Sázená vejce-volské oko
Dobrý den, chci se zeptat, zda někdo děláte ve velké jídelně (my 450 strávníků) volské oči? Představovala jsem si to v konvektomatu na speciálním plechu, ale po 2 dnech hledání jsem je konečně našla a plech na 6 vajec vyjde cca na 1500Kč, to je opravdu darda. Jak je děláte vy? Pokud vůbec.
Díky Věra
Sázená vejce nedělám,a pokud mám napsat pravdu,ani dělat nebudu.Je to příliš velké riziko.Dělám vanilkový krém k buchtičkám a strachy trnu,tak hezký den.
No právě jsem si myslela, že když je udělám v konvekťáku na těch 170 stupnů po dobu 12 minut, jak je psáno v návodu, měli by být propečený tzv. až na kost. Otevřela by se mi možnost různých vaječných směsí třeba se zeleninou a tím bychom osvěžili jídelníček.
Zdenouši, moc děkuji za radu, zajímají mě hlavně ty plechy, jestli vůbec někdo má. Dnes jsem se ptala človíčka, který nám dodává příslušenství a opravdu ta cena 1500 za plech na 6 vajec je taková, levnější se prý sehnat nedá. 🙁 Vzhledem k tomu, že bych jich potřebovala 24 ks, tak to bohužel narazím u vedení no …
Sázená vejce-volské oko
Autor: vikina
Sázená vejce-volské oko
Dobrý den, chci se zeptat, zda někdo děláte ve velké jídelně (my 450 strávníků) volské oči? Představovala jsem si to v konvektomatu na speciálním plechu, ale po 2 dnech hledání jsem je konečně našla a plech na 6 vajec vyjde cca na 1500Kč, to je opravdu darda. Jak je děláte vy? Pokud vůbec.
Díky Věra
Autor: Zdenouš
Sázená vejce nedělám,a pokud mám napsat pravdu,ani dělat nebudu.Je to příliš velké riziko.Dělám vanilkový krém k buchtičkám a strachy trnu,tak hezký den.
Autor: Vikina
No právě jsem si myslela, že když je udělám v konvekťáku na těch 170 stupnů po dobu 12 minut, jak je psáno v návodu, měli by být propečený tzv. až na kost. Otevřela by se mi možnost různých vaječných směsí třeba se zeleninou a tím bychom osvěžili jídelníček.
Autor: Zdenouš
Jediné co vám poradím je, zkusit to.
Autor: Vikina
Zdenouši, moc děkuji za radu, zajímají mě hlavně ty plechy, jestli vůbec někdo má. Dnes jsem se ptala človíčka, který nám dodává příslušenství a opravdu ta cena 1500 za plech na 6 vajec je taková, levnější se prý sehnat nedá. 🙁 Vzhledem k tomu, že bych jich potřebovala 24 ks, tak to bohužel narazím u vedení no …