Nevím jak přesný postup chcete, ale dělám ji takto: rýži propláchnu pod vlažnou vodou ,nasypu do gastronádob, osolím a přidám olej, zaliji teplou vodou, přiklopím a šup do konvektomatu, program dušená rýže. Během přípravy jednou promíchám.
Tak nevím, každá rýže vyžaduje jiné poměry a časy. Nejvíc odlišná je natural rýže od Lagris. Pokud děláte všechny stejně, můžete mi napsat čas v konvektomatu (pára a teplota je předpokládám 100/100) a univerzální poměr, prosím? Děkuji, Petrásek
Rýže v konvektomatu
Autor: Tomáš Petrásek
Dobrý den, můžete mi poradit přesný postup pro vaření rýže parboiled, barmani, Natural a jasmínky v konvektomatu?Moc díky! Petrásek
Autor: Marie Kobourková
Nevím jak přesný postup chcete, ale dělám ji takto: rýži propláchnu pod vlažnou vodou ,nasypu do gastronádob, osolím a přidám olej, zaliji teplou vodou, přiklopím a šup do konvektomatu, program dušená rýže. Během přípravy jednou promíchám.
Autor: Tomáš Petrásek
Děkuji za odezvu! A tento návod používáte pro všechny typy rýže (basmati, natural, jasmínová, parboiled atd.)? Díky, Petrásek
Autor: Marie Kobourková
Ano, přesně tak. Pochopitelně ochutnám a pokud se mi nezdá přidám pár minut.
Autor: Tomáš Petrásek
Tak nevím, každá rýže vyžaduje jiné poměry a časy. Nejvíc odlišná je natural rýže od Lagris. Pokud děláte všechny stejně, můžete mi napsat čas v konvektomatu (pára a teplota je předpokládám 100/100) a univerzální poměr, prosím? Děkuji, Petrásek