Dobrý den, jsem nová vedoucí šk. výdejny a chtěla jsem se zeptat na maštění brambor. Místo másla nám vozí Rodinné 82%, takže vlastně směsný tuk. Složení: neztužený palmový rostlinný tuk (73%), mléčný tuk (9%),…. Je to v pořádku? Děkuji
Doporučení je používat rostlinné a živočišné tuky 2:1. Pokud chcete občas použít máslo (někam se i víc hodí), tak požadujte po dodavateli, že chcete opravdové máslo, nikoliv náhražku
rodinné 82%
Autor: Zuzana Hájková
Dobrý den, jsem nová vedoucí šk. výdejny a chtěla jsem se zeptat na maštění brambor. Místo másla nám vozí Rodinné 82%, takže vlastně směsný tuk. Složení: neztužený palmový rostlinný tuk (73%), mléčný tuk (9%),…. Je to v pořádku? Děkuji
Autor: Halka Žaludová
Doporučení je používat rostlinné a živočišné tuky 2:1. Pokud chcete občas použít máslo (někam se i víc hodí), tak požadujte po dodavateli, že chcete opravdové máslo, nikoliv náhražku