školení
Prosím, máte někdo zkušenosti se školitelkou Dagmar Kadlecovou?
Dostala jsem nabídku na školení -přehled hyg.předpisů, legislativa školních jídelen atd.
Kolegyně, zareagujte prosím rychle-spěchá.Probíralo se toto téma vloni.Že můžou chodit děti o jarních za běžnou cenu,pokud to schválí řed. a zřizovatel. Děkuji.
Autor: Sartuna
ano, sama jste si odpověděla.
Autor: Romana27
také nám pomohla v roce 2011 se zavedením kritických bodů ve škole. Je velice ochotná
Autor: Sartuna
mě se školení také líbilo. myslím si, že p.Kadlecová říkala příklady z praxe a pomohla mi se zavedením kritických bodů.
Dobrý den, dne 3.2.2014 bylo školení s p. Kadlecovou v CV. Bylo zajímavé a použitelné do běžné praxe v jídelně od začátku do konce pro nás všechny z kuchyně. Velice ochotná, pomůže, vysvětlí. Děkuji…
Dobrý den, na školení s p. Kadlecovou jsem byla jednou. Určité věci, které nám vykládala, byly v rozporu s požadavky naší hygieny. Takže víckrát ne.
A ano, školení většinou probíhá pod hlavičkou p. Koutné.
Mějte úspěšné dny
Přesně tak, říkala sice věci z praxe, ale možná takové, co si může dovolit hospoda a ne to, co NÁM říká hygiena. Byla jsem na ní kdysi na začátku mé praxe a byla jsem pak hodně zmatená. Tak jestli začínáte, raději ne.
Děvčata,prosím Vás ,jak jste byly spokojené se školitelkou paní Kadlecovou,vyjádřete ještě někdo svůj názor.U nás by mělo toto školení probíhat v březnu.Děkuji, hezký den.
Pokud si umíte přebrat z její přednášky to, co je v souladu se zákony a vyhláškami a jste schopná si toto obhájit před Vaší hygienou, tak proč ne? Jak už psal někdo výše, kdo začíná, tak určitě ne.
Je smutné, že nás mohou školit takovéto „odbornice“. S paní Kadlecovou jsem měla čest se seznámit již možná před 10-ti lety a úroveň jejího školení je stále stejná. Vždy se na její školení přihlásí někdo, kdo ji nezná a napálí se a dotyčná paní je nepostižitelná.
Chodím hlavně na školení, kde školí lidé z naší oblasti, tj. z naší KHS a metodičky z krajského úřadu nebo ČŠI. Byla jsem na p. Kadlecové, shodou tam byla i paní z hygieny, která nás kontroluje. Nevydržela ani do přestávky a odešla. Požadavky kontrolních orgánů se kraj od kraje liší. U nás by toto školení kontrolou neprošlo.
Přišla mě pozvánka na školení p. Kadlecové na novou vyhlášku o alergenech, která začne fungovat od letošího roku. Nejsem si po těchto komentářích jistá, zda se mám přihlásit. Co myslíte?
Dobrý den absolvoval jsem v pondělí 3. 2. 2014 školení hygienického minima, kde přednášela vedoucí hygieny našeho kraje a všechny nás ujistila, že letos žádné povinné sledování alergenů nehrozí. Jinak na paní Kadlecovou jsem taky chodil, ale naše hygineičky jí moc nemusí.
Je pravda,že v loni měla pí.Kadlecová zase tabulky na zapisování odpadu,hygienička na mě koukala co to mám,že to není vůbec potřeba.O alergenech jsem zatím nikde nic neslyšela a někdo se na to už tady ptal a zatím tento rok to není.pan Ludvík =V této záležitosti vás velmi prosím, abyste postupovali s rozvahou. Taková povinnost od 1.1.2014 neplatí! Bude platit nejdříve od 13.12.2014, k tomu ovšem musí být zveřejněna prováděcí vyhláška a ta zatím také není.
byla jsem na školení v Mladé Boleslavi a byla jsem dost překvapena, že řada vedoucí chtěla mimo jiné poznat boleslavskou hygieničku – prý postrach, ale nebyla přítomna, tak nevím jestli se mám též obávat. Jinak školení se mi líbilo.
Také jsem byla na školení v MB, které bych hodnotila jako přínosné. Jen mě dost překvapilo, kolikrát jsme slyšeli o pokutách 10 – 50 tisíc za prohřešky ve školní jídelně – dost mi to přišlo jako vyhrožování. Ví paní přednášející, že máme sami zájem, abychom měli v provozu vše v pořádku. Jak honíme čas, aby bylo včas uvařeno v malém počtu pracovnic a na všechny požadavky které jsou na nás kladeny ho zbývá velice málo. Ví, že děláme jídelníčky a další „papírové“ práce ve volném čase doma, protože v pracovní době na to není čas? Kdybychom neměli tuto práci rády, tak takovou štvanici za pár korun neděláme.
Dobrý den,
po přečtení vašeho příspěvku musím reagovat. Rozhodně jsem to nemyslela jako vyhrožování, když jsem vám říkala o sankcích, mrzí mě, pokud je to tak chápáno.Měly byste však vědět, že pokud porušíte zákon, že existují sankce, jinak vím co obnáší vaše práce, to mi věřte. S pozdravem A.Stehlíková
Děvčata, nedalo mi to, a tak také reaguji na příspěvky ohledně p. Kadlecové. Na jejím školení jsem byla před dvěma roky, byla jsem nadšená, ale jen do chvíle, kdy jsem její jméno zmínila před hygienou. Takže to, co jsem se dozvěděla na školení jsem raději hned zapomněla.
Byla jsem na školení pořádané Ing. Koutnou v Praze na Černém Mostě.Přednášející (z KHS -Mělníka) byla přístupná a i vtipná. Docela mě školení i pobavilo a i materiály dala k dispozici.
školení
Autor: óla
školení
Prosím, máte někdo zkušenosti se školitelkou Dagmar Kadlecovou?
Dostala jsem nabídku na školení -přehled hyg.předpisů, legislativa školních jídelen atd.
Autor: Kájina
Je dobrá,doporučuji.
Autor: mělničanda
Po pravdě zažila jsem lepší školení, na tutu školitelku již proběhla dříve recenze – většinou negativní.
Autor: vedoucí z MB
U nás v Mladé Boleslavi proběhne školení 4.2.2014, zajišťuje p.Koutná. V roce 2013 se mi školení líbilo.
Autor: Tria
Kolegyně, zareagujte prosím rychle-spěchá.Probíralo se toto téma vloni.Že můžou chodit děti o jarních za běžnou cenu,pokud to schválí řed. a zřizovatel. Děkuji.
Autor: Sartuna
ano, sama jste si odpověděla.
Autor: Romana27
také nám pomohla v roce 2011 se zavedením kritických bodů ve škole. Je velice ochotná
Autor: Sartuna
mě se školení také líbilo. myslím si, že p.Kadlecová říkala příklady z praxe a pomohla mi se zavedením kritických bodů.
Autor: lulu
nelíbila
Autor: Romana27
Dobrý den, dne 3.2.2014 bylo školení s p. Kadlecovou v CV. Bylo zajímavé a použitelné do běžné praxe v jídelně od začátku do konce pro nás všechny z kuchyně. Velice ochotná, pomůže, vysvětlí. Děkuji…
Autor: abc
nikdy více.
Autor: jasminek
přednášela v CV začátkem února – velká spokojenost
Autor: Vilda
Dobrý den, na školení s p. Kadlecovou jsem byla jednou. Určité věci, které nám vykládala, byly v rozporu s požadavky naší hygieny. Takže víckrát ne.
A ano, školení většinou probíhá pod hlavičkou p. Koutné.
Mějte úspěšné dny
Autor: lulu
Přesně tak, říkala sice věci z praxe, ale možná takové, co si může dovolit hospoda a ne to, co NÁM říká hygiena. Byla jsem na ní kdysi na začátku mé praxe a byla jsem pak hodně zmatená. Tak jestli začínáte, raději ne.
Autor: Ála
Souhlasím, také nedoporučuji. Měla jsem díky p. Kadlecové problém s hygienou.
Autor: zdenda
Děvčata,prosím Vás ,jak jste byly spokojené se školitelkou paní Kadlecovou,vyjádřete ještě někdo svůj názor.U nás by mělo toto školení probíhat v březnu.Děkuji, hezký den.
Autor: Radkaa
Pokud si umíte přebrat z její přednášky to, co je v souladu se zákony a vyhláškami a jste schopná si toto obhájit před Vaší hygienou, tak proč ne? Jak už psal někdo výše, kdo začíná, tak určitě ne.
Autor: ilka
Také jsem nebyla spokojena se školitelkou p.Kadlecovou
Autor: zuza
Je smutné, že nás mohou školit takovéto „odbornice“. S paní Kadlecovou jsem měla čest se seznámit již možná před 10-ti lety a úroveň jejího školení je stále stejná. Vždy se na její školení přihlásí někdo, kdo ji nezná a napálí se a dotyčná paní je nepostižitelná.
Autor: danka2
Jezdívala jsem na paní Věříšovou. Skutečně vždy přínosné školení, ale nevím jestli nepůsobí jen v jč.kraji.
Autor: raduza
Chodím hlavně na školení, kde školí lidé z naší oblasti, tj. z naší KHS a metodičky z krajského úřadu nebo ČŠI. Byla jsem na p. Kadlecové, shodou tam byla i paní z hygieny, která nás kontroluje. Nevydržela ani do přestávky a odešla. Požadavky kontrolních orgánů se kraj od kraje liší. U nás by toto školení kontrolou neprošlo.
Autor: kkk
Přišla mě pozvánka na školení p. Kadlecové na novou vyhlášku o alergenech, která začne fungovat od letošího roku. Nejsem si po těchto komentářích jistá, zda se mám přihlásit. Co myslíte?
Autor: Radovan
Dobrý den absolvoval jsem v pondělí 3. 2. 2014 školení hygienického minima, kde přednášela vedoucí hygieny našeho kraje a všechny nás ujistila, že letos žádné povinné sledování alergenů nehrozí. Jinak na paní Kadlecovou jsem taky chodil, ale naše hygineičky jí moc nemusí.
Autor: maty200
Je pravda,že v loni měla pí.Kadlecová zase tabulky na zapisování odpadu,hygienička na mě koukala co to mám,že to není vůbec potřeba.O alergenech jsem zatím nikde nic neslyšela a někdo se na to už tady ptal a zatím tento rok to není.pan Ludvík =V této záležitosti vás velmi prosím, abyste postupovali s rozvahou. Taková povinnost od 1.1.2014 neplatí! Bude platit nejdříve od 13.12.2014, k tomu ovšem musí být zveřejněna prováděcí vyhláška a ta zatím také není.
Autor: renka
S evidencí odpadu nemá hygiena nic společného.
Evidence odpadu, viz článek: http://www.jidelny.cz/show.aspx?id=1355
Autor: maty200
Nám bylo na školení řečeno,že hygiena to chce,tak jsem se zeptala.
Autor: jasminek
tabulky na odpady jsou potřeba.
Autor: jasminek
tabulky na odpady jsou potřeba.
Autor: nová vedoucí
byla jsem na školení v Mladé Boleslavi a byla jsem dost překvapena, že řada vedoucí chtěla mimo jiné poznat boleslavskou hygieničku – prý postrach, ale nebyla přítomna, tak nevím jestli se mám též obávat. Jinak školení se mi líbilo.
Autor: 1234
Také jsem byla na školení v MB, které bych hodnotila jako přínosné. Jen mě dost překvapilo, kolikrát jsme slyšeli o pokutách 10 – 50 tisíc za prohřešky ve školní jídelně – dost mi to přišlo jako vyhrožování. Ví paní přednášející, že máme sami zájem, abychom měli v provozu vše v pořádku. Jak honíme čas, aby bylo včas uvařeno v malém počtu pracovnic a na všechny požadavky které jsou na nás kladeny ho zbývá velice málo. Ví, že děláme jídelníčky a další „papírové“ práce ve volném čase doma, protože v pracovní době na to není čas? Kdybychom neměli tuto práci rády, tak takovou štvanici za pár korun neděláme.
Autor: přednášející
Dobrý den,
po přečtení vašeho příspěvku musím reagovat. Rozhodně jsem to nemyslela jako vyhrožování, když jsem vám říkala o sankcích, mrzí mě, pokud je to tak chápáno.Měly byste však vědět, že pokud porušíte zákon, že existují sankce, jinak vím co obnáší vaše práce, to mi věřte. S pozdravem A.Stehlíková
Autor: danča
Děvčata, nedalo mi to, a tak také reaguji na příspěvky ohledně p. Kadlecové. Na jejím školení jsem byla před dvěma roky, byla jsem nadšená, ale jen do chvíle, kdy jsem její jméno zmínila před hygienou. Takže to, co jsem se dozvěděla na školení jsem raději hned zapomněla.
Autor: Hata
Byla jsem na školení pořádané Ing. Koutnou v Praze na Černém Mostě.Přednášející (z KHS -Mělníka) byla přístupná a i vtipná. Docela mě školení i pobavilo a i materiály dala k dispozici.
Autor: Zdeněk
Dobrý den,
Prosím nemáte někdo E-mail , nebo kontakt na paní Dagmar Kadlecovou ??
Autor: pepinda
dagkadlecova@seznam.cz
Autor: pepinda
našla jsem i číslo 777 618 653