Scolarest
O naši školní jídelnu má zájem firma Scolarest. Nevíme co nás čeká .Nyní připravujeme 600 jídel, dva druhy. Máme malou doplňkovou činnost a závodní stravování pro zaměstnance škol.Prosím o informace a zkušenosti se systémem Scolarestu. Jak je spokojený strávník, co obnáší práce vedoucí jídelny. Děkuji za pravdivé informace.
Tato společnost je v podstatě EUREST – největší společnost v ČR v oblasti školního a závodního stravování.Podívejte se na jejich stránky http://www.eurest.cz/sluzby/skolstvi
Udělejte všechno proto, aby se tato firma nedostala do školních jídelen!!!
Jinak je to začátek konce ŠJ !!!
Těmto firmám nejde o zdraví dětí, ale pouze o státní dotace, které z toho pro ně plynou !!!
Děkuji za příspěvky, prosím o konkrétní zkušenosti zejména kuchařů. 170 vývařoven v republice a všichni jste spokojení, nebo se bojíte napsat jak to skutečně funguje?
Dobrý den, nečekejte reakce kuchařek nebo jiných vedoucí ŠJ. Tato firma působí v našem městě již několik (bohužel)let. Proto Vám z vlastní zkušenosti (jako rodič dětí stravovaných ve Scolarestu) radím: UDĚLEJTE COKOLIV, JEDNEJTE SE ZŘIZOVATELEM, OSLOVTE VEŘEJNOST….prostě cokoliv, aby se výše zmiňovaná firma NEDOSTALA do Vaší kuchyně. Jako Vaše kolegyně Vás upřimně lituji jestli se Vám to nepodaří. A lituji Vaše strávníky.
Dovoluji si reagovat:
To že málokdo veřejně na tomto webu odpoví je FAKT.
To, že se mé vlastní děti stravovaly ve Scolarestu je FAKT.
To, že kolegyni píšu, aby bojovala za svou kuchyň je RADA.
A v případě, že neuspěje a mě je jí líto je FAKT.
Nevím co jsem napsala špatného 🙂
Proti vašemu příspěvku není námitek. S příspěvky none a nototo je to horší, a proto umístil Moderátor nahoru to upozornění. Neradi bychom zase museli vyplňovat nějaké hlášení pro Policii jak vloni.
Pane Ludvíku v mém příspěvku nebyla jmenována žádná společnost a to že každé soukromé společnosti jde o zisk je všeobecně známá skutečnost, tak nevím co na mém příspěvku bylo špatně.Prosím o vysvětlení.Děkuji
Autor: Pavel Ludvík
Dobrá, zkusím to. –Napsala jste, že jim jde „pouze“ o zisk. Jim nejde o strávníky? Vždyť zisk obvykle přinášejí pouze spokojení zákazníci. Tím jste zmíněné soukromé společnosti uvedla do trochu nepříznivého světla. Co když se některá ozve? Nemůžeme takto paušalizovat a snaha dosáhnout zisku nemůže být měřítkem pro takové hodnocení subjektů. Vždyť i ŠJ mají zisk z doplňkové činnosti. — Myslela jste pouze gastronomické společnosti, nebo i další, co dodávají do školních jídelen? Nemohou se také cítit poškozeny? — Znám jednu paní vedoucí, která byla okolnostmi donucena k ekonomickému pronájmu a ŠJ vede na IČO. Je to jedna z vás, ale je to soukromý subjekt. Měla jste na mysli i jí? Vždyť je to vůči ní nespravedlivé a může se jí to dotknout. Atd.
Autor: Antonína
Tak s troškou do mlýna ze zkušenosti mé kuchařky: odešla do Eurestu – školní jídelna – sídlištní škola. Chtěla jít za lepším – lepší plat, volné prázdniny atd. S tím odcházela. Po dvou týdnech přišla, zda se může vrátit zpět. Je to tam hrozné, říkala, vše co zbyde, tak se šokově zchlazuje a vydává další dny… Tam pracovat nechci. Špatná hygiena. Paní odešla z výše uvedené školy a vrátila se k nám, do klasické jídelny. Já osobně zkušenost nemám, ale nemám důvod své pracovnici nevěřit.
Vážené kolegyně,školní stravování je vyjma nákladů na potraviny hrazeno z veřejných prostředků. Kdo by měl kontrolovat a dohlížet je tedy stát. Pokud mohou vstupovat do školního stravování soukromé firmy je to věc,kterou těžko jednotlivci ovlivní. Pro soukromou firmu je na prvním místě zisk. My všichni kdo pracujeme ve školství víme,že se snažíme o co nejlepší poskytování stravování pro děti za nuzné mzdy.
Pokud se rychle nezmění odměňování pracovníků školních jídelen , kvalifikovaní pracovníci odejdou a vše ovládnou soukromé firmy. Ty si s tím jistě poradí.
Dobrý den, mám zkušenost se Scholarestem. První rok jsem boj s ní vyhrála, ale druhý rok se ozvala nečekaně a to už se mi nepodařilo ustát. Holt peníze světem vládnou. Naši jídelnu obec pronajala této firmě a stravování pro děti šlo do kytek. Rodiče si stěžují, že se dětem nabízejí doplňky ke stavě, a děti si je samozřejmě vezmou, ale draze zaplatí. Školková svačinka např. půl pomeranče a sladká tyčinka. Kde to jsme, nějaký spotřební koš je nezajímá. Kvalita surovin je taky k zamyšlení. Jedním slovem hrůza. Bojujte ať Vás nepohltí, děti si to nezaslouží. A zaměstnanci taky ne. Volejte panu Burešovi z VISU hodně pomůže. Hodně zdaru.
Scolarest
Autor: novalena
Scolarest
O naši školní jídelnu má zájem firma Scolarest. Nevíme co nás čeká .Nyní připravujeme 600 jídel, dva druhy. Máme malou doplňkovou činnost a závodní stravování pro zaměstnance škol.Prosím o informace a zkušenosti se systémem Scolarestu. Jak je spokojený strávník, co obnáší práce vedoucí jídelny. Děkuji za pravdivé informace.
Autor: jentak
Tato společnost je v podstatě EUREST – největší společnost v ČR v oblasti školního a závodního stravování.Podívejte se na jejich stránky http://www.eurest.cz/sluzby/skolstvi
Autor: none
Udělejte všechno proto, aby se tato firma nedostala do školních jídelen!!!
Jinak je to začátek konce ŠJ !!!
Těmto firmám nejde o zdraví dětí, ale pouze o státní dotace, které z toho pro ně plynou !!!
Autor: xxxxxxxxxxxxx
Můžete upřesnit z jakého jste kraje? Děkuji
Autor: novalena
Děkuji za příspěvky, prosím o konkrétní zkušenosti zejména kuchařů. 170 vývařoven v republice a všichni jste spokojení, nebo se bojíte napsat jak to skutečně funguje?
Autor: jentak
Koho chleba jíš toho píseň zpívej – nedivte se že těch reakcí není mnoho
Autor: nototo
Jakákoliv gastronomická společnost není pro školní stravování tím nejlepším řešením. Těmto společnostem jde pouze o zisk.
Autor: kralka
Dobrý den, nečekejte reakce kuchařek nebo jiných vedoucí ŠJ. Tato firma působí v našem městě již několik (bohužel)let. Proto Vám z vlastní zkušenosti (jako rodič dětí stravovaných ve Scolarestu) radím: UDĚLEJTE COKOLIV, JEDNEJTE SE ZŘIZOVATELEM, OSLOVTE VEŘEJNOST….prostě cokoliv, aby se výše zmiňovaná firma NEDOSTALA do Vaší kuchyně. Jako Vaše kolegyně Vás upřimně lituji jestli se Vám to nepodaří. A lituji Vaše strávníky.
Autor: kralka
Dovoluji si reagovat:
To že málokdo veřejně na tomto webu odpoví je FAKT.
To, že se mé vlastní děti stravovaly ve Scolarestu je FAKT.
To, že kolegyni píšu, aby bojovala za svou kuchyň je RADA.
A v případě, že neuspěje a mě je jí líto je FAKT.
Nevím co jsem napsala špatného 🙂
Autor: Pavel Ludvík
Proti vašemu příspěvku není námitek. S příspěvky none a nototo je to horší, a proto umístil Moderátor nahoru to upozornění. Neradi bychom zase museli vyplňovat nějaké hlášení pro Policii jak vloni.
Autor: nototo
Pane Ludvíku v mém příspěvku nebyla jmenována žádná společnost a to že každé soukromé společnosti jde o zisk je všeobecně známá skutečnost, tak nevím co na mém příspěvku bylo špatně.Prosím o vysvětlení.Děkuji
Autor: Pavel Ludvík
Dobrá, zkusím to. –Napsala jste, že jim jde „pouze“ o zisk. Jim nejde o strávníky? Vždyť zisk obvykle přinášejí pouze spokojení zákazníci. Tím jste zmíněné soukromé společnosti uvedla do trochu nepříznivého světla. Co když se některá ozve? Nemůžeme takto paušalizovat a snaha dosáhnout zisku nemůže být měřítkem pro takové hodnocení subjektů. Vždyť i ŠJ mají zisk z doplňkové činnosti. — Myslela jste pouze gastronomické společnosti, nebo i další, co dodávají do školních jídelen? Nemohou se také cítit poškozeny? — Znám jednu paní vedoucí, která byla okolnostmi donucena k ekonomickému pronájmu a ŠJ vede na IČO. Je to jedna z vás, ale je to soukromý subjekt. Měla jste na mysli i jí? Vždyť je to vůči ní nespravedlivé a může se jí to dotknout. Atd.
Autor: Antonína
Tak s troškou do mlýna ze zkušenosti mé kuchařky: odešla do Eurestu – školní jídelna – sídlištní škola. Chtěla jít za lepším – lepší plat, volné prázdniny atd. S tím odcházela. Po dvou týdnech přišla, zda se může vrátit zpět. Je to tam hrozné, říkala, vše co zbyde, tak se šokově zchlazuje a vydává další dny… Tam pracovat nechci. Špatná hygiena. Paní odešla z výše uvedené školy a vrátila se k nám, do klasické jídelny. Já osobně zkušenost nemám, ale nemám důvod své pracovnici nevěřit.
Autor: janah
Vážené kolegyně,školní stravování je vyjma nákladů na potraviny hrazeno z veřejných prostředků. Kdo by měl kontrolovat a dohlížet je tedy stát. Pokud mohou vstupovat do školního stravování soukromé firmy je to věc,kterou těžko jednotlivci ovlivní. Pro soukromou firmu je na prvním místě zisk. My všichni kdo pracujeme ve školství víme,že se snažíme o co nejlepší poskytování stravování pro děti za nuzné mzdy.
Pokud se rychle nezmění odměňování pracovníků školních jídelen , kvalifikovaní pracovníci odejdou a vše ovládnou soukromé firmy. Ty si s tím jistě poradí.
Autor: krasava
Dobrý den. Zavolejte si o radu pana ing.Vladimíra Bureše z VIS Plzeň. Mě osobně velmi pomohl.
Autor: aazaba
Dobrý den, mám zkušenost se Scholarestem. První rok jsem boj s ní vyhrála, ale druhý rok se ozvala nečekaně a to už se mi nepodařilo ustát. Holt peníze světem vládnou. Naši jídelnu obec pronajala této firmě a stravování pro děti šlo do kytek. Rodiče si stěžují, že se dětem nabízejí doplňky ke stavě, a děti si je samozřejmě vezmou, ale draze zaplatí. Školková svačinka např. půl pomeranče a sladká tyčinka. Kde to jsme, nějaký spotřební koš je nezajímá. Kvalita surovin je taky k zamyšlení. Jedním slovem hrůza. Bojujte ať Vás nepohltí, děti si to nezaslouží. A zaměstnanci taky ne. Volejte panu Burešovi z VISU hodně pomůže. Hodně zdaru.