Externí školka od nás bere obědy pro MŠ do várnice a obědy pro ZŠ do obědníků, které vedeme jako cizí strávníky. Jídlo všem dětem vydávají na jendom místě a chtěli by, abysme polévku pro cizí strávníky dávali dohromady se školkou do várnice. Jak je to z pohledu hygieny? Můžeme to dát spolu, když jsou to dvě různé kategorie?
Dobrý den, samozřejmě to spolu dát můžete. V MŠ taky vaříte dvě kategorie. Je potřeba, aby byla zchována teplota pokrmu při výdeji. Pokud ZŠ vydávají jindy doporučila bych rozdělit polévku do dvou várnic (MŠ a ZŠ). Určitě to tak bude i pro Vás méně pracné.
Rozdělení vyváženého jídla
Autor: Monika Ševčíková
Externí školka od nás bere obědy pro MŠ do várnice a obědy pro ZŠ do obědníků, které vedeme jako cizí strávníky. Jídlo všem dětem vydávají na jendom místě a chtěli by, abysme polévku pro cizí strávníky dávali dohromady se školkou do várnice. Jak je to z pohledu hygieny? Můžeme to dát spolu, když jsou to dvě různé kategorie?
Autor: Jana Filipová
Dobrý den, samozřejmě to spolu dát můžete. V MŠ taky vaříte dvě kategorie. Je potřeba, aby byla zchována teplota pokrmu při výdeji. Pokud ZŠ vydávají jindy doporučila bych rozdělit polévku do dvou várnic (MŠ a ZŠ). Určitě to tak bude i pro Vás méně pracné.