kg balení, které se uchovává v mrazáku. Před podáním se ředí s vodou. Mají tyto druhy: ananas, jablko,višeň,pomeranč, grapefruit, jahoda, citrus, hrozen,multivitamín.
Autor: Marie
Re: ředitel a jidelní lístek
Ano. Je to normální džus. Firma jej dodává v 1kg balení, které se uchovává v mrazáku. Před podáním se ředí s vodou. Mají tyto druhy: ananas, jablko,višeň,pomeranč, grapefruit, jahoda, citrus, hrozen,multivitamín.
Autor: Marie
Re: ředitel a jidelní lístek
Ano. Je to normální džus. Firma jej dodává v 1kg balení, které se uchovává v mrazáku. Před podáním se ředí s vodou. Mají tyto druhy: ananas, jablko,višeň,pomeranč, grapefruit, jahoda, citrus, hrozen,multivitamín.
Autor: Anonymní
Re: ředitel a jidelní lístek
Můžete mi napsat prosím, od které firmy ho nakupujete? Děkuji.
Autor: Anonymní
Re: ředitel a jidelní lístek
Můžete mi napsat prosím, od které firmy ho nakupujete? Děkuji.
Autor: Anonymní
Re: ředitel a jidelní lístek
Můžete mi napsat prosím, od které firmy ho nakupujete? Děkuji.
Autor: Marie
Re: ředitel a jidelní lístek
Je to firma TROPICO, spol. s.r.o., tel.516417979, e-meil : tropico@tropico.cz
Autor: Anonymní
Re: ředitel a jidelní lístek
díky, super,opravdu dobrý nápad
Autor: Marie
Re: ředitel a jidelní lístek
Je to firma TROPICO, spol. s.r.o., tel.516417979, e-meil : tropico@tropico.cz
Autor: Anonymní
Re: ředitel a jidelní lístek
díky, super,opravdu dobrý nápad
Autor: Marie
Re: ředitel a jidelní lístek
Je to firma TROPICO, spol. s.r.o., tel.516417979, e-meil : tropico@tropico.cz
Autor: Anonymní
Re: ředitel a jidelní lístek
díky, super,opravdu dobrý nápad
Autor: Jana
Re: ředitel a jidelní lístek
A zase to ovoce. Musím se s vámi podělit co dnes na mě vybalila naše paní vedoucí MŠ.U nás děti mají ovoce skoro každý den spotřební koš plníme stravují se u nás děti ZŠ těm dáváme ovoce 2x týdně celé banán,pomeranč nebo jablko.Dětem v Mš třeba banán dáme půl nebo pomeranče půl,a tak to v týdnu prostřídáme,že opravdu každý den něco dostanou ke svačince což si myslím z mého pohledu že na snězení toho mají až ,až.Naší paní vedoucí nědko nasadil brouka do hlavy,že na jiné školce mají ovoce celé tak proč u nás to tak nejde?Ale už jsem se nedozvěděla jestli ta školička má to ovoce celé jen jeden den v týdnu nebo každý den.Dnes děti měli zase půlky pomerančů a ještě ani ty nesnědli.Tak jsem k paní vedoucí učitelce vznesla dotaz,proč není ovoce snězené a to ,že měli jen půlky kde by pak snědli celé mě odpověděla,že by nic jiného nedělali než seděli u jídla a že jim mám ovoce dávat domů.Tak mě teď milé kolegyně napište jsem uplně praštěná do hlavy já nebo něco dělám špatně jak to řešíte u Vás snad máme nějakou normu a když má jablko nebo pomeranč 20 dkg tak ho snad můžu rozkrojit ne? Prosím napište ať to té naší paní vedoucí můžu dát přečist.
Autor: Andrea
Re: ředitel a jidelní lístek
paní učitelka by měla především vést děti k tomu, aby snědli alespoň tu polovinu ovoce. je učitelka a z toho titulu by je to měla naučit. Má skvělou příležitost ukázat svou profesi. My ovoce nepůlíme, jsme ZŠ a dáváme ho 2-3 krát týdně, ale v MŠ, proč ne? Děti si tak lépe zvyknou na to, že ovoce je součástí každodenní stravy. Domů bych to nedávala, nejspíš by to snědli rodiče. A pokud jde paní učitelce o levné ovoce, ať se domluví s dodavatelem a kupuje od něho.Zdravím
Autor: Rëgina
Re: ředitel a jidelní lístek
Paní Jano, pracuji také na MŠ a dětem na svačinku také ovoce půlíme a někdy i čtvrtíme.
Autor: Jitka
Re: ředitel a jidelní lístek
Jsme MŠ.Ovoce i zeneninu dětem krájíme.Mandarinky dělíme skoro na andělíčky,banány krájíme na čtvrtky,jablka,kiwi také tak a hroznové víno dělíme skoro po kuličkách.prostě je tak trochu rozmazlujeme.Dáme to dětem na talíře a berou si kolik chtějí.A zatím se nestalo,že by to učitelkám nějak vadilo.
Autor: Elvíra
Re: ředitel a jidelní lístek
My vaříme taky pro MŠ i ZŠ. Ve školce také ovoce půlíme i čtvrtíme,ale dáme pár kousku navíc,některé dítě sní více tak si vezme přídavek.Dětem ze školy také některé ovoce půlíme když je moc velké a dáváme většinou 3x týdně.
Autor: Jana
Re: ředitel a jidelní lístek
Děkuji děvčata všem za vyjádření Jana
Autor: Manka
Re: ředitel a jidelní lístek
Kdo mi poradí je třeba sledovat a plnit spotřební koš i u zaměstnanců MŠ a ZŠ. Moc předem děkuji.
Autor: Andrea
Re: ředitel a jidelní lístek
ne, to nenařizuje žádná vyhláška ani zákon
Autor: Alena
Re: ředitel a jidelní lístek
Spotřební koš se sleduje pouze u dětí. Dospělí se do toho nezapočítávají.
Autor: sk
Re: ředitel a jidelní lístek
Za školní lídelnu zodpovídáte vy a tím pádem i o skladbu jídelního lístku. Když vám přijde kontrola na spotřební koš , tak to odnesete vy a ne ředitel. Jestli Váš pan ředitel trvá na těchto nesmyslech, tak ať vám to dá písemně a jste krytá.