Přeskočit na obsah

SANITAČNÍ ŘÁD V ŠJ

  • Autor: Andrea

    SANITAČNÍ ŘÁD V ŠJ
    Vážené kolegyně, kolegové!
    Víte prosím někdo, kterým předpisem, vyhláškou nebo zákonem je stanovena p o v i n n o s t mít vypracovaný sanitační řád. Nebo je to pouze d o p o r u č e n í. Není tomu tak dávno, kdy byl označován za přežitek, který se pouze válí v šuplíku. Moc díky

    • Autor: Martina

      Re: SANITAČNÍ ŘÁD V ŠJ
      Sanitační řád musíte mít vypracovaný podle vyhlášky 137/2004. Souvisí vlastně i s kritickými body.

      • Autor: Andrea

        Re: SANITAČNÍ ŘÁD V ŠJ
        Hledala jsem ve vyhlášce 137/2004 a nenašla. Prosím ve kterém paragrafu nebo příloze je sanitační řád zmiňován. Díky

        • Autor: Mirís

          Re: SANITAČNÍ ŘÁD V ŠJ
          Vyplývá to z celé vyhlášky,ale název „sanitační“ je uplatňován z pozice použití vyhlášky a příslušných dalších předpisů.
          Lidově – jak, co, čím, kdy a kolikrát úklid,čištění prostorů a nádobí ve škol.jídelně,očista,výměna prádla atd.atd a to pro tu kterou jídelnu-konkrétně na vlastní podmínky.

    • Autor: Martina

      Re: SANITAČNÍ ŘÁD V ŠJ
      Sanitační řád musíte mít vypracovaný podle vyhlášky 137/2004. Souvisí vlastně i s kritickými body.

      • Autor: Andrea

        Re: SANITAČNÍ ŘÁD V ŠJ
        Hledala jsem ve vyhlášce 137/2004 a nenašla. Prosím ve kterém paragrafu nebo příloze je sanitační řád zmiňován. Díky

        • Autor: Mirís

          Re: SANITAČNÍ ŘÁD V ŠJ
          Vyplývá to z celé vyhlášky,ale název „sanitační“ je uplatňován z pozice použití vyhlášky a příslušných dalších předpisů.
          Lidově – jak, co, čím, kdy a kolikrát úklid,čištění prostorů a nádobí ve škol.jídelně,očista,výměna prádla atd.atd a to pro tu kterou jídelnu-konkrétně na vlastní podmínky.

    • Autor: Martina

      Re: SANITAČNÍ ŘÁD V ŠJ
      Sanitační řád musíte mít vypracovaný podle vyhlášky 137/2004. Souvisí vlastně i s kritickými body.

      • Autor: Andrea

        Re: SANITAČNÍ ŘÁD V ŠJ
        Hledala jsem ve vyhlášce 137/2004 a nenašla. Prosím ve kterém paragrafu nebo příloze je sanitační řád zmiňován. Díky

        • Autor: Mirís

          Re: SANITAČNÍ ŘÁD V ŠJ
          Vyplývá to z celé vyhlášky,ale název „sanitační“ je uplatňován z pozice použití vyhlášky a příslušných dalších předpisů.
          Lidově – jak, co, čím, kdy a kolikrát úklid,čištění prostorů a nádobí ve škol.jídelně,očista,výměna prádla atd.atd a to pro tu kterou jídelnu-konkrétně na vlastní podmínky.

Pro přidání komentáře se nejprve přihlaste.

Přihlásit se